【摘要】由蓮山課件提供人教版八年級(jí)上冊(cè)生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案課題§人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用課型新授學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):;,并會(huì)運(yùn)用食品保存的一般方法;。能力目標(biāo):通過討論,舉例提高語(yǔ)言表達(dá)能力。情感目標(biāo):關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用。重點(diǎn)、食物保存和環(huán)保等方面的作用;。學(xué)習(xí)過
2024-08-30 16:47
【摘要】第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用【教學(xué)目標(biāo)】1、嘗試?yán)媒湍妇M(jìn)行發(fā)酵作用,描述發(fā)酵作用的現(xiàn)象,推理總結(jié)發(fā)酵作用的實(shí)質(zhì);2、嘗試?yán)冒l(fā)酵作用制作食品,舉例說出發(fā)酵在食品制作中的作用,舉例說出其他細(xì)菌真菌在食品制作中的作用;3、說明食品的腐敗原因和運(yùn)用食品保鮮的一般方法;4、舉例說明人類對(duì)其他細(xì)菌和真菌的利用
2024-12-03 12:39
【摘要】第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、教學(xué)目標(biāo)1.舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。2.說明食品腐敗的原因,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。3.嘗試制作甜酒、酸奶或泡菜等。4.舉例說出細(xì)菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系。5.說明細(xì)菌在環(huán)境保護(hù)中的作用。6.關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用。二、教學(xué)策略本節(jié)內(nèi)容與第三章“
【摘要】由蓮山課件提供資源全部免費(fèi)由蓮山課件提供資源全部免費(fèi)人教版八年級(jí)上冊(cè)生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案課題§人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用課型新授學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo):;,并會(huì)運(yùn)用食品保存的一般方法;。能力目標(biāo):通過討論,舉例提高語(yǔ)言表達(dá)
2025-01-08 08:16
【摘要】第四章第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象很多食品的制作和釀酒離不開發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵離不開真菌和細(xì)菌體內(nèi)霉的作用。發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫開水+糖+酵母攪拌發(fā)酵的概念:細(xì)菌和真菌在無(wú)氧條件下,分解有機(jī)物質(zhì)并產(chǎn)生少量能量和生成其他物質(zhì)
2025-01-18 00:39
【摘要】初中生物學(xué)導(dǎo)學(xué)案8上13課題第五單元第五章第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用P70學(xué)習(xí)目標(biāo)1、舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用2、說明食品腐敗的原因,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品3、舉例說出細(xì)菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系重點(diǎn)發(fā)酵原理及食品保存方法難點(diǎn)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用學(xué)習(xí)方法自學(xué)、合作探究知識(shí)鏈接1、食品的保存方法一
2025-06-07 15:45
【摘要】第一篇:人類對(duì)細(xì)菌真菌的利用導(dǎo)學(xué)案 人類對(duì)細(xì)菌真菌的利用教學(xué)案 【學(xué)習(xí)過程】 、真菌與食品的制作 有的真菌(如曲霉)含有的酶可以把淀粉分解成_________有的真菌(如酵母菌)可以把葡萄糖轉(zhuǎn)...
2024-10-28 22:32
【摘要】第一篇:八年級(jí)生物上冊(cè)《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》學(xué)案分析 八年級(jí)生物上冊(cè)《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》學(xué)案分析 第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)、舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用...
2024-10-28 23:02
【摘要】第二節(jié)動(dòng)物與人類生活的關(guān)系動(dòng)物在人們生活中的作用動(dòng)物在社會(huì)生產(chǎn)中的應(yīng)用動(dòng)物在科學(xué)技術(shù)中的應(yīng)用:分組調(diào)查——“動(dòng)物在人們生活中的作用”、動(dòng)物在人們生活中的作用:——調(diào)查報(bào)告動(dòng)物在人們生活中的作用有哪些?stop一、動(dòng)物在人們生活中的作用:
2024-11-26 20:28
【摘要】第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用想一想,議一議作為清潔能源,沼氣越來越受到人們的重視。生產(chǎn)沼氣的原料是人糞尿、禽畜糞尿和農(nóng)作物秸稈,為什么它們?cè)谡託獬刂心軌虍a(chǎn)生沼氣?人畜糞便、秸稈、青草等在沒有氧氣的條件下,被各類沼氣細(xì)菌分解轉(zhuǎn)化,最終生成沼氣。84細(xì)菌、真菌與食品的制作?演示實(shí)驗(yàn)發(fā)
2025-06-21 01:28
【摘要】第四章第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌、真菌與食品的制作發(fā)酵現(xiàn)象很多食品的制作和釀酒離不開發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵離不開真菌和細(xì)菌體內(nèi)霉的作用。發(fā)酵現(xiàn)象:一杯溫開水+糖+酵母攪拌發(fā)酵的概念:細(xì)菌和真菌在無(wú)氧條件下,分解有機(jī)物質(zhì)并產(chǎn)生少量能量和生成其他物質(zhì)的過程
2025-06-20 22:19
【摘要】第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用學(xué)習(xí)目標(biāo):。,運(yùn)用食品保存的一般方法保存食品。。。演示實(shí)驗(yàn):閱讀課本71頁(yè)“發(fā)酵現(xiàn)象”,思考:哪些生活條件?什么現(xiàn)象?推測(cè):氣泡中的成分是什么?怎樣驗(yàn)證該成分?——變渾濁酵母菌二氧化碳+水+能量
2024-11-24 16:24
【摘要】第二節(jié)綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用教案一、教學(xué)設(shè)計(jì)思路綠色植物通過光合作用制造了大量有機(jī)物并儲(chǔ)存能量,不但滿足了綠色植物本身生活的需要,而且還為生物圈中的其他生物提供了有機(jī)物和能量。而所有生物對(duì)于有機(jī)物和能量的利用都是通過呼吸作用實(shí)現(xiàn)的,因而呼吸作用是生物的共同特征。初中一年級(jí)的學(xué)生對(duì)于植物的光合作用和動(dòng)物的呼吸作用已經(jīng)有了感性認(rèn)識(shí),但往往意識(shí)不到植物的
2024-11-19 09:25
【摘要】人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、細(xì)菌真菌與食品的制作:淀粉葡萄糖:兼性厭氧型葡萄糖水+二氧化碳酒精+二氧化碳葡萄糖:葡萄糖乳酸(細(xì)胞中的酶,對(duì)新陳代謝起著催化作用)無(wú)氧有氧有氧無(wú)氧:葡萄糖或酒精醋酸有氧曲霉:“釀造博士
2025-06-20 13:24
【摘要】第二節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用一、學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與能力:演示實(shí)驗(yàn)的感念及原理;常見的發(fā)酵食品;用酵母菌與乳酸菌制作發(fā)酵食品的原理;制作發(fā)酵食品:酸奶、泡菜、葡萄酒。過程與方法:觀察演示實(shí)驗(yàn)——發(fā)酵現(xiàn)象,培養(yǎng)比較、分析思考能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀:培養(yǎng)辯證唯物觀點(diǎn);激發(fā)學(xué)習(xí)生物興趣和熱愛自然科學(xué)情愫;激發(fā)創(chuàng)造激情
2024-12-09 14:09