【正文】 反映職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的提高。5 結(jié)束語(yǔ)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才是近年來(lái)需求量持續(xù)旺盛的專業(yè)之一，一方面隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，職業(yè)教育既面臨著極好的發(fā)展機(jī)遇，另一方面，隨著專業(yè)的不斷擴(kuò)展也面臨著新的挑戰(zhàn)，需要不斷的加強(qiáng)校企合作，推行工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，并不斷改革與創(chuàng)新，才能在專業(yè)領(lǐng)域起到引領(lǐng)和示范作用。能力本位原則。尤其是實(shí)訓(xùn)操作過(guò)程中，使學(xué)生在校期間能夠達(dá)到職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范。課程體系中的工作任務(wù)順序選擇必須按照學(xué)生認(rèn)知規(guī)律設(shè)計(jì)。工學(xué)結(jié)合課程體系開發(fā)應(yīng)遵循“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過(guò)工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)”的理念。五、課程體系構(gòu)成課程體系的構(gòu)建按照工學(xué)結(jié)合的基本原則，根據(jù)各專業(yè)的具體情況，可以由以下三個(gè)部分構(gòu)成。課程體系學(xué)時(shí)分配（1）各三年制專業(yè)總學(xué)時(shí)原則上不超過(guò)2700學(xué)時(shí)，其中理論課與實(shí)踐課的比例原則上為1：1。突出課程“教學(xué)做一體”的特點(diǎn)，并將崗位任職資格等級(jí)證書教育納入該部分課程之中。雙證書的教學(xué)安排在課程體系中必須將職業(yè)資格證書納入的正常教學(xué)活動(dòng)中去，職業(yè)資格證書標(biāo)準(zhǔn)所要求的知識(shí)、技能、素質(zhì)有相對(duì)應(yīng)課程，使教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一致。即描述在滿足何種條件下可以變動(dòng)正常的教學(xué)計(jì)劃，必須完成哪些教學(xué)環(huán)節(jié)和課程，沒(méi)有完成的教學(xué)過(guò)程用哪些環(huán)節(jié)(如網(wǎng)上學(xué)習(xí)、企業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)鑒定等)替代。(2)學(xué)習(xí)領(lǐng)域設(shè)計(jì)：對(duì)具有教學(xué)價(jià)值的、經(jīng)過(guò)整合后的典型工作任務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)，也就是學(xué)習(xí)領(lǐng)域設(shè)計(jì)。職業(yè)性原則。要認(rèn)真研究行業(yè)企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的需求情況、本專業(yè)面向的職業(yè)崗位和崗位要求具備的各項(xiàng)職業(yè)能力。通過(guò)校內(nèi)、校外互兼互聘，校內(nèi)專職教師與校外指導(dǎo)教師之間形成“內(nèi)外一體，互補(bǔ)雙贏”的教師與設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，為項(xiàng)目教學(xué)的開展提供了有力的支撐。以職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成為目標(biāo)，以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基礎(chǔ)和校外實(shí)訓(xùn)有機(jī)結(jié)合為平臺(tái)，推行“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。為此，我們按“剛性標(biāo)準(zhǔn)，柔性管理”的原則，實(shí)施“兩個(gè)彈性”教學(xué)，即彈性學(xué)習(xí)空間和彈性學(xué)習(xí)時(shí)間，以使項(xiàng)目實(shí)施和生產(chǎn)性輪崗可以順利地銜接到位，并以此為切入點(diǎn)制訂環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)方案，真正體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性。教高［2006］16號(hào)《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中指出,要大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實(shí)踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式, 要積極推行與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，帶動(dòng)專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。[2]中國(guó)高等職業(yè)技術(shù)教育研究會(huì)．邁向21世紀(jì)的中國(guó)高等職業(yè)教育[M].西安：西安電子科技大學(xué)出版社，1999。