【正文】 道的了解）→在VIP房間會(huì)談（賽車(chē)場(chǎng)簡(jiǎn)介、服 務(wù)項(xiàng)目等）→客戶(hù)通過(guò)交談對(duì)賽車(chē)場(chǎng)的發(fā)展前景和可能合作的項(xiàng)目有了基本的了解→ 安排領(lǐng)導(dǎo)接見(jiàn).（如需在集團(tuán)公司安排領(lǐng)導(dǎo)接見(jiàn)，需提前落實(shí)車(chē)輛接送，會(huì)談地點(diǎn).）d)領(lǐng)導(dǎo)接見(jiàn)：需提前協(xié)調(diào)的事宜：接待人員在帶領(lǐng)來(lái)訪人員接見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)之前，必須和公司領(lǐng)導(dǎo)溝通好，確認(rèn)接見(jiàn)時(shí)間、地 點(diǎn)，然后帶領(lǐng)來(lái)訪人員與領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)面。無(wú)論來(lái)訪者以何種目的來(lái)訪，接待工作很多時(shí)候會(huì)直接影響到客戶(hù)對(duì)我們公司的選擇?！顿F賓申請(qǐng)單》迅速批復(fù)，確定貴賓等級(jí)后轉(zhuǎn)銷(xiāo)售部。(最遲2小時(shí))，客房部須按照《貴賓接待通知單》的要求完成對(duì)貴賓房間的準(zhǔn)備，并檢查整改完畢。(4)客人離店時(shí)，到大堂或機(jī)場(chǎng)送行。(房卡上加蓋VIP印章)。(7)如須支機(jī)場(chǎng)或車(chē)站接站，行李員應(yīng)衣著整潔，提前到達(dá)。接貴賓電話(huà)時(shí)，應(yīng)稱(chēng)呼其頭銜。(5)了解貴賓陪同人員的聯(lián)系方式，注意活動(dòng)日程的變更，并隨時(shí)配合他們的工作。果籃要配備2副刀叉、2塊口布、2個(gè)洗手盅，茶幾上擺放總經(jīng)理歡迎卡。：根據(jù)需要配備有特色的紀(jì)念品或山東(濟(jì)南)特產(chǎn)。根據(jù)貴賓喜好及時(shí)調(diào)整客房清潔時(shí)間，夜床服務(wù)時(shí)間、室溫的高低，枕頭的高低和軟硬、酒水茶葉的品種等，和保安部一起做好貴賓住店期間的保安工作。(2)掌握貴賓的活動(dòng)時(shí)間并做好充分的準(zhǔn)備。(1)通知后，與客房部、餐飲部聯(lián)系，在貴賓抵達(dá)對(duì)各項(xiàng)設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格檢查，有問(wèn)題及時(shí)修復(fù)，特A級(jí)貴賓房由工程部經(jīng)理親自檢查。對(duì)貴賓客房、餐廳、車(chē)輛及其周?chē)屑?xì)檢查，確保沒(méi)有危險(xiǎn)品存放。三、考核凡在貴賓接待過(guò)程中出現(xiàn)劣質(zhì)服務(wù)或檢查不到位的，按《處罰細(xì)則》追究部門(mén)管理者的責(zé)任。晚間及夜間加強(qiáng)巡視，維護(hù)好車(chē)輛安全及賓客安全。將總賬單經(jīng)核實(shí)后交與會(huì)議簽單人簽字確認(rèn)做帳。）及燈光的檢查調(diào)試、房間衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)要求、物品配備（歡迎鮮花及綠植、歡迎辭、歡迎水牌、水果及水果刀、洗漱包、報(bào)紙、浴袍、高檔拖鞋等）準(zhǔn)確齊全、迎接服務(wù)人員應(yīng)知應(yīng)會(huì)、操作方法及步驟掌握情況等要求逐條落實(shí)，不足之處及時(shí)整改。關(guān)于貴賓洗衣服務(wù)l 及時(shí)取回貴賓衣物（會(huì)議負(fù)責(zé)人認(rèn)可該房間消費(fèi)可以記賬），在洗衣單上注明VIP，進(jìn)行專(zhuān)門(mén)登記與存放；l 嚴(yán)格仔細(xì)的對(duì)所有衣物進(jìn)行檢查，交由洗衣房后，按面料及洗滌說(shuō)明確定洗滌方式，在客人要求的時(shí)間內(nèi)完成并確保洗滌質(zhì)量；l 洗衣房負(fù)責(zé)人親自參與洗滌熨燙工作；l 洗滌熨燙后經(jīng)檢查無(wú)誤包裝美觀，立即送至樓層，并至前臺(tái)入賬。熟悉掌握餐飲接待任務(wù)和具體要求，制定接待計(jì)劃。每餐餐標(biāo)均需會(huì)議負(fù)責(zé)人確定，后堂必須保證出品的安全、衛(wèi)生、口味、溫度、色澤、花式等細(xì)節(jié)要求。1匯總本次接待情況，及時(shí)將接待資料上報(bào)存檔與保管。自助餐于開(kāi)餐前15分鐘準(zhǔn)備完畢，保持熱菜的溫度及供應(yīng)量；宴會(huì)餐于客人到達(dá)前15分鐘上齊涼菜，待主賓進(jìn)場(chǎng)后征詢(xún)會(huì)議負(fù)責(zé) 人意見(jiàn)決定是否起菜。1匯總本次接待情況，及時(shí)將接待資料上報(bào)存檔與保管。然后由領(lǐng)班集中人員安排檢查房間，3 主要檢查有無(wú)客人遺留物品，如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)歸還，賠償物品統(tǒng)一報(bào)至總臺(tái)。管理人員逐級(jí)檢查房間各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成情況，包括：設(shè)備設(shè)施、房間溫濕度（22176。