【正文】 斷改進(jìn)和提高客房管理水平。保持與其他部門的聯(lián)絡(luò)和合作。客房部經(jīng)理根據(jù)預(yù)測(cè)的客房出租率及本部門各種費(fèi)用支出及物品耗用量的歷史資料，科學(xué)地制定房務(wù)預(yù)算。對(duì)客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制?？头坎拷?jīng)理負(fù)責(zé)建立、健全本部門各級(jí)人員的崗位責(zé)任制，將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。身體素質(zhì)好，能吃苦耐勞，承受工作壓力，工作認(rèn)真細(xì)致，誠(chéng)實(shí)可靠。認(rèn)真履行發(fā)放手續(xù)，詳細(xì)核時(shí)每份客衣的件數(shù)、編號(hào)，無(wú)誤后方可包裝。無(wú)縫制工作服時(shí)，協(xié)助布件收發(fā)員工作。正確地使用各種類型的熨燙壓平機(jī)和熨斗，每日按時(shí)高質(zhì)量地完成熨燙壓平務(wù)。嚴(yán)格按工作規(guī)范、程序、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，保證洗滌質(zhì)量，提高工作效率。認(rèn)真處理客人提出的特別要求和投訴，并向上級(jí)匯報(bào)。統(tǒng)計(jì)每日各部門送洗的布巾、員工制服及其它物品的數(shù)量。編制洗衣房用品、用料的使用和購(gòu)置計(jì)劃，監(jiān)督用品、用料盤點(diǎn)，控制每月消耗和總生產(chǎn)量的平衡。（十五）防疫員部 門：客房部職 位：防疫員報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：每天巡視，及時(shí)清理蚊、蠅孳生地及衛(wèi)生死角。及時(shí)上報(bào)工程上需修理的項(xiàng)目。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、漏電、漏水等不能正常工作的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，不得延誤。嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成地面打臘和地毯、沙發(fā)清洗及大清潔計(jì)劃工作。不斷完善酒店的綠化美化設(shè)計(jì)，做好對(duì)酒店花草樹木、盆景的修剪和栽培，合同有關(guān)部門做好門前三包工作。（十）公衛(wèi)綠化主管 部 門：客房部 職 位：公衛(wèi)綠化主管報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 督導(dǎo)下級(jí)：各班組領(lǐng)班 職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)酒店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生和園地綠化管理。固定物品的更換，應(yīng)填寫更換表，報(bào)主管、經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)。1負(fù)責(zé)房務(wù)中心的衛(wèi)生和安全。負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員布巾發(fā)放和收回。保持與其它部門的聯(lián)系，傳送有關(guān)表格和報(bào)告，嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度。及時(shí)清理客房飲食餐具，并通知房務(wù)中心。誠(chéng)實(shí)可靠，吃苦耐勞，能與他人友好相處，能自覺地遵守店規(guī)店紀(jì)?？腿穗x店后，及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無(wú)損壞，如發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。（六）樓層服務(wù)員部 門：客房部 職 位：白班樓層服務(wù)員報(bào)告上級(jí)：樓層領(lǐng)班、房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)取時(shí)間、用途。參加客房部有關(guān)會(huì)議、傳達(dá)落實(shí)酒店和部門的各種會(huì)議決議。檢查所屬客房、電梯廳、防火通道、衛(wèi)生間的衛(wèi)生及服務(wù)工作情況、重點(diǎn)查貴賓和離店客人房間的衛(wèi)生，及時(shí)向服務(wù)中心報(bào)告房間狀態(tài)，確保客房及時(shí)出租，認(rèn)真填寫檢查房間表。素質(zhì)要求：文化程度：高中畢業(yè)，具備一般寫作能力和閱讀能務(wù)、一般英語(yǔ)會(huì)話能務(wù)。檢查客房設(shè)備和各種裝置，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與工程部取得聯(lián)系。專業(yè)知識(shí)：具備客房清潔和保養(yǎng)方面完備的知識(shí)，客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，熟知酒店規(guī)章制度和本部門的管理規(guī)范；掌握客戶管理和服務(wù)程序；熟悉客房設(shè)備、清潔工具，洗滌劑、洗潔劑的使用、操作方面的知識(shí)。作辦公室用品請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃、并負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管。