【正文】 和格局都發(fā)生變化。消費(fèi)者對飲用水的需求提升到健康的高度，這對主打高端,天然,健康的礦泉水企業(yè)來說是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。第三篇：礦泉水市場分析資料巨頭跑馬圈地礦泉水市場2010年09月02日05:02深圳新聞網(wǎng)深圳商報(bào)字號：T|T深圳商報(bào)記者 段思羽8月31日法國達(dá)能斥巨資在惠州龍門投資興建的天然礦泉水生產(chǎn)廠一期項(xiàng)目宣告落成，該廠將主要生產(chǎn)達(dá)能益力天然礦泉水。作為達(dá)能集團(tuán)近階段在中國投資的最大項(xiàng)目之一，惠州龍門工廠總投資額近5億元，目前一期項(xiàng)目的兩條生產(chǎn)線已建成并投產(chǎn)，每年產(chǎn)能20多萬噸。兩個(gè)月前，華潤怡寶正式將加林山納入懷中，染指礦泉水市場。周敬良曾對記者表示，擁有優(yōu)質(zhì)的貯備性水源，是企業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的支撐，是企業(yè)做大做強(qiáng)的最基本前提。在華潤怡寶欲分羹礦泉水市場的同時(shí)，景田、達(dá)能益力等品牌則或以收購、或設(shè)新廠來加速市場布局。增長幅度最快的省是江蘇，增長幅度是５０．８７％。飲料品種的需求國家統(tǒng)計(jì)局的資料顯示，去年瓶裝飲用水占了老大的地位，而在前幾年我們公布的一直是碳酸飲料。飲料行業(yè)有些品牌做的非常大，所以消費(fèi)者相對比較信任。目前我國礦泉水企業(yè)的競爭壓力會(huì)很大。這是雙方繼去年在葡萄酒項(xiàng)目合作后的再度聯(lián)手。廣州啟動(dòng)飲用水市場準(zhǔn)入制，瓶裝水也要貼QS標(biāo)志 購買桶裝飲用水也要留意其有無QS標(biāo)志——筆者昨日從市質(zhì)監(jiān)局召開的現(xiàn)場會(huì)上獲悉，廣州市將在下半年對全市飲用水生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，未獲得“質(zhì)量安全（QS）”標(biāo)志的企業(yè)將不能生產(chǎn)灌裝飲用水。這項(xiàng)重大舉措年內(nèi)出臺(tái)后，將有近七成飲用水生產(chǎn)企業(yè)被擋在“準(zhǔn)入”的門外。據(jù)知情人士透露，桶裝水是第二批QS認(rèn)證準(zhǔn)入食品的重點(diǎn)監(jiān)控項(xiàng)目之一，市場準(zhǔn)入門檻將會(huì)大幅提高，屆時(shí)將有接近七成的飲用水生產(chǎn)企業(yè)被擋在門外。衛(wèi)生狀況分四級，D級將被趕出場據(jù)悉，近期桶裝水的衛(wèi)生監(jiān)管方面也將有大動(dòng)作：飲用水生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生量化分級名單即將公布，廣東省的飲用水生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)衛(wèi)生狀況被分為A、B、C、D四個(gè)等級，D級企業(yè)將被趕出市場，C級企業(yè)將大力加強(qiáng)監(jiān)管力度。有些飲用水分會(huì)的會(huì)員單位已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了這個(gè)問題，開設(shè)了統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一裝修的專賣店，一旦出現(xiàn)問題，生產(chǎn)企業(yè)可以負(fù)全部責(zé)任。其余為娃哈哈、上海梅林正廣和、北京匯源、海南椰樹、承德露露、旭日集團(tuán)等企業(yè)?！痹诓稍L中，深圳怡寶食品飲料工業(yè)有限公司副總經(jīng)理郭強(qiáng)告訴記者，樂百氏、健力寶、益力等企業(yè)負(fù)責(zé)人也紛紛表示，今年企業(yè)的增長率有望超過行業(yè)的平均增長率。深圳益力則以礦泉水為主打產(chǎn)品，作為一家上市公司，也在社會(huì)和公眾當(dāng)中擁有較高的信譽(yù)。因而，對于偏硅酸型的礦泉水水質(zhì)來說，采用電滲析比較適合，而偏離子型的礦泉水，則不宜應(yīng)用脫鹽技術(shù)。在外加電場的作用下，水中的離子做定向遷移，陽離子向負(fù)極移動(dòng)，陰離子向正極移動(dòng)，當(dāng)離子到達(dá)膜表面時(shí)，由于離子交換膜的選擇透過性，使淡水側(cè)中的離子遷移到濃水側(cè)中并將濃水排去，達(dá)到淡化脫鹽的目的。樂百氏除了乳飲料以外，近年來在水飲料行業(yè)發(fā)展十分迅速，目前已經(jīng)在全國各地建有工廠20家，營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)超過3萬家。由于市場龐大，消費(fèi)者的消費(fèi)需求日益增加，近兩年來，中國飲料行業(yè)的平均增長率一直超過25％以上，而水飲料行業(yè)的平均增長速度更是超過30％以上。全國飲料十強(qiáng)產(chǎn)生，廣東四強(qiáng)連續(xù)四年上榜從中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，2003年上半年全國飲料工業(yè)十強(qiáng)已經(jīng)產(chǎn)生。醞釀監(jiān)管新制度，水店資格要認(rèn)定堵住了不合格的桶裝水，那么專門冒充知名品牌的假水、黑水如何防范呢？