【正文】 系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象。層出不窮的食品安全問題也使居民意識(shí)到國(guó)家食品安全體制的缺陷和漏洞，通過媒體的渲染和宣傳，成了現(xiàn)下社會(huì)輿論的焦點(diǎn)、熱點(diǎn)，也成為了政府有關(guān)部門的工作難點(diǎn)。在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，這些老問題將難以得到根本性的解決。缺乏正常的公眾食品安全監(jiān)督渠道；當(dāng)前食品安全事件的揭露和曝光主要是靠新聞媒體的報(bào)道和宣傳。對(duì)于敢違法生產(chǎn)有毒有害食品的企業(yè)、個(gè)體工商戶，無(wú)論大小，一律重罰，剝奪它的生存權(quán)。，建立食品質(zhì)量檢測(cè)體系。篇二：關(guān)于食品安全的調(diào)查報(bào)告關(guān)于食品安全的調(diào)查報(bào)告一、調(diào)查背景食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂觀，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問題。同時(shí)，中國(guó)食品安全體制備受考驗(yàn)，改革也是必然的趨勢(shì)。的確，過了保質(zhì)期的食品肯定不能再食用的。剩下的比如食品的外觀，食品的安全標(biāo)志，食品的生產(chǎn)廠家及地址等也是比較受人關(guān)注的。%的消費(fèi)者曾經(jīng)購(gòu)買過食品安全問題產(chǎn)品，由此可見我國(guó)當(dāng)前食品安全問題令人堪憂。②濫用非食品加工用化學(xué)添加物。企業(yè)在生產(chǎn)過程中，由于原料受到環(huán)境污染，殺菌不徹底，不注意衛(wèi)生操作等都是造成細(xì)菌和致病菌超標(biāo)的主要原因。餐飲環(huán)節(jié)餐飲環(huán)節(jié)是我國(guó)食品安全的最大隱患，主要表現(xiàn)在：一是小餐飲店有一半左右處于無(wú)證經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，工作人員也不能做到全部及時(shí)進(jìn)行健康體檢。為此以華東交通大學(xué)學(xué)生作為研究對(duì)象,用問卷調(diào)查進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì),探討影響學(xué)生食品安全意識(shí)及行為因的素,旨在為高校食品安全教育和宣傳工作提供依據(jù)和參考。由于調(diào)查對(duì)象的限制，通過問卷只能得出學(xué)生這一個(gè)群體對(duì)食品問題的態(tài)度這一個(gè)方面。大學(xué)生作為即將踏入社會(huì)而不斷了解社會(huì)現(xiàn)狀的人群，了解社會(huì)現(xiàn)象和熱點(diǎn)問題持有各自的度。七、作為大學(xué)生應(yīng)該怎么做作為大學(xué)生，我們應(yīng)提高自身素質(zhì)，堅(jiān)決抵制假冒偽劣產(chǎn)品、有害食品，用我們所學(xué)的知識(shí)維護(hù)我們自身的利益，增強(qiáng)自身的食品安全意識(shí)，同時(shí)也呼吁社會(huì)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，讓不法分子無(wú)地囂張。情愛的同學(xué)們，為了了解大學(xué)生對(duì)食品安全問題的重視程度，提高同學(xué)們食品安全意識(shí)，希望你能從百忙當(dāng)中抽出點(diǎn)時(shí)間做這份調(diào)查問卷。（3）構(gòu)建食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信息體系（4）完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證（5）加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)(6)續(xù)開展品安全專項(xiàng)整治（7）加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。添加劑種類繁多，沒有全面定義和規(guī)定，處罰力度不夠大。而同學(xué)們?cè)谫?gòu)買食品的時(shí)候一般的也會(huì)注意像生產(chǎn)日期等安全問題，但同學(xué)們的食品安全意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，像購(gòu)買促銷產(chǎn)品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)（生活費(fèi)不多，能省就省）。針對(duì)各種食品安全問題，我們想了解一下大學(xué)生對(duì)這一問題的看法及其切身感受。城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村市場(chǎng)等區(qū)域,成了假冒偽劣商品的樂園。2007年3月，陜西榆林的肯德基店添加“濾油粉”被調(diào)查，店內(nèi)工作人員通過撒有白色粉末的濾油紙過濾用過的渾濁煎炸油，使其變得清澈透亮，再次使用。國(guó)家有關(guān)部門認(rèn)定了可供食品加工用的添加劑品種及其用量和在產(chǎn)品中的殘留限量，超量使用可能對(duì)人體造成危害。然而，就在這些商家賺取暴利的同時(shí)，各種各樣的食品安全問題也隨著他們逐漸增長(zhǎng)的利潤(rùn)悄悄浮出水面。