能制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工、正確的使用員工。滅絕蟲、蟻、蟑螂、老鼠等蟲害，監(jiān)督滅絕效果。合理安排班次、分配工作，對(duì)員工調(diào)配、升職、降職、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等人事問題提出意見。同時(shí)應(yīng)獲取國(guó)家旅游局頒發(fā)的客房部經(jīng)理崗位證書?！袷煜は乐R(shí)，在緊急情況下能完成自己的職責(zé)?！駠?yán)格按服務(wù)程序操作，認(rèn)真做好鋪床、撤換布草、換水、消毒茶具、增添房間小用品、清潔衛(wèi)生間等工作，做到鋪床平整無(wú)皺、設(shè)備用品齊全、擺設(shè)整齊美觀。●確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無(wú)損，發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報(bào)告，并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修?！駥?duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修，并陪同工程維修人員進(jìn)房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量?！駠?yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒。●留意客人動(dòng)態(tài)，處理一般性的住客投訴?！褙?fù)責(zé)做好大堂植物的保養(yǎng)和繁殖工作?！裉顚懸拱嘟话嘤涗洠O(jiān)督員工的考勤情況?！癜才乓拱嘤?jì)劃衛(wèi)生?！駥?duì)發(fā)生問題的起因始末和處理結(jié)果負(fù)責(zé)，解決方式要用文字記錄并交待給下一班?！穸綄?dǎo)和評(píng)定中副班的工作表現(xiàn)，對(duì)中臺(tái)、中服務(wù)班的工作負(fù)管理責(zé)任，并及時(shí)把其表現(xiàn)反映至早班主管處，監(jiān)督員工的考勤情況?！駥?duì)該管轄區(qū)域計(jì)劃衛(wèi)生的安排負(fù)完全責(zé)任?！穸綄?dǎo)管轄區(qū)域該班次臺(tái)班、衛(wèi)生班、樓層雜役的工作?！裰贫ê吐鋵?shí)房務(wù)推銷計(jì)劃，制定房務(wù)價(jià)格政策，監(jiān)督房間價(jià)格執(zhí)行情況。第二篇：客房部各崗位職責(zé)客房部各崗位職責(zé):●接受總經(jīng)理的督導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。盤點(diǎn)明顯表和預(yù)算申請(qǐng)表交總經(jīng)理審核。，通報(bào)當(dāng)日客房情況，根據(jù)問題及時(shí)培訓(xùn)。、物品補(bǔ)充達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。每周分段實(shí)施與考核，并做好記錄?！駲z查房務(wù)部的設(shè)施和管理，抽查房務(wù)部工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬(wàn)能鑰匙。：： （早班）： ●向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)?！褙?fù)責(zé)本部門三個(gè)班范圍內(nèi)員工的政治思想工作，掌握好員工的思想動(dòng)態(tài)，關(guān)心員工困難，及時(shí)給予幫助，建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。（中班）： ●向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)?！駥?duì)因工作和其他部發(fā)生的信息傳遞、情況反饋的處理與解決負(fù)責(zé)?！裼涗浛腿说碾娫挘蚍?wù)員傳達(dá)完成客人的要求?！癜才乓拱喾?wù)人員的查房工作?！癖３譄熤选熁彝暗那鍧?。●檢查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量?！穹念I(lǐng)班的分配，清掃客房，填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容?！裾_使用清潔設(shè)備和用具，保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔?！癜匆?guī)定領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)用時(shí)間、用途、歸還時(shí)間等內(nèi)容；完成早班交接的未完成的工作；認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容。●檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的：●負(fù)責(zé)客房的清潔和布置工作，確保房間的清潔、優(yōu)雅、舒適。●對(duì)客人的遺留物品負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)遺留物品要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班，妥善進(jìn)行處理。素質(zhì)要求：文化程度：高等院校大專畢業(yè)或同等學(xué)歷。