【正文】 （三）市場滲透與營業(yè)額 我們對酒店五年內(nèi)的市場份額與營業(yè)額做了以下預測（如表 1所示）： 表 1： 15年預期市場份額與營業(yè)額 （四）競爭分析 已經(jīng)有一定品牌影響力的快捷酒店，例如，如家快捷，7 天連鎖酒店等等。 三、市場機會 （一）目標市場 本酒店市場定位為以建造各種浪漫場景為主題的主題酒店，基于前期的市場調(diào)研，對目標市場分析如下： ① 10 都市白領 現(xiàn)在都市工作壓力越來越大，白領情侶們雖然有著可觀的收入，但幸福感卻不高。輔色調(diào)：粉紅色。內(nèi)置動態(tài)海洋 9 墻壁，含衛(wèi)生間。其他按照標準 2A級酒店配置。內(nèi)置中式古典裝潢，含原始木浴桶（沐浴乳外還備一包新鮮花瓣，供泡澡用），衛(wèi)生間。 經(jīng)營管理最主要體現(xiàn)在對人的管理，加強員工與酒店的歸屬感才是管理的核心。把服務項目溶入到主題中去，以 6 個性化的服務代替刻板的規(guī)范化服務模式，從而體現(xiàn)對客人的信任與尊重，這正是我們所倡導 的。此外，酒店還將為大學生提供一些實習及假期兼職的機會。近些年，國內(nèi)的風險投資追捧餐飲業(yè)和酒店業(yè)風潮的興起，有利于我們引進風投。酒店的第一家店將設在安徽省蕪湖市新時代商業(yè)街或中山路步行街附近。酒店以情侶、夫妻為主要服務對象，設立各種主題進行包裝，其中包括中式古典，歐式情調(diào)，法式浪漫，海底漫游，叢林探險，等五大主題，而其核心是通過優(yōu)質(zhì)的服務，另類的主題給廣大情侶朋友們提供一個更好的情感交流與娛樂的平臺。 （七、投資分析 （六、經(jīng)營管理 （二）市場 “雅筑快捷情侶主題酒店 ” 的目標群體主要定位于各地有一定消費能力的中高層人士，也會定期向大學生及剛步入社會收入較低的年輕人提供特價優(yōu)惠房。每項服務會有專門設置的專業(yè)管理團隊，力求低成本高質(zhì)量。 公司從第一年開始即可盈利，隨后幾年利潤穩(wěn)步增長。 據(jù)邁點網(wǎng)信息中心對國內(nèi)酒店開業(yè)情況的不完全統(tǒng)計， 2021年僅 9月一個月份，國內(nèi)開業(yè)的星級酒店（含圖 1： 2021 年 2021年國內(nèi)星級賓館數(shù)量變化圖 試營業(yè)）數(shù)就達 16家，全年累計達到兩百多家。 2021 年全國住宿餐飲業(yè)零售額達到 17998 億元，增長 %，占社會消費品零售額的七分之一，極大程度上地拉動社會消費品 零售總額的增長。日常經(jīng)營管理，須守現(xiàn)代酒店的服務三個原則：賓至如歸，和實生物，樂而忘返。其他按照標準 2A 級酒店配置。主色調(diào)：紫色。其他按照標準 2A級酒店配置。 ◆ 除了中國傳統(tǒng)各個節(jié)假日，酒店推出特價房外。想讓女友感動么？本酒店的特色服務絕對能達到你要的效果！ ③ 夫妻 對于已結婚多年的夫妻朋友，每天面對同樣的人、同樣的家，或許已沒有當初剛結婚時的激情與新鮮感，本酒店為夫妻朋友們提供一個尋找最初的美好的機會，更是夫妻朋友們結 婚紀念日的不二選擇！ ④ 因其他需要暫住者 包括從其他地方來當?shù)赜瓮娴娜恕⒊霾钫撸üM報銷，你懂的 ??）以及各種原因無法及時返回 而不得不在外留宿者。此類酒店檔次較高，因此價位也很高，和快捷酒店相比，價格上沒有優(yōu)勢，和我們雅筑快捷情侶主題酒店相比，在特色上也沒有優(yōu)勢。 用我們真誠的服務態(tài)度和獨特新穎的服務方式讓顧客流連忘返 , 同時我們會不斷滿足用戶需求，持續(xù)提升服務品質(zhì)，創(chuàng)造良好的商業(yè)和社會價值，為員工提供很好的發(fā)展和提升 空間。 （二）標準化經(jīng)營，追求卓越服務 在如家酒店進入我國飯店行業(yè)之前，標準化經(jīng)營的競爭優(yōu)勢還沒有被各酒店集團發(fā)揮出來。在經(jīng)濟型酒店 急速發(fā)展（過去十年酒店數(shù)量增長超過 100倍）的過程中，我們注意到：注重培育品牌形象 的連鎖酒 15 店，如 7天、如家、漢庭、莫泰等，均迅速成長，占領大片市場。 