除此之外在購(gòu)買食品的過程中，食品的價(jià)格和產(chǎn)品的知名度也是消費(fèi)者非常關(guān)注的信息之一，有的人說(shuō)‘便宜沒好貨，好貨不便宜’，‘名牌才是硬道理’，但歷史的教訓(xùn)又一次又一次教育了我們，名牌也是不可靠的。這些令居民在選擇食品時(shí)可謂是眼花繚亂。食品的食，一共由兩個(gè)漢字組成，上半部，是個(gè)人，下半部是個(gè)良，給人一個(gè)簡(jiǎn)明的構(gòu)想，做食品的人一定要有良心，然而近年來(lái)食品安全問題事件頻頻發(fā)生，在考驗(yàn)著我們老百姓的心理承受能力。只有完善食品安全體系，才能更好地發(fā)展和諧社會(huì)，建設(shè)有中國(guó)特色的社會(huì)主義社會(huì)。相關(guān)執(zhí)法部門應(yīng)該采取各種措施，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)廠家的監(jiān)督，對(duì)違法廠家嚴(yán)懲不貸。食品生產(chǎn)者和銷售者為了獲得更多利益，置國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和人民的生命健康安全于不顧，采取以次充好、以假充真等非法手段進(jìn)行商品生產(chǎn)和銷售，嚴(yán)重違背了自己的職業(yè)道德和市場(chǎng)誠(chéng)信的原則。但這些部門采取的是分段管理、分類管理的方式，其結(jié)果有可能造成互相扯皮或重復(fù)執(zhí)法等情況出現(xiàn)。以這些從業(yè)人員的素質(zhì)，出現(xiàn)諸如產(chǎn)品的微生物指標(biāo)超標(biāo)、超量使用食品添加劑的現(xiàn)象。居民們普遍對(duì)食品安全不放心，由于新聞媒體對(duì)食品安全問題事件的跟蹤報(bào)道及食品安全隱患的曝光，居民們比以前更重視食品安全及質(zhì)量了。在這次調(diào)查中，我們隨機(jī)選取大崗鎮(zhèn)50名居民進(jìn)行問卷調(diào)查，最后獲得48份有效調(diào)查問卷。事實(shí)上，食品安全已經(jīng)成為了全民關(guān)注的共同話題。食品的食，由兩個(gè)漢字組成，上半部，是個(gè)人，下半部是個(gè)良，給人一個(gè)簡(jiǎn)明的構(gòu)想，做食品的人要有良心，然而近年來(lái)食品安全問題事件頻頻發(fā)生，在考驗(yàn)著我們老百姓的心理承受能力。這不僅不利于和諧社會(huì)的建設(shè)，也有損我國(guó)的國(guó)際地位及形象。雞屁股含有致癌物，不要吃較好。本報(bào)告綜合大學(xué)生對(duì)于食品安全的態(tài)度和針對(duì)性的日常飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查，從正文分析可見，權(quán)威媒體與機(jī)構(gòu)在宣傳上具有較強(qiáng)感染力與影響力，而我校調(diào)查的大學(xué)生對(duì)于食品安全的意識(shí)并不是很強(qiáng)烈。這也是此報(bào)告的目的所在。正文：一、二、調(diào)查對(duì)象及方法調(diào)查對(duì)象：華東交通大學(xué)在校大學(xué)生資料收集方法：采取問卷調(diào)查方法調(diào)查方法：隨機(jī)向同學(xué)們發(fā)放50份問卷，然后不記名回收三、調(diào)查內(nèi)容(調(diào)查問卷附在最后一頁(yè))四、調(diào)查結(jié)果分析76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒，24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常；而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期，有80%的人會(huì)看或偶爾看，只有一小部分不看，76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒，24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常；而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期，有80%的人會(huì)看或偶爾看，只有一小部分不看，有部分男生會(huì)因產(chǎn)品而定；如果同學(xué)們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì)選擇與經(jīng)營(yíng)者交涉，而其余的都選擇自認(rèn)倒霉；66%的同學(xué)會(huì)偶爾關(guān)注食品安全問題，24%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常關(guān)注，極少部分同學(xué)從不關(guān)注；對(duì)于品牌食品80%的人表示信任，也有超過10%的同學(xué)表示不信任；對(duì)于食品添加劑方面，大多數(shù)同學(xué)只是偶爾看看，也有同學(xué)根本不看；向街頭小吃這樣的快餐，同學(xué)們則顯得比較理智，44%的同學(xué)會(huì)考慮其安全問題，44%的同學(xué)會(huì)綜合考慮其價(jià)格安全美味，當(dāng)然也有一小部分同學(xué)看重其美味；幾乎所有的同學(xué)對(duì)我們國(guó)家的食品安全制度都不滿意，甚至有30%的同學(xué)認(rèn)為非常糟糕；關(guān)于促銷產(chǎn)品的購(gòu)買，20%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常買，70%的同學(xué)偶爾會(huì)買，其他的從來(lái)不買；65%的女生喜歡吃零食（如餅干、臘腸等），%的男生喜歡吃零食，其他的大學(xué)都不喜歡吃，10%的男生不喜歡；最后關(guān)于學(xué)校1 羅俊，男，1992生，江西撫州人，華東交通大學(xué)機(jī)電學(xué)院機(jī)械電子專業(yè)114班，電話：*** 電子郵件：694183010。