【正文】 率 =(利潤(rùn)總額 /投資總額 )=（ 1380 / 2550） 100%= % ②、 投資回收期 =（投資總額 /利潤(rùn)總額） = (2550 / 1380) = 年 ③、 投資產(chǎn)值率 =(銷售總額 /投資總 額 ) 100%= 5040 / 2550 = % ④、 盈虧平衡點(diǎn)（以十年計(jì)）： BEP=年固定成本 /（單價(jià) 單位變動(dòng)成本） = 350 萬(wàn)元 /( 16800 元 12200 元 )= 噸即當(dāng)產(chǎn)量達(dá)到設(shè)計(jì)能力的 ％時(shí)，企業(yè)達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。 原材料及主要輔助材料供應(yīng) 原材料、主要輔助材料需用量及供應(yīng)。 原材料需用量表 。 地區(qū)情況 自然條件 扶余縣屬于東部中溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。全年元霜期按輕霜期計(jì)平均 145 天，沿江河地區(qū)坎下為 135 天；按嚴(yán)霜計(jì)，平均為 165年產(chǎn) 10 萬(wàn)噸功能性大豆蛋白肽建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 33 天，初霜期在 9月是旬，終霜在 4月 末 5月初。排水條件；容污水能力；當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門對(duì)污水排放的要求等。由于選在原有基礎(chǔ)上擴(kuò)建基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)相對(duì)完善 ,能夠滿足施工的運(yùn)輸 .施工過程為全機(jī)械化施工 ,采用電力 , 廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)有 350千瓦的發(fā)電機(jī)組 1臺(tái)（供國(guó)電停電時(shí)啟用），國(guó)電 235千瓦的變壓器等供變電設(shè)備 1套。該廠區(qū)占地面積 39568 平方米，其中建筑面積 16700 平方米，新城局分廠 8034 平方米，按著計(jì)劃的生產(chǎn)規(guī)模，完全能夠滿足新建廠房和其它用地的需求。而我廠現(xiàn)有的高溫油脂浸出設(shè)備，可改造成生產(chǎn)植物蛋白所需的石油液化常溫浸提設(shè)備，只需改造主車間。均質(zhì)等處理，送入噴霧干燥機(jī)中快速脫水干燥而獲得成品。原廠內(nèi)總裝機(jī)容量為 千瓦，新上項(xiàng)目總裝機(jī)容量為 千瓦。 公用工程 本項(xiàng)目需要消 耗水、電、汽等詳見下表：（年加工大豆能力 60000 噸）水、電、汽消耗表 名稱 單位 單位耗量 年耗量 1 水 噸 / 噸 8 480 000 2 電力 度 / 噸 500 30 000 000 3 蒸汽 噸 / 噸 6 360 000 4 液 化 石 油 氣 噸 / 噸 0 . 0 3 1800 （一） 供水 現(xiàn)有機(jī)井 2眼，每眼供水量為 200 噸 /小時(shí)，完全能滿足新項(xiàng)目供水需要。在提取過程中，首先是利用大豆蛋白的溶解特性，采用弱堿溶液浸泡低溫脫脂豆粕，使可溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物等溶解后，離心分離，除去不溶性及其他殘?jiān)?；第?步是將已溶解的蛋白液加入稀酸， 達(dá)到大豆蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)，這時(shí)大部分蛋白質(zhì)便沉淀析出，只有極少數(shù)部分蛋白溶解，這溶解的部分叫做乳清，繼續(xù)離心分離，獲蛋白凝膠。 目前我國(guó)現(xiàn)有大豆蛋白分離技術(shù)主要有濕熱浸提工藝，乙醇浸提工藝，酸堿浸提工藝。基礎(chǔ)市政建設(shè)和生活設(shè)施齊全 ,工業(yè)區(qū)內(nèi)有醫(yī)院 ,且縣城中有扶余縣人民醫(yī)院 ,其他如郵電 ,文化教育配備也有一定的基礎(chǔ) . 廠址選擇 廠址情況 由于本項(xiàng)目為技術(shù)改在項(xiàng)目，廠址將不會(huì)改變。 施工勞動(dòng)力 來(lái)源；施工運(yùn)輸條件；施工用動(dòng)力來(lái)源等。地區(qū)內(nèi)各種運(yùn)輸線路的分布；站庫(kù)碼頭的位置和地形；運(yùn)輸費(fèi)用；運(yùn)輸能 力及其發(fā)展規(guī)劃等。冬季最大積雪厚度 15 厘米，最大凍土深度 米，年蒸發(fā)量 毫米。綜合考慮后鹽酸價(jià)格為 860 元 /噸，片堿價(jià) 格為 2400 元 /噸 單 位 產(chǎn) 品 消 耗 量 單 位 產(chǎn) 品 成 本 年產(chǎn) 10 萬(wàn)噸功能性大豆蛋白肽建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 32 鹽酸 0 . 