酒店年夜飯營(yíng)銷(xiāo)策劃方案(存儲(chǔ)版)
【正文】 ；4)本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議；5)區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議，及高規(guī)格的接待安排。（二）散客客源散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā)，是我們酒店客房追求高利潤(rùn)，比較穩(wěn)定的客源市場(chǎng)，在開(kāi)拓散客市場(chǎng)時(shí)，因本酒店地理位置的原因，所以，重點(diǎn)是本市場(chǎng)，其次是外地來(lái)本市的商務(wù)、度假、休閑散客。努力推廣戶(hù)外騎馬、賽車(chē)、高爾夫等旅游項(xiàng)目的發(fā)展和推廣。（六）提高回頭率通過(guò)促銷(xiāo)，把客人引進(jìn)來(lái)，留住客人，提高回頭率是最關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿(mǎn)意才能提高回頭率（當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價(jià)格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才會(huì)有存量的增加，才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開(kāi)房率。目前酒店已經(jīng)申請(qǐng)國(guó)際域名，網(wǎng)站訂房系統(tǒng)已經(jīng)全面完善。餐飲價(jià)格制定應(yīng)該使用平和的心態(tài)對(duì)待，特別是高檔酒水、海鮮等，不能以宰客為手段，應(yīng)采取“放長(zhǎng)線”手段，具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)特別是性?xún)r(jià)比比較明顯的菜肴品種，定價(jià)不能太昂貴，基本與“**酒店”和其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手保持一致或略微下降，才能夠贏得顧客的良好口碑。三、具體針對(duì)性策劃方案（一）高端會(huì)務(wù)客源促銷(xiāo)1）本市政府各職能部門(mén)2）本市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等3）在本市投資的各大外商企業(yè)4)本地商務(wù)中介公司以及各大商會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)建全代理制組織市內(nèi)外會(huì)務(wù)客源，定期策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類(lèi)、學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。我們將把餐飲做得更有特色、把客房做得更細(xì)致、把旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)得更透徹，也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)。宴會(huì)包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等多款選擇，您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款?！痹诓稍L中，一家酒店的經(jīng)理說(shuō)，據(jù)他了解目前不少中高檔飯店已經(jīng)開(kāi)始降低菜價(jià)促銷(xiāo)，持續(xù)幾年的價(jià)格增勢(shì)即將被打破。盡管總額100元的代金券要分5次才能用完，但酒店如此大幅讓利的情況，他表示之前沒(méi)遇到過(guò)。別具一格的餐前開(kāi)胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。優(yōu)惠一：凡在農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂，餐標(biāo)(合菜)達(dá)到800元以上，可獲贈(zèng)440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間。每位僅需人民幣99元。以上價(jià)格均以每桌計(jì)算，可供810人享用。寶盛廳年夜飯：每桌888元優(yōu)惠一：每桌均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，有機(jī)會(huì)獲得寶盛大酒店為您準(zhǔn)備的新年大禮盒，桌桌有獎(jiǎng)。不知不覺(jué)又到了2010年的末尾了。宴會(huì)包廂年夜飯：每桌680元—2188元不等多款選擇，您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。別具一格的餐前開(kāi)胃自助品，精心烹飪的美味佳肴，讓您仿佛置身于浪漫迷人的西班牙之夜。歲末將至,寶盛大酒店廚師長(zhǎng)根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,結(jié)合南北風(fēng)味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。歡天喜地賀新年，爆竹聲聲慶團(tuán)圓!一年一度的新春佳節(jié)將至，海神諾富特大酒店為您及您的全家特別準(zhǔn)備了多款春節(jié)套餐，伴您度過(guò)一個(gè)祥瑞和順的中國(guó)年!海神宮中餐廳大堂人民幣1288元，免費(fèi)暢飲軟飲料人民幣1688元，免費(fèi)暢飲軟飲料和本地啤酒，以
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