關(guān)于20xx年公司員工食堂管理規(guī)章制度5篇(存儲版)
【正文】 序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，地面做到無污水、無雜物。需要晚餐搭伙的，需提前申請?？己藘?nèi)容以本規(guī)定第二章所列要求為準(zhǔn)，具體評分標(biāo)準(zhǔn)由辦公室、工會制定?！ ”竟芾碇贫冗m用于公司員工?！ 、劬C合辦公室每月應(yīng)定期抽查一次，了解并核實(shí)進(jìn)貨的數(shù)量和質(zhì)量?！ ！ ∪⑹程镁筒凸芾碇贫取 ≡绮?7:0007:30 午餐12:0012:30 晚餐18:0018:30 按時就餐，如因工作原因需推遲就餐時間，請?zhí)崆?小時告知辦公室，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備?！ ∥濉⑹程眯l(wèi)生基本要求 ，要做到生進(jìn)熟出?！ ?、工具用后應(yīng)及時清洗干凈，妥善保管。 ，進(jìn)一步加強(qiáng)滅蚊蠅措施，做好消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動物。 ?。?）熟食板、餐具每餐消毒（30分鐘以上），保持地面清潔?！ ?，穿戴清潔的工作衣帽?！ ?、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品?！ 。ㄈ┦程谜写貌蜆?biāo)準(zhǔn)： 12人：二葷二素；34人：三葷三素：56人：四葷四素；超過6人以上根據(jù)實(shí)際情況另行安排。 十一、食堂招待管理制度 為加強(qiáng)管理，節(jié)約開支，杜絕浪費(fèi)，規(guī)范食堂內(nèi)部招待管理，特制訂本制度?！ ?，杜絕有害昆蟲進(jìn)入?！ “?、食堂人員上崗制度 ，必須是能嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求做好食品衛(wèi)生人員，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國衛(wèi)生法》以及相關(guān)法規(guī)。 ?。?）灶面周圍墻磚保持清潔，油煙機(jī)、地面不留污垢及油垢?！ ?，每次用餐后必須進(jìn)行清洗、消毒。 ，供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng)，不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品、生冷拌菜和改刀的熟食鹵味?！ ??！ ?，不準(zhǔn)將飯菜帶到辦公室及宿舍就餐，不得酗酒。 ，建立食堂監(jiān)督管理小組，有公司書記統(tǒng)籌管理?！ 、诠緦Σ唾M(fèi)實(shí)行目標(biāo)控制和據(jù)實(shí)報(bào)銷相結(jié)合的方式，即根據(jù)實(shí)際采購金額進(jìn)行報(bào)銷，但報(bào)銷總額不得超過餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。評為優(yōu)秀的年終給予適當(dāng)獎勵?！ 〉诙粭l 食堂內(nèi)不能隨地吐痰，食物亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾，不得大聲喧嘩?！ 〉谌?就餐管理 第十五條 在職工食堂搭伙的所有職工要繳納搭伙費(fèi)，具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由主任辦公會議研究決定?！ 〉诎藯l 烹調(diào)菜肴時，肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透，隔餐菜應(yīng)回鍋燒透。評為優(yōu)秀的年終給予適當(dāng)獎勵?！ 〉诙粭l 食堂內(nèi)不能隨地吐痰，食物亂堆亂放，亂扔紙屑、垃圾，不得大聲喧嘩?！ 〉谌?就餐管理 第十五條 在職工食堂搭伙的所有職工要繳納搭伙費(fèi)，具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由主任辦公會議研究決定。 第八條 烹調(diào)菜肴時，肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透，隔餐菜應(yīng)回鍋燒透。 。 、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，嚴(yán)格遵守炊事械具或用具的操作規(guī)程?！ 。鰩鞎r堅(jiān)持先進(jìn)先出原則，做好登帳管理，防止漏帳和錯記賬的情況發(fā)生?！ ?、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不采購超過保質(zhì)期及其它不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品，做到保證質(zhì)量，價廉物美，節(jié)約成本?！ ?、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在工作場所內(nèi)吸煙?！ 淞F(tuán)體意識，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，互助互愛，自覺提高自身素質(zhì)?！ ∷?、培養(yǎng)良好情操 勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)； 品行端正，售賣公平，不偷吃、偷拿、偷占食堂物品； 拾金不昧，保持高尚情操； 誠信服務(wù)，禮貌待客，不說服務(wù)忌語； 遵守服務(wù)規(guī)范，維護(hù)集體利益，不打聽，不泄露商業(yè)機(jī)密?！ 》秶哼m用于集團(tuán)屬下食堂的員工。關(guān)于2021年公司員工食堂管理規(guī)章制度5篇 一、目的 為切實(shí)做好公司食堂各項(xiàng)工作，保證公司食堂各項(xiàng)工作有章可循，維護(hù)公司食堂運(yùn)作的正常秩序，保障廣大員工的切身利益，特制定食堂工作人員管理制度，以規(guī)范公司食堂各項(xiàng)工作。 食堂工作人員應(yīng)接受廣大員工的監(jiān)督，樂于聽取接受他人意見?！ 。瑥氐浊宄嗽入s物，以保證排水暢通及清除異味。進(jìn)庫物品須由倉庫保管員與廚師兩人同時驗(yàn)收數(shù)量及
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