【正文】 增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。倉庫除了滿足客戶訂貨的產(chǎn)品整合需求外,對(duì)于使用原材料或零配件的企業(yè)來說,從供應(yīng)倉庫將不同來源的原材料或零配件配套組合在一起,整車運(yùn)到工廠以滿足需求也是很經(jīng)濟(jì)的。營業(yè)倉庫是社會(huì)化的一種倉庫,面向社會(huì),以經(jīng)營為手段、以盈利為目的。(1)平房倉庫平房倉庫是指倉庫建筑物是平房,結(jié)構(gòu)很簡單,有效高度一般不超過5～6米的倉庫。(1)普通倉庫(2)冷藏倉庫(3)恒溫倉庫(4)危險(xiǎn)品倉庫 (1)生產(chǎn)倉庫為企業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營儲(chǔ)存原材料、燃料及產(chǎn)品的倉庫,稱生產(chǎn)倉庫,也有的稱之為原料倉庫或成品倉庫。這種倉庫主要以物流中轉(zhuǎn)為主要職能。現(xiàn)代物流系統(tǒng)已經(jīng)擁有很有效的維護(hù)貨物質(zhì)量、保證貨物價(jià)值的技術(shù)手段和管理手段,也正在探索物流系統(tǒng)的全面質(zhì)量管理問題,即通過物流過程的的控制,通過工作質(zhì)量來保證倉儲(chǔ)物的質(zhì)量。指不同地區(qū)倉儲(chǔ)的數(shù)量比例關(guān)系,以此判斷當(dāng)?shù)匦枨蟊?以及對(duì)需求的保障程度,也可以此判斷對(duì)整個(gè)物流的影響。保證每個(gè)被儲(chǔ)物的倉儲(chǔ)期不至過長。 (3)采用有效的倉儲(chǔ)定位系統(tǒng)倉儲(chǔ)定位的含義是被儲(chǔ)物位置的確定。這種方式不需人工,清點(diǎn)就能準(zhǔn)確掌握庫存的實(shí)有數(shù)量。這表明在周轉(zhuǎn)量較低時(shí),公共倉儲(chǔ)是最佳選擇。相反,市場密度較低,則在不同地方使用幾個(gè)公共倉庫要比一個(gè)自有倉庫服務(wù)一個(gè)很大地區(qū)更經(jīng)濟(jì)。盡管企業(yè)需要決定在何地租賃公共倉庫,但倉庫的位置是確定的,而且決策是暫時(shí)的,可以根據(jù)需要隨時(shí)改變。(3)當(dāng)倉庫數(shù)量增加時(shí),總存貨量就會(huì)增加,相應(yīng)的存貨成本就會(huì)增加。由于它不能馬上為企業(yè)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)企業(yè)為庫存物資承擔(dān)資金、場地、人員占用而產(chǎn)生的庫存成本,存在需要控制的一面。從生產(chǎn)的角度來看,持有庫存還可以①節(jié)省作業(yè)交換費(fèi)用。掩蓋供應(yīng)商的供應(yīng)質(zhì)量、交貨不及時(shí)問題等。庫存管理是受許多環(huán)境條件制約的。不包括產(chǎn)成品的維護(hù)活動(dòng)所用的物品或部件。周轉(zhuǎn)庫存的產(chǎn)生是基于這樣的思想:采購批量或生產(chǎn)批量越大,單位采購成本或生產(chǎn)成本就越低(節(jié)省訂貨費(fèi)用或作業(yè)交換費(fèi)用得到數(shù)量折扣),因而采用批量購入或批量生產(chǎn)。例如,季節(jié)性需求產(chǎn)品(如空調(diào)等一些家用電器),為了保持生產(chǎn)能力的均衡,在淡季生產(chǎn)的產(chǎn)品置于調(diào)節(jié)庫存,以備滿足旺季的需求。例如,用戶對(duì)企業(yè)完成品的需求一旦確定,與該產(chǎn)品有關(guān)的零部件、原材料的需求就隨之確定,對(duì)這些零部件、原材料的需求就是相關(guān)需求。