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面粉廠生產(chǎn)線技術(shù)改造項目建議書可研報告-文庫吧在線文庫

2024-10-08 19:16上一頁面

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【正文】 人人重視安全工作,認(rèn)真貫徹安全生產(chǎn)責(zé)任制,實現(xiàn)全面安全管理,加強職工安全生產(chǎn)教育。 ( 5)凡接觸食品物料的設(shè)備、工具、管道用無毒、無味、抗腐蝕、不吸水、不變形的材料制作。 ( 9)建立健全職工衛(wèi)生管理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。 ( 6)廠內(nèi)排水通暢、采用暗管埋設(shè),道路路面硬化,防止灰塵飛揚。 ( 2)加工區(qū)內(nèi)各加工生產(chǎn)車間內(nèi)的操作區(qū)域明確分隔。 ( 11)工藝設(shè)備力求布置合理,主通道在 米以上,次通道在 。 ( 5)密閉設(shè)備 ,如提升機 。一方面要組織不少于職工總數(shù) 15%的技術(shù)、管理骨干,到國內(nèi)培訓(xùn)機構(gòu)進(jìn)行約 1~ 3個月的培訓(xùn)學(xué)習(xí),同時請專家到廠對全體職工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。 財務(wù)管理 ⑴ 轉(zhuǎn)變思想觀念 提高業(yè)務(wù)水平轉(zhuǎn)變思想觀念 ,全面提高財會人員的政策和業(yè)務(wù)水平 ,是實現(xiàn)財務(wù)管理為企業(yè)管理中心的前提和基礎(chǔ)。 ⑵ 落實安全生產(chǎn)責(zé)任,確保施工安全。 4)、財務(wù)組負(fù)責(zé)范圍: 、落實項目的資金。 2)、工藝組職責(zé)范圍: ,制定產(chǎn)品生產(chǎn)方案 、落實工藝設(shè)計。 項目排污經(jīng)過綜合治理, 實現(xiàn)了廢棄物減量化、資源化,無害化,實現(xiàn)了資源綜合利用,該項目基本符合國家產(chǎn)業(yè)政策和建設(shè)項目環(huán)境管理的有關(guān)規(guī)定。 節(jié)水 1)、工藝流程中著水采用自控著水器,不僅能保持產(chǎn)品的水分含量穩(wěn)定,而且具有良好的節(jié)水效果。其主要職責(zé)是貫徹國家能源政策、法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),組織節(jié)能規(guī)劃,管理和監(jiān)督能源的合理分配與使用。操作人員上崗前必須經(jīng)過培訓(xùn),掌握正常的設(shè)備操作和管理技能, 建立嚴(yán)格的崗位責(zé)任制。 項目運營期主要污染源 粉塵 : 由于小麥本身帶一定量的雜質(zhì)物,其粉塵產(chǎn)生量一般占散糧總重的 1%,在正常作業(yè)過程中,如果不采取有效的除塵措施,按全年運輸小麥 36 萬噸計,可產(chǎn)生揚塵 3600 噸左右,可見在裝卸及清理工藝流程中采取有效 的措施和配置完善的除塵器是必要的。 項目主體工程方案 建筑物 本項目為營養(yǎng)強化面粉技術(shù)改造項目,增設(shè)面粉 后處理設(shè)施,建設(shè)面粉 16個,建筑面積 864平方米。 主要工藝(技術(shù))參數(shù) ( 1) 配粉配料精度及混合均勻度 面粉 配料秤 精度 %, 混合均勻度:小于 5%。 B 營養(yǎng)強化專用粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 在滿足下面表格中面粉品質(zhì)的前提下,按照企業(yè)內(nèi)控營養(yǎng)素添加標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行添加和混配,營養(yǎng)素的添加較少,不會改變面粉品質(zhì)及儲存。詳見樓面等效均布活荷載表。根據(jù)本項目建設(shè)規(guī)模大,運輸車輛較多的特點,廠區(qū)內(nèi)道路系統(tǒng)的布置應(yīng)有足夠的寬度使運輸車輛方便快捷的到達(dá)原料接收車間與成品、半 成品倉庫。避免反復(fù)運輸和作業(yè)線的交叉。同時企業(yè)還需積極采用高新技術(shù),加快技術(shù)進(jìn)步 步伐,充分利用國家的各項優(yōu)惠政策。因崗設(shè)人,任人唯賢。 在生產(chǎn)期間,流動資金的調(diào)度和占用量是籌資與運作的風(fēng)險之二。 營銷策略、方案和模式 銷售方案策略 一是加強營銷隊伍建設(shè),提高營銷人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作水平;二是加強產(chǎn)品廣告宣傳,擴大產(chǎn)品知名度,增強產(chǎn)品市場的影響力;三 是加強銷售基地建設(shè),重點發(fā)展與大型食品廠家的業(yè)務(wù)關(guān)系,擴 大銷售規(guī)模;四是積極開展電子商務(wù),增強銷售機遇,擴大銷售渠道。