【正文】 采購(gòu)部管理，制服房只負(fù)責(zé)客人衣服送洗及員工制服管理，分工比較明確，有利于制服房管理的條理化，制度化，一是嚴(yán)格控制換裝時(shí)間，二是服裝嚴(yán)格分類懸掛，并做明確標(biāo)識(shí)，以便員工在最短時(shí)間內(nèi)找到工服，提高工作效率。二、管理要素的實(shí)施情況。工作方法。確保內(nèi)部溝通渠道暢通無(wú)阻，通過(guò)現(xiàn)代通訊工具(手機(jī)、呼機(jī))、早會(huì)、文件等形式進(jìn)行信息溝通。對(duì)員工進(jìn)行不同層次的培訓(xùn)，同時(shí)鼓勵(lì)他們參加飯店英語(yǔ)等級(jí)考試、物業(yè)考試、職稱評(píng)定考核及大廈內(nèi)部各鐘培訓(xùn)考核。四、積極采取各種措施，節(jié)能降耗，控制成本。我部門定期召開例會(huì)，通過(guò)各種渠道聽取員工意見和建議，給員工創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓員工參與到管理中來(lái)。“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”。①加強(qiáng)監(jiān)督。其次，要加強(qiáng)樓層監(jiān)視工作，培訓(xùn)服務(wù)員仔細(xì)觀察分析能力，留意可疑人員。后期管理將側(cè)重于這方面的改進(jìn)，從量變到質(zhì)變，升華服務(wù)質(zhì)量。保潔具體業(yè)務(wù)上，下半年?duì)幦?duì)外圍、大堂、B2餐廳等公共區(qū)域加大管理力度，以改進(jìn)因人員活動(dòng)頻繁、外界因素等導(dǎo)致的保潔難度大的問(wèn)題。我也要感謝我們的兄弟部門：餐飲部為幫助我們提高客房出租率，專門開設(shè)自助晚餐滿足和吸引住店客人；娛樂(lè)部因晚間營(yíng)業(yè)的特殊性，從凌晨開始，成了我們客房的第二預(yù)訂部；營(yíng)銷部的經(jīng)理在今年這種經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，為了客房的銷售“勤跑、勤問(wèn)、勤聯(lián)絡(luò)”，客房營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)的取得離不開你們的辛勤付出；客房設(shè)施設(shè)備的維修是工程部的重點(diǎn)工作，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒(méi)有處理過(guò)半，新的工程項(xiàng)目又層出不窮，但工程部的維修工在我們房間出現(xiàn)維修問(wèn)題時(shí)，總是能夠在第一時(shí)間出現(xiàn)，既是我們的救火兵，又是我們的常年保養(yǎng)工；保安部的保安除了保障住店客人的安全外，在客人出現(xiàn)逃帳時(shí)，能挺身而出幫我們解決；財(cái)務(wù)部的審計(jì)似乎已成了我們的編內(nèi)人員，經(jīng)常幫助我們開展收銀知識(shí)培訓(xùn)與指導(dǎo)；辦公室更為我們提供了人力資源支持和后勤保障；這里，我特別要感謝我的同事、我的員工對(duì)房務(wù)部工作的支持與配合，雖然2008年客房形勢(shì)嚴(yán)峻，但我的身后有你們這支團(tuán)隊(duì)在與我一起走過(guò)，一起歡笑、一起揮汗、一起灑淚、一起努力、一起共勉，有你們對(duì)工作的付出，才讓我今天有勇氣存著信念站在這講臺(tái)上，請(qǐng)接受我深深的一鞠躬。可以考慮跟其他單位或政府聯(lián)合，以冠名或承辦的方式在一年中舉辦一次大型對(duì)外宣傳活動(dòng)，以提高酒店對(duì)外影響力和美譽(yù)度。三個(gè)豪華樓層可請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)成兩類特色樓層：一是“外賓之家”的特色（11），二是“女性之家”的特色或不同特色房間的設(shè)計(jì)。謝謝大家！。三、改造提升，優(yōu)化升級(jí)，通過(guò)裝修改造，完善經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為提高經(jīng)營(yíng)效益創(chuàng)造良好的硬件環(huán)境，不斷提升競(jìng)爭(zhēng)力。