紅酒品鑒策劃(存儲版)
【正文】 。成立紅酒俱樂部。紅酒已不僅僅是一杯佳釀這么簡單，它所意味的是一種臻純曼妙的生活境界。邀請優(yōu)秀弦樂隊現(xiàn)場演奏，為品鑒會助興，讓現(xiàn)場嘉賓度過一段輕松滿足的時間。先拿幾款入門酒幫來賓建立口感坐標，再用或平衡，或有層次，或果香好的激發(fā)大家的進一步興趣，這時紅酒師介紹紅酒分類特點，日常搭配技巧，紅酒賞析技巧，最佳飲用時段等，提醒大家夏天哪些品類可以代替啤酒和可樂，告訴大家那些比較物美價廉，哪些適合做投資品和收藏品。專題片內容除活動現(xiàn)場品鑒會過程外，增加一些豐富的內容，比如紅酒文化，歷史，品牌理念及產(chǎn)品圖片等，更好展現(xiàn)整體形象，吸引消費者。主活動區(qū)周圍放置品牌文化簡介的易拉寶，主推產(chǎn)品形象畫面等。設置自助品鑒臺，放置配有冰桶的產(chǎn)品，為先到的嘉賓提供一個交流品鑒的場所。慈善拍賣：在品鑒會上進行慈善拍賣，最為最后的高潮，借此展現(xiàn)到場嘉賓及紅酒愛好者這個階層的高尚品味和極強的社會責任感，同時也提升了品鑒會的意義及品牌的美譽度。場合達人秀：根據(jù)家庭節(jié)日，朋友聚會，婚禮宴請，商務禮儀等場合來選擇適宜的紅酒紅酒送禮知多少：分不同人群的紅酒送禮技巧，給女性送酒禮，給長輩送酒禮，給懂酒人事送酒，給領導送酒等紅酒感言評選：從來賓寫的感言中選出優(yōu)秀的發(fā)獎。找尋屬于自己紅酒的過程即是一場華美優(yōu)雅的感官之旅，樂趣盎然。同時，針對不同的傳播媒體的獨特特性，實現(xiàn)傳播效果的最大化，例如如果是時尚類媒體，著重全面塑造紅酒文化的形象，吸引消費者的關注，食品行業(yè)類媒體，從紅酒的行業(yè)角度解析其在生活中的地位及影響力。嘉賓互相交流，個性交友。放置葡萄酒架一組，按檔次放置產(chǎn)品，以在后面活動中使用。邀請優(yōu)秀弦樂隊現(xiàn)場演奏，為品鑒會助興，讓現(xiàn)場嘉賓度過一段輕松滿足的時間。（9）活動內容 ①品鑒紅酒 ②參觀花式調酒 ③拉丁舞表演 ④抽獎活動（10）活動流程 ①領導致辭?！咀龇ā吭诟蓛舻男″佔又械谷肷倭考儍羲?，加入泡茶用的玫瑰花蕊和白砂糖煮開，撈去玫瑰花蕊，趁熱倒入瓊脂粉攪勻，然后不停地攪拌，不讓瓊脂凝結的同時也降低溫度；等玫瑰水不再燙手時，倒入一杯紅酒，冷卻后就得到了晶瑩剔透的紅酒凍。法國人雖然也同意新技術的優(yōu)越性，但是貴族的尊嚴告訴他們不能背叛先輩保持了百年的傳統(tǒng)。和他們在一起是如此得輕松愜意。就算是家族型的小酒莊也很規(guī)范，那溢滿釀造間的漂水味是酒農(nóng)們對于衛(wèi)生的一絲不茍。（品酒大師**的紅酒情結，今晚的品酒大師入場，主持人對其進行現(xiàn)場采訪，仿照央視面對面的形式，主要介紹紅酒的一些基本知識和紅酒文化，服務員用車推上事先準備好的系列紅酒及酒杯）19：33分 主持人：首先我們想簡單的了解下關于葡萄酒的分類品酒大師：葡萄酒一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。藏酒最理想的溫度是十一攝氏度恒溫，濕度70%，存放于暗處、通風處。品鑒會用具酒店提供的品鑒會用具 一，食品：酒店當天準備 1，法式長棍無味面包 2，無味餅干，曲奇 3，進口佐酒奶酪 4，堅果 5，水果盤 二，酒具：1，白色桌布的桌子4張 2，醒酒器（最好11個）3，標準品酒杯（足夠）4，開瓶器5，口布（15塊）6，吐酒桶（4）7，玻璃水杯 8，紙巾 9，清水三，音響設備（播放MP3，vcd，cd）四，投影儀（連接電腦演示ppt）五，燈光明暗適中，柔和，舒適六，酒店人員在指導下負責會場基本布置七，建議儲藏方式：避光，避震，通風，無異味，相對溫度：12℃18℃，相對濕度：50%70%第二篇：紅酒品鑒會策劃法國蘭泉紅酒莊園 紅酒品鑒會策劃活動時間：2008年9月6日晚19：00到21：00 活動地點：華天大酒店21樓 活動主題：主題一：我的名字叫“紅”主題二：仲夏夜之紅酒品鑒會主題三：爵色—品味主題四：秋日私語閉上眼的那一刻，仿佛看見遙遠國度的那片莊園，那些橡木桶，以及，采摘的果實……這位佳人，朱唇微啟：“我的名字叫紅。19：08分 禮儀小姐包裝紅酒，主持人介紹這瓶紅酒的年代和相關的文化； 19：09分 紅酒的背后總會有許多相關的故事，我們的第一個故事是與小提琴相關的，我們先欣賞小提琴演奏：《梁祝》第二節(jié)：紅酒系列故事一 紅酒和小提琴手19：14 小提琴演奏《卡門》，主持人旁白，講述故事在做這個活動請到這個提琴手的時候，我問過她，“你喜歡喝紅酒嗎？”她對我詭秘的一笑，然后給我講述了她的故事，她說：好紅酒就象好小提琴,越老就越耐人尋味，,當你品到好的紅酒時, 你會情不自覺的閉上眼睛,我愛奧斯卡的老電影, 影片里的男人們女人們總愛喝紅酒,男的是那樣的紳士, 女的是那樣高雅,：,錢只夠我正常開支多一點點所以我買不起很貴的紅酒,大多喝國產(chǎn)品牌,我每天忙碌工作，回到家先倒一杯, 打開一段輕快的音樂,
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