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 技術(shù)優(yōu)勢 河南 鄲城豫東面粉 有限公司 有成熟的面粉生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品,有水平較高的專業(yè)技術(shù)人員,有較強的產(chǎn)品研發(fā)能力,有可靠 的技術(shù)支撐 — 河南工業(yè)大學(xué),所以在 營養(yǎng)強化 專用面粉的生產(chǎn)方面具有較強的技術(shù)優(yōu)勢。近年來,我國強化面粉的經(jīng)驗、試點及宣傳推動工作,取得了良好的進(jìn)展,引起消費者的廣泛關(guān)注。 面粉營養(yǎng)強化就是在 面粉生產(chǎn)過程中添加維生素和礦物元素來進(jìn)一步提高品質(zhì)、豐富營養(yǎng)的面粉生產(chǎn)過程。目前這些國家有二個共同點,一是面粉基本是國內(nèi)銷售,出口數(shù)量非常小,這主要是因為出口面粉與出口小麥相比不經(jīng)濟;二是專用粉產(chǎn)量所占的比例相當(dāng)高,美國專用粉的品種多達(dá) 100 多種,幾乎所有的面食制品都有相應(yīng)的專用粉,在亞洲地區(qū)日本、韓國及香港地區(qū)專用粉的生產(chǎn)及應(yīng)用也非常發(fā)達(dá),專用粉的品種都在幾十種以上。 科技優(yōu)勢 河南鄲城豫東面粉 有限公司擁有糧食加工、品控、食品制做、產(chǎn)品開發(fā)等高端人才 20多名,并與國家小麥工程中心、河南工業(yè)大學(xué)等科研單位和高等院校建立了長期合作關(guān)系,對優(yōu)質(zhì)小麥加工進(jìn)行重點攻關(guān),并取得了顯著成效,小麥專用粉被國內(nèi)知名企業(yè)大量采購使用。根據(jù)河南省地震局 [1978]豫震字第 12號文件和“河南省地震烈度一覽表”的規(guī)定,防震設(shè)計按 8度設(shè)防,防震性較好。 項目建設(shè)條件 自然條件 氣象條件 本縣屬暖溫帶半濕潤性季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和,四季分明,日照充足,雨量充沛,霜期不長。而充分發(fā)揮本地小麥優(yōu)勢的根本出路在于深加工、精加工增值,走種、加、貿(mào)產(chǎn)業(yè)一體化道路,加快糧食產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)度。隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展,人民群眾的生活水平也得到大幅度提高,對食品的質(zhì)量、花色品種、營養(yǎng)、方便快捷等方面都提出了更高的要求,因此饅頭、水餃、包子類、掛面、拉面、速凍食品等中式食品及方便面、面包、糕點 類等食品的工業(yè)化制做發(fā)展迅速,但其基礎(chǔ)原料 專用粉的生產(chǎn)與供給則滿足不了工業(yè)化的需要,相當(dāng)一部分高檔食品所需要的專用面粉則靠進(jìn)口來滿足供應(yīng)。不管哪種所有制和經(jīng)營形式 的龍頭企業(yè),只要能帶動農(nóng)戶,與農(nóng)民建立起合理的利益聯(lián)結(jié)機制,給農(nóng)民帶來實惠,都要在財政、稅收、金融等方面一視同仁地給予支持。要加快實施優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃,充分發(fā)揮各地的比較優(yōu)勢,繼續(xù)調(diào)整農(nóng)業(yè)區(qū)域布局。綜合起來國家制定的一系列農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策大致如下: ( 1) 加強主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)能力建設(shè) 從 2020年起,國家實施 了 優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)工程,選擇一部分有基礎(chǔ)、有潛力的糧食大縣和國有農(nóng)場,集中力量建設(shè)一批國家優(yōu)質(zhì)專用糧食基地。 鄲城 縣傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣走農(nóng)產(chǎn)品深加工路子是必然選擇,以龍頭帶基地,從而拉長了農(nóng)業(yè)鏈條,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值。該項目的建設(shè),不但能夠促進(jìn)豫 東 南優(yōu)質(zhì) 小麥的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和第一章 總 論 6 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,保障農(nóng)民增產(chǎn)增收,而且還可以極大地推動我國優(yōu)質(zhì)小麥專用面粉加工技術(shù)的快速進(jìn)步與提高,因此,本項目的建設(shè)是必要的,通過財務(wù)分析與評價可知在經(jīng)濟上也是可行的,項目的經(jīng)濟效益和社會效益是顯著的,因此該項目是確實可行的。 項目建設(shè)期限 2020年 4月 底完成項目論證及批復(fù) , 2020年 1月份土建開始,2020 年 3 月份 營養(yǎng)強化 專用 小麥 面粉項目試車投產(chǎn);項目建設(shè)期為十二個月。