倉庫、廠房甚至運(yùn)輸工具的空間都必須加以有效地利用，物料搬運(yùn)系統(tǒng)很大程度上決定了空間利用的合理性，二、物料搬運(yùn)設(shè)備的選擇物料搬運(yùn)設(shè)備是機(jī)械化生產(chǎn)的主要組成部分,它的技術(shù)水平是搬運(yùn)作業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志之一。K,表明機(jī)化作業(yè)程度低。②大幅提高作業(yè)效率。1．工業(yè)工程(IE)和裝卸搬運(yùn)作業(yè)合理化工業(yè)工程(IE)是以提高作業(yè)系統(tǒng)效率、協(xié)調(diào)人和工作環(huán)境定為目的,綜合利用人員、物品、設(shè)備和信息等資源,設(shè)計(jì)、改善和管理生產(chǎn)物流作業(yè)系統(tǒng)的一種綜合技術(shù)。所謂無效作業(yè)是指在裝卸作業(yè)活動(dòng)中超出必要的裝卸、搬運(yùn)量的作業(yè)。 工序制勞動(dòng)組織形式,是按作業(yè)內(nèi)容或工序,將有關(guān)人員和設(shè)備分別組合成裝卸、搬運(yùn)、檢斤、堆垛、整理等作業(yè)班組,由這些班組組成一條作業(yè)線,共同完成各種裝卸搬運(yùn)作業(yè)。(6)統(tǒng)計(jì)和分析裝卸作業(yè)成果,評(píng)價(jià)裝卸搬運(yùn)作業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。工業(yè)包裝最重要的作用是保護(hù)包裝內(nèi)的貨物不受損傷,這也是物流人員最關(guān)心的一個(gè)問題。這樣做的成本可能相對(duì)較高,但卻能大大提高客戶服務(wù)水準(zhǔn),從而吸引并留住大批客戶。⑥易處理性能易處理性能主要指包裝材料要有利于環(huán)保,有利于節(jié)省資源。物流管理者要從物流管理的角度提出對(duì)包裝的要求,并與其他部門協(xié)調(diào)與配合,共同參與包裝設(shè)計(jì),才能提高包裝的合理性。但成本費(fèi)用削減到一定程度后,在節(jié)省包裝費(fèi)用的同時(shí),會(huì)造成更多商品的破損(工業(yè)包裝)或商品的滯銷(商業(yè)包裝)。當(dāng)由企業(yè)內(nèi)部制造時(shí),指單位生產(chǎn)成本。訂貨費(fèi)用的主要特征是與采購次數(shù)直接有關(guān) ,而與訂貨量的大小幾乎無關(guān)。⑷缺貨成本缺貨成本是由于外部或內(nèi)部中斷供應(yīng)所產(chǎn)生的。這不僅是因?yàn)橐蕾嚬?yīng)商的準(zhǔn)時(shí)送貨，而且提高了訂貨次數(shù)，反過來提高了庫存的管理時(shí)間與費(fèi)用。采用編碼就要開發(fā)一個(gè)編碼系統(tǒng),制定編碼規(guī)則。安全庫存一般可以用提前期需求比例法、某一個(gè)特定時(shí)間的值以及均差法三種不同的方法來確定。如果需求變化非常大,安全庫存已經(jīng)不能滿足用戶的需要了,存在著很高的缺貨風(fēng)險(xiǎn)。零件一組裝到產(chǎn)成品中。采購前置時(shí)間一般可有以下幾部分組成,其表達(dá)式為: （31）式中：一一補(bǔ)充庫存的采購前置時(shí)間。訂貨提前期要考慮安全庫存費(fèi)用與缺貨費(fèi)用之間的平衡。5＝10天 ③利用所有采購提前期的平均時(shí)間作為采購提前期。隨機(jī)政策就是物品出庫沒有規(guī)則。在確定使用新設(shè)備之前，必須確定能維持其維護(hù)和修理的初始供應(yīng)量。如圖31所示,它將設(shè)備使用維修期間內(nèi)的設(shè)備故障狀態(tài)分為3個(gè)時(shí)期: 故 障 發(fā) 生 率 T1 T2 使用時(shí)間 圖31 浴缸故障發(fā)生曲線第1個(gè)時(shí)期稱為初期故障期(),這一時(shí)期的特點(diǎn)是故障率由高到低發(fā)生變化。第3個(gè)時(shí)期稱之為磨損故障期(),這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)是,設(shè)備走向它的生命周期的未期,故障率急劇升高,對(duì)備件需求量也比較大。