對這些水店，又該如何監(jiān)管呢？記者采訪中了解到，廣東省輕工協(xié)會(huì)瓶裝飲用水分會(huì)正在嘗試由生產(chǎn)企業(yè)擔(dān)任監(jiān)督員。消費(fèi)者辨別時(shí)非常便捷，認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志，沒有此標(biāo)志，就是不合格產(chǎn)品。消費(fèi)者只需認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志，就可以選購安全放心的桶裝水。報(bào)道出街后，眾多讀者紛紛來電來信表示憂慮，希望有關(guān)職能部門能夠進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管。菲利波先生如是說：“所以我們與中國著名品牌張?jiān)：献?，我深信我們的合作?huì)十分愉快，同時(shí)也會(huì)為雙方帶來利益”。希望我們的評審組在評審的時(shí)候，一定要嚴(yán)格把關(guān)，這對我們的企業(yè)是絕對有好處的。生活條件允許的，都在追求健康、安全、衛(wèi)生的飲用水。普遍得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。這個(gè)數(shù)字占到全國的６５％。第四篇：我國飲料及礦泉水市場分析我國飲料及礦泉水市場分析飲料主產(chǎn)省市仍保持著絕對優(yōu)勢產(chǎn)量最大的企業(yè)是娃哈哈，產(chǎn)量為２２３萬噸。而加多寶選址昆侖雪山、黃果樹取自黃果樹瀑布，無一例外均是遵循搶占優(yōu)質(zhì)水源的法則?！饼嬔趴吮硎?，早在2002年，達(dá)能就開始關(guān)注龍門嘉泉，根據(jù)歷時(shí)8年多的水文地質(zhì)監(jiān)測結(jié)果，嘉泉是源自當(dāng)?shù)亓己米匀毁Y源的自涌礦泉水，流量穩(wěn)定，是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的天然優(yōu)質(zhì)水源。雀巢則通過和云南大山成立合資公司，完成了對礦泉水市場的戰(zhàn)略布局。外資覬覦礦泉水市場“這一舉措再次表明了達(dá)能在礦泉水業(yè)務(wù)發(fā)展的堅(jiān)定信心和決心。品牌最終是人在做，因此，操盤手的胸懷和眼光直接決定著這個(gè)品牌的高度和前途。不過，從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，高端飲用水市場的發(fā)展前景比較光明。主要有5100冰川,九千年,無量藏泉,景田百歲山,日之泉麥飯石等產(chǎn)品。第二篇：高檔礦泉水市場分析高檔礦泉水市場分析20090625 14:31根據(jù)國標(biāo)《飲料通則》，礦物質(zhì)水是在2008年12月1日正式成為我國飲用水的第六水種。??這些膾炙人口的廣告猶在眼前，在某種意義上說，透過這些成功的宣傳廣告，無論是農(nóng)夫山泉，還是樂百氏，最大的成功是將各自塑造為同類產(chǎn)品的代名詞，最成功地將各自代表的飲用水水種概念推銷到所有的消費(fèi)者心中?？梢灶A(yù)見，在國內(nèi)外新興品牌打入瓶裝水市場后，雖然對現(xiàn)有的市場格局不會(huì)造成立竿見影的沖擊，但是，其影響是巨大并且深遠(yuǎn)的，未來瓶裝水市場的爭奪將脫離價(jià)格戰(zhàn)走向品牌營銷戰(zhàn)。2）、新上礦泉水產(chǎn)品定位分析每年夏天來臨之際，隨著氣溫的不斷攀升，瓶裝水市場的競爭也進(jìn)入白熱化階段，各品牌企業(yè)都推出一些新概念搶占水市場，農(nóng)夫山泉的“天然弱堿水”，康師傅的“礦物質(zhì)水”，以及正廣和桶裝水推出“好水就是不一樣”的概念，都給市場注入了新的看點(diǎn)。從九十年代中期，純凈水、蒸餾水開始作為飲料充斥市場，并占據(jù)了市場很大一部分份額。出行人口消費(fèi)量大，兒童比成年人消費(fèi)的多。產(chǎn)品包裝也各異，紙、塑料、玻璃、金屬各種包裝材料都有，大桶小聽形狀多樣，礦泉水市場呈現(xiàn)一派繁榮景象。在消費(fèi)市場出現(xiàn)擴(kuò)大的同時(shí)，越來越多的企業(yè)開始搶占高端市場，希望得到一席之地。據(jù)了解，如果礦泉水企業(yè)按照新標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)，就必須耗費(fèi)幾十萬左右的資金對設(shè)備進(jìn)行改造，這無疑將使得眾多實(shí)力欠佳的小企業(yè)面臨出局命運(yùn)，市場洗牌速度加快，天然礦泉水整體的產(chǎn)品質(zhì)量將得到提升。同時(shí)銷售商的利潤也很薄，完全靠增大銷量維持，一年中7月至9月這三個(gè)月幾乎完成全年銷量的70%以上。龐大的消費(fèi)人口基數(shù)是我國礦泉水消費(fèi)市場的最大潛力，同時(shí)也成為許多企業(yè)紛紛上馬礦泉水項(xiàng)目的動(dòng)力。近20年是中國礦泉飲料業(yè)發(fā)展迅猛的時(shí)期。除了達(dá)能，其他各路資本也紛紛加速進(jìn)入礦泉水領(lǐng)域。應(yīng)市場需求，企業(yè)迅速擴(kuò)大礦泉水產(chǎn)能。深圳景田水業(yè)公司以生產(chǎn)純凈水著稱，近年來也全面介入瓶（桶）裝礦泉水市場，一躍成為華南地區(qū)的礦泉水著名品牌。近年來，世界的水質(zhì)污染日益嚴(yán)重，人們對飲用地表水、自來水越來越不放心，消費(fèi)者強(qiáng)烈要求獲得可口、清潔、衛(wèi)生的飲用水源，并注意對人體有益的宏量和微量元素、碳酸氣和礦物質(zhì)