【正文】 證兒童健康成長的基本物質條件。二、用游戲的方法讓幼兒習慣餐前洗手手接觸外界物體最多，最容易受到污染。又如通過情景表演《我會自己吃飯》使幼兒對進餐時身體靠近桌子，左手扶碗，右手拿調羹，調羹舀飯進嘴身體近飯碗等等一些簡單常識，并知道調羹的使用，餐具的擺放，天天在一定的時間吃完自己的一份飯菜。如：我班有一大部分幼兒不喜歡吃海帶，一碰上“骨頭海帶湯”，吃飯就特別慢，調羹在海帶里攪來攪去，嚷著不要吃海帶，面對這一問題，我一方面給他們講自編的故事“豬八戒的粗脖子與海帶”，讓他們知道海帶對人的好處可多了，一方面故意聞了聞說：“哇，好香”，并作出很陶醉，很想吃的樣子，并告訴他們老師最愛吃海帶了，不知道那些小朋友跟老師一樣愛吃，并及時表楊，為他們樹立榜樣，幼兒的情緒一下子高漲起來，爭先恐后地大口大口吃起來。這樣，孩子們的情緒被調動，相互比著吃，往往會吃得很香。四、利用激勵作用，激發(fā)幼兒進餐自覺性在多數(shù)幼兒能獨立進餐，并正確使用餐具后，在第二學期，我又采取了“比比誰吃得好”的要求：自己吃完自己的一份飯菜不要老師喂；吃飯時不講話，坐姿端正；細嚼慢咽會按需添加；知道“四凈”且會整理干凈，餐具輕拿輕放 ；咽完最后一口離開座位；還要做好餐后的漱口工作。經過近一年的有意識的培養(yǎng)和訓練，我對幼兒進餐習慣的培養(yǎng)得到了較好的效果。幼兒在幼兒園內基本養(yǎng)成了良好的進餐習慣，但在家中還是存在著許多喂食、偏食現(xiàn)象，我們就每周發(fā)一張表格，請家長如實填寫幼兒在家進餐情況。對偏食、剩飯的幼兒我那怕是一點點進步，我都給予鼓勵，發(fā)給孩子一朵小紅花，小貼畫、小卡片等，調動幼兒的積極性，促使幼兒改正偏食和剩飯的不良習慣。對待這類幼兒，我采用“打預防針”的方法。因人而異，實施不同的教育方法（1）榜樣示范法。如通過故事《大公雞和漏嘴巴》使小朋友懂得吃飯時東張西望，注意力不集中，就會造成桌面、地面、身上的不干凈。還有偏食、挑食的現(xiàn)象較嚴重。關鍵詞：小班幼兒、進餐習慣保持幼兒良好的食欲，形成與此相應的飲食衛(wèi)生習慣和規(guī)則，是幼兒園教育和保育的一項重要任務，它對幼兒的健康成長具有十分重要的意義。我們在培養(yǎng)過程中，利用“看！我最棒”評比欄，通過貼小紅花的形式表揚午睡中做得好的小朋友，要求小朋友向他學習，這樣也有利于孩子良好睡眠習慣的養(yǎng)成。我們告訴孩子，只有睡覺好，吃飯好，身體才長得棒?！边@樣孩子們在兒歌中學到了蓋被子的方法。引導幼兒選擇一些安靜的活動：如看圖書、系扣子、穿珠子等。(4)物質鼓勵法。我班有些幼兒對某種食物高興時能吃一些，不高興就少吃和一口不吃。如何糾正幼兒偏食的不良習慣呢?我做了以下幾點：及時調查、了解幼兒的偏食情況：在了解中，我發(fā)現(xiàn)幼兒的偏食習慣形成原因有以下幾種：家長從未提供或很少提供某種食物。但幼兒飲食習慣的可塑性較強，就有意識地進行了良好進餐習慣的培養(yǎng)，及時地糾正他們的不良飲食習慣，使孩子從小就養(yǎng)成自覺、良好的進餐習慣。保持幼兒良好的食欲，形成與此相應的飲食衛(wèi)生習慣和規(guī)則，是幼兒園教育和保育的一項重要任務，它對幼兒的健康成長具有十分重要的意義。在游戲中幼兒鞏固了在生活中培養(yǎng)的良好睡眠習慣。當有的孩子忘記時，我們會及時提醒他：“輕輕走，像小貓一樣沒聲音”，使孩子明白進臥室需要保持安靜。通過觀看情境表演 《小娃娃睡覺》，使他們知道好娃娃睡覺是輕輕走進臥室，坐在自己床上脫衣服，睡覺時小手放右邊，被子蓋好，眼睛閉好。為了培養(yǎng)幼兒良好的飲水習慣，老師開展了主題活動，培養(yǎng)了幼兒主動飲水的意識，幼兒變被動喝水為主動喝水。運用現(xiàn)代化便捷的溝通方式，使得平時工作繁忙，不經常來園的家長參與到幼兒的教育活動中，及時與家長進行溝通交流。有了飲水互動墻飾，我每天只要看看水滴的數(shù)量就能知道幼兒的喝水量，對喝水量不足的幼兒開展重點指導，保證每位幼兒在園的飲水量。我充分地發(fā)揮小標記的作用：（1）在飲水機涼水按鈕的上方較高的位置貼上了小標記“大拇指娃娃”，讓幼兒知道接水的時候先接涼水是對的。大部分幼兒雖然不排斥喝水了，但是幼兒在喝水時總有灑水現(xiàn)象，于是我又開展了語言活動《寶寶愛喝水》，為了讓幼兒更直觀形象地了解水在身體里面的旅行，鼓勵幼兒大膽表達自己的想法，從而讓幼兒更加明確了水對身體的重要性，并學會了兒歌——《我愛喝水》，通過兒歌引導幼兒學會了正確使用水杯、安靜喝水等飲水規(guī)則。其次，讓幼兒與環(huán)境充分地互動，在游戲中促進幼兒良好飲水行為的養(yǎng)成。《指南》明確指出：“幼兒階段是兒童身體發(fā)育和機能發(fā)展極為迅速的時期，也是形成安全感和樂觀態(tài)度的重要階段?！彼裕囵B(yǎng)幼兒生活自理的能力是小班的重要內容，特別是水的攝入量顯得尤為重要，在幼兒園能不能喝足夠的水，向來又是家長們非常關心的問題。綜合活動《蒜苗長高了》是在幼兒觀察自然角的時候生成的，我提供了兩組新蒜苗讓幼兒觀察，一組蒜苗老師隨時為其澆水，另一組一周只澆一次水，并在蒜盆里插入了刻度尺，便于幼兒記錄蒜苗的高度?！睘榱伺囵B(yǎng)幼兒良好的飲水秩序和自己接水的能力，我充分借助環(huán)境的作用，讓環(huán)境會說話，促進幼兒良好的飲水習慣的養(yǎng)成。（4）在接水按鈕的下方貼上了小標記“藍線、紅線”，“藍線”代表接到涼水的位置，“紅線”代表接到熱水的位置。三、挖掘家長資源，家園合作形成教育合力，促進幼兒良好飲水習慣的形成《指南》指出：“引導幼兒園教師和家長樹立正確的教育觀念。同時，老師建議家長，在家為幼兒做好表率，全家都要積極地喝水，盡量不買可樂等飲料，讓幼兒自己接水，鼓勵幼兒多喝水，并采取獎勵幼兒小粘貼等激勵措施。附件1附件2幼兒在家飲水情況調查問卷家長您好：家園合作共育有利于幼兒教育質量的提高和幼兒的健康成長，此問卷旨在了解幼兒在家的飲水情況，以便教師進行