【正文】 站，介紹公司，吸引加盟。2萬元消費水果50元以上的家庭占10%。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。次定位人群為工作比較繁忙的白領。由于他們有時間，所以全家的采購一般都是由其來進行。又根據(jù)調查，80年代以來，我國水果消費結構出現(xiàn)了一些變化。消費水果80元以上的家庭占80%。加盟事業(yè)部的推廣：（1）參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會上去，并在水果上（如：橙子）上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀人群。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。（4）如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力（1）合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。從而達到了雙贏的目的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這就說明大家都是在盲目的消費水果。在社區(qū)開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。因為水果店的選址一般在社區(qū)（輻射范圍：居住戶在3000戶）。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。龐大的市場：國家計劃在2010年使人均消費水果達到40公斤。：只有水果連鎖店還是空白。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。談到社區(qū)便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店；二是分類商品便利店。希望作為大學生的我們在決定創(chuàng)業(yè)后一定要作好吃苦的思想準備，初期一定不要好高鶩遠，踏踏實實走好第一步，積累好經(jīng)驗和資金再進行下一步的投資。② 進出通常的道路：優(yōu)良店址的另一個必備條件就是進出暢通的道路。裝修注意事項: ① 色調：店內(nèi)色調應該按照不同的區(qū)域的功能而實施不同的色調裝修，針對春、夏季的水果陳列區(qū)應當以冷色調的中性色為主，多采用粉藍色、亮綠色、淺紫色為主；而其他區(qū)域應該以暖色調為主。就此，我們能夠看出水果便利店的進、銷、存等環(huán)節(jié)是完全可以效仿大型超市的做法的。如果是在學校開設的便利店應當不定時的對一些顧客發(fā)放小禮品（比如筆芯等較廉價但實用的物品），積累一些人氣。他們把賣場分為多個區(qū)域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，并且設立折扣區(qū)或特價區(qū)，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。13 競爭對手分析我們已經(jīng)做出了水果連鎖超市的市場定位，那么就要對競爭對手有一個比較全面的了解。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。在我看來，水果便利店有著巨大的發(fā)展前景，在起步階段呈現(xiàn)小店面且銷售單一商品的形式，甚至起初為規(guī)避風險可以采用在集市擺水果攤的方法，一方面積累經(jīng)驗和了解所在地的市場情況和競爭者，另一方面了解開設較小門面店來經(jīng)營水果的可行性?；蛘呃媚壳氨容^有人氣的美食網(wǎng)站及一些前期工作：成立促銷小組進行促銷策劃，完成詳細的促銷計劃。推出優(yōu)惠活動，吸引在校生前來消費。提供多種多樣的服務來針對不同的消費群。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。所以，只要是學生就是我們的客源，而且我們提供上門服務，便利的服務體系讓學校里面的輔導員以及給教職工也是我們的客源，經(jīng)過調查，我們有理由相信，只要用心經(jīng)營，努力提高我們的服務質量和保證產(chǎn)品的安全，水果產(chǎn)品最重要的是安全，拓寬宣傳渠道，充分培育我們的顧客群，每天都會有100左右的客源量。隨著大學的不斷發(fā)展與擴招,在校學生已經(jīng)形成了一定規(guī)模,龐大的校園市場必然會帶來巨大的水果需求。南方的零散水果店：由于南方的水果消費市場較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。：中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會比其低。共青大學城擁有多所高校，且坐落的密集，有龐大的市場基礎，網(wǎng)絡超市是種新型的零售業(yè)態(tài)，它的產(chǎn)生、發(fā)展有自身的規(guī)律，在如此情況下，經(jīng)營網(wǎng)絡水果小超市有著很好的發(fā)展前景。創(chuàng)業(yè)初期,樹立小型超市口碑形象在學生心目中初步形成知曉度，開發(fā)一部分市場，并逐步累積起一定資本，回收初期部分投資，中期，適當做一些調查，創(chuàng)立一些新的經(jīng)營策略，改善一些經(jīng)營誤區(qū)?，F(xiàn)在的人購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。學生在舉行各種活動都有這方面的需求，因此還存著市場空缺。特色區(qū)：可設立“特色水果 ”、“特色果汁飲品”區(qū)等等，突出特色經(jīng)營。本報告將著重于商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，使在?；虍厴I(yè)大學生掌握開設水果連鎖超市的可行性方案。這部分消費者更看中水果的品質和種類。1，進貨集市水果攤：進貨方式多以水果批發(fā)市場為進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量為進貨依據(jù)，品種較少。水果超市的銷售方式同樣需要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一稱重和結算，做到誠信服務。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當?shù)臏囟纫赃M行保鮮。另外我們也應該效仿集市水果攤的優(yōu)點，那就是把店面開到居民區(qū)旁邊；開到學校中，開到消費者身邊。② 布置：利用藤蔓式可、枝節(jié)式的裝飾植物進行閑置區(qū)的裝飾，避免給人感覺店內(nèi)布局輕重不一、形式單一。③ 店鋪面積的合理確定：店鋪面積的確定直接影響到店內(nèi)最大客戶承載量，這直接關系著銷售額的多少。超市的出現(xiàn)，便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業(yè)業(yè)態(tài)，被稱為零售業(yè)的一場革命性變革。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發(fā)展起來，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。：提供自動榨汁服務。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。深入挖