xxx度假村管理制度-文庫吧在線文庫
【正文】 和，妥善處理客人投訴， 不斷提高服務質量 加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和解決服務中出現(xiàn)的問題 領導餐廳全面質量管理小組對餐廳服務質量進行嚴格檢查，把好餐廳出品服務的每一天 加強對餐廳財務的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少共用開支和物品損耗 負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作 及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保養(yǎng)工作，做好餐廳安全工作和防火工作 根據(jù)季節(jié)差異，客人情況，與廚師商議，制定特別菜單 主動與客人溝通，采取正確方法處理客人投訴，必要時報告上級領導。病假期內無工資。員工一個月內遲到、早退累計達三次者另罰款 50 元。 上班時制服著裝不當或不穿制服的，罰款 5 元； 儀態(tài)、舉止違反儀言儀表規(guī)定，罰款 5 元； 不使用指定的員工通道，罰款 5 元； 在營業(yè)或休息區(qū)大聲喧嘩，罰款 5 元； 下班后或非工作日在營業(yè)場所逗留的，罰款 5 元； 未經(jīng)允許擅自穿工作服外出，罰款 5 元； 將食物、飯盒帶入工作場所食用，罰款 5 元； 使用公司資源辦理私人事物，罰款 5 元； 工作時，聽收音機、錄音機或 MP3，或看與業(yè)務無關的書刊、雜志，罰款 5 元； 隨地吐痰，亂丟垃圾、亂寫亂畫，破壞衛(wèi)生整潔，罰款 5 元； 1不禮貌地高聲與客人、上司、同事說話，罰款 5 元； 1工作時不穿戴名牌和工作卡，罰款 5 元； 1上下班不刷考勤，罰款 5 元； 1工作或服務效率 欠佳，工作粗心大意，罰款 5 元； 1未經(jīng)允許在工作場所內會親友，罰款 5 元； 1讓他人代刷卡或替他人刷寺，罰款 5 元； 1對主管、客人、同事出言不遜，罰款 10 元； 1當班時睡覺、看雜志、打牌，罰款 10 元； 1 吵鬧、粗言穢語擾亂工作，場所和休息場所安寧，罰款 10元； 私自客用公用設施和客用物品，罰款 10 元； 2拒絕被授權人檢查手袋、包包等，罰款 10 元； 2損耗、損壞客人物品或公司設施照價賠償外，罰款 10 元； 2在度假價村內售賣或售私人物品除沒收物品外，罰款 10 元； 2不服從 上級的工作安排或消極怠工，罰款 10 元； 2偷盜度假村或客人的食物照價賠償外，罰款 10 元； 2非因工作面私自與客人接觸，罰款 10 元； 2 在上班時間擅自離開工作崗位或到其它部門閑蕩，罰款 10元； 2擅自張貼或涂改、撕毀通告欄內的任何告示，罰款 10 元； 2接到加班通知后，無故不到崗，罰款 10 元； 不服從領導的工作安排，罰款 10 元； 3違反消防安全規(guī)定或擅自運用消防器材，罰款 10 元； 3將員工餐飯菜倒掉達 50 克以上，罰款 10 元； 3宿舍無人時空調未關，該房間所有成員每人 罰款 10 元； 3宿舍睡覺后不關燈，罰款 20 元； 3浪費度假村資源，下班時不關燈、空調等，罰款 20 元； 3毆打他人或互相打斗，先動手者罰款 500 元，后動手罰款 300 元，并開除； 3與客人爭吵，罰款 50 元； 3撰寫匿名恐嚇信或危害、威脅度假村內同事，罰款 50 元； 3向客人或同事索取錢財或其它報酬，罰款 100 元； 攜帶或收藏違禁品，如槍械、易燃易爆物品、黃色書刊等，罰款 500元并開除； 4偷竊、私拿度假村客人或同事的物品，罰款 300 元； 4窺視或監(jiān)視客人私生活，罰款 100 元； 4在度假村參與圍毆、賭博，罰款 300 元； 4因失職而造成度假村財產(chǎn)或聲譽嚴重受損，罰款 500 元； 4利用職權收取回扣，損害公共利益，罰款 500 元； 4觸犯國家法律法規(guī)，扣除所有工資并交送公安機關； 4遺失度假村貴重物品而造成經(jīng)濟損失，照價賠償； 4故意不遵守上司或度假村當局發(fā)出的合法指令，罰款 50 元； 4非因工作需要，未經(jīng)客人允許而進入客人房間，罰款 50 元； 50、當班時喝酒、酒后上班 ，罰款 100 元； 5 發(fā)表虛假或誹謗的言論，影響客人或其它同事的聲譽，罰款 100元； 5 提供虛假資料或隱藏事，罰款 50 元； 5性騷擾，開除并罰款 300 元；
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