【正文】 套 16 孵化設(shè)備 48 12096 孵化機(jī) 臺(tái) 36 12096 出雛機(jī) 臺(tái) 12 優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 34 肉雞養(yǎng)殖示范區(qū)設(shè)備 756 育雛籠 組 240 育成籠 組 480 飲水設(shè)備 套 12 清糞設(shè)備 套 24 2 輔 助生產(chǎn)設(shè)備 4 5 蛋庫(kù)空調(diào) 套 1 獸醫(yī)化驗(yàn)設(shè)備 套 1 淋浴消毒設(shè)備 套 1 焚燒爐 套 1 3 配套設(shè)備 18 變配電設(shè)備及發(fā)電機(jī)組 套 1 300KVA 鍋爐及配套 套 1 熱風(fēng)爐 套 14 育雛、育成雞舍配 機(jī)修設(shè)備 套 1 消防設(shè)備 套 1 4 管理及生活服務(wù)設(shè)備 52 辦公設(shè)備 套 1 10 10 宿舍設(shè)備 套 50 食堂設(shè)備 套 1 3 3 合計(jì) 1107 （ 3） 引種 種雞場(chǎng)項(xiàng)目引進(jìn) 青腿 麻 雞父母代種雞 萬(wàn)套。 圖 53 雛雞生產(chǎn)流程 配合飼料 生產(chǎn)流程 本項(xiàng)目飼料加工擬采用原料先粉碎后配合的加工工藝，其工藝流程見(jiàn)圖 5— 5。 ② 育 成 雞群：在 36120 日齡內(nèi)，成活率為 95%，則雛雞入舍數(shù)為 萬(wàn)套。 輻射帶動(dòng)農(nóng)戶(hù) 100戶(hù)，每年為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)商品肉雞 110萬(wàn)只。 婁煩縣有汾河、澗河、龍泉河、赤泥河，天池河，西川河、南川河等。 4 項(xiàng)目選址及建設(shè)條件 項(xiàng)目選址 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選擇在婁煩縣靜游鎮(zhèn)東六度村。 事實(shí) 上， 1990 年至今，世界肉雞總貿(mào)易量從每年 200萬(wàn)噸 增長(zhǎng)到 400萬(wàn) 噸 ，增長(zhǎng)的主要原因是美國(guó)出口 劇 增，政府大力支持和鼓勵(lì)出口，予以強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)政策。美國(guó)出口占世界 %,中國(guó)占 %。相對(duì)來(lái)說(shuō)，快大型肉雞要繼續(xù)增長(zhǎng)，必須依靠進(jìn)一步擴(kuò)大出口和發(fā)展深加工產(chǎn)品。無(wú)論是開(kāi)發(fā)特優(yōu)、優(yōu)質(zhì)還是半優(yōu)質(zhì)肉雞， 青腿 麻肉雞是公認(rèn)的優(yōu)良品種，而且具有很大的潛力。 營(yíng)銷(xiāo)渠道暢通 婁煩東六度村養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社 同太原市扶貧養(yǎng)殖協(xié)會(huì)簽訂了合作協(xié)議書(shū)，產(chǎn)品全部由該協(xié)會(huì) 包 銷(xiāo)；同時(shí)與太原市芙蓉酒樓、六味齋等餐飲企業(yè)、肉制品企業(yè)達(dá)成銷(xiāo)售意向，優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道暢通。在良種雞生產(chǎn)工藝和技術(shù)上，合作社按照標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 21 化要求，改變傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)零星飼養(yǎng)方式，采用規(guī)模健康養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)和全進(jìn)全出生產(chǎn)工藝，使生產(chǎn)和管理更加科學(xué)，進(jìn)一步增強(qiáng)了防控疫病能力，提高了 生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。我省地處全國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)帶，是全國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)之一，每年玉米產(chǎn)量都在 60 億公斤以上。各級(jí)政府的支持和良好的政策環(huán)境，為項(xiàng)目的實(shí)施創(chuàng)造了良好的條件。 近年來(lái)，黨和國(guó)家出臺(tái)了一系列扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施，為畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。隨著形勢(shì)的發(fā)展，檢驗(yàn)項(xiàng)目還在增加。 從我國(guó)禽產(chǎn)品屢遭封殺這一事實(shí)來(lái)看，疫病和藥殘已成困擾禽產(chǎn)品出口企業(yè)的主要問(wèn)題。目前，全省畜禽加工企業(yè)達(dá)到 620優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 16 家，年加工能力達(dá)到 48萬(wàn)噸；奶產(chǎn)品加工企業(yè) 60多家，年加工能力達(dá)到 100 萬(wàn)噸；草產(chǎn)品加工企業(yè) 60 家，年 加工能力達(dá)到 20 萬(wàn)噸。 實(shí)施優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目 是畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的需要。 