【正文】 客人醉酒 后騷擾其他客人時，應在不影響其他客人的情況下，請客人到其它地方休息。三十九．如果有客人或其他人員觸電怎么辦？如發(fā)生觸電事故后應盡快使觸電者脫離電源，但須注意的是施救者必須注意自身的安全。重點：兩腳挺直，收腹挺胸，雙手呼口交叉于腰帶前，微笑，眼神。走姿：當開始走時，先走左腳，跨度要比平時 正常步伐大些。第三行為舉止: 員工在接待客人時,應態(tài)度友好,使用禮貌用語,以禮待人,保持微笑服務,:您好,歡迎光臨,謝謝光臨,請慢走,請稍候(等)麻 煩您,對不起,打擾了,沒關(guān)系,:您好,(早上,下午,晚上)?對不起,請問您幾位? 先生,對不起請問您的朋友到齊了嗎? 對不起,先生麻煩您到這邊稍等一下,先生讓您久等了,您的包房已經(jīng)準備好了,請問您的朋友都到齊了嗎?麻煩您到這邊留一下言,以方便您的朋友找尋,:對不起,打擾您,先生(小姐)您好,這是本公司為您準備的干果小菜樣品,先生(小姐)如果您還有任何需要服務的時候請您隨時按服務鈴,我們會很樂意馬上為您服務,祝您消費愉快,為您送酒水,先生(小姐)請問您有什么需要服務的嗎? 謝謝您的光臨,:先生(小姐),請問貴姓怎么稱呼您? 請問您找哪一位?請您不要掛電話,(小姐)他不在,有什么事我可以代勞嗎? 先生(小姐)請問您是定房嗎? 請問您貴姓。三、培訓期間準備物品：本、筆、水杯自備公司發(fā)放物品：培訓服（每日培訓結(jié)束后需上交組長）、檔案袋、員工須知、課程表、聽課記錄表、課程評價表、公司發(fā)放物品除“員工須知、課程表”以外都要收回，請妥善保管，如有損壞需照價賠償。6．任何人員不可帶小吃或其它食品到會場吃。態(tài)度決定一切??！★你對生命的態(tài)度決定了生命對你的態(tài)度！★保持一顆寧靜的心態(tài)，調(diào)整好自己的心態(tài)！★假如我是一顆流星，讓他留下光芒！★假如我是一棵小草，讓他留下芳香！崗位職責，頭發(fā)整齊，化淡妝，穿著整齊，保持良好的精神面貌。每次上出品的時候都應說‘請慢用‘。，應第一時間去拿酒杯，斟酒并介紹領(lǐng)導。行動快一點，效率高一點。（3）在培訓教室內(nèi)不得吸煙、進食，也不得大聲喧嘩、吵鬧。五到：眼到、口到、手到、腳到、心到。四、電氣防火知識線路架設(shè)和燈具安裝必須規(guī)范；確保公共場所應急照明防止線路超負荷；電氣裝置的安裝和擺設(shè)必須符合條件。任何單位、成年公民都有組織的滅火工作的義務。三輕：說話輕、走路輕、操作輕。第三篇：KTV員工培訓計劃員工培訓計劃一．員工的培訓（1）員工在上崗之前應對門店進行全面了解，熟悉門店的規(guī)章制度，樹立基本的服務意識。（答：我們只提供酒水牌上的服務）。應保持相應的距離和良好姿態(tài)。做到先服從后上訴。我不能改變?nèi)菝?，但是我可以展現(xiàn)笑容。4．如員工有事要發(fā)表，必須舉手，得到領(lǐng)導的批準，才可執(zhí)行。受訓人員姓名： 部門： 職務：根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要，提高員工的職業(yè)技能，公司統(tǒng)一組織參加培訓。托時左手臂玩成90度，手指向上自然張開，將托盤放在掌心上，走動時右手自然擺動，重的物品放在里面，輕的放在外面，放物品時應由內(nèi)到外，由高至低，由大到小，由重到輕的順序放。當指引方向完畢，左手迅速收回，虎口交叉置于腰帶前，頭也轉(zhuǎn)正，成站姿站好，指引為右面時則相反。