2009年，至少是上半年將是經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)最為嚴(yán)峻的時(shí)期，是酒店經(jīng)營(yíng)的嚴(yán)冬期，也是一次對(duì)我們戰(zhàn)勝嚴(yán)峻形勢(shì)的重大考驗(yàn)，我們房務(wù)部則更應(yīng)認(rèn)清形勢(shì)的嚴(yán)峻性和困難的嚴(yán)重性，在思想上、工作上、對(duì)策上做好更加充分的準(zhǔn)備，以積極的心態(tài)和堅(jiān)定的信心應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，圍繞總經(jīng)理提出的2009年工作思路“提升品質(zhì)、開拓創(chuàng)新”，從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理，從“活”和“變”兩字上做足文章，力爭(zhēng)在客房經(jīng)營(yíng)上取得新突破。我部門相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在全體員工的共同努力下，房務(wù)部工作一定能再上新臺(tái)階!第五篇：酒店房務(wù)部工作總結(jié)和工作計(jì)劃酒店房務(wù)部工作總結(jié)和工作計(jì)劃尊敬的宣總、楊總、各位同事：大家下午好！2008年是很不平凡的一年，是競(jìng)爭(zhēng)激烈、流汗流淚的一年。對(duì)保潔人員進(jìn)行主動(dòng)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，調(diào)整員工思想，鼓勵(lì)員工養(yǎng)成主動(dòng)自查的習(xí)慣，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，與客人交流時(shí)做到自然、親切，既能主動(dòng)周到，隨時(shí)提供客人所需，又不過(guò)分熱情或做作，讓客人覺(jué)得不適。加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性、主動(dòng)服務(wù)等方面的管理，充分實(shí)現(xiàn)“人性化”管理。經(jīng)核實(shí)大部分是由于客人自己遺忘或者遺失在別處，但也有個(gè)別客人因此對(duì)酒店造成誤會(huì)。保潔員工的管理必須再度加強(qiáng)。制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。教育員工，積極配合工程部，做好水、電、氣能源的節(jié)能工作，從點(diǎn)滴做起，以身作則。宿舍衛(wèi)生責(zé)任到人，定期檢查，及時(shí)整改不合格方面。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，發(fā)現(xiàn)不合格及時(shí)制定整改措施。如保潔高空刮玻璃，有腐蝕性化學(xué)藥品的貯存和使用。領(lǐng)料過(guò)程及手續(xù)齊全，嚴(yán)格執(zhí)行審批制度。首先，做好組織策劃工作，從各方面做好迎接會(huì)議的一切準(zhǔn)備。加強(qiáng)對(duì)制服房、庫(kù)房的管理。[大秘書網(wǎng)://]從硬件環(huán)境、軟件環(huán)境及控制成本方面對(duì)客房加強(qiáng)管理。以上是我部門0*年的工作總結(jié)及XX年工作計(jì)劃重點(diǎn)概述。針對(duì)一些突發(fā)事件，制定客房突發(fā)事件的應(yīng)急方案，并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷完善客房服務(wù)，提高顧客滿意度。共3頁(yè),當(dāng)前第2頁(yè)123今年在大廈領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，追求完美，使房務(wù)部工作邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。④提倡禮儀服務(wù)、文明服務(wù)、微笑服務(wù)?？头棵咳斩加型赓e入住，作為服務(wù)人員不能很好地與客人進(jìn)行溝通是影響酒店國(guó)際市場(chǎng)的嚴(yán)重不足，我們將繼續(xù)對(duì)員工進(jìn)行口語(yǔ)培訓(xùn)。踴躍參加歌詠比賽、店慶晚會(huì)及有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)，在這些展示才藝的文藝活動(dòng)中，既在競(jìng)爭(zhēng)中提升了員工的綜合素質(zhì)，也拓展了員工的生活寬度和深度。