廢棄物經(jīng)過處理后,返回自然界,形成廢棄物流。①什么是回收的產(chǎn)品、零件或者原材料的代替品?②誰來完成不同的回收活動(dòng)?③不同的回收活動(dòng)將怎么完成?④是否可以將逆向物流的典型活動(dòng)與傳統(tǒng)生產(chǎn)和配送系統(tǒng)整合?⑤經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的成本與收益是什么?在物流中加入逆向物流結(jié)構(gòu)后,就可以大大減少流向自然界的、需要處理的廢棄物數(shù)量,在一個(gè)受管制的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,減少廢棄物處置量,不僅減少了對(duì)環(huán)境的危害,也會(huì)降低企業(yè)因圖32逆向物流示意圖處理廢棄物所發(fā)生的成本,如圖32所示。生產(chǎn)、流通、生活分揀、加工凈化、提純垃圾廢料堆場焚燒或掩埋處理圖33 逆向物流的流程圖3．逆向物流的組織意義逆向物流處理得好,可以增加資源的利用,可以降低能量的消耗,可以減少環(huán)境污染,不僅有重要的經(jīng)濟(jì)意義,而且有重要的政治意義。需求預(yù)測是有效控制庫存系統(tǒng)的關(guān)鍵。長期預(yù)測 長期預(yù)測的方法一般包括簡單回歸等。在一定的時(shí)期內(nèi),需求在其值的上下變動(dòng),而且變動(dòng)的范圍不大。表32中記錄了幾種物品在某一段時(shí)間的需求頻率。1．預(yù)測方法的種類預(yù)測有兩個(gè)基本的方法：定量分析和定性分析。將最低一級(jí)預(yù)測結(jié)果匯總后送至上一級(jí)，這一級(jí)通常為一個(gè)地區(qū)倉庫。（3）小組共識(shí)采用會(huì)議上的自由討論方法達(dá)成小組共識(shí)。這群人在決策人員做預(yù)測之前提出自己的看法。雖然上述兩個(gè)例子都與庫存需求量有關(guān),但預(yù)測時(shí)用的卻是不同的時(shí)間序列模型。3)所需的預(yù)測精度。一個(gè)典型的時(shí)間序列可以分成四個(gè)部分：趨勢、季節(jié)、周期和隨機(jī)波動(dòng)。①確定預(yù)測的用途，即我們想達(dá)到什么目的。中期預(yù)測模型適用于受季節(jié)性影響的情況。3．定量預(yù)測方法從表36中可以看出常見的定量分析方法有:時(shí)間序列分析方法、因果聯(lián)系分析方法以及模擬方法等。（5）德爾菲法此方法有三種不同類型的參與者:決策人員、參謀人員和應(yīng)答人員。這種方法在長期預(yù)測和新產(chǎn)品銷售預(yù)測中經(jīng)常使用。預(yù)測方法的種類見表，表36中將定量預(yù)測方法細(xì)分為：時(shí)間序列分析方法、因果聯(lián)系分析方法以及模擬方法等。表33 某快速需求物品四年間的需求數(shù)據(jù) 單位：10 000件期間（月）123456789101112第一年697778988581636164807060第二年946875896870696572685291第三年978988589354817180757997第四年917181795556737187768170進(jìn)一步的分析需要統(tǒng)計(jì)落在不同數(shù)據(jù)段的需求數(shù)據(jù)的個(gè)數(shù)。(c)季節(jié)型需求。考察歷史消耗量與補(bǔ)充庫存數(shù)據(jù)可以揭示未來的形式及趨勢。短期預(yù)測 短期預(yù)測的方法一般包括簡單平均、加權(quán)平均和指數(shù)擬合等。它可變廢為寶,化害為利,創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值,為人們提供優(yōu)美環(huán)境,促進(jìn)人與自然的和諧統(tǒng)一。如圖33所示。