【正文】 事。本合同若有未盡適宜，由雙方代表協(xié)商處理。每月 號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(jì)（工資）損失。十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。如對乙方安排烹調(diào)技術(shù)的所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。七．甲，乙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(jì)（公費(fèi)）損失。，法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律，法規(guī)為準(zhǔn)。即要保證菜肴質(zhì)量，又要準(zhǔn)確掌握平均毛利潤55%左右，并且不斷推陳出新，力求做到讓客人，百吃不厭，盡心盡力為甲方的酒店發(fā)展創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。七：甲方如對乙方工作人員的安排和烹調(diào)有所異議，應(yīng)及向乙方總廚提出，經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方安排或操作不當(dāng)?shù)?，乙方?yīng)及時(shí)改進(jìn)或者換人。1：雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議視為違約 2：工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。三、工作標(biāo)準(zhǔn)乙方承諾在承包期間廚房出品質(zhì)量達(dá)到或超過甲方認(rèn)可的出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方承諾對廚房管理，必須達(dá)到地區(qū)，國家規(guī)定的相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)要求與規(guī)范。五、相關(guān)制度約定乙方必須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配、忠于職守，若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)給予乙方經(jīng)濟(jì)罰款，乙方必須在鐘祥地區(qū)專場服務(wù)，不得在第二家酒店從事廚房烹飪經(jīng)營和管理工作，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以五萬元罰款并辭退。甲方負(fù)責(zé)向乙方提供工作人員統(tǒng)一服裝，離開酒店時(shí)如數(shù)歸還。乙方若造成誤餐或者是停餐，甲方有權(quán)對乙方給予經(jīng)濟(jì)處罰。乙方不得盲目要求甲方采購原料。九、協(xié)議的解除。本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)可在協(xié)議簽訂地申請仲裁或向協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的承包額，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行下浮。6．乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。甲方當(dāng)月實(shí)現(xiàn)的酒店菜品（不含酒水、燒烤場等）預(yù)算收入低于預(yù)算的85％（不包括85％），從月承包報(bào)酬中扣減10000元。不足1％的部分，按上述比例計(jì)算。廚房及員工管理乙方承包廚房員工行為規(guī)范應(yīng)服從甲方統(tǒng)一管理，按照甲方管理規(guī)章以下行為應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處罰，并從當(dāng)月承包報(bào)酬中扣除相應(yīng)各罰款：（1）乙方廚房員工偷拿廚房財(cái)物（包括但不限于廚房的食品、干副材料、油等），每發(fā)現(xiàn)一次，扣除月承包報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)金額的5%，但不低于偷拿財(cái)物的成本；廚房員工偷吃食品，每發(fā)現(xiàn)一次，按成本價(jià)的20倍扣除；（2）發(fā)現(xiàn)廚房員工出菜不開單或少開單的情況1次，每次按月承包報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)的5%扣除，但不得低于未開單或少開單菜品的售價(jià)；（3）發(fā)現(xiàn)廚房員工出菜自行收款或自行收款后不入賬的情況，每次按月承包報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)的5%扣除，但不得低于實(shí)際收款的金額；（4）乙方公司人員接受供應(yīng)商的宴請、財(cái)物等行為或向供應(yīng)商索要上述經(jīng)濟(jì)利益的，發(fā)現(xiàn)1次按月承包報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)的5%扣除。并根據(jù)廚房員工的工作表現(xiàn)，向乙方提出獎(jiǎng)懲建議。乙方所有員工（含廚師長）在行為規(guī)范、考勤管理、新菜品開發(fā)、市場考察、盤點(diǎn)等方面應(yīng)遵守甲方酒店管理制度的要求，如有違反，甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行相應(yīng)的處罰。四、合同終止合同期限屆滿，甲乙雙方未協(xié)商簽訂續(xù)約合同的，本合同自然終止。菜品價(jià)格由甲方餐飲部管理人員會(huì)同乙方廚師長共同確定。如雙方發(fā)生糾紛且無法協(xié)商一致解決的，各方可向甲方所在地人民法院提起訴訟。五、其他約定對除乙方承包廚房外的餐飲部其他員工，由甲方?jīng)Q定編制，并進(jìn)行人事管理。乙方對廚房生產(chǎn)經(jīng)營所需物資的采購工作有權(quán)提出建議。乙方全面負(fù)責(zé)承包廚房的食品安全和安全生產(chǎn)工作。乙方仍未達(dá)到甲方要求的，甲方可視情況對乙方承包報(bào)酬作出相應(yīng)扣減。乙方派駐的人員需要減少時(shí)，須經(jīng)甲方書面同意，甲方將按工資行情相應(yīng)減少承包經(jīng)營報(bào)酬。（二）、菜品成本率考核核定菜品成本率：42%46%。次月8日前，乙方向甲方提供廚房員工簽字的工資單原件。12．乙方須于_____月_____日_____時(shí)前人員到位；乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。4．乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。3．甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。甲、乙雙方員工應(yīng)保持相互尊重，互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真工作，若乙方出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì)，按照酒店管理制度規(guī)定予以處罰。