善于開拓市場,對新領(lǐng)域全方位開拓具有反應(yīng)迅速、組 織完善、全局控制的能力 ,綜合能力較強。 公司目前擁有員工 138 人,擁有糧食加工、品控、食品制做、產(chǎn)品 開 發(fā)等高端人才 20多名,具有一定的產(chǎn)品研發(fā)能力是一個團結(jié)奮進(jìn)、努力拼搏、開拓創(chuàng)新的現(xiàn)代化團隊 ;高中文化程度達(dá) 30%以上。 歷經(jīng) 多年 的努力拼搏 ,現(xiàn)已發(fā)展成 日 加工轉(zhuǎn)化 小麥 1200噸 生產(chǎn)能力 的現(xiàn)代化 企業(yè), 2020年實現(xiàn)產(chǎn)值 5100萬元,實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入 4747萬元。 公司已具備完善的質(zhì)量保證體系,并已通過 ISO2020 標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,產(chǎn)品完全符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 法人代表情況 公司 法人代表 魏橋 兼任 董事長, 現(xiàn)年 49歲 , 中共黨員,本科學(xué)歷。 技術(shù)來源及先進(jìn)性:本項目技術(shù)來源 于 河南工業(yè)大學(xué)(原鄭州糧食學(xué)院),該 大學(xué) 是一所集食品科學(xué)與工程、生物工程、建筑工程、經(jīng)濟管理及計算機等為一體的綜合性院校,建校 五 十年多年來,一直承擔(dān)著我國糧食戰(zhàn)線上的高科技人才培養(yǎng),承擔(dān)著國家“十一五”科技攻關(guān)及滾動項目十一項及其它數(shù)十項國家級項目;承擔(dān)著國家小麥研究工程中心的主要任務(wù);承擔(dān)有省、部級以上科技攻關(guān)項目數(shù)百項;獲省、部級三等獎以上科研項目近百項;承擔(dān)全國面粉廠、油廠、食品廠、淀粉廠工程設(shè)計及技術(shù)服務(wù)達(dá)數(shù)百家,積累了十分豐富的實踐經(jīng)驗,尤其是制粉技術(shù)已達(dá)到世界領(lǐng)先水平,在國內(nèi)同行業(yè)中具有舉足輕重的地位。 社會效益: 項目建成后, 年加工小麥 36 萬噸, 能調(diào)動農(nóng)民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)積極性,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力;能帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品加 工業(yè)、食品業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)、運輸業(yè)等行業(yè)的發(fā)展;能增加當(dāng)?shù)氐呢斦杖耄卷椖咳拷ǔ赏懂a(chǎn)后,由于提高了小麥?zhǔn)召弮r格,全年農(nóng)民收入可增加 3600 萬元左右,這些可以極大地 改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件,建設(shè)環(huán)境優(yōu)美農(nóng)村;由于農(nóng)民從本項目中得到實惠,切身感受到黨和政府對農(nóng)民的關(guān)心,所以還能起到密切黨群干群關(guān)系,鞏固執(zhí)政基礎(chǔ)的作用 ,具有良好的社會 效益。 鄲城 縣二、三產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑,也是加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要帶動力量。繼續(xù)增加農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金,新增部分主要用于主產(chǎn)區(qū)。對龍頭企業(yè)為農(nóng)戶提供培訓(xùn)、營銷服務(wù),以及研發(fā)引進(jìn)新品種新技術(shù)、開展基地建設(shè)和污染治理等,可 給予財政補助。全國全年小麥總消費量約 10500~10600 萬噸,其中制粉年消費小麥約 9100 萬噸。本項目建設(shè)完成后可年轉(zhuǎn)化小麥 36萬噸,有利于解決區(qū)域內(nèi)小麥出路和農(nóng)民賣糧難問題,通過規(guī)模經(jīng)營,輻射和帶動廣大農(nóng)戶,加工轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品;有利于增加農(nóng)民收入,保護農(nóng)民種糧積極性,增強國家糧食安全,啟動農(nóng)村消費市場;還有利于形成新的經(jīng)濟增長點,帶動區(qū)域內(nèi)整體經(jīng)濟的發(fā)展,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,減少農(nóng)村隱性失業(yè)人口,安置農(nóng)村閑散勞動力就業(yè),解決農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移問題,對于促進(jìn)社會穩(wěn)定十分必要。