美國物流協(xié)會(huì)對(duì)逆向物流下的定義是:為了資源回收或處理廢棄物,在有效率及適當(dāng)?shù)某杀鞠?對(duì)原料、在制品、成品和相關(guān)信息從消費(fèi)點(diǎn)到原始產(chǎn)出點(diǎn)的流動(dòng)和儲(chǔ)存,進(jìn)行規(guī)劃、執(zhí)行與管制的過程。它們有生產(chǎn)過程的邊角余料、廢渣廢水以及未能形成合格產(chǎn)品而不具有使用價(jià)值的物質(zhì),有流通過程產(chǎn)生的廢棄包裝材料,也有在消費(fèi)后產(chǎn)生的排泄物,如家庭垃圾、辦公室垃圾等。在這一時(shí)期(),隨著使用者對(duì)設(shè)備逐步熟悉,工程師也學(xué)會(huì)了如何維修與保養(yǎng),也對(duì)解決設(shè)備問題做了一些技術(shù)上的改進(jìn),這時(shí)備件和元件的數(shù)量穩(wěn)定在一定的水平上。其備件的庫存數(shù)量。二、支持新設(shè)備設(shè)備是企業(yè)物質(zhì)系統(tǒng)的重要組成部分，是企業(yè)生產(chǎn)和再生產(chǎn)的重要物質(zhì)與技術(shù)保證。物品被排成一列就可這樣處理。例3－1 某一種物品的采購提前期的歷史數(shù)據(jù)見表3－1所示，表中記錄了該物品10次的采購提前期，分別利用上述三種不同的方法計(jì)算其采購提前期。一一運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間。多余物品一廢棄物、垃圾、生產(chǎn)過程中的廢物等。3）均差法因?yàn)榘踩珟齑媸菫榱吮ＷC用戶在采購提前期和在接收補(bǔ)充庫存的延遲期內(nèi)的無規(guī)律的需求得到滿足,因此,安全庫存的數(shù)量取決于需求和提前期的變化。安全庫存是這個(gè)數(shù)的一半即750這實(shí)際是5天的庫存量。如果整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)在任何時(shí)候均能滿足全部用戶的訂貨需求,則其服務(wù)水平為100%,如果能滿足95%的需求,則其訂貨服務(wù)水平為95%,也可以稱此時(shí)的生產(chǎn)系統(tǒng)的缺貨概率為5%。⑴確定需求 —— 需求識(shí)別與需求預(yù)測對(duì)庫存進(jìn)行管理,首先要進(jìn)行需求識(shí)別與需求預(yù)測。維持較高的庫存水平是一個(gè)簡單地減少缺貨風(fēng)險(xiǎn)的方法。保管費(fèi)用包括:①存儲(chǔ)費(fèi)用取暖、照明以及倉儲(chǔ)建筑物的折舊。⑵訂貨費(fèi)用(或稱訂購成本)定貨費(fèi)用是從需求的確認(rèn)到最終的到貨,通過采購或其他途徑獲得物品或原材料的時(shí)候發(fā)生的費(fèi)用。庫存是包含經(jīng)濟(jì)價(jià)值的物質(zhì)資產(chǎn),購置和儲(chǔ)存都會(huì)產(chǎn)生費(fèi)用。將10包煙放入長條紙盒中,稱為內(nèi)包裝。㈠紙質(zhì)包裝材料㈡木制包裝材料㈢塑料包裝材料㈣金屬包裝材料㈤玻璃包裝材料㈥復(fù)合包裝材料三、包裝技術(shù)和包裝設(shè)計(jì)①緩沖包裝技術(shù)②防潮包裝技術(shù)③防銹包裝技術(shù)④其他包裝技術(shù)有一些貨物由于其特殊用途或特殊情況,需要采用特殊包裝技術(shù)。③外觀裝飾性能外觀裝飾性能主要指材料的形、色、紋理的美觀性,能產(chǎn)生陳列效果,提高商品身價(jià)和激發(fā)消費(fèi)者購買欲。適當(dāng)?shù)陌b還有助于提高物料搬運(yùn)效率。包裝主要有以下幾個(gè)方面的功能:、提供信息包裝的一個(gè)非常重要的作用就是提供包裝物的信息,以幫助人們區(qū)別產(chǎn)品。(2)合理地規(guī)劃裝卸方式和裝卸作業(yè)過程。所以,在堆放貨物時(shí),事先要考慮到物料裝卸作業(yè)的方便性。