性別：男【 】 女【 】，你會(huì)有什么反應(yīng)？，跟我沒關(guān)系，你看不看生產(chǎn)日期？，你會(huì)怎么做？？？6．購(gòu)買食品時(shí)你會(huì)注意配料以及添加劑嗎？，你覺得什么最重要？A．？？？如膨化餅干、臘腸等？謝謝你的合作，祝你考試順利第四篇：關(guān)于大學(xué)生食品安全問題的調(diào)查報(bào)告華東交通大學(xué)大學(xué)暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告關(guān)于大學(xué)生食品安全問題的調(diào)查報(bào)告羅俊1摘要：如今，食品安全問題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。而同學(xué)們?cè)谫?gòu)買食品的時(shí)候一般的也會(huì)注意像生產(chǎn)日期等安全問題，但同學(xué)們的食品安全意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，像購(gòu)買促銷產(chǎn)品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)（生活費(fèi)不多，能省就?。?。我國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理制度正在日趨完善，食品安全還面臨著許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)，但我們相信，在黨和國(guó)家、生產(chǎn)者、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者和廣大消費(fèi)者的共同努力下，在全社會(huì)的共同關(guān)注和監(jiān)督下，我國(guó)的食品安全問題必將從源頭上得到遏制和解決，讓老百姓真正做到吃的放心、吃的安全、吃的健康！第三篇：大學(xué)生食品安全問題調(diào)查報(bào)告關(guān)于大學(xué)生對(duì)食品安全問題的調(diào)查報(bào)告指導(dǎo)老師：調(diào)查人員：張永順 大學(xué)生食品安全問題調(diào)查報(bào)告如今，食品安全問題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。廣東省地級(jí)以上市已試行市場(chǎng)食品準(zhǔn)入制度，并將在全省大中城市全面推行，所有上市的食品必須領(lǐng)有合法的“身份證”才能上市銷售。添加劑種類繁多，沒有全面定義和規(guī)定，處罰力度不夠大。而對(duì)于大學(xué)生而言，她們對(duì)于食品的安全問題關(guān)注度較高，真正能在現(xiàn)實(shí)生活中注意的人卻很少，人們都抱有僥幸心理，總覺得所謂的安全事件不過是小概率事件，不會(huì)發(fā)生到自己身上，正由于這種心理再加上大學(xué)生對(duì)于食品方面的問題知之甚少，造成如今大學(xué)生食品安全問題越來(lái)越嚴(yán)峻。問卷題型主要為等級(jí)性選擇題和多項(xiàng)選擇題。第二篇：大學(xué)生食品安全問題調(diào)查報(bào)告毛澤東思想和社會(huì)主義理論體系概論題目 大學(xué)生食品安全問題調(diào)查姓名 溫心雨學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院班級(jí) 工業(yè)設(shè)計(jì)141學(xué)號(hào) 1408050125一、實(shí)踐教學(xué)調(diào)查對(duì)象：大學(xué)生調(diào)查范圍：大連交通大學(xué)、山東省部分大學(xué) 調(diào)查時(shí)間：2016年七月——8月 調(diào)查方法：網(wǎng)上問卷 調(diào)查地點(diǎn)：山東省濟(jì)南市 調(diào)查背景：大學(xué)生是未來(lái)社會(huì)發(fā)展的主體，提高大學(xué)生的食品安全意識(shí)，改善大學(xué)生的身體素質(zhì)是保障社會(huì)發(fā)展的前提條件。保障食品安全要加強(qiáng)“環(huán)節(jié)管理”，采取從農(nóng)田到餐桌的全過程預(yù)防措施。廠商違背良心、違反法律屢見不鮮，商家違心說(shuō)顧客至上，背地買賣假貨，欺騙消費(fèi)者，為了錢無(wú)視那些遭受偽劣商品而受折磨的消費(fèi)者。出現(xiàn)這些情況大家的看法不同，10%的人認(rèn)為我國(guó)的法律制度不夠完善，讓許多人擦邊球，使管理部門無(wú)法可依 ；10%的人認(rèn)同國(guó)家法律制度較完善，有法可依，但執(zhí)法不嚴(yán)；80%的人覺得在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下大多數(shù)人無(wú)法抵擋金錢的誘惑，導(dǎo)致道德淪喪。希望大家可以觀看此類節(jié)目，重拾對(duì)中國(guó)食品的信心。首先就是天時(shí)地利人和的問題，天氣晴朗，大家的心情會(huì)更好點(diǎn)，幫忙調(diào)查的對(duì)象也會(huì)比較好說(shuō)話；觀察調(diào)查對(duì)象也是一門