近年來(lái)，合作社采取合同的方式，把農(nóng)戶(hù)和合作社聯(lián)結(jié)起來(lái)。雞舍采用縱向通風(fēng)模式，對(duì)肉雞進(jìn)行“曲線(xiàn)降 (保 )溫”，夏季采用水簾降溫法，舍內(nèi)溫度為 30℃；冬季采用自動(dòng)液化氣保溫傘保溫，舍內(nèi)溫度為 18℃，使家禽具有適宜的生長(zhǎng)溫濕度。實(shí)施嚴(yán)格的人流物流管理制度，肉雞場(chǎng)的飼養(yǎng)人員在飼養(yǎng)期間，采取完全的住場(chǎng)制度，最大限度地將飼養(yǎng)人員的流動(dòng)降到最低點(diǎn)，任何入場(chǎng)的物品都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒后方能進(jìn)入。這種環(huán)境和水質(zhì)，在目前全國(guó)乃至世界的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)中，都屬于上乘水平，為規(guī)?；瘍?yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn) 提供 了很好的先天條件。汾河位于縣城東部，縱貫 全縣 南北，流經(jīng)境內(nèi) 37 公里。 合作社 在肉雞產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路上作了大量的工作，取得了一些成績(jī)，特別是在規(guī)?；沙掷m(xù)肉雞產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 的模式探索上，有了較大的突破，這對(duì)未來(lái)婁煩縣肉雞產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展將發(fā)揮重要作用。雞肉產(chǎn)量占亞洲的 47％和世界的 15％，雖然每年的出口量?jī)H占全部生產(chǎn)量的 10％，約 30萬(wàn) 噸 商品，同時(shí)國(guó)外肉雞產(chǎn)品每年進(jìn)口約 100萬(wàn) 噸 ，但是中國(guó)肉雞產(chǎn)量仍以 5％一 10％的速度持續(xù)增長(zhǎng)。為推進(jìn)我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，省農(nóng)業(yè)廳黨組一班人對(duì)我省農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行了認(rèn)真研究，提出了加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的玉米豐產(chǎn)增糧計(jì)劃、規(guī)模健康養(yǎng)殖計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施園藝計(jì)劃、龍頭企業(yè)方陣建設(shè)計(jì)劃。 1994 年，我國(guó)自己培育的優(yōu)質(zhì)雞上市近 10億只；截 止 20xx年底，年飼養(yǎng)量達(dá) 40億只。然后 , 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需 求 量越來(lái)越大 , 刺激了優(yōu)質(zhì)雞商業(yè)育種和商品生產(chǎn)的快速 發(fā)展 。針對(duì)各地消費(fèi)者的喜好，麻羽型品種還可以分為青腳麻雞和黃腳麻雞。 優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 4 資金使用計(jì)劃 項(xiàng)目建設(shè)期 1年，使用投資 萬(wàn)元，用于 建設(shè) 投資；第 2 年投產(chǎn)，使用鋪底流動(dòng)資金 萬(wàn)元。 項(xiàng)目建成后， 新增 優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū) 年飼養(yǎng)父母代 種 雞 1 萬(wàn)套，年為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)雛雞 ，提供商品肉雞 30萬(wàn)只，鮮蛋 噸，配合飼料 8144 噸。打水井 1 眼，建水塔 1 座 。 主要技術(shù) 經(jīng)濟(jì) 指標(biāo) 見(jiàn)表 11 表 11 主要技術(shù) 經(jīng)濟(jì) 指標(biāo)表 序號(hào) 指 標(biāo) 名 稱(chēng) 單 位 數(shù)量 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案 商品雛雞 萬(wàn)羽 雞蛋 噸 商品肉雞 萬(wàn)只 30 優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 5 飼料 噸 8144 本場(chǎng) 1856 噸，基地 8144 噸 淘汰雞 萬(wàn)只 1 雞糞 噸 2040 2 主要原材料燃料年用量 配合飼料原料 噸 10200 編織袋 萬(wàn)個(gè) 雛雞 紙箱 萬(wàn)個(gè) 1 煤 噸 567 電 萬(wàn)度 214 水 萬(wàn)噸 3 動(dòng)力需要量 最大用電負(fù)荷 KW 1000 最大用水量 噸 /日 80 4 總平面指標(biāo) 占地面積 畝 70 建 （構(gòu)） 筑 物 面積 平 方米 12030 建筑系數(shù) % 5 勞動(dòng)指標(biāo) % 全場(chǎng)定員 人 100 全員勞動(dòng)生產(chǎn)率 萬(wàn)元 /人快速生長(zhǎng)型 肉雞上市日齡 70 天以 內(nèi) ，中速型肉優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 7 雞上市日齡 7090 天，慢速型肉雞上市日齡 90 天以上。