配合信息部使用網(wǎng)絡(luò)辦公平臺(tái)進(jìn)行無(wú)紙化辦公，節(jié)約辦公用品。對(duì)外宿人員，嚴(yán)格執(zhí)行外宿登記審批制度，并經(jīng)常進(jìn)行安全和自我保護(hù)知識(shí)的教育，控制員工各種意外事故的發(fā)生。共3頁(yè),當(dāng)前第1頁(yè)123過(guò)程監(jiān)測(cè)及持續(xù)改進(jìn)。對(duì)客房、保潔各崗位存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別，針對(duì)危險(xiǎn)源制定措施，并對(duì)員工進(jìn)行工作過(guò)程中的自我保護(hù)教育，確保安全服務(wù)。物資物料的管理。我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，符合標(biāo)準(zhǔn)要求和規(guī)范，得到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。從經(jīng)理到助理，從主管到領(lǐng)班，層層檢查，不放過(guò)一個(gè)衛(wèi)生死角，不遺漏一個(gè)邊角區(qū)域，確保各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)到五星級(jí)要求標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按制度處理遺留物品，贏得客人好評(píng)。只有善于計(jì)劃，工作才能按部就班、有條不紊地開展，只有善于總結(jié)，發(fā)現(xiàn)不足，工作績(jī)效才能良性循環(huán)。如客房突然停水、停電應(yīng)急預(yù)案、客人生病或發(fā)生意外事故進(jìn)一步提高保潔員工的工作效率和工作質(zhì)量，精益求精，加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度。但工作中還存在一些不足，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善，積累經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，爭(zhēng)取把今后的工作做得更好。⑤工作標(biāo)準(zhǔn)量化，可操作性強(qiáng)。把文化留人作為根本，把培訓(xùn)人才作為人員管理的基本宗旨來(lái)抓。關(guān)心員工生活狀況和思想狀況，及時(shí)探望生病員工，讓他們身在他鄉(xiāng)依然能感受到家庭般的溫暖。保潔、客房人員在工作過(guò)程中細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修。加強(qiáng)宿舍管理，嚴(yán)格落實(shí)宿舍管理制度，經(jīng)常性地突擊檢查環(huán)境衛(wèi)生和安全隱患，查處夜不歸宿人員，有效保證了制度的落實(shí)及員工自身的安全。客房配備《賓客意見書》，房務(wù)中心及時(shí)做好顧客意見的登記和傳達(dá)，以便能及時(shí)解決客人的意見和建議，改進(jìn)我們的工作，也給客人留下良好的印象，體現(xiàn)我們對(duì)客人的尊重。職業(yè)健康安全管理。對(duì)客房、公共區(qū)域及時(shí)做好各種標(biāo)識(shí)，正確引導(dǎo)客人。接待會(huì)議過(guò)程中，各管理層緊張有序，考慮周全，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)不出紕漏。檢查環(huán)節(jié)始終是至關(guān)重要的。房務(wù)中心是酒店對(duì)外第二窗口，為加強(qiáng)對(duì)房務(wù)中心的規(guī)范化管理，本重點(diǎn)對(duì)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作；堅(jiān)持每天對(duì)樓層服務(wù)質(zhì)量、效率進(jìn)行監(jiān)察；對(duì)各種報(bào)表進(jìn)行收集整理，建立了完整的客房檔案。為了更好地與其他部門配合好工作，在申總的組織下，召開了前臺(tái)、房務(wù)中心及收銀三方協(xié)調(diào)會(huì)議，解決了日常工作中的一些共性問(wèn)題，起到了良好的溝通作用。