全縣轄 8鎮(zhèn) 11鄉(xiāng) 3個辦事處和 1個工業(yè)區(qū),面積1471平方公里, 131 萬人。海拔在 35. 6 米至 43. 8 米之間由西北向東南稍呈傾斜,坡降為七千分之一,地勢平坦,土質(zhì) 粘重,適宜多種農(nóng)作物及林木生長。 鄲城縣 北依 鹿邑縣 ,西連 淮陽縣 ,南接 沈丘縣 ,東南和東部與安徽省界首市、太和縣,亳州市為鄰 , 這些縣市都是全國冬小麥主產(chǎn)區(qū), 小麥資源充足 。 供電: 鄲城縣 供電設(shè)施完善,電力充足,項目區(qū) 現(xiàn)有配電滿足項目要求 , 只 架設(shè)專用供電線路向本項目供電。在小麥粉加工企業(yè)中,年產(chǎn)量達(dá) 10萬噸以上的有 28家,其中 20萬噸以上的有 7 家。強化面粉在中國 居民中已經(jīng)產(chǎn)生了良好的影響,并為消費者初步所接受。 目前全國各類面粉年消費量在 6600~ 6700萬噸,而入統(tǒng)以上的面粉企業(yè)的年總生產(chǎn)能力 8090 萬噸,大于市場消費量,但 2020 年 各類面粉總產(chǎn)量僅為 ,僅占到全國消費總量 的 %,其它部分的消費市場被小型機組或農(nóng)村自產(chǎn)自用部分所占領(lǐng)。 產(chǎn)品質(zhì)量 由于公司建立健全了各項規(guī)章制度,并通過了“ IS09001: 2020”國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和國家“ QS 認(rèn)證”,所以近幾年來出廠產(chǎn)品合格率為 100%,經(jīng)過質(zhì)檢與衛(wèi)生部門多次抽查,各項指標(biāo)勻符合國家標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品質(zhì)量在市場上已經(jīng)具備了良好的信譽。 管理風(fēng)險 ( 1) 運行機制和人員素質(zhì)的風(fēng)險 企業(yè)運行機制的規(guī)范及人員素質(zhì)將直接影響本項目的實施。 ( 3) 對產(chǎn)品生命周期的風(fēng)險的對策 企業(yè)應(yīng)繼續(xù)堅持“科技興業(yè)”的方針,不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn) 品開發(fā),密切與河南工業(yè)大學(xué)的合作關(guān)系,努力做 到產(chǎn)品品種、工 藝技術(shù)、質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平,并不斷開發(fā)新產(chǎn)品、新品種。 加強生產(chǎn)的計劃性,實行“以銷定產(chǎn)”,降低企業(yè)的庫存壓力,減少流動資金的占用量。 建筑物和設(shè)備布置還應(yīng)考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其他工藝參數(shù)的要求,防止毗鄰車間受到干擾。場地標(biāo)高及排水坡度盡量結(jié)合原地形進(jìn)行平整,場地排雨水坡第五章 建設(shè)方案 28 度為 5‰ 。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) : 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) ( 1)建筑物結(jié)構(gòu) 小麥面粉倉 :采用鋼筋砼框架結(jié)構(gòu),各建筑層高按工藝要求而定。 A 營養(yǎng)素添加量 本項目營養(yǎng)強化面粉 執(zhí)行的是 “ 7+1” 營養(yǎng)強化面粉添加配方 ,“ 7+1”是國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心和國家營養(yǎng)改善項目辦公室組織國內(nèi)營養(yǎng)專家,參照國際營養(yǎng)強化的標(biāo)準(zhǔn),針對中國人群的特點確定的強化面粉配方,營養(yǎng)成份符合中國營養(yǎng)學(xué)會 DR1 標(biāo)準(zhǔn)及基礎(chǔ)配方 +建議配方的模式。工藝輸送采用正壓輸送,不僅可實現(xiàn)多點卸料 ,而且能夠保證食品衛(wèi)生,不易受霉菌污染。只要工藝設(shè)計合理并加強操作管理,制粉工藝效果已相當(dāng)或優(yōu)于國外同期水平,且具有投資少(設(shè)備價格約為進(jìn)口設(shè)備價格的 1/3)、工期短、見效快等優(yōu)點。 表 項目進(jìn)度表 時 間 項 目 2020 2020 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 可研編制及報批 初步實施方案設(shè)計 設(shè)備考察談判及訂貨 土建設(shè)計 土建施工及廠房裝修 設(shè)備安裝及調(diào)試 人員培訓(xùn) 試生產(chǎn) 第六章 環(huán)境影響評價 環(huán)境影響 施工期對環(huán)境的影響 本項
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