【正文】 環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營和使用“瘦肉精”等有害物質(zhì)的違法行為，做好“瘦肉精”中毒的防范工作。會上，市食安辦主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長華文對專項整治近期的工作提出了三點要求，一是要進一步擴大宣傳培訓，提高從業(yè)人員的法律意識；二是要進一步加大巡查抽檢力度；三是要統(tǒng)籌安排好抽查評估工作。衛(wèi)生部門對餐飲消費環(huán)節(jié)可能濫用食品添加劑的重點食品類別組織開展了抽檢工作。自即日起，徐州市將組織相關檢測機構對純凈水、干貨、鹵肉制品、醬腌菜、水發(fā)產(chǎn)品、糕點、果凍、生鮮肉和酒類等9個品種計298批次食品進行專項抽檢，以全面了解該市重點食品的質(zhì)量狀況，切實查找食品安全隱患和監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。各市縣（市、區(qū)）政府、開發(fā)區(qū)管委會成立了組織、下發(fā)了方案、明確了責任，將此次添加劑專項整治作為近一段時間一項重點工作，擺在突出位置。據(jù)統(tǒng)計，專項整治開展以來，揚州市共出動執(zhí)法人員11484人次，檢查食品及食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位13457戶次，查處涉添加劑案件14起，整治重點地區(qū)121個、重點單位1277戶次、重點品種170種次。另外檢查人員還對蘇州海鷗淀粉制品有限公司等四家已停產(chǎn)欲搬遷的企業(yè)辦理了衛(wèi)生注冊證書注銷手續(xù)。分送：衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局，省委、省人大、省政府、省政協(xié)領導，省委辦公廳、省人大辦公廳、省政府辦公廳、省政協(xié)辦公廳，省食品藥品安全委員會各成員單位，各市政府、食品安全委員會辦公室。三、下階段工作思路根據(jù)自查自糾和縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展巡回監(jiān)督檢查情況，要開展對可疑食品進行抽檢，發(fā)現(xiàn)打擊濫用食品添加劑的行為，并將加強對餐飲單位食品添加劑的使用行為規(guī)范，將指導餐飲單位建立食品添加劑的使用管理制度、使用申報制度、索證索票制度，衛(wèi)生監(jiān)督機構將對餐飲行業(yè)的食品添加劑、食品中添加物管理納入衛(wèi)生行政許可和日常監(jiān)督管理之中。檢查結果顯示，所有商家都按照傳統(tǒng)工藝，使用漿麥草汁作為著色劑，除一家自制漿麥草汁外，其余均購自正儀2家漿麥草汁生產(chǎn)廠家，制作過程衛(wèi)生安全，未發(fā)現(xiàn)非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象。— 9 — 檢查共分三個檢查小組，對所轄的出口食品生產(chǎn)企業(yè)34家進行了全面的檢查。三是營造整治氛圍，宣傳發(fā)動到位。從督查情況看，專項整治行動進一步強化了食品從種植養(yǎng)殖到餐桌的全過程監(jiān)管，取得了初步成效。市食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、林牧漁業(yè)、商貿(mào)等主要監(jiān)管部門業(yè)務負責人和相關檢測機構人員參加會議。二階段整治以來共抽取266份牛奶樣品進行三聚氰胺檢測，抽檢合格率為100%；對市區(qū)三個屠宰場抽取90份樣品進行豬尿瘦肉精檢測，全部合格；質(zhì)監(jiān)部門對全市120家食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進行抽樣檢測，目前結果正在檢測中。[各地動態(tài)] 南京市召開添加劑專項整治領導小組工作會議近日，南京市召開添加劑專項整治領導小組工作會議，農(nóng)林、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門通報了各自清理整頓情況，領導小組辦公室通報了前一階段的督查情況，并對下一階段的工作進行了部署。三是按照全國的統(tǒng)一要求對我省第二階段專項整治工作進行全面總結評估驗收。對專項整治的意見與建議：對違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的檢查和打擊，要列入個監(jiān)管部門的日常工作之中，常抓不懈，而不是僅僅靠搞幾次專項行動就能完事的。在第二階段（1月11日3月10日），即清理整頓階段，我們主要做了下方面的工作：在第一階段的基礎上，我們出動執(zhí)法人員對散酒作坊（經(jīng)營店）和餐館進行檢查。并分別于2009年1月18日、3月18日前向省局報送專項整治階段性總結；于2009年4月15日前，報送專項整治的全面總結。五是突出重點環(huán)節(jié)。一是突出重點食品。嚴格食品添加劑運輸、倉儲管理，切斷非法食品添加物的供應渠道。（三）規(guī)范鞏固階段主要任務（1）完善治本措施，建立健全有效的添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用的監(jiān)管機制。（2）曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，查處一批違法犯罪單位和個人，有力震懾違法犯罪分子。采取明查暗訪等形式調(diào)查摸清轄區(qū)食品和食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況，建立企業(yè)檔案實施動態(tài)監(jiān)管。