16 雖為了保持酒店信譽度，節(jié)假日酒店一切消費價格不變，薄利多銷，但由于固定成本的壓力及培訓服務人員的壓力，本酒店采取每年提升一定量的價格來解決這一困難，這一舉也符合現(xiàn)在通貨狀況。當顧客有消費者剩余，他們愿意以更多 的金錢換取更優(yōu)質(zhì)的住宿或餐飲。 六、經(jīng)營管理 一、 職能及規(guī)劃 根據(jù)雅筑快捷情侶酒店實際情況，精簡其管理團隊為提高工作效率和更好更快組建核心的團隊發(fā)揮，特對現(xiàn) 18 有部門及職位作以下建議及調(diào)整： 董事會 、總經(jīng)理 、副總經(jīng)理 、餐飲部經(jīng)理、 營銷經(jīng)理 、客房經(jīng)理、 后勤經(jīng)理、 行政經(jīng)理、 質(zhì)檢專員、 人事專員 、前廳經(jīng)理 、客戶經(jīng)理 、客房部主管 、保安隊長 、保潔主管、 工程主管 、財務經(jīng)理、 采購主管 、庫管 、收銀 （一）說明： 綜合成立以董事長為中心 ,總經(jīng)理為核心的 ,董事長部參與管理 ,但對酒店經(jīng)營有指導和監(jiān)督權。 成立以總經(jīng)理為核心，副總經(jīng)理、行政經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、營銷部長、客戶經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房部經(jīng)理，前廳人員為一體的營銷客戶服務團隊。 下轄：前廳部、客戶部。 行政辦公室由質(zhì)檢部、人事部、企劃部組成。它負責分析酒店客源市場，收集相關信息；代表酒店與工商業(yè)、政界、社會等拓展客戶，簽訂戰(zhàn)略同盟計劃，制定酒店營銷活動及計劃等。 總經(jīng)理： 1名 副總經(jīng)理： 1名 行政經(jīng)理： 1名 質(zhì)檢員： 2名 人事專員： 1名（要求：人事管理，培訓管理，考勤管理，平面設計，協(xié)助質(zhì)檢工作） 餐飲部經(jīng)理： 1名 23 營銷經(jīng)理： 1名 前廳經(jīng)理： 1名 客戶經(jīng)理： 2名 1客房經(jīng)理： 1名 1客房主管： 1名 1后勤經(jīng)理： 1名 1后勤各部長： 4名 二、人事管理 （一）人員管理 根據(jù)酒店實際情況合理定員頂崗。 （三）員工福利 通過完善其工資制定及績效考核獎勵，完善員工福利。 對酒店設施 設備及環(huán)境衛(wèi)生建立完善其對應管理制度或辦法，納入質(zhì)量管理體系。 以質(zhì)量管理體系制度、員工規(guī)章及工作制度、質(zhì)檢管理辦法高標準要求和監(jiān)督落實，并收集反饋意見。 策略二：完善其內(nèi)部管理團隊建設，成立自己的酒店投資管理公司或經(jīng)營策劃管理機構，掛靠外地知名酒店管理公司，如華美酒店管理咨詢公司、綠滿家餐飲管理公司等等知名品牌 管理公司，進行業(yè)務合作及團隊培訓建設，完善酒店管理，提升酒店知名度。辦公室下設項目協(xié)調(diào)組、項目調(diào)研組、項目設計組和項目顧問組，各組工作人員由發(fā)起雙方選派代表和相關專業(yè)顧問公司代表共同組成。 ? 擬訂酒店的基本管理制度并制定完善的規(guī)章，負責各項制度落實，嚴格紀律，樹立正氣。 ? 貫徹落實本部崗位責任制和工作標準，密切與人事、計劃、財務等部門的工作聯(lián)系 ，加 強與有關部門的協(xié)作配合工作。 ? 準確、及時地做好帳務和結算工作。 ? 崗位編制管理。 ? 主管酒店的廣告設計洽談和完善。旅游的流行催生了旅店的發(fā)展，每個旅游者都希望在游覽美麗景色之后能好好休息一下，享受生活，而情侶酒店無疑提供了一個絕佳的選擇。錦江之星、漢庭等連鎖酒店也相繼加快進軍二三線市場的步伐。因此二板市場的建立在降低拉 到風險資本的難度的同時也降低了 本公司公開上市的難度。具體可以通過以下途