黨川中心學校學生營養(yǎng)餐實施方案(存儲版)
【正文】 (1).主要負責食品加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全管理工作。(2).專款專用，設立專帳，不得挪用營養(yǎng)餐保障經(jīng)費。，裝訂存檔。三、管理系統(tǒng)建設。“十年樹木，百年樹人”，社會要發(fā)展，教育要先行，學生營養(yǎng)改善計劃的啟動，為義務教育階段學生帶來福音。由于營養(yǎng)餐工程還在剛啟動階段，暫時每天為學生配送一盒牛奶、一個雞蛋，以后將根據(jù)情況逐步豐富營養(yǎng)餐，切實將這項民心工程辦好。各位領(lǐng)導、來賓，在你們的理解、關(guān)心和支持下，我們將進一步關(guān)心孩子的健康成長，提升學校的辦學質(zhì)量，實實在在辦教育，辦實實在在人民滿意的學校，真正“把每個孩子的一生變成一個成功而精彩的故事”。二是 “營養(yǎng)早餐”的配發(fā)，是以牛奶、雞蛋等實物形式直接配發(fā)。營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。凡因向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標準的食品企業(yè)或個人，學校將申請相關(guān)部門依照法律法規(guī)進行嚴厲處理。:00組織加工人員，按照學校要求加工..。及時了解學生用餐情況，及時將情況上報學校。(4).監(jiān)督做好每一次的樣品保存工作和檔案整理工作。各班要做好廢物的回收，確保校園整潔。學校要有專門的儲物柜存放資料，柜上要貼上標簽。二、學?；厩闆r 我?，F(xiàn)有學生名，教師名，食堂員工名，教學班 個。⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人，及時解決有關(guān)問題。強化督查。（一）、領(lǐng)導機構(gòu)與職責學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理領(lǐng)導小組： 組長：（聶國平）③實名制數(shù)據(jù)系統(tǒng)（廖偉華）④餐飲服務許可證及其各項手續(xù)、資金管理臺帳（李小文）⑤學生體質(zhì)狀況檢測數(shù)據(jù)資料（聶海平）⑥學生營養(yǎng)餐宣傳工作資料（黃學軍顏峰）⑦食品檢驗登記數(shù)據(jù)及不良食品處理數(shù)據(jù)（陽紅光）⑧其他資料（顏和平）質(zhì)量監(jiān)督小組職責和要求：（1）、監(jiān)督食堂按時足額提供新鮮可口的午餐；（2）、按時發(fā)放就餐用卷，并履行好手續(xù)。負責人：第二篇：學校學生營養(yǎng)餐實施方案營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。每周采購，清單出售人員簽字，采購員簽字。三、采購員：姚海林張小龍四、補助規(guī)化周一煮雞蛋一個、牛奶一袋。職責：全面負責學生營養(yǎng)早餐的落實工作，建立健全各種管理制度，不定期地對學生營養(yǎng)早餐的標準、衛(wèi)生安全進行監(jiān)督。七、管理辦法“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質(zhì)量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。食品檢驗登記分類存放。具體內(nèi)容及資料收集整理：①應急預案、食品質(zhì)量安全保證協(xié)議（聶成紅）②原材料證據(jù)及檢驗證、每一次的樣品保存工作和每一天的午餐統(tǒng)計、每周食譜、陪餐計劃安排表、陪餐記錄、從業(yè)人員培訓及體檢登記表冊。五、制定學校食品安全事故應急處理預案為有效預防學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和消除校園突發(fā)事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護學校正常的教育教學秩序和校園的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及教育部門的有關(guān)要求，從我校實際出發(fā)，特制定本預案。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《上崗人員工作要求》、
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