利用4個月時間，分四個階段完成專項整治任務和目標。第二篇：非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案（xiexiebang推薦）黑龍江省質(zhì)量技術監(jiān)督局打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案為認真貫徹衛(wèi)生部等9部門《關于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的緊急通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2008]60號）、《黑龍江省人民政府辦公廳關于印發(fā)黑龍江省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案的通知》（黑政辦明傳[2008]45號）（以下簡稱《省政府專項整治方案》）以及國家質(zhì)檢總局《關于質(zhì)檢部門打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的通知》（國質(zhì)檢食監(jiān)函[2008]872號）精神，圓滿完成生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動各項工作任務和目標，立足質(zhì)監(jiān)部門職責，特制定工作方案如下：一、整治目標全面整治和規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)和食品生產(chǎn)加工企業(yè)的使用行為，堅決依法打擊和嚴厲查處無標、無證、不按標準規(guī)范生產(chǎn)食品添加劑及在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違法行為，使食品生產(chǎn)加工中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實保護人民群眾身體健康和生命安全，促進食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。（三）專項整治經(jīng)費不足，各級食品檢測機構檢驗設備落后，裝備不足，無力為此次專項整治提供有效的技術支持。六、采取的主要措施和做法一是加強領導，明確工作目標，落實工作責任。全州6786家餐飲單位中，有6450家實施了食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，%，其中，學校、集體食堂量化分級管理率為100%。食品源頭情況 我州各級政府和農(nóng)業(yè)、畜牧獸醫(yī)等部門高度重視農(nóng)、獸藥管理，有完善的管理制度，各農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖都建立來健全到農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品等使用記錄；從去年以來，全州未發(fā)現(xiàn)使用禁用獸藥、限用農(nóng)藥等違法行為；無經(jīng)營使用甲胺磷、對硫磷等五種高毒高殘留農(nóng)藥行為。目前，州專項整治工作領導小組辦公室和10縣市縣專項整治工作領導小組辦公室正在積極向政府申請專項整治經(jīng)費，各部門投入專項整治經(jīng)費20萬元。第一篇：非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑整治調(diào)研報告為全面掌握**州州開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作情況，及時發(fā)現(xiàn)存在問題，改進工作措施，確保全面完成專項整治工作任務，根據(jù)《云南省關于開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治專題調(diào)查工作的通知》要求，我州認真開展了專項調(diào)查研究，現(xiàn)將情況報告如下：一、政府工作情況根據(jù)國務院、省政府關于開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案，結合**州實際，及時成立了以州人民政府楊元茂副州長為組長，分管食藥監(jiān)和衛(wèi)生的2個副秘書長、州食品藥品監(jiān)督管理局局長和州衛(wèi)生局局長為副組長，宣傳、監(jiān)察、質(zhì)監(jiān)、工商、畜牧獸醫(yī)、財政等相關部門領導為成員的“**州開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作領導小組”，在州食品安全委員會辦公室設立了整治工作領導小組辦公室，負責組織協(xié)調(diào)專項整治工作的日常事務。二、監(jiān)管保障情況州縣兩級政府年初已將食品安全經(jīng)費列入財政預算。156家企業(yè)的169個產(chǎn)品獲得食品生產(chǎn)許可證，1183戶食品生產(chǎn)加工小作坊已100％簽訂了食品安全質(zhì)量承諾書，縣城以上批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場和超市399個，農(nóng)村食雜店8846個，餐飲業(yè)6786家，生豬定點屠宰廠（場）30個，牛羊定點屠宰廠（場）2個，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)2家，食品添加劑銷售企業(yè)7家，奶牛養(yǎng)殖場1個，無獸藥、飼料及飼料原料生產(chǎn)企業(yè)。均持有衛(wèi)生許可證。五