5 6 噸 4 0 0 元 / 噸 片堿 0 . 4 8 噸 1 1 0 0 元 / 噸 單位產(chǎn)品輔助材料成本為 1500 元 /噸 建設(shè)地區(qū)的選擇 由于本項(xiàng)目是技術(shù)改造項(xiàng)目，故 建設(shè)地區(qū) 不做改變 。由上可以看出，從 1995 年 4 月初到 1996 年 8月底，在短短的一年半時(shí)間里，大豆價(jià)格幾呈直線上揚(yáng)，漲幅達(dá) 65. 8% ， 1996 年下半年以來(lái)，大豆價(jià)格緩慢回落， 20xx 底到 20xx 年初， 大豆現(xiàn)貨價(jià)格最低探至 1700元 /噸左右，之后價(jià)格開始逐步走高，至目前的 2500 元／噸左右。資源可以就地取材，亦可以在內(nèi)蒙、黑龍江等地解決原料問題。 年產(chǎn) 10 萬(wàn)噸功能性大豆蛋白肽建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 26 四：本項(xiàng)目最初分析了年產(chǎn) 3000 噸， 5000 噸， 10000 噸的三種生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目，經(jīng)過在 不同規(guī)模下項(xiàng)目效益與費(fèi)用的比較分析， 現(xiàn)決定采用 3000 噸 /年的 建設(shè)規(guī)模 投資方案 比選： ㈠、年產(chǎn) 1800 噸大豆分離蛋白項(xiàng)目 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品 年生產(chǎn) 1800 噸大豆分離蛋白。在一定時(shí)期后，可根據(jù)產(chǎn)品銷售情況逐漸將產(chǎn)品價(jià)格提高到一定水平。 推銷方式 經(jīng)銷人代銷及代銷人情況分析。另外，大豆加工后的剩余物（副產(chǎn)品）還可銷售給天隆公司，做為他們年產(chǎn) 1萬(wàn)噸“磷脂 —— 50”產(chǎn)品的主要原料。大豆蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)品的生產(chǎn)量比較少，不占主導(dǎo)地位。 產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查 產(chǎn)品的定價(jià)管理辦法， 是由 市場(chǎng)供需關(guān)系 定價(jià)。好在論文寫到，一種異黃銅 (genistein)能提高血管的活動(dòng)，并隨著血塊的形成擬制血管的損壞。 LH 和 FSH 能夠刺激卵巢功能。 根據(jù)發(fā)表于《臨床內(nèi)分泌和代謝性疾病雜志》上的研究結(jié)果，雌激素水平隨著豆類蛋白質(zhì)和纖維攝入水平的增加而降低。恰巧黃豆中含有豐富的纖維質(zhì)，因此有益于抑制乳癌的發(fā)生。 黃豆蛋白與抗癌的親密關(guān)系 首先談?wù)匋S豆（也就是我們說(shuō)的大豆），因含有豐富的蛋白質(zhì)，因此一直是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。對(duì)于膽固醇水平很高的人群只要每日 25 克黃豆蛋白就能起到明顯效果。它是機(jī)體的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，不僅是構(gòu)成各類細(xì)胞原生質(zhì)的主要物質(zhì)，而且核蛋白及其相應(yīng)的核糖核酸（ DNA、 RNA）還是遺傳的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。 年產(chǎn) 10 萬(wàn)噸功能性大豆蛋白肽建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 18 本項(xiàng)目 技術(shù)含量高，將幫助企業(yè) 提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 。一項(xiàng) 長(zhǎng)期日常飲食研究證實(shí)，大量食用大豆食品者患乳腺癌的機(jī)率下降。每天食用 47 克黃豆蛋白就能降低血液中低血液中低密度脂蛋白（ LDL） 膽固醇、總膽固醇和甘油三酯，而不會(huì)降低高密度脂蛋白（ HDL）膽固醇。 