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正文內(nèi)容

ktv主管、服務(wù)員、清潔員職責(zé)(存儲版)

2024-11-04 13:48上一頁面

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【正文】 存讓座、倒酒,有客人離開要主動開門歡送客人;房間如遇任何事情必須通知區(qū)域主管或經(jīng)理,(如:電腦、電視、音響等設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)故障及客人投訴等情況);1房間遇到常規(guī)事件的按常規(guī)事件流程處理,除特殊要求,解決不了的及時上報上級;1房間一到最低消費必須告訴客人。對本區(qū)域內(nèi)的領(lǐng)班工作進行督導(dǎo),加強領(lǐng)班的業(yè)務(wù)水平。1組織員工完成中心經(jīng)理下達的經(jīng)營銷訓(xùn)指標(biāo),同時嚴格物資管理,控制費用,降低消耗。2組織指揮重大活動,必要時對重點賓客親自操作。1安排好每天的物品領(lǐng)用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業(yè)前的一切準備工作。掌握控制好物品的使用情況,減少物品的損耗。四、20:00—營業(yè)結(jié)束(一)禮貌熱情迎客:客到時,按標(biāo)準鞠躬示意并致歡迎詞;迅速將房門打開,請客人入坐,然后輕輕將房門關(guān)上;(二)客人入坐后:客人入坐后,為客人倒禮貌茶(水);房間確定后,上開臺(果盤、小吃、紙巾等)示意客人慢用。當(dāng)客人走進ktv包房時,ktv服務(wù)員應(yīng)該馬上將免費或贈送的酒水送進ktv包房,并且告知客人此食品為ktv贈送,、在進行ktv包廂服務(wù)時,如果客人愛好抽煙應(yīng)隨時觀察煙灰缸,如發(fā)現(xiàn)煙灰缸里面出現(xiàn)2~3個煙頭時應(yīng)及時倒掉,并且清洗。服務(wù)生站立服務(wù),不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺,不得手插兜、叉腰或勾肩搭背,不在客人面前做不雅行為,如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等;服務(wù)生上班期間手機調(diào)為震動,不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙或打(接)私人電話;不得主動向客人索要小費和物品;嚴禁替客人外出購買酒水、香煙等本公司所銷售的產(chǎn)品,不得協(xié)助客人自帶酒水;拾到客人遺失物品,不得私自處理,應(yīng)當(dāng)妥善保管并立即上報;禁止內(nèi)部人員私自寄存、領(lǐng)取酒水,不得私藏、販賣酒水;員工在做好服務(wù)工作的同時,應(yīng)堅守職業(yè)道德,執(zhí)行保密制度,不得對外泄露我公司管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;1禁止內(nèi)部員工談戀愛,如因私人問題影響工作者予以開除;1四要:見到領(lǐng)導(dǎo)要問好,見到客人要問好,見到同事要問好,同事之間要團結(jié);六不準:不準越級匯報,不準在營業(yè)區(qū)域私自接打電話,不準在營業(yè)區(qū)域大聲喧嘩,不準私自動用公司物品,不準虛報公司價格,不準對外泄露我公司管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息。1清晨在買斷的客人走后,打掃衛(wèi)生,清點設(shè)備,關(guān)掉房間所有用電設(shè)施,包括洗手間和前臺收銀電腦后值班人員方可下班,上午留保安員值守至中午班人員交接。衛(wèi)生范圍:樓道地毯,垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。(9)客人走后,關(guān)掉正在運行的設(shè)備,開排風(fēng)扇,打掃包廂衛(wèi)生,地面,茶幾,沙發(fā)。對持本店金卡的客人,如果消費酒水應(yīng)通知領(lǐng)班或營運經(jīng)理送小果盤一份、小吃2份。需注意的是,任何客人購買酒水都是先付現(xiàn)金后出貨,服務(wù)生應(yīng)有禮貌的用規(guī)范的語言告知客人。內(nèi)容包括:空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒(話筒接口、話筒線、話筒套)、墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關(guān)等。做好卡拉 ok 等娛樂設(shè)備的清潔工作,并檢查電源的安全可靠性。③突發(fā)事后的清掃工作。做好地毯、沙發(fā)等的吸塵工作。客人抵達時,立即將免費的小點心及水果送至房間,并說明為光顧TV包廂的贈送,待數(shù)清客人人數(shù)。TV服務(wù)員崗位職責(zé)、tv服務(wù)員一般只負責(zé)傳送包廂內(nèi)客人指定的酒水、菜肴服務(wù)工作,是保證包廂服務(wù)品質(zhì)的關(guān)鍵人物。、監(jiān)督各項日常經(jīng)營活動,制定排班表,安排員工工作。服務(wù)臺、茶幾、臺面玻璃、電視機、電話機、開關(guān)、喇叭、燈罩、窗門玻璃、酒水架、臺柜等都應(yīng)擦拭。1要留意客人動向,有情況立即報告。服務(wù)員每晚開業(yè)前一小時開例會。負責(zé)部門員工的培訓(xùn)工作,熟悉工作程序,提高員工的素質(zhì)。根據(jù)具體需要和促銷活動的安排,擬定活動方案,做好組織工作。服務(wù)員要求熟悉常用酒水及萊肴的電腦代號及價格。更換煙灰缸,一般煙灰缸內(nèi)不得多于 2 個煙頭。保持 KTV 家具的干凈和整潔。第二篇:KTV主管、服務(wù)員、清潔員職責(zé)TV主管、服務(wù)員、清潔員職責(zé)TV主管、服務(wù)員、清潔員職責(zé)TV主管崗位職責(zé)督導(dǎo)對領(lǐng)班的管理,要求負責(zé)提供客人在TV消費時的各項優(yōu)質(zhì)服務(wù)。按時完成上級下達的有關(guān)任務(wù)。提前半小時或1分鐘按指定服務(wù)區(qū)域或包廂區(qū)域各就各位。做好走廊、地板、大理石舞池的清潔、打蠟工作。②移動設(shè)備及搬運用品。服務(wù)臺、茶幾、臺面玻璃、電視機、電話機、開關(guān)、喇叭、燈罩、窗門玻璃、酒水架、臺柜等都應(yīng)擦拭。二、工作職責(zé)ktv服務(wù)生由主管統(tǒng)一進行管理,與迎賓、收銀、
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