【正文】 場(chǎng)開(kāi)發(fā)組、客服組。 加強(qiáng)人員職業(yè)技能培訓(xùn)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 完善企業(yè)文化，開(kāi)展集體拓展活動(dòng)以及其它對(duì)酒店管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)有幫助的活動(dòng)。 把員工績(jī)效考核納入質(zhì)量管理體系，提高工作效率 25 及服務(wù)能力。 以客戶為中心，圍繞客戶開(kāi)展其周邊業(yè)務(wù)，如：機(jī)票代購(gòu)預(yù)訂、轉(zhuǎn)車(chē)接送等相關(guān)商務(wù)工作，提升客戶滿意度。 七、投資分析 投資方式 籌備辦公室在酒店全面投入營(yíng)運(yùn)之后將過(guò)渡為酒店合作公司董事會(huì)。 ? 代表酒店對(duì)外簽訂經(jīng)濟(jì)（事務(wù)）合同和處 理業(yè)務(wù)。 ? 用多種多樣的營(yíng)銷(xiāo)手段擴(kuò)充酒店的客源 ? 對(duì)比其他酒店、旅館的營(yíng)業(yè)情況，提出改進(jìn)方案。 ? 提供的各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，能如實(shí)反映公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況。 ? 定期組織績(jī)效考核。 ? 管理酒店內(nèi)一切需要?jiǎng)?chuàng)新的地方。我相信這只是一個(gè)開(kāi)始，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，住進(jìn)情侶酒店的人一點(diǎn)越來(lái)越多，效應(yīng)越來(lái)越大。 ※ 香格里拉（ ShangriLa）也正在積極拓展其在中國(guó)大陸二、三線城市的市場(chǎng)。在正常盈利和發(fā)展良好的情況下，預(yù)計(jì)在酒店開(kāi)業(yè)后的第四年達(dá)到二板市場(chǎng)的上市要求，如無(wú)特殊情況我們將在第四年果斷上市使風(fēng)險(xiǎn)資本得以安全退出。 由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，如果長(zhǎng)期不能實(shí)現(xiàn)盈利，企業(yè)將決定退出資本。同時(shí)，二板市場(chǎng)的建立無(wú)疑為風(fēng)險(xiǎn)投資的興起和發(fā)展提供了契機(jī)，它給風(fēng)險(xiǎn)投資家們注入了一針強(qiáng)行針，它為風(fēng)險(xiǎn)資本的退出提供了強(qiáng)有力的保障。 ”在此之前，如家剛宣布 2021 年完成新開(kāi)酒店 208 家， 2021 年計(jì)劃新開(kāi)酒 店260 至 280 家，二三線城市的擴(kuò)張成為題中必有之意。 十、機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn) 隨著人們生活水平和收入的提高，越來(lái)越多的人追求生活的質(zhì)量與情調(diào)，并且又有能力消費(fèi)這些。 ? 創(chuàng)新酒店內(nèi)的娛樂(lè)休閑點(diǎn)子。 ? 薪酬設(shè)計(jì)。對(duì)異常情況要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)并采取 措施。 ? 做好市場(chǎng)信息的收集、 29 整理和反饋，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，積極適時(shí)、合理有效地開(kāi)辟新的客 源。對(duì)重大投資、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正確決策，認(rèn)真領(lǐng) 導(dǎo)，杜絕重大事故、失誤發(fā)生。 如果發(fā)起雙方達(dá)成一致，我們建議盡快組建項(xiàng)目籌備辦公室，辦公室負(fù)責(zé)人由發(fā)起雙方法人代表共同擔(dān)任。提高客戶信譽(yù)度及酒店知名度。 