通過(guò)這樣，學(xué)生在實(shí)際操作中學(xué)到了不少的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。學(xué)生投入到具體的工作崗位上，利用所學(xué)的知識(shí)來(lái)為公司服務(wù)。再進(jìn)行各種軟件的安裝和網(wǎng)絡(luò)設(shè)置。同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，職業(yè)意識(shí)和職業(yè)道德。再用專門的上傳工具將網(wǎng)站上傳，然后在瀏覽器中打開網(wǎng)站，逐頁(yè)逐項(xiàng)地進(jìn)行測(cè)試，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)修改，然后再上傳測(cè)試。下面該具體制作網(wǎng)頁(yè)了，在制作網(wǎng)頁(yè)時(shí)，一定要按照先大后小、先簡(jiǎn)單后復(fù)雜的順序來(lái)進(jìn)行制作。網(wǎng)站目的確定后，再圍繞著這個(gè)目的來(lái)收集相關(guān)材料。具體過(guò)程如下：對(duì)《網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)》課程內(nèi)容進(jìn)行理論講解和上機(jī)實(shí)習(xí)。每個(gè)學(xué)校有很多計(jì)算機(jī)，許多計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生都有自己的計(jì)算機(jī)，并且許多非計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生也有計(jì)算機(jī)，周邊的企業(yè)和許多家庭也有計(jì)算機(jī)，校內(nèi)外資源相當(dāng)豐富。這就要求我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中，不斷的探索和改革教學(xué)模式，現(xiàn)在，工學(xué)結(jié)合在職業(yè)技術(shù)學(xué)院運(yùn)用很普遍。從2011年7月至今，已有120多名學(xué)生在樂(lè)山金海棠大酒店（四星）、峨眉山溫泉飯店（五星）、四川海河特色餐飲管理有限公司完成了總計(jì)1360天左右的教學(xué)實(shí)習(xí)。為此，本專業(yè)主要從以下幾個(gè)方面開展工作，聯(lián)合企業(yè)共同建設(shè)課程體系與培訓(xùn)教師隊(duì)伍：從2011年至今，通過(guò)采用問(wèn)卷或走訪形式，平均每年對(duì)十余家企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、人員結(jié)構(gòu)、人才需求等內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查，獲得第一手人才需求信息，作為課程體系建設(shè)的理論依據(jù)和教師頂崗實(shí)習(xí)的鍛煉方向。（二）企業(yè)參與實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，提升實(shí)訓(xùn)環(huán)境檔次本專業(yè)擁有一個(gè)按照三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、獨(dú)立對(duì)外營(yíng)業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地教育賓館。㈡研究人員及分工㈢預(yù)計(jì)完成的研究成果及其形式⒈完成《基于工學(xué)結(jié)合的中職計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)“三位一體”教學(xué)模式實(shí)踐研究》結(jié)題報(bào)告。三、課題的選題意義㈠課題研究的意義⒈通過(guò)組織對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研，探索工學(xué)結(jié)合模式下，計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)教育質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生考核辦法，對(duì)專業(yè)教學(xué)進(jìn)行改革實(shí)踐。在我國(guó)，在 1957年就提出了“半工半讀，勤工儉學(xué)”，這是教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合的重大措施和辦學(xué)形式。因此,堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向,開展工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革研究已成為我國(guó)職教改革與發(fā)展的重要方向，作為我校最早開設(shè)的具有27年辦學(xué)歷史的計(jì)算機(jī)專業(yè)尤有必要深入探討和實(shí)踐。究其原因,雖然有社會(huì)大環(huán)境的影響,但主要是中職學(xué)校計(jì)算機(jī)教學(xué)內(nèi)容、方法與市場(chǎng)脫節(jié)，學(xué)生學(xué)不能致用，實(shí)踐動(dòng)手能力差。在德國(guó)的“雙元制”教育中．企業(yè)培訓(xùn)起著主導(dǎo)的作用，職業(yè)學(xué)校只起配合與服務(wù)的作用。事實(shí)上，中職學(xué)校在工學(xué)結(jié)合模式下進(jìn)行多種專業(yè)教學(xué)模式探索，對(duì)專業(yè)發(fā)展，對(duì)提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量越來(lái)越顯得重要。