（二）客房部經(jīng)理助理 部 門：客房部 職 位：經(jīng)理助理 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)督導(dǎo)下級(jí)：各部主管、房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：直接指揮每天的客房事宜，向客房部經(jīng)理報(bào)告工作。檢查房間飲料、食品的銷售與控制。專業(yè)知識(shí)：具有酒店客房管理知識(shí)、棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)、工服款式及干濕洗衣知識(shí)、清潔劑和客房用品的用途及性能等知識(shí)。根據(jù)客房部經(jīng)理要求電傳。酒店經(jīng)驗(yàn)：具有從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，抽查所轄客房，巡查樓層、電梯廳、防火通道、工作間、確保責(zé)任區(qū)內(nèi)安全與衛(wèi)生。做好工作日志、填寫各種報(bào)表、搞好交接班建立有關(guān)房務(wù)的檔案體系。五）樓層領(lǐng)班 部 門：客房部職 位：樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 督導(dǎo)下級(jí)：樓層服務(wù)員 職責(zé)范圍：定期檢查并報(bào)告所負(fù)責(zé)樓層的各類物品的存儲(chǔ)量及消耗量。定期召開班組會(huì)議。誠(chéng)實(shí)可靠，身體健康，無(wú)背部傷疼體力充沛。報(bào)告住店客人的特殊情況及患病情況，如遇緊急情況，可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)。專業(yè)知識(shí)：經(jīng)過酒店專業(yè)培訓(xùn)，掌握客房清掃工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)，正確地使用清潔用具和清潔劑。報(bào)告住店客人的特殊行為和患病情況。迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。及時(shí)通報(bào)即將抵店或離店的貴賓，旅行團(tuán)的房號(hào)。1統(tǒng)計(jì)核實(shí)客房酒吧的消耗量，填寫酒水補(bǔ)充報(bào)告單，并負(fù)責(zé)保存。定期檢查樓層物品柜及樓層用品，若發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。做好衛(wèi)生防疫的工作，定期噴灑藥物，滅除蟲害，確保酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。合理調(diào)配所屬員工，完成所轄區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作。愛護(hù)并正確使用公物、工具、設(shè)備、節(jié)約用水、用品及原料。清潔玻璃、燈具、指示牌、銅器、不銹鋼器；家具等正確使用清潔工具。了解酒店對(duì)花木管理的標(biāo)準(zhǔn)。編制和執(zhí)行員工排班表，分配工作，制定當(dāng)年和長(zhǎng)遠(yuǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施，以保證員工服務(wù)技能和個(gè)人素質(zhì)的不斷提高。遇有客衣有破損或其它特殊情況，應(yīng)請(qǐng)客人填寫簽認(rèn)卡，證明房號(hào)及付帳方式。參加洗衣房例會(huì)，簽閱有關(guān)文件，通知。（十八）洗滌工 部 門：客房部 職 位：洗滌工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：正確使用機(jī)械設(shè)備，做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和崗位的清潔衛(wèi)生，檢查電源、水、汽、開關(guān)及易燃物品的狀況，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。（十九）熨燙工 部 門：客房部 職 位：熨燙工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和清潔保養(yǎng)，經(jīng)常檢查電源、水、汽、開關(guān)及易燃物品是否保持正常狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。（二十）縫紉工 部 門：客房部 職 位：縫紉工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：縫補(bǔ)和修改工作服、布巾邊緣，窗簾，餐巾等。在客衣的明顯處打號(hào)，確保同一份客衣號(hào)碼一致。素質(zhì)要求：熟悉棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)，工服款式及干濕衣知識(shí)。負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序?？?房部經(jīng)理還必須制定員工工作評(píng)估制度，以評(píng)估的結(jié)果來獎(jiǎng)懲員工，檢查培訓(xùn)的效果及客房部的工 作狀況。制定房務(wù)預(yù)算，控制房務(wù)支出?？头坎拷?jīng)理要善于運(yùn)用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見，用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務(wù)質(zhì)量的狀況，發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個(gè)別存在的質(zhì)量問題，找出影響客房服務(wù)質(zhì) 量