優(yōu)質(zhì)肉 雞的育種和生產(chǎn)作為新興產(chǎn)業(yè)正在我國(guó)由南向北迅猛發(fā)展。優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)總量逐年上升，特別是快 生長(zhǎng)型 肉雞上市量的比例逐年提高，大有部分取代 白羽 肉雞之勢(shì)。在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展上要做大做強(qiáng)豬、雞、牛、羊四大產(chǎn)業(yè)；在區(qū)域發(fā)展上要建設(shè)畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)基地，打造畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣；在產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條上，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧緊密結(jié)合，種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展；在具體實(shí)施上要重點(diǎn)抓好規(guī)模養(yǎng)殖、畜禽良種、畜產(chǎn)品安全和飼料開(kāi)發(fā)四大工程。 項(xiàng)目單位基本情況 項(xiàng)目單位是 婁煩 縣 東六度村養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社 。婁煩 縣 東六度村養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū) 建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)地點(diǎn)就選擇在地處呂梁山、省城飲用水源地 —— 汾河水庫(kù)所在地婁煩優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 11 縣。洪水總量：豐水年 6847 萬(wàn)方，平水年 5441 萬(wàn)方，中等干旱年 4251 萬(wàn)方。合作社 擁有職工 30 余人，其中，管理人員和科技人員 8 人。四是標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)、規(guī)范化免疫，配備專(zhuān)業(yè)免疫隊(duì)伍。帶動(dòng) 100戶(hù)農(nóng)戶(hù)建設(shè)出欄 110萬(wàn)只肉雞的規(guī)模建康養(yǎng)殖示范 基地 ，形成年出欄 140萬(wàn)只肉雞的生產(chǎn)能力。合同規(guī)定，合作社以固定價(jià)格的雞苗、飼料和獸藥賣(mài)給農(nóng)戶(hù)，并以 固定不變的價(jià)格負(fù)責(zé)回收商品雞，不管商品雞市場(chǎng)價(jià)格是否嚴(yán)重滑坡。晉城市從 20xx 年起，已拿出近 20xx 萬(wàn)元資金用于養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，目前已發(fā)展各類(lèi)高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖小區(qū) 200個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖總量和畜產(chǎn)品商品總量超過(guò)全市總量的 50%。 實(shí)施優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目 是提高肉 雞產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的需要。同時(shí)，由于養(yǎng)殖技術(shù)落后，疫病防治水平低，缺乏疫病防治的臨床經(jīng)驗(yàn)等問(wèn)題，病毒病和細(xì)菌病時(shí)有發(fā)生，一旦發(fā)病幾乎整個(gè)村莊養(yǎng)殖戶(hù)或整個(gè)養(yǎng)殖區(qū)域難以幸免。我國(guó)大規(guī)模肉雞社會(huì)化飼養(yǎng)時(shí)間不短，已經(jīng)處于發(fā)展階段， 但對(duì)生物安全性認(rèn)識(shí)不足或缺乏深刻理解。在肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，縣委縣政府 按照“龍頭 +基地 +農(nóng)戶(hù)”的模式，從政策、資金、技術(shù)、服務(wù)各個(gè)方面全力扶持畜牧業(yè)發(fā)展，使其成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的又一支柱產(chǎn)業(yè)。提高畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，不僅是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的迫切要求，也是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)率先突破的客觀(guān)要求。 具有產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的有效模式和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)。 產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊 隨著人民生活水平的提高，人們開(kāi)始愈來(lái)愈重視食品安全，追求優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)和無(wú)公害的綠色食品，這已逐漸成為人們追求的消費(fèi)時(shí)尚。 