在第七部分 “ 十一五 ” 時(shí)期食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)中，《綱要》指出：（一）構(gòu)建食品工業(yè)國(guó)家科技創(chuàng)新體系，全面提升我國(guó)食品工業(yè)的自主創(chuàng)新能力，重點(diǎn)突破一批重大、共性關(guān)鍵技術(shù)，形成一批技術(shù)創(chuàng)新能力強(qiáng)的食品企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)一批科技創(chuàng)新基地和產(chǎn)業(yè)化示范生產(chǎn)線，培育一批食品科技人才隊(duì)伍，構(gòu)建科技創(chuàng)新的基礎(chǔ)平臺(tái)，使我國(guó)食品工業(yè)科技水平達(dá)到 21 世紀(jì)初的國(guó)際先進(jìn)水平，為我國(guó)食品工業(yè)的可持續(xù)快速發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。大慶市政府依靠上市公司大慶天圜日月星蛋白有限公司擁有的高新技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合黑龍江的優(yōu)質(zhì)大豆原料產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，以及國(guó)家給予高新產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的優(yōu)惠政策 3 大優(yōu)勢(shì)，將工業(yè)園區(qū)總體工程分為三期：一期建設(shè) 5個(gè)工業(yè)項(xiàng)目，包擴(kuò)大豆分離蛋白、大豆功能性蛋白、生化飼料、卵磷脂、大豆油；二、三 期項(xiàng)目以一期產(chǎn)品為原料，生產(chǎn)大豆異黃酮、皂甙、高蛋白食品等大豆深加工產(chǎn)品，使大豆得到充分利用，沒有浪費(fèi)的成分，形成最優(yōu)產(chǎn)業(yè)鏈。 項(xiàng)目財(cái)務(wù) 利用現(xiàn)金流量表（全部投資）計(jì)算得到財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和投資回收期 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 FIRP 為 10% 凈現(xiàn)值 FNPV ： *P/A(10%,1) 1269*P/A(10%,2) *P/A(10%3) +*P/A(10%,4)+*P/A(10%,5)+ *P/A(10%,6)+ *P/A(10%,7)+ *P/A(10%,8)+ *P/A(10%,9+) *P/A(10%,10)+ *P/A(10%,11)+ *P/A(10%,12)+ *P/A(10%,13)+ *P/A(10%,14)+ *P/A(10%,15)= 年產(chǎn) 10 萬(wàn)噸功能性大豆蛋白肽建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 14 投資回收期 pt=9+ 167。 服務(wù)人員 ：是指服務(wù)于職工生活或間接服務(wù)于生產(chǎn)的人員；雖然增加了工程技術(shù)管理人員和銷售人員，但是這次改建項(xiàng)目后，為了使企業(yè)的人力資源得到更好的優(yōu)化，同時(shí)使成本見到最低，將不增加服務(wù)人員。 工廠組織及勞動(dòng)定員 工廠組織形式和勞動(dòng)制度。 噪音 本建設(shè)工程中生產(chǎn)裝置產(chǎn)生噪音的場(chǎng)所不多，噪音量也不大，最大 也在 80 分貝以下。所以本項(xiàng)目采用的生產(chǎn)工藝方法為酸堿浸體工藝中的石油液化浸提法。 項(xiàng)目工程技術(shù)方案 主要設(shè)備：一萃取罐 酸沉罐 中和罐 二萃罐 解碎機(jī) 豆乳罐 閃蒸罐 過濾器 分離機(jī) 豆渣輸送機(jī) 物料輸送泵 加壓泵 殺菌器 高壓泵 干燥塔 旋風(fēng)分離器組 成品袋濾器 振動(dòng)篩 成品槽 包裝機(jī) 熱水罐 石油液化氣罐 冷卻水貯罐堿液高位罐 鹽酸高位罐 謝流真空泵 送風(fēng)機(jī) 加熱器 引風(fēng)機(jī) 空氣過濾器 成品輸送機(jī) 水處理系統(tǒng) 采用的生產(chǎn)方法、工藝技術(shù)。 主要盛產(chǎn)玉米、花生、大豆、水稻、雜糧雜豆等， 已成為玉米、花生、大豆三 大 主導(dǎo)作物種植基地 20xx 年，全縣大豆產(chǎn)量 萬(wàn)噸 水源及取水條件。主要特點(diǎn)是大陸性明顯，四季分明。 167。目前，國(guó)內(nèi)大豆分離蛋白的研究已取得十分可喜的成就。 目前，國(guó)際上在大豆產(chǎn)品深加工方面，尤其是大豆蛋白產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模上，以美國(guó)的 ADM 公司最大，其次是日本不二公司，國(guó)內(nèi)與其還有一定差距，相信在我國(guó)有力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策推動(dòng)下，在各級(jí)政府的努力下，大豆產(chǎn)品的深加工業(yè)會(huì)得到快速發(fā)展，尤其是黑龍江為大豆主產(chǎn)地，盛產(chǎn)非基因優(yōu)質(zhì)大豆，發(fā)展機(jī)遇更多。 國(guó)家和擬建地區(qū)的工業(yè)建設(shè)政策、法令和法規(guī)。 