【正文】 （三）市場(chǎng)滲透與營(yíng)業(yè)額 我們對(duì)酒店五年內(nèi)的市場(chǎng)份額與營(yíng)業(yè)額做了以下預(yù)測(cè)（如表 1所示）： 表 1： 15年預(yù)期市場(chǎng)份額與營(yíng)業(yè)額 （四）競(jìng)爭(zhēng)分析 已經(jīng)有一定品牌影響力的快捷酒店，例如，如家快捷，7 天連鎖酒店等等。 三、市場(chǎng)機(jī)會(huì) （一）目標(biāo)市場(chǎng) 本酒店市場(chǎng)定位為以建造各種浪漫場(chǎng)景為主題的主題酒店，基于前期的市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)分析如下： ① 10 都市白領(lǐng) 現(xiàn)在都市工作壓力越來(lái)越大，白領(lǐng)情侶們雖然有著可觀的收入，但幸福感卻不高。輔色調(diào)：粉紅色。內(nèi)置動(dòng)態(tài)海洋 9 墻壁，含衛(wèi)生間。其他按照標(biāo)準(zhǔn) 2A級(jí)酒店配置。內(nèi)置中式古典裝潢，含原始木浴桶（沐浴乳外還備一包新鮮花瓣，供泡澡用），衛(wèi)生間。 經(jīng)營(yíng)管理最主要體現(xiàn)在對(duì)人的管理，加強(qiáng)員工與酒店的歸屬感才是管理的核心。把服務(wù)項(xiàng)目溶入到主題中去，以 6 個(gè)性化的服務(wù)代替刻板的規(guī)范化服務(wù)模式，從而體現(xiàn)對(duì)客人的信任與尊重，這正是我們所倡導(dǎo) 的。此外，酒店還將為大學(xué)生提供一些實(shí)習(xí)及假期兼職的機(jī)會(huì)。近些年，國(guó)內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)投資追捧餐飲業(yè)和酒店業(yè)風(fēng)潮的興起，有利于我們引進(jìn)風(fēng)投。酒店的第一家店將設(shè)在安徽省蕪湖市新時(shí)代商業(yè)街或中山路步行街附近。酒店以情侶、夫妻為主要服務(wù)對(duì)象，設(shè)立各種主題進(jìn)行包裝，其中包括中式古典，歐式情調(diào)，法式浪漫，海底漫游，叢林探險(xiǎn)，等五大主題，而其核心是通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，另類的主題給廣大情侶朋友們提供一個(gè)更好的情感交流與娛樂(lè)的平臺(tái)。 （七、投資分析 （六、經(jīng)營(yíng)管理 （二）市場(chǎng) “雅筑快捷情侶主題酒店 ” 的目標(biāo)群體主要定位于各地有一定消費(fèi)能力的中高層人士，也會(huì)定期向大學(xué)生及剛步入社會(huì)收入較低的年輕人提供特價(jià)優(yōu)惠房。每項(xiàng)服務(wù)會(huì)有專門設(shè)置的專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，力求低成本高質(zhì)量。 公司從第一年開始即可盈利，隨后幾年利潤(rùn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。 據(jù)邁點(diǎn)網(wǎng)信息中心對(duì)國(guó)內(nèi)酒店開業(yè)情況的不完全統(tǒng)計(jì)， 2021年僅 9月一個(gè)月份，國(guó)內(nèi)開業(yè)的星級(jí)酒店（含圖 1： 2021 年 2021年國(guó)內(nèi)星級(jí)賓館數(shù)量變化圖 試營(yíng)業(yè)）數(shù)就達(dá) 16家，全年累計(jì)達(dá)到兩百多家。 2021 年全國(guó)住宿餐飲業(yè)零售額達(dá)到 17998 億元，增長(zhǎng) %，占社會(huì)消費(fèi)品零售額的七分之一，極大程度上地拉動(dòng)社會(huì)消費(fèi)品 零售總額的增長(zhǎng)。