3 市場(chǎng)分析 （ 1） 具有廣闊的發(fā)展前景 隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，消費(fèi)趨向已經(jīng)從數(shù)量上的滿(mǎn)足轉(zhuǎn)向品質(zhì)的滿(mǎn)足上。而我國(guó)肉雞雖然發(fā)比較快，但是人均年消費(fèi)量還比較低，僅有 10－ 12 公斤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。 （ 2） 全球肉雞的生產(chǎn)和貿(mào)易穩(wěn)定增長(zhǎng) 80年代以來(lái)，世界肉雞生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，雞肉在國(guó)際肉類(lèi)消費(fèi)中所占比例逐漸提高，雞肉消費(fèi)量的不斷增長(zhǎng)刺激了世界肉雞生產(chǎn)，世界上家禽分布最多的 8個(gè)主要國(guó)家家禽肉（主優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 24 要是肉雞）產(chǎn)量占世界的 72％，中美禽肉產(chǎn)量之和約占世界產(chǎn)量的一半。從出口單價(jià)可以佐 證，美國(guó)出口禽肉平均 681 美元，比世界平均 40%。 （ 3） 中國(guó)肉雞消費(fèi)不斷增長(zhǎng) 未來(lái) 10 年里，世界雞肉消費(fèi)量的比例 還將以每年遞增1％的速度增長(zhǎng)，中國(guó)的增長(zhǎng)速度將超過(guò)世界。 項(xiàng)目地理位置見(jiàn)附圖 1。 配套條件 ①水電供應(yīng)條件 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)地下水資源豐富，水質(zhì)良好，符合人畜飲用水標(biāo)準(zhǔn)。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 種雞飼養(yǎng)工藝 （ 1） 飼養(yǎng)階段的劃分 按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《種雞場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，本項(xiàng)目父母代肉種雞養(yǎng)殖采用 三 段 籠養(yǎng) 工藝，全進(jìn)全出的更新方式。 圖 51 種雞場(chǎng)生產(chǎn)工藝流程圖 種 蛋孵化流程 孵化廳的工藝流程必須做到人員、種蛋、設(shè)備的單向流動(dòng) 和不可逆轉(zhuǎn)的原則，其工藝流程如圖 52。 飼料生產(chǎn)指標(biāo) 原料損耗率≤ 2% 包裝規(guī)格： 40 公斤 /袋 原料清理除雜 計(jì)量進(jìn)倉(cāng)庫(kù) 粉 碎 配 料 混 合 壓制顆粒 成品計(jì)量包裝 優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 32 建設(shè)內(nèi)容 （ 1）土建工程 項(xiàng)目建筑工程總面積 12030平方米，其中 主要生產(chǎn)設(shè)施10110 m2，包括種雞生產(chǎn)區(qū)設(shè)施 3260 m2，孵化區(qū)設(shè)施 610 m2，肉雞養(yǎng)殖示范區(qū)設(shè)施 6240 m2；飼料 加工車(chē)間及 庫(kù) 房 、獸醫(yī)化驗(yàn)室、淋浴消毒室、急宰間、焚燒室等輔助生產(chǎn)設(shè)施 960 m2；配電室、鍋爐房、泵房等配套設(shè)施 260 m2；辦公用房、職工宿舍、食堂等管理及生活服務(wù)設(shè)施 700 m2。 物料消耗及供應(yīng) 項(xiàng)目 消耗的主要原材料為飼料 原料 、 優(yōu)質(zhì)肉雞 及包裝材料 等 。 ① 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度 生 活區(qū)：外出人員回場(chǎng)須經(jīng)消毒室消毒，并沖洗換衣服；允許進(jìn)場(chǎng)的車(chē)輛須經(jīng)消毒池消毒。 6 環(huán)境保護(hù) 建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 本項(xiàng)目建設(shè)地 點(diǎn) 位于 婁煩縣靜游鎮(zhèn)東六度村 ， 四周均為農(nóng)田，離 村莊 1 公里 。鍋爐的循環(huán)廢水回收利用。 衛(wèi)生與勞動(dòng)保護(hù) 按國(guó)家規(guī)定及時(shí)為生產(chǎn)工人發(fā)放勞動(dòng)保護(hù)用品及繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)，要求職工班前更衣、戴帽，并定期對(duì)職工進(jìn)行身體檢查，以確保職工的身心健康。 優(yōu)質(zhì)肉雞規(guī)模健康養(yǎng)殖示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 39 9 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 項(xiàng)目實(shí)施后， 婁煩東六度村養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社 按照《 中華人民共和國(guó)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法 》 的規(guī)定，實(shí)行理事會(huì)管理，并根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要設(shè)置內(nèi)部機(jī)構(gòu)，職能機(jī)構(gòu)設(shè)置圖如圖91。 人力資源配置 根據(jù)配置依據(jù)和配置方法， 項(xiàng)目實(shí)施后