工作環(huán)境、環(huán)保措施和環(huán)境衛(wèi)生。平時(shí)仔細(xì)檢查房間設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修；十一月底利用淡季時(shí)機(jī)，對(duì)各樓層每間客房的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了全面、仔細(xì)盤查，并對(duì)存在的問(wèn)題登記造冊(cè)，集中與工程部聯(lián)系維修（如比較嚴(yán)重、數(shù)量較多的浴缸塞），進(jìn)行統(tǒng)一備料更換，以給客人營(yíng)造方便舒適、細(xì)節(jié)完善的居住環(huán)境，為迎接明年新的客房任務(wù)做好硬件準(zhǔn)備。正是由于各崗位的齊心協(xié)力的工作，4月2至5日，“中國(guó)科學(xué)院院士初選會(huì)議”在京師大廈的順利召開。我們主要從兩方面抓起，一方面，職責(zé)細(xì)化及培訓(xùn)，將職責(zé)細(xì)化落實(shí)到個(gè)人，各種業(yè)務(wù)操作程序及標(biāo)準(zhǔn)讓員工爛熟于心，嚴(yán)格按時(shí)間段、區(qū)域進(jìn)行排班，提高了工作積極性、責(zé)任心，大廈的衛(wèi)生情況煥然一新。一、回顧一年中的工作業(yè)績(jī)、重大事件及主要工作內(nèi)容。我部門保潔人員高質(zhì)量地完成了整個(gè)大廈的日常保潔工作，對(duì)大廈地面進(jìn)行了不定期的整體保養(yǎng)，并對(duì)寫字間進(jìn)行開荒作業(yè)及日常保潔。保潔人員50人，其崗位分布在大廈的大部分區(qū)域，尤其是公共區(qū)域，環(huán)境衛(wèi)生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級(jí)酒店的整體風(fēng)貌，因此，保潔工作是房務(wù)部另一工作重點(diǎn)。今年上半年，房務(wù)部一項(xiàng)重要工作，是院士會(huì)的接待工作?；A(chǔ)設(shè)施的管理。制定各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程，不斷完善存在漏洞的地方，確保用正確的工作方法來(lái)指導(dǎo)員工提供服務(wù)，讓所有工作處于受控狀態(tài)。與其他部門及時(shí)就工作中一些接口處問(wèn)題進(jìn)行溝通，如與接待和收銀及時(shí)通話，互相提醒，避免了許多不必要的耽誤和過(guò)失。加強(qiáng)房務(wù)中心工作的管理。另一方面，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。期間，房務(wù)部主要負(fù)責(zé)院士會(huì)議的組織、會(huì)議室布置、會(huì)期服務(wù)、客房服務(wù)及保潔等工作。各種標(biāo)識(shí)的統(tǒng)一管理。確保符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，客房經(jīng)過(guò)衛(wèi)生局檢查，接受不合格地方并進(jìn)行整改，制定《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》，擬配備消毒柜，并將制度上墻。顧客滿意度。既嚴(yán)肅了紀(jì)律，又鼓舞了員工的工作積極性。配合信息部使用網(wǎng)絡(luò)辦公平臺(tái)進(jìn)行無(wú)紙化辦公，節(jié)約辦公用品。踴躍參加歌詠比賽、店慶晚會(huì)及有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)，在這些展示才藝的文藝活動(dòng)中，既在競(jìng)爭(zhēng)中提升了員工的綜合素質(zhì)，也拓展了員工的生活寬度和深度?？头棵咳斩加型赓e入住，作為服務(wù)人員不能很好地與客人進(jìn)行溝通是影響酒店國(guó)際市場(chǎng)的嚴(yán)重不足，我們將繼續(xù)對(duì)員工進(jìn)行口語(yǔ)培訓(xùn)。④提倡禮儀服務(wù)、文明服務(wù)、微笑服務(wù)。今年在大廈領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，追求完美，使房務(wù)部工作邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。針對(duì)一些突發(fā)