乙方應(yīng)組織每日碰頭會(huì)，每周召開一次菜品討論會(huì)，并要求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，加強(qiáng)菜品研制推出品牌菜，招牌菜，要做到新、奇、特、鮮。因乙方廚房出現(xiàn)質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，甲方將對乙方按餐飲部退菜制度進(jìn)行同等值的扣款。甲方有權(quán)根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及酒店相關(guān)規(guī)章制度追究乙方的責(zé)任。提供廚房所有的水、電、燃?xì)?。如果餐飲旺季，為了保證出品質(zhì)量，乙方可向甲方申請?jiān)黾尤藛T，人員增加和崗位補(bǔ)充可根據(jù)客量的增加，乙方向甲方申請，報(bào)甲方批準(zhǔn)方可實(shí)施，增加廚師和崗位補(bǔ)充人員工資。二、承包期限自 2015年 月 日起至 2016 年 月日止，承包期限為壹年。請甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個(gè)月工資作為違約金，我們?nèi)藛T馬上撤出甲方飯店。（具體條例參照飯店規(guī)章制度）4：乙方所有人員在廚房工作期間，如正常工作情況下出現(xiàn)受傷等安全事故，事為工傷（甲方購買意外保險(xiǎn)），并由甲方負(fù)責(zé)參照有關(guān)法律法規(guī)處理。三：外聘廚師第一次到酒店車費(fèi)甲方全部負(fù)責(zé)報(bào)銷，廚師工作滿一年休假時(shí)間享受正式工作工資，酒店負(fù)責(zé)報(bào)銷探親往返全部車費(fèi)。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。六．乙方需給甲方明確指導(dǎo)工作，以免甲方鋪張浪費(fèi)。如協(xié)議未果，乙方有權(quán)向勞動(dòng)仲裁機(jī)關(guān)申請仲裁解決。同時(shí)產(chǎn)生法律效力。如對乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議，可及時(shí)向乙方提出，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意。一、甲方將座落于 市（縣、區(qū)） 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作，職務(wù)為 ，有效期為 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。否則后果自負(fù)。若發(fā)現(xiàn)甲方職工損壞餐廳、廚房等設(shè)施，由乙方上報(bào)甲方管理人員處理。承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。將由甲方負(fù)責(zé)。乙方不負(fù)責(zé)易損易耗品的損壞與清洗如（碗，碟，員工用餐餐具等）以及出品傳送。《注：以當(dāng)時(shí)物價(jià)而定》甲方以月數(shù)發(fā)放承包費(fèi)人民幣 元/整，每月 日準(zhǔn)時(shí)發(fā)放給乙方，不得拖欠。(或公證處備案一份)協(xié)議在執(zhí)行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。一方應(yīng)提早一個(gè)月向一方提出。乙方所有人員應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒店規(guī)章制度，如菜肴出品質(zhì)量，安全操作，節(jié)約成本，設(shè)備設(shè)施保管等等。廚師工作滿一年，休假時(shí)間享受正式工作工資，酒店負(fù)責(zé)報(bào)銷探親往返全部車費(fèi)……四、在承包期間，乙方人員要遵守甲方規(guī)章制度。因乙方員工發(fā)生勞動(dòng)爭議而影響或有可能影響到本合同的履行，乙方應(yīng)及時(shí)做出相應(yīng)調(diào)整，以保證本合同項(xiàng)下綠化養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。按照雙方協(xié)商人數(shù)，選擇素質(zhì)良好，技術(shù)嫻熟，形象好，身體健康的專業(yè)人員（至少有一名經(jīng)管理處認(rèn)可的現(xiàn)場主管，需24小時(shí)待命）進(jìn)場作業(yè)。有權(quán)制定相應(yīng)之管理措施、監(jiān)督檢查標(biāo)準(zhǔn)等，以保證乙方按照合同及其他雙方議定之要求進(jìn)行作業(yè)。如甲方未及時(shí)開具正式發(fā)票的，乙方付款期限順延。第十條 租金支付方式和期限10。5 因承包人以聯(lián)營、合資、合作等形式使用標(biāo)的房屋導(dǎo)致的第三人對標(biāo)的房屋和輔助場地、公共條件及承包人使用范圍內(nèi)廣告位的使用，視為承包人使用，該第三人不與發(fā)包人、產(chǎn)權(quán)人、物業(yè)管理企業(yè)直接發(fā)生合同法律關(guān)系；因上述第三人過錯(cuò)，給發(fā)包人和任何其他第三人造成損害，由承包人承擔(dān)責(zé)任。2 發(fā)包人發(fā)包標(biāo)的房屋，可作為影城放映中心，且該項(xiàng)目的消防申批手續(xù)應(yīng)經(jīng)消防部門批準(zhǔn)立項(xiàng)。1 共用道路：標(biāo)的房屋四周發(fā)包人、產(chǎn)權(quán)人或物業(yè)管理單位負(fù)有管理職責(zé)的通道由發(fā)包人負(fù)責(zé)地面硬化，承包人之車輛、人員及顧客有無障礙通行權(quán)。1 標(biāo)的房屋為位于 市 路 號(hào) 的由發(fā)包人持有的“ ”項(xiàng)目地上第 層整層（以下簡稱“該房屋”）。1。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續(xù)訂勞動(dòng)合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動(dòng)失效。三、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺(tái)、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作，并負(fù)擔(dān)工資。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后產(chǎn)生法律效力。在施工中必須保持施工場地清潔，建筑物堆放成型，做到安全文明施工，對工人必須經(jīng)常進(jìn)行安全質(zhì)量教育，組織工人定期開安全質(zhì)量會(huì)，并作好記錄交工地負(fù)責(zé)人和甲方備案。機(jī)械安裝、水電安裝?！《?、工程承包內(nèi)容和范圍主體工程：建筑內(nèi)外墻、屋面工程、房頂工程、鋼筋工程、木工置木模工程、外墻搓沙（不含貼磚）。如在施工中造成施工人員及第三者和本人傷、殘、亡等事故，經(jīng)濟(jì)損失在_____元以內(nèi)，由乙方負(fù)責(zé)，超出保險(xiǎn)公司賠付后剩余金額由甲方承擔(dān)_____%，