④不讓想一一操作簡便即按照專業(yè)化(Specialization)、簡單化(Simplification)和標(biāo)準(zhǔn)化(Standardization)原則進(jìn)行分解作業(yè)活動(dòng)和作業(yè)流程,并應(yīng)用計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代化手段,使物流作業(yè)的操作簡便化。⑥降低運(yùn)轉(zhuǎn)成本?？偽锪髁靠捎上率接?jì)算： 式中：─作業(yè)場所的數(shù)量─個(gè)場所的年吞吐量─個(gè)場所的倒般系數(shù)，根據(jù)物品的重復(fù)搬運(yùn)次數(shù)確定，無二次搬運(yùn)=1機(jī)械設(shè)備計(jì)劃完成的總物流量，可有總物流量乘以設(shè)備配置系數(shù)K求得。一一倉儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備能力,即設(shè)備能完成的物流量。我們以下四點(diǎn)來認(rèn)識(shí)物料搬運(yùn)。庫存可分為獨(dú)立需求庫存與相關(guān)需求庫存。由于周轉(zhuǎn)庫存的大小與訂貨的頻率成反比,因此,如何在訂貨成本和庫存成本之間進(jìn)行權(quán)衡選擇是決策時(shí)主要考慮的因素。原材料進(jìn)入生產(chǎn)企業(yè)后,依次通過不同的工序,每經(jīng)過一道工序,附加價(jià)值都有所增加,從而成為不同水準(zhǔn)的在制品庫存。圖2－2庫存的分類原材料庫存(Production Inventory)包括原材料、零件和部件。⑶不允許缺貨企業(yè)由于技術(shù)、工藝條件決定不允許停產(chǎn),則必須以不缺貨為控制目標(biāo),才能起到不停產(chǎn)的保證作用。庫存成本是指企業(yè)為持有庫存所需花費(fèi)的成本。(2)為了保持生產(chǎn)的連續(xù)性、穩(wěn)定性。(2)運(yùn)輸服務(wù)的水平。一般來說,隨著系統(tǒng)的倉庫數(shù)量的增加,運(yùn)輸成本和失銷成本會(huì)減少,而存貨成本和倉儲(chǔ)成本將增加。例如,一個(gè)或兩個(gè)具有戰(zhàn)略性選址的倉庫結(jié)合空運(yùn)就能在全國范圍內(nèi)提供快速服務(wù),盡管空運(yùn)的成本相對(duì)較高,但卻降低了倉儲(chǔ)和庫存成本。需求的穩(wěn)定性是自建倉庫的一個(gè)關(guān)鍵因素。租賃公共倉庫和合同制倉儲(chǔ)的成本只包含可變成本,隨著存儲(chǔ)總量的增加,租賃的空間就會(huì)增加,由于公共倉庫一般按所占用空間來收費(fèi),這樣成本就與總周轉(zhuǎn)量成正比,其成本函數(shù)是線性的。是我國手工管理中采用的一種科學(xué)方法。給每種被儲(chǔ)物準(zhǔn)備兩個(gè)倉位或貨位,輪換進(jìn)行存取,再配以必須在一個(gè)貨位中取光才可補(bǔ)充的規(guī)定,則可以遵循信號(hào)實(shí)現(xiàn)“先進(jìn)先出”。所謂適度集中庫存是利用倉儲(chǔ)規(guī)模優(yōu)勢,以適度集中倉儲(chǔ)代替分散的小規(guī)模倉儲(chǔ)來實(shí)現(xiàn)合理化。在保證功能實(shí)現(xiàn)前提下,尋求一個(gè)合理的倉儲(chǔ)時(shí)間,這是和數(shù)量有關(guān)的問題,倉儲(chǔ)量越大而消耗速率越慢。(1)質(zhì)量標(biāo)志。(4)中轉(zhuǎn)分貨型倉庫配送型倉庫中的單品種、大批量型倉庫,其儲(chǔ)備作用又類備型倉庫。(3)高層貨架倉庫(或立體倉庫)利用高層貨架配以貨箱或托盤儲(chǔ)存貨物，利用巷道隊(duì)跥起重機(jī)及其他機(jī)械進(jìn)行作業(yè)的倉庫。(4)保稅倉庫及保稅堆貨場。按用途、結(jié)構(gòu)、保管方式、倉庫功能及倉庫選址等方面的情況,可將倉庫分類如下:(1)自有倉庫。在銷售物流方面,企業(yè)將各工廠的產(chǎn)品大批量運(yùn)到市場倉庫,然后根據(jù)客戶的要