四、課題研究思路、目標(biāo)、內(nèi)容及方法㈠研究思路由學(xué)校計(jì)算機(jī)教研組牽頭，依托信息技術(shù)學(xué)部的一線骨干教師的力量，組成研究團(tuán)隊(duì)，從文獻(xiàn)研究、調(diào)查研究入手，整體思考研究?jī)?nèi)容，分工落實(shí)研究任務(wù)，逐步達(dá)成研究目標(biāo)，邊研究邊總結(jié)，邊總結(jié)邊修正，尋找工學(xué)結(jié)合下專業(yè)教學(xué)改革最佳的實(shí)施辦法，并擴(kuò)大影響力。⒊推進(jìn)教學(xué)模式改革，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)中工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式在教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用。（三）企業(yè)提供并參與真實(shí)環(huán)境現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，校企零距離對(duì)接人才培養(yǎng) 目前，本專業(yè)餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)三大科目所有的實(shí)訓(xùn)課程均在教育賓館進(jìn)行，教育賓館開放全部5個(gè)餐飲包間、宴會(huì)大廳14張餐桌、50余間客房、前臺(tái)，滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)的設(shè)備設(shè)施與場(chǎng)地環(huán)境要求，并安排內(nèi)部管理人員與服務(wù)人員按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配合專業(yè)課教師進(jìn)行實(shí)訓(xùn)管理和技術(shù)指導(dǎo)。從校企合作企業(yè)聘用、聘請(qǐng)行業(yè)專家、技術(shù)能手擔(dān)任專職或兼職教師、教學(xué)指導(dǎo)專家，充實(shí)教師隊(duì)伍，并直接或間接參與課程體系建設(shè)。四、企業(yè)參與教學(xué)評(píng)價(jià)體系建設(shè)在本專業(yè)制定的《樂(lè)山一職中旅游專業(yè)“校企合作、工學(xué)結(jié)合”管理辦法》中，明確提出校企合作、工學(xué)結(jié)合是校企雙邊活動(dòng)，企業(yè)有義務(wù)與學(xué)校一起對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行統(tǒng)一考評(píng)；并在《樂(lè)山一職中旅游專業(yè)“校企合作、工學(xué)結(jié)合”教學(xué)實(shí)習(xí)管理規(guī)定》中明確從思想教育、考勤制度、作息制度、安全制度、生活制度、管理制度、學(xué)習(xí)要求、實(shí)習(xí)要求、紀(jì)律要求、安全要求等諸多方面，制定了全面、細(xì)致的學(xué)生思想行為規(guī)范和企業(yè)考核獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)。工學(xué)結(jié)合是在學(xué)校和企業(yè)雙方聯(lián)合辦學(xué)的過(guò)程中逐步形成的，其實(shí)質(zhì)是產(chǎn)學(xué)合作、聯(lián)合育人，利用學(xué)校與社會(huì)兩種教育資源和教育環(huán)境，使學(xué)生的理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作有機(jī)結(jié)合起來(lái)。通過(guò)近幾年的不斷探索，對(duì)計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生，我們利用學(xué)校內(nèi)部的一些資源和學(xué)校周圍的一些資源，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中實(shí)踐，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，可以把工學(xué)結(jié)合很好的融合到課程學(xué)習(xí)中來(lái)。例如，可以為周邊的企、事業(yè)單位制作網(wǎng)站。一個(gè)網(wǎng)站設(shè)計(jì)得是否成功，是否吸引人，很大程度上取決于設(shè)計(jì)者的規(guī)劃水平。每個(gè)小組再根據(jù)欄目的具體內(nèi)容確定子網(wǎng)頁(yè)的數(shù)目及內(nèi)容。也可以組織學(xué)生參加由國(guó)家信息產(chǎn)業(yè)部組織的CEAC認(rèn)證考試。在講這門課時(shí)，我是這樣進(jìn)行工學(xué)結(jié)合的。這時(shí)，我們可以充分利用這些設(shè)備。對(duì)學(xué)生和教師，對(duì)校外的企業(yè)和個(gè)人，進(jìn)行宣傳。同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生不怕苦、不怕累的精神，為學(xué)生能夠很好的就業(yè)，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第四篇：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式【摘 要】 高職高專環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)如何創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式：一是推行以項(xiàng)目為載體的人才培養(yǎng)模式，二是構(gòu)建工作過(guò)程完整的課程體系，以培養(yǎng)學(xué)生綜