項(xiàng)目主管部門 項(xiàng)目主管單位：扶余縣糧食局 167。 生產(chǎn)成本和銷售收入估算 44 167。 固定資產(chǎn)投資總額 .................................... 42 167。6. 消防措施和設(shè)施方案建議 .............................. 35 第 7 章 企業(yè)組織和勞動(dòng)定員 37 167。 設(shè)計(jì)采用環(huán)保標(biāo)準(zhǔn) .................................... 31 167。5. 生產(chǎn)方法 ............................................ 26 3000 噸大豆分離蛋白生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 ４ ４ 167。 原材料及主要輔助材料供應(yīng) ............................ 28 167。 推銷方式 ............................................ 18 167。 產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查 ................................ 16 167。 存在問題及建議 10 第 2 章 項(xiàng)目背景和發(fā)展概況 11 167。 項(xiàng)目工程技術(shù)方案 ..................................... 6 167。 167。 項(xiàng)目背景 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 研究工作概況 ......................................... 4 167。 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度 ......................................... 9 167。 項(xiàng)目發(fā)起人和發(fā)起緣由 ................................ 12 167。 國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查 ........................................ 16 167。 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 18 167。 交通 ................................................ 32 167。5. 工藝流程的缺點(diǎn)及解決方法 ............................ 28 第 6 章 環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全 29 167。6. 4 環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、事故應(yīng)急措施 33 167。 企業(yè)工作制度 ........................................ 38 167。 資金來(lái)源 ............................................ 42 167。 財(cái)務(wù)效益分析及評(píng)價(jià) 44 167。 地處京哈鐵路主干線上，位于扶余縣 政府所在地火車站西側(cè)，距 102 國(guó)道僅 10 公里左右，交通便利。 研究工作概況 （ 1）產(chǎn)業(yè)建設(shè) 的必要性。 167。另外，大豆加工后的剩余物（副產(chǎn)品）還可銷售給天隆公司，做為他們年產(chǎn) 1萬(wàn)噸“磷脂 —— 50”產(chǎn)品的主要原料。 原材料名稱 大豆 豆粕 每單位產(chǎn)品消耗量（噸） 噸 1 2 . 3 噸 年產(chǎn) 10 萬(wàn)噸功能性大豆蛋白肽建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 9 每單位產(chǎn)品費(fèi)用（噸） 2 4 9 9 0 元 2 6 5 68 元 本項(xiàng)目原料大豆或豆粕。全縣多年降水量年平均 毫米，由于受太平洋熱帶高壓強(qiáng)弱和北抬早晚的影響，降水的年際變化很大。 廢水、廢渣排放堆置條件。 目前我國(guó)現(xiàn)有大豆蛋白分離技術(shù)主要有濕熱浸提工藝，乙醇浸提工藝，酸堿浸提工藝。 1 廢氣 ： 原料玉米在潔凈過程中產(chǎn)生的粉塵。 對(duì)產(chǎn)生噪音較大的風(fēng)機(jī)等設(shè)備，在設(shè)備進(jìn)出口設(shè)軟性接頭與進(jìn)出口管道相連。主要在流水線上作業(yè)