酒店廚房承包合同(2)(存儲版)
【正文】 務(wù)。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。
三、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率45%的基礎(chǔ)上，菜肴營業(yè)額保底_____萬，如超出_____萬以上部分，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。
十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。
雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。
一、承包期限暫定__年，
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