四、服務(wù)管理 以 “締造家的感覺(jué) ”為酒店經(jīng)營(yíng)宗旨，讓客戶有“回家的感覺(jué) ”為目標(biāo)， 對(duì)酒店各部門(mén)各環(huán)節(jié)的流程精心設(shè)計(jì)，達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)高效率運(yùn)轉(zhuǎn)。 對(duì)服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及酒店日常行為規(guī)范等通通納入質(zhì)量管理體系，提高酒店形象，及服務(wù)質(zhì)量。 讓員工利益與酒店利益掛鉤，發(fā)展核心管理成員團(tuán) 24 隊(duì)，在團(tuán)隊(duì)和員工中按酒店利潤(rùn)的 10—20%配比年終獎(jiǎng)勵(lì)或提成，以吸納和完善其精英團(tuán)隊(duì)，激勵(lì)其整體發(fā)揮，并促進(jìn)酒店效益和發(fā)展。 （三）管理組人員配置： 董事會(huì)成員：數(shù)名。 （ 5）營(yíng)銷(xiāo)部：營(yíng)銷(xiāo)部在總經(jīng)辦的直接領(lǐng)導(dǎo)下，以擴(kuò)大客源、增加酒店收益、保持酒店形象為中心開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)工作；營(yíng)銷(xiāo)部同時(shí)還是酒店對(duì)外推銷(xiāo)和宣傳的窗口，是外聯(lián)和客戶市場(chǎng)的中樞部門(mén)。 負(fù)責(zé)酒店的質(zhì)量管理體系執(zhí)行工作。 （ 3）、營(yíng)銷(xiāo)部，成員：營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理、前廳經(jīng)理、客戶經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)成員、前廳人員。 后勤部經(jīng)理直接為總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)后勤全面工作。 可以通過(guò)電視 網(wǎng)絡(luò)等渠道提高知名度。經(jīng)調(diào)查顯示 73%的大學(xué)生認(rèn)為有必要外出住宿，其價(jià)位一般在 100 元 —300 元每天。 由于本酒店同 時(shí)提供住宿、餐飲及休閑娛樂(lè)五福，通過(guò)三者結(jié)合以優(yōu)惠或組合銷(xiāo)售，使顧客在用餐時(shí)有歸屬感，并使顧客覺(jué)得物超所值。針對(duì)大 眾需求的經(jīng)濟(jì)型酒店專(zhuān)注于自己的細(xì)分市場(chǎng)，在低房?jī)r(jià)的前提下提供盡可能舒適的房間和周 到的服務(wù)，給顧客帶 來(lái)了實(shí)惠，迎合了需求，給整個(gè)酒店行業(yè)帶來(lái)了新氣象。我國(guó)的飯 店企業(yè)，也只有做到這一步，才能在入世后已經(jīng)進(jìn)入全球化競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的我國(guó)飯店市場(chǎng)中，仍然能保持良好的盈 14 利能力。我們力求每一個(gè)客戶都能在感受到賓至如歸的感覺(jué)的同時(shí)，又能擁有一次不同尋常的經(jīng)歷。 還有一些高檔次的星級(jí) 酒店，如希爾頓酒店、黃山大山、金鷹國(guó)際等。 ② 富二代情侶 不得不承認(rèn)，現(xiàn)代社會(huì)越來(lái)越多的富翁每天都 在誕生，他們中有許多都是身價(jià)豐厚的富二代，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，錢(qián)已經(jīng)不在考慮范圍，他們要的或許只是女友的一笑，那么，我們酒店絕對(duì)是他們的不二選擇。 ③ 特色服務(wù) ◆ 大廳及吧臺(tái)除了凸顯酒店的高檔次外，還加入了五大主題的裝飾品及主題簡(jiǎn)介。輔色典：粉紅色。內(nèi)置法式雅致裝潢，含衛(wèi)生間。輔色調(diào)：粉紅色。由此必須對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，使其與酒店一體蔚然成風(fēng)。 