總臺(tái)收銀及時(shí)記錄好各項(xiàng)消費(fèi)金額，及時(shí)匯總。負(fù)責(zé)準(zhǔn)備董事長(zhǎng)簽署的歡迎辭，交客房放置于貴賓房間具體位置。，加強(qiáng)過(guò)程控制，做好補(bǔ)位工作。確定通訊工具和聯(lián)絡(luò)方式。(3)在貴賓離店的前一天，把貴賓的所有帳單送總經(jīng)理審閱，按領(lǐng)導(dǎo)的指示做帳務(wù)處理，并在貴賓離店前準(zhǔn)備好帳單，結(jié)帳正確。：就餐前檢查餐廳，協(xié)調(diào)與其人部門(mén)的關(guān)系，全面指揮餐飲部工作，保證部門(mén)內(nèi)部密切配合。根據(jù)客人的起居情況，優(yōu)先安排清掃，并做到一離一小整。：酒水品種齊全；在冰桶內(nèi)配備冰塊。(3)與餐飲部、前廳中及其他有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，把應(yīng)備的鮮花、水果、名酒、飲料、香煙等物品，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備完畢，嚴(yán)格按規(guī)格擺放整齊，并放置酒店總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的名片和歡迎(卡)詞(按照貴賓等級(jí)進(jìn)行物品配備)：：擺放在茶幾上。(3)引導(dǎo)貴賓進(jìn)房間，酌情介紹房?jī)?nèi)設(shè)施的使用和餐廳位置，請(qǐng)貴賓休息。運(yùn)送行李要及時(shí)，要嚴(yán)格清點(diǎn)有無(wú)遺忘和破損。(5)接待員、禮賓員慶熟悉貴賓姓名，了解接待規(guī)格和要求。接到通知單后，在客人抵達(dá)酒店的前一至二天與銷(xiāo)售部、客房部確定好房號(hào)，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。(2)詳細(xì)審批或擬定接待方案。(四)貴賓房間的檢查(最遲4小時(shí))，工程部須對(duì)貴賓房間內(nèi)的所有設(shè)施、設(shè)備檢查維修完畢。(二)貴賓接待服務(wù)的申請(qǐng)、銷(xiāo)售部、餐飲部等部門(mén)獲悉貴賓抵店后，根據(jù)貴賓條件，由部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě)《貴賓接待通知單》明細(xì)呈報(bào)總經(jīng)理。g)接待人員按送來(lái)訪人員走的航班號(hào)（車(chē)次），估計(jì)他們到達(dá)的時(shí)間，適時(shí)去電進(jìn)行咨詢(xún)接待工作的情況，了解客戶(hù)對(duì)我們公司的一些服務(wù)項(xiàng)目及合作的想法和意見(jiàn)。c)賽車(chē)場(chǎng)參觀訪問(wèn)酒店→賽車(chē)場(chǎng) 專(zhuān)車(chē)接貴賓抵達(dá)賽車(chē)場(chǎng) 專(zhuān)車(chē)接送陪同人員: 準(zhǔn)備物料: 礦泉水(依云)遮陽(yáng)傘 宣傳冊(cè) 歡迎橫幅 現(xiàn)場(chǎng)清理 蒙古特色禮物（民第 2 頁(yè) / 共 3 頁(yè)族服裝）、賽車(chē)場(chǎng)的紀(jì)念品等。 接待時(shí)間： 216。在VIP客人入的樓宇或樓層設(shè)置警戒區(qū)域，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入?yún)⒂^、拍照，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)制止、并向上級(jí)報(bào)告。在VIP客人入住期間，嚴(yán)格控制人員、車(chē)輛進(jìn)入別墅區(qū)域，實(shí)行來(lái)訪登記制度，來(lái)訪時(shí)及時(shí)報(bào)告，經(jīng)允許后，方可進(jìn)入。當(dāng)遇到突發(fā)事件時(shí)，崗位隊(duì)員立即報(bào)告，保安部立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并向總經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。做好前期的安全檢查工作，主要檢查樓宇內(nèi)部消防自動(dòng)報(bào)警、監(jiān)控錄像系統(tǒng)和外圍的安全設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和安全隱患，及時(shí)報(bào)告和整改。二級(jí)警衛(wèi)接待任務(wù)接待對(duì)象為：國(guó)家部委、?。ㄊ校h政主要領(lǐng)導(dǎo)等。本次接待洗衣服務(wù)量大，前廳應(yīng)及時(shí)通知客房客人離店時(shí)間，并督促客房及時(shí)將客衣送還客人三，大堂副理、門(mén)童是前廳服務(wù)的靈魂，實(shí)際工作中作用還未發(fā)揮充分。二，和客房及餐廳之間的合作還需加強(qiáng)。一、警衛(wèi)接待任務(wù)的級(jí)別區(qū)分一級(jí)警衛(wèi)接待任務(wù)接待對(duì)象為：黨政和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、外國(guó)國(guó)家元首等。三、警衛(wèi)接待安保工作方案（一）、一級(jí)警衛(wèi)接待工作安保方案按