怎樣預(yù)防食物中毒(存儲版)
【正文】 常剪指甲、勤洗手，特別注意在進食前一定要洗手本節(jié)教學(xué)主要是通過多媒體課件的輔助，引導(dǎo)學(xué)生通過小組合作的方式完成教學(xué)活動?！窘虒W(xué)重點】預(yù)防食物中毒的方法；食物中毒后的應(yīng)急措施。以上由教師點撥即可。師生共同歸納預(yù)防食物中毒的方法：增強自我防范意識，提高對食入不潔或有毒食物嚴(yán)重危害性及可能性的認識。在教學(xué)這部分內(nèi)容時，教師要引導(dǎo)學(xué)生對食物中毒的分類來進行針對性的思考，然后讓學(xué)生討論、交流預(yù)防的最好方法。夏天本是高發(fā)季，保持警惕別遺忘。五、明確食物中毒的應(yīng)急措施引導(dǎo)教育學(xué)生在發(fā)生食物中毒時不慌張，并提供一些簡單的應(yīng)急措施，主要目的是讓學(xué)生能正確地處理自己或周圍發(fā)生的食物中毒事件。六、課堂小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生談?wù)勑牡皿w會，教師點撥。我國有較健全的食物中毒報告系統(tǒng),但食品安全形勢不容樂觀,食物中毒事件屢有發(fā)生。食物中毒癥狀較重者，要及時送醫(yī)院治療。生猛海鮮要適量，野生動物不輕嘗。專人餐具專人用，飯后洗凈袋內(nèi)裝。有些蔬菜水果受農(nóng)藥、化肥污染嚴(yán)重，所以在食用前，應(yīng)用消毒水（食用型）浸泡一段時間后沖洗干凈，食用水果最好去皮。讓學(xué)生分類思考：什么情況會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留、哪些不正確的加工方式、不正確的食物搭配會導(dǎo)致食物中毒等問題。適當(dāng)播放一些網(wǎng)絡(luò)上報道過的一些食物中毒重大事件。本課旨在讓學(xué)生了解哪些東西容易引發(fā)食物中毒，并掌握預(yù)防食物中毒方法及中毒后應(yīng)急處理常識。質(zhì)量不過關(guān)的鉛筆及彩皮書：含鉛量高的食物：松花蛋、薯片、爆米花、罐頭等，近海的海產(chǎn)品，受到環(huán)境的污染含鉛量也較高。此外還發(fā)現(xiàn)，死亡兒童的兄弟姐妹和母親的血鉛濃度極高，很多都高于1000微克每升。（二）杜絕食物中毒的方法1師：為了防止食物中毒，我們不但要有防范的意識，不吃不衛(wèi)生、不安全的食物。那究竟什么是食物中毒呢？（二）理解食物中毒的含義：食物中毒，是由于吃了被細菌污染或含有毒素的食物引起的疾病的總稱。）六、七、作業(yè)設(shè)計 板書設(shè)計怎樣預(yù)防食物中毒 將你學(xué)會預(yù)防食物中毒的方法，傳授給伙伴或親人八、課后預(yù)測《怎樣預(yù)防食物中毒》這堂課，通過生活中真實的案例，向?qū)W生進行了生動形象的講述，學(xué)生精力集中，記憶深刻。）學(xué)生討論補充后，教師進行歸納總結(jié)。）（二）交流討論，課題深入“在生活中你們是否也聽到，看到甚至親身經(jīng)歷國類似這樣由于使用了不當(dāng)?shù)氖澄锒绊懮眢w健康，甚至進發(fā)為食物中毒的情況呢？他們都是因為什么原因引起的？有什么癥狀呢？”教師提出問題，學(xué)生集體交流課前搜集，調(diào)查食物中毒的案例。情景教學(xué)法：教學(xué)過程中有目的地引入一些多媒體畫面，形成表象，讓學(xué)生如聞其聲，如見其人。旨在讓學(xué)生加強衛(wèi)生和飲食常識學(xué)習(xí)，形成良好的個人衛(wèi)生和健康飲食習(xí)慣，提高自我保護能力。道路交通安全常識1． 指揮燈信號：（1）綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通過，但拐變的車輛要避讓直行的車輛和被放行的行 人通過；（2）黃燈亮?xí)r，禁止車輛、行人通行，但已超通停車線的車輛和已進入人行橫道的行 人可以繼續(xù)通行，但要服從警察的手勢，確保安全；（3）紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行（4）綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛按箭頭所示方向通行；（5）黃燈閃爍時，車輛、行人須在確保安全的原則下通行。經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品食用前應(yīng)徹底加熱。第一篇：怎樣預(yù)防食物中毒怎樣預(yù)防食物中毒加強從業(yè)人員的健康管理。保持廚房環(huán)境和設(shè)備、設(shè)施運轉(zhuǎn)正常，做好餐具、用具的消毒和清潔衛(wèi)生。；清除口、鼻異物，保持呼吸暢通；溺水者頭低位拍打背部，使進入呼吸道和肺中的水流出(注意時間不要長)；如有呼吸抑制，迅速行人工呼吸；如有心跳停止，立即行胸外心臟擠壓；換上干的衣服、注意保暖；盡快轉(zhuǎn)送醫(yī)
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