我國(guó)住宿餐飲業(yè)零售額自 1991年以來(lái)已連續(xù) 18年保持高速增長(zhǎng)，年均增速達(dá)到 圖 2：當(dāng)前形勢(shì)下酒店生存發(fā)展的主要優(yōu)劣環(huán)境分析 %，顯示出住宿餐飲業(yè)已成為我國(guó)服務(wù)業(yè)的重要支柱性行業(yè)。我們從星級(jí)賓館數(shù)增長(zhǎng)情況可見(jiàn)一瞥，國(guó)內(nèi)星級(jí)賓館數(shù)從 2021 年的 10888 個(gè)增長(zhǎng)到2021 年的 13583 個(gè)。 資金主要用于租賃樓層 300 萬(wàn)元，裝修主題酒店 150萬(wàn)，固定資產(chǎn) 85 萬(wàn)，以及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所需的材料、人工、及其他營(yíng)業(yè)費(fèi)用等 65萬(wàn)元。 酒店的日常經(jīng)營(yíng)主要是住宿、餐飲和娛樂(lè)三 方面。在隨后的市場(chǎng)調(diào)查中，我們收集到的更廣泛的數(shù)據(jù)表明，主題酒店的市場(chǎng)空間巨大，對(duì)此我們便根據(jù)各地中高收入人群的消費(fèi)傾向及消費(fèi)能力進(jìn)行酒店主題設(shè)計(jì)規(guī)劃和自身定位。（十一、風(fēng)險(xiǎn)資本的退出 （九、管理體系 1 情侶酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 情侶主題酒店 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1 目 錄 一、執(zhí)行總結(jié) （四、公司戰(zhàn)略 在籌備階段，酒店擁有一支自己的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，主要負(fù)責(zé)酒店建筑的創(chuàng)意設(shè)計(jì)、酒店提供服務(wù)的創(chuàng)意模板以及酒店的各類(lèi) 活動(dòng)。這里集中了蕪湖各層次的主要消費(fèi)群，擁有穩(wěn)定且龐大的顧客群，便于初期吸引顧客。 公司初期需要外借資金 100 萬(wàn)（金融機(jī)構(gòu)一年期短期借款，利率 %，以 99年 8月為準(zhǔn)），用作流動(dòng)資金，同時(shí)考慮到合理的負(fù)債比例，公司的資產(chǎn)負(fù)債比為 1： 7。 二、項(xiàng)目背景 （一）產(chǎn)業(yè)背景 5 旅游業(yè)是世界經(jīng)濟(jì)中發(fā)展最快的行業(yè)之一，中國(guó)酒店業(yè)迎接著加入 WTO和經(jīng)濟(jì)全球化的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，賓館酒店的數(shù)量與規(guī)模呈現(xiàn)較快增長(zhǎng)。這一形式在國(guó)內(nèi)已初露端倪，但是尚顯稚嫩，還在不斷地完善和發(fā)展當(dāng)中，我們有良好的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇和充分的發(fā)展空間，挖掘國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)主題式酒店的需求。尤其重要的是對(duì)于細(xì)節(jié)的管理，服務(wù)人員是直接面向客戶的窗口，每個(gè)細(xì)微的舉止都需講究。主色調(diào)：紅棕色。 ⅲ 、法式圓床情侶房（無(wú)窗）（內(nèi)賓）￥ 208 房型說(shuō)明：所在樓層： 4，房型面積： 20 平方米，床面積：圓床 米，寬帶免費(fèi)，房間無(wú)電腦。主色調(diào)：藍(lán)色。其他按照標(biāo)準(zhǔn) 2A級(jí)酒店配置。本酒店為他們提供一個(gè)釋放壓力，尋找浪漫的最佳場(chǎng)所。此類(lèi)酒店雖然知名度較高，但依然是傳統(tǒng)意義上的酒店，跟我們的雅筑快捷情侶主題酒店所求市場(chǎng)不同，競(jìng)爭(zhēng)不算激烈。讓每對(duì)在酒店住過(guò)的情侶都能愉悅地度過(guò)一個(gè)浪漫溫馨 13 的夜晚是酒店努力經(jīng)營(yíng)的方向。在不影響客戶住宿質(zhì)量的前提下，如家爭(zhēng)取做到省掉一切可省的成本。其結(jié)果是：很多酒店提供超 出旅客需要的服務(wù)，索取的費(fèi)用也很高