【正文】 多，因此容易造成分利不均的情況 ，從而影響整 個花店的經(jīng)營狀況。（ 3）訂貨按時按質(zhì)送貨上門， 并給客戶擺放好，直到客戶滿意為止。 鮮花的保鮮、護理方案 ： 1) 溫度 用透明玻璃隔出 5平方米的儲藏室室內(nèi)裝一掛式空調(diào)，夏季全天 24小時開放 ，溫度維持在 16— 20度，室內(nèi)擺放各新到店待售（未被訂走）的鮮花。 人員流失風險 產(chǎn)品的花藝取決于園藝技師的能力，所以如何吸引留住人才是關鍵，員工可能會跳槽或者自理門戶， 出現(xiàn)人才 流失 的情況 將帶來較大的損失。 四、 經(jīng)營策略分析 本店以“富億花店”命名 ，推崇花文化，以環(huán)保 +產(chǎn)品多 +質(zhì)量優(yōu)為本店經(jīng)營理念。 藝術插花、花籃銷售； 慶典相關花卉：開業(yè)花籃、會議擺設花卉銷售 家居布置：室內(nèi)外大小型盆栽銷售 婚宴：新娘手捧花、婚房新房布置 、婚宴全場布置 玻璃花瓶、陶瓷花瓶銷售 以上業(yè)務（前 5項為主營業(yè)務，其余為其他業(yè)務）所需主要花卉、盆栽為：白、紅百合，白、紅、粉玫瑰，各色（粉色、黃底紫邊、橘黃色等）康乃馨，勿忘我，馬蹄蓮，情人草（紫），藍色妖姬，白、黃菊，太陽花，白掌，冬季還配有郁金香、滿天星等；金錢榕，富貴竹，發(fā)財王，彎竹，及其他小型盆栽等。 財務分析 （一）初始投資 相關費用 （ 1）營業(yè)執(zhí)照 : 500 元 （ 2）稅務執(zhí)照： 100 元 （ 3）培訓費： 1200 元 （ 4）房租手續(xù)費： 2640 元 （ 5）店租押金 （一月租金） ： 6000 元 （ 退店 時收回） 費用總計： 10440元 費用年攤銷額： 10440247。 因此，該項目可行。 （ 2）夏季平均每月購買金額約為 40 元，其余用于送人，每月購買金額 約為 60，其中需包裝的約為 20%，包裝費平均為30元。具體措施為：于 9 月 22 日 — 9 月 25 日派兩人在 BRT 天橋下分發(fā)傳單，其余人員在店門口分發(fā)傳單，傳單主要內(nèi)容為該店主營業(yè)務、聯(lián)系 方式、地址，及本店的一些特色花卉產(chǎn)品（如禮儀花束，藝術花籃等） 。 2)盆栽 盆花、盆景、植擺等室內(nèi)植物貨源為：廈門市嘉禾路亞熱帶花卉銷售中心，主營盆栽植物、花卉植物（聯(lián)系電話13696996108）。 供貨商 風險 在經(jīng)營初期，進貨過程中難免有 花商 為了增加利潤 ，把從冷庫里取出來的花賣給你，雖然表面 上看起來會很 漂亮，但是 花再也不能開放了，或是劣質(zhì)盆栽，批發(fā)商以次充好，從而增加了進貨成本的支出。 4） 使用保鮮劑法：在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長插花時間。 三、 風險及其防范措施分析 鮮花存貨積壓 損耗 風險 市場信息千變?nèi)f化，難以確切把握各種花每天的銷量， 本店經(jīng)營初期 鮮花進貨過量 很有可能發(fā)生 ，庫存積壓，造成鮮花腐爛的風險 較 高 ；同時， 鮮花具有很強的時效性，過了兩三天后鮮花開始失去活力，大部分的鮮花只能 保存 5到 7天，在運輸、二級批發(fā)、零售等環(huán)節(jié)中會有較大的損耗；盆栽容易受蟲害，造成一定量的損失。 同時， 近幾年來各類新型花店（假花、花圃等），檔次也越來越高， 同時假花的使用期非常的常 這對 鮮花類 產(chǎn)品的銷量造成很大的影響。 （五 ） 競爭對手分析 廈門的花店市場競爭日趨激烈，根據(jù)本店周邊花店環(huán)境分析，面臨的競爭對手包括直接競爭對手、 間接 競爭對手及 潛在 競爭者 直接競爭對手 在瑞景商業(yè)廣場輻射 地帶 內(nèi)共有四家花店，主營業(yè)務基本一致，即：生日花束、婚車婚慶裝扮、各種慶典布置、大盆景租擺、小盆景出售、鮮花藝術。 第四， 聘請 1 名從事花卉設計 2 年以上工作的花卉藝術設計師。 潛在客戶源優(yōu)勢 。此外，到小 區(qū)拜訪他人、在酒店擺宴會、婚慶等都需要用到鮮花。 三、 前期調(diào)研 選址 暫定將店面設在瑞景洪文五里安置樓房一樓（蓮前東路附 近），店面面積約為 40m2，與中介行廈門 丹夏房產(chǎn)瑞景店聯(lián)系(邱先生 : 15860760594 05925900000 廈門市蓮前東 644號）預定，店面租金約 6000元（ 150 元 / m2），需押一付三，手續(xù)費為租金的 50%，（與其商談時了解到手續(xù)費可以適當減少 6%左右）合同期為 3年，三年后追加每年租金約為 8%。在美化環(huán)境的 潮流下，這些不斷入住廈門、及原居廈門的居民給廈門花卉行業(yè)帶來了不斷的生機與活力。最里屋剩 8平米，用玻璃隔 5平米鮮花溫控室，內(nèi)設空調(diào)，其余擺設收銀臺。 （三 ） 競爭優(yōu)勢 分析 區(qū)位優(yōu)勢 該店位于 瑞景城路口，是洪文五里、瑞景新村、瑞景生活廣場、 沃爾瑪 、世界山莊、加州商業(yè)廣場、歡唱 KTV、巴黎春天百貨、好又多等各大居民區(qū)居民上下班、購物等日?；顒拥谋亟?jīng)之路，且這些 居民 消費水平較高，大多消費者喜好購買鮮花作為家庭的裝飾品。島內(nèi)免費送貨（送貨成本轉(zhuǎn)加 到銷售價格），島外送貨需要費用 10元。 對策 針對其他有經(jīng)驗的花店，如 尚品花藝他們的工作人員都有從事該行業(yè)三年以上的工作經(jīng)驗 ， 因此采取 通過與同行業(yè)對手交流 獲取更多的經(jīng)驗 ，了解行業(yè)的游戲規(guī)則（如逢 8號就要多進貨、行業(yè)利潤空間 50%左右），經(jīng)營過程中做好消費者詳細信息的記錄，把握顧客的消費習慣（愛好的款式等）。 （ 3）其他兩家店的規(guī)模較小，花的種類少、質(zhì)量差，競爭力弱，所以 不將其列為有力 競爭對手。 每天均要做一次衛(wèi)生，保持店內(nèi)干凈整潔。 2) 基本護理： 每天剪花徑根部，為保持鮮花水分吸收的充裕度，夏天每天給鮮花換水，冬季每三天給鮮花換水，春秋兩季每兩到三天給鮮花換水，換水、加水時間一般都為傍晚 18:00（鮮花白天不宜加水，除非當期即要出售，則需往花瓣直接曬水促進其開放速度）。 對策：通過人性化管理（ 平時多關心員工的生活情況及家庭情況 、 時不時幫 他一點小忙 如：經(jīng)濟上有困難可給予其適當?shù)慕?jīng)濟幫助 等），營造 出一個猶如家庭一樣的 工作環(huán)境（彼此互相交流技能）， 提供合適的薪資， 并對于 表現(xiàn)突出 者 給予加薪 獎勵等措施 。 進貨渠道 1)鮮花 第一，直接從云南昆明進貨到廈門高崎機場一級批發(fā)商拿貨，空運費約為 4元 / 公斤。 建立消費者信息檔案 分析每一位到本店的消費者的消費需求 ，購花的數(shù)量，送人還是家庭自用；將客戶的姓名家庭住址聯(lián)系方式進行登記并且歸檔；定期打電話給來本店的顧客，認真接受客戶的建議、投訴；同時，對有關 于花的其它知識，顧客如有任何疑問本店所有人員必須詳細解答。 5 = 2080 元 流動資金： 60000 元 資產(chǎn)明細表