花青素?cái)z入及其對(duì)人體的影響(存儲(chǔ)版)
【正文】 、抗腫瘤、防治心腦血管疾病、降血糖、抗炎、促進(jìn)視力，預(yù)防(y249。,第十五頁，共二十三頁。,生物合成代謝途徑的分子(fēnzǐ)調(diào)控,轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控 在花青素轉(zhuǎn)錄調(diào)控過程中有WD40,WRKY,BZIP,MADSbox,R2R3MYB及basichelixloophelix〔bHLH〕等各種轉(zhuǎn)錄因子通過與結(jié)構(gòu)基因啟動(dòng)子中相應(yīng)的順式作用元件結(jié)合，從而激活(jī hu243。 目前已報(bào)道的通過植物組織培養(yǎng)獲得花青素的有蘋果、葡萄、紫蘇、玫瑰茄、胡蘿卜、土當(dāng)歸，菊屬雜交細(xì)胞等。,第二十一頁，共二十三頁?；ㄇ嗨氐谋＝∽饔? 抗病機(jī)理。含花青素的山葡萄3. 5萬噸, 藍(lán)錠果1 名萬噸。 另外，植物組織培養(yǎng)技術(shù)也可以用于花青素類色素的其他生產(chǎn)。)。缺水可以促進(jìn)葡萄中花青素的大量積累，表達(dá)分析發(fā)現(xiàn)缺水是花青素合成途徑基因(jīyīn)F3H、DFR、UFGT、GST表達(dá)量增高。ng)代謝途徑,苯丙氨酸是類黃酮類生物合成的前體，花青素是在細(xì)胞(x236。,第十二頁，共二十三頁。,第十頁，共二十三頁。y242。w249。 自然條件下游離狀態(tài)的的花青素極少見，主要以糖苷形式存在，天然存在的的花色苷有250多種。,花青素,第二頁，共二十三頁。)來源,我國(guó)是一個(gè)植物
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