日常經(jīng)營(yíng)管理，須守現(xiàn)代酒店的服務(wù)三個(gè)原則：賓至如歸，和實(shí)生物，樂(lè)而忘返。其他按照標(biāo)準(zhǔn) 2A 級(jí)酒店配置。主色調(diào)：紫色。其他按照標(biāo)準(zhǔn) 2A級(jí)酒店配置。 ◆ 除了中國(guó)傳統(tǒng)各個(gè)節(jié)假日，酒店推出特價(jià)房外。想讓女友感動(dòng)么？本酒店的特色服務(wù)絕對(duì)能達(dá)到你要的效果！ ③ 夫妻 對(duì)于已結(jié)婚多年的夫妻朋友，每天面對(duì)同樣的人、同樣的家，或許已沒(méi)有當(dāng)初剛結(jié)婚時(shí)的激情與新鮮感，本酒店為夫妻朋友們提供一個(gè)尋找最初的美好的機(jī)會(huì)，更是夫妻朋友們結(jié) 婚紀(jì)念日的不二選擇！ ④ 因其他需要暫住者 包括從其他地方來(lái)當(dāng)?shù)赜瓮娴娜?、出差者（公費(fèi)報(bào)銷，你懂的 ??）以及各種原因無(wú)法及時(shí)返回 而不得不在外留宿者。此類酒店檔次較高，因此價(jià)位也很高，和快捷酒店相比，價(jià)格上沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，和我們雅筑快捷情侶主題酒店相比，在特色上也沒(méi)有優(yōu)勢(shì)。 用我們真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度和獨(dú)特新穎的服務(wù)方式讓顧客流連忘返 , 同時(shí)我們會(huì)不斷滿足用戶需求，持續(xù)提升服務(wù)品質(zhì)，創(chuàng)造良好的商業(yè)和社會(huì)價(jià)值，為員工提供很好的發(fā)展和提升 空間。 （二）標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，追求卓越服務(wù) 在如家酒店進(jìn)入我國(guó)飯店行業(yè)之前，標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還沒(méi)有被各酒店集團(tuán)發(fā)揮出來(lái)。在經(jīng)濟(jì)型酒店 急速發(fā)展（過(guò)去十年酒店數(shù)量增長(zhǎng)超過(guò) 100倍）的過(guò)程中，我們注意到：注重培育品牌形象 的連鎖酒 15 店，如 7天、如家、漢庭、莫泰等，均迅速成長(zhǎng)，占領(lǐng)大片市場(chǎng)。 16 雖為了保持酒店信譽(yù)度，節(jié)假日酒店一切消費(fèi)價(jià)格不變，薄利多銷，但由于固定成本的壓力及培訓(xùn)服務(wù)人員的壓力，本酒店采取每年提升一定量的價(jià)格來(lái)解決這一困難，這一舉也符合現(xiàn)在通貨狀況。當(dāng)顧客有消費(fèi)者剩余，他們?cè)敢庖愿?的金錢換取更優(yōu)質(zhì)的住宿或餐飲。 六、經(jīng)營(yíng)管理 一、 職能及規(guī)劃 根據(jù)雅筑快捷情侶酒店實(shí)際情況，精簡(jiǎn)其管理團(tuán)隊(duì)為提高工作效率和更好更快組建核心的團(tuán)隊(duì)發(fā)揮，特對(duì)現(xiàn) 18 有部門及職位作以下建議及調(diào)整： 董事會(huì) 、總經(jīng)理 、副總經(jīng)理 、餐飲部經(jīng)理、 營(yíng)銷經(jīng)理 、客房經(jīng)理、 后勤經(jīng)理、 行政經(jīng)理、 質(zhì)檢專員、 人事專員 、前廳經(jīng)理 、客戶經(jīng)理 、客房部主管 、保安隊(duì)長(zhǎng) 、保潔主管、 工程主管 、財(cái)務(wù)經(jīng)理、 采購(gòu)主管 、庫(kù)管 、收銀 （一）說(shuō)明： 綜合成立以董事長(zhǎng)為中心 ,總經(jīng)理為核心的 ,董事長(zhǎng)部參與管理 ,但對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)有指導(dǎo)和監(jiān)督權(quán)。 