人教版化學(xué)九年生活中常見(jiàn)的鹽三四(存儲(chǔ)版)
【正文】 用 pH試紙測(cè)量，顯中性，由此你認(rèn)為碳酸氫鈉能使食品膨松的主要原因是 。 ⑴ 請(qǐng)你通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)判斷，形成小孔的氣體應(yīng)該是 。 ㈢討論交流： 用 氫 氧化鋁、小蘇打或碳酸鈣治療胃酸 過(guò)多癥各有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn) ？ 如果你是一名醫(yī)生，對(duì)服用碳酸氫鈉的患者應(yīng)該提出什么建議 ？ 三、整理鞏固與反思 [總結(jié) ]碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉三種鹽都有相應(yīng)的俗名和用途，在組成上它們都含有 碳酸根，因此在化學(xué)性質(zhì)上它們有相似之處，都能與酸反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，利用這一性質(zhì)，可以對(duì)碳酸鹽進(jìn)行鑒定。 P73至 P74的資料。 ，能書寫簡(jiǎn)單的化學(xué)方程式。當(dāng)遇到溶有二 氧 化 碳 的 水 時(shí) ， 會(huì) 反 應(yīng) 生 成 溶 解 性 較 大 的 碳 酸 氫 鈣 ， 反 應(yīng) 的 方 程 式為 。 ⑵ 選用的試劑為 ，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為 。 ⑶ 請(qǐng)你通過(guò)以上探究活動(dòng)，總結(jié)碳酸氫鈉的物理性質(zhì) 。 ① 閱讀使用說(shuō)明：使用時(shí)與面粉混合均勻，加水拌和，成型后直接焙制； ② 觀察到樣品為白色粉末狀物質(zhì)； ③ 取少量樣品加入水，發(fā)現(xiàn)其完全
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