切忌圍觀病人或議論紛紛，這樣既難以讓病人安靜下來，又使病人第二篇：KTV員工培訓計劃篇一：ktv員工培訓計劃ktv員工培訓計劃服務質(zhì)量的優(yōu)劣,關(guān)鍵在于培訓員工的工作能力主要來自于工作本身如果在工作中不斷的安排學習機會與工作結(jié)合起來,員工的能力便會逐漸提高,每一門培訓課程,都應有統(tǒng)一的授課提綱,員工才能按操作規(guī)則進行工作,管理人員才能按此要求員工,:一、檢驗培訓效果,根據(jù)員工的培訓掌握程度,、:一、組織`、`組織`、了解員工培訓情況,、 錄第一章 培訓制度:一、入職培訓制度二、在職培訓制度三、對違章人員的培訓制度四、提職培訓制度 第二章 培訓內(nèi)容: 第一節(jié) 職業(yè)素質(zhì)要求:一、儀容`儀表五、服務做到九不二、儀態(tài)六、行為準則三、言行舉止七、行為規(guī)范四、基本禮貌準則八、理論課程 第二節(jié) 服務流程及規(guī)范: 第三節(jié) 服務技能技巧與突發(fā)事件處理: 第三章 業(yè)務知識及表格 第一節(jié) 業(yè)務知識一、人事:二、吧臺:三、機具:四、物料:五、財務:六、安全消防 第二節(jié) 表格一、在職培訓綜合評估表二、員工在職培訓表三、在職培訓評估表四、員工在職培訓安排表（細）第二章 培訓內(nèi)容 第1節(jié) 職業(yè)素質(zhì)要求 第一:儀容、儀表：根據(jù)崗位標準,要求修飾發(fā)型,保持頭發(fā)清潔,：經(jīng)常留意及修剪鼻毛,女員工化裝要自然清淡,：所有指甲應短而干凈,：穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾站姿： 兩腳跟靠攏并齊，腳尖向外分開45度，兩腳挺直，收小腹，挺胸，兩肩自然下垂，兩手虎口交叉，左手在上，右手在下，置于面前腰帶間，兩肩略向前分開。綁扎不能過松，這樣達不到減流的效果，太緊則會導致組織壞死。）不可當面指出客人逃單行為，應說“先生、小姐，請問您準備什么時候買單或先生、小姐您是否需要買單，注意語氣，面帶微笑。三十三．無理要求換包廂）了解客人為何要求換包廂是何原因。三十．當客人打賞小費時，應怎樣處理？ 切記服務本分，當客人確實打賞小費，首先應謝謝客人，并及時把小費投入小費箱，客人遺留在臺面的零錢也一樣，嚴禁利用不法手段，謀取小費和私吞小費，若有違反一律開除。）除半打和半打以上的啤酒用冰桶出品外，原則上出品必須用托盤上臺。二十四．當全部客人聞開廳房而未曾買單時，你應怎樣處理？上前詢問客人是否買單，當回答說不是時，而是去跳舞或看節(jié)目時，應找借口說；“請問你們?nèi)咳俗唛_，是不是留下一、`二個人來看包，避免貴重物品不見了 ”。十九．當遇到有人擋住你們?nèi)ヂ窌r，你應說什么？如需穿過時，首先說： “ 不好意思，請讓一下好么 ” ？ 經(jīng)他人避開之后說：“ 謝謝 ”。）對公款消費的客人推薦價格高的食品和飲料。十二．客人剛到廳高度，你應做什么？客人來時，應熱情禮貌，歡迎賓客，同時鞠躬問候，“ 晚上好，歡迎光臨。五．當客人攜帶手提包及其他物品時，你應如何處理？ 主動提醒客人如果方便，請把東西拿去寄存，如果不需要，應提客人小心保管好自己的物品，以免遺失，造成不必要的麻煩，引起客人不開心，同時讓客人感到我們更好的職業(yè)道德和服務態(tài)度?？腿伺龅侥銜r，應用寬容的態(tài)度對待客人：“ 沒關(guān)系，不要緊。第三節(jié) 服務技能技巧與突發(fā)事件的應變和處理方法什么叫硬件和軟件？硬件：就是公司的整體環(huán)境設(shè)施設(shè)備等。具體人數(shù)。一． 怎么召開班前會： ． 開會時間：每天營業(yè)前； ． 傳達內(nèi)容：（1）準確傳達公司的指示內(nèi)容；（3）發(fā)現(xiàn)問題及時處理；（4）及時表揚和鼓勵員