成立以總經(jīng)理為核心，副總經(jīng)理、行政經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、營(yíng)銷部長(zhǎng)、客戶經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房部經(jīng)理，前廳人員為一體的營(yíng)銷客戶服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 下轄：前廳部、客戶部。 行政辦公室由質(zhì)檢部、人事部、企劃部組成。它負(fù)責(zé)分析酒店客源市場(chǎng)，收集相關(guān)信息；代表酒店與工商業(yè)、政界、社會(huì)等拓展客戶，簽訂戰(zhàn)略同盟計(jì)劃，制定酒店?duì)I銷活動(dòng)及計(jì)劃等。 總經(jīng)理： 1名 副總經(jīng)理： 1名 行政經(jīng)理： 1名 質(zhì)檢員： 2名 人事專員： 1名（要求：人事管理，培訓(xùn)管理，考勤管理，平面設(shè)計(jì)，協(xié)助質(zhì)檢工作） 餐飲部經(jīng)理： 1名 23 營(yíng)銷經(jīng)理： 1名 前廳經(jīng)理： 1名 客戶經(jīng)理： 2名 1客房經(jīng)理： 1名 1客房主管： 1名 1后勤經(jīng)理： 1名 1后勤各部長(zhǎng)： 4名 二、人事管理 （一）人員管理 根據(jù)酒店實(shí)際情況合理定員頂崗。 （三）員工福利 通過(guò)完善其工資制定及績(jī)效考核獎(jiǎng)勵(lì)，完善員工福利。 對(duì)酒店設(shè)施 設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生建立完善其對(duì)應(yīng)管理制度或辦法，納入質(zhì)量管理體系。 以質(zhì)量管理體系制度、員工規(guī)章及工作制度、質(zhì)檢管理辦法高標(biāo)準(zhǔn)要求和監(jiān)督落實(shí)，并收集反饋意見。 策略二：完善其內(nèi)部管理團(tuán)隊(duì)建設(shè)，成立自己的酒店投資管理公司或經(jīng)營(yíng)策劃管理機(jī)構(gòu)，掛靠外地知名酒店管理公司，如華美酒店管理咨詢公司、綠滿家餐飲管理公司等等知名品牌 管理公司，進(jìn)行業(yè)務(wù)合作及團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)建設(shè)，完善酒店管理，提升酒店知名度。辦公室下設(shè)項(xiàng)目協(xié)調(diào)組、項(xiàng)目調(diào)研組、項(xiàng)目設(shè)計(jì)組和項(xiàng)目顧問(wèn)組，各組工作人員由發(fā)起雙方選派代表和相關(guān)專業(yè)顧問(wèn)公司代表共同組成。 ? 擬訂酒店的基本管理制度并制定完善的規(guī)章，負(fù)責(zé)各項(xiàng)制度落實(shí)，嚴(yán)格紀(jì)律，樹立正氣。 ? 貫徹落實(shí)本部崗位責(zé)任制和工作標(biāo)準(zhǔn)，密切與人事、計(jì)劃、財(cái)務(wù)等部門的工作聯(lián)系 ，加 強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作。 ? 準(zhǔn)確、及時(shí)地做好帳務(wù)和結(jié)算工作。 ? 崗位編制管理。 ? 主管酒店的廣告設(shè)計(jì)洽談和完善。旅游的流行催生了旅店的發(fā)展，每個(gè)旅游者都希望在游覽美麗景色之后能好好休息一下，享受生活，而情侶酒店無(wú)疑提供了一個(gè)絕佳的選擇。錦江之星、漢庭等連鎖酒店也相繼加快進(jìn)軍二三線市場(chǎng)的步伐。因此二板市場(chǎng)的建立在降低拉 到風(fēng)險(xiǎn)資本的難度的同時(shí)也降低了 本公司公開上市的難度。具體可以通過(guò)以下途