【正文】 ，而不是遇事怕麻煩，自認(rèn)倒霉。只有10%的人處于80%—100%可以明顯顯示出對(duì)食品存在疑慮的不在少數(shù)。接著在問卷調(diào)查過程中，要有禮相待，每個(gè)同學(xué)都是花費(fèi)自己的時(shí)間配合調(diào)查的，態(tài)度不要太死板，可以與她（他）們進(jìn)行溝通，讓兩分鐘的問卷調(diào)查變得生動(dòng)，使心情保持愉快，填寫的內(nèi)容就不會(huì)太空泛。第一篇：關(guān)于“大學(xué)生食品安全問題”的調(diào)查報(bào)告關(guān)于“大學(xué)生食品安全問題”的調(diào)查報(bào)告調(diào)查人：XXX，XXX班，XXX（學(xué)號(hào)），XX學(xué)院調(diào)查時(shí)間：5月30日—6月3日調(diào)查地點(diǎn)：XXX大學(xué)調(diào)查目的：自從“舌尖上的中國(guó)”播放以來，人們對(duì)食物的熱愛達(dá)到了一個(gè)空前的國(guó)度，網(wǎng)上用詞來說就是“吃貨”橫空出世。問卷要保持清晰度，比如提示單選、多選，填寫時(shí)選項(xiàng)打鉤等，同時(shí)可以向同學(xué)說明他們填寫的內(nèi)容會(huì)受到保護(hù)，不會(huì)有傳到網(wǎng)上之類的問題的發(fā)生。調(diào)查顯示，景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院部分同學(xué)的購買食品水平平均處于100—200之間，占70%，另有30%同學(xué)比較簡(jiǎn)樸，花費(fèi)為100元以下。第三，根據(jù)分析，得出結(jié)論或找到解決問題的辦法。家長(zhǎng)們要發(fā)揮榜樣作用，因?yàn)槲覀兩铒嬍沉?xí)慣的培養(yǎng)，家長(zhǎng)的作用是主要的，因此首先家長(zhǎng)們的食品安全意識(shí)要強(qiáng)，知識(shí)要豐富，習(xí)慣要正確，這樣才能更好的影響和教育我們。實(shí)驗(yàn)室是食品控制體系的重要組成部分。近年來蘇丹紅和三聚氰胺等事件的惡劣影響，使廣大消費(fèi)者至今仍心有余悸。三、總結(jié)一、造成食品安全問題的原因通過調(diào)查分析，我們發(fā)現(xiàn)大學(xué)生在購買食品和消費(fèi)這一方面還是謹(jǐn)慎理性的，他們大多會(huì)選擇在正規(guī)的大超市、專賣店購買食品，但在路邊的流動(dòng)攤位的購買次數(shù)和數(shù)量依然不少，仍有部分學(xué)生食品安全意識(shí)比較薄弱。這也是此報(bào)告的目的所在。社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，科技的發(fā)展也要求我國(guó)應(yīng)進(jìn)一步完善現(xiàn)行的食品安全法律法規(guī)，此外，還應(yīng)加強(qiáng)國(guó)際合作與交流，積極參與國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)建立的工作。一線工作人員和品控人員必須取得相關(guān)的食品衛(wèi)生安全教育培訓(xùn)合格證方可上崗．這樣才能從根本上消除人為原因造成的食品安全問題。針對(duì)各種食品安全問題，我們想了解一下大學(xué)生對(duì)這一問題的看法及其切身感受。（3）構(gòu)建食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信息體系（4）完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證（5）加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)（6）繼續(xù)開展食品安全專項(xiàng)整治（7）加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。針對(duì)各種食品安全問題，我們想了解一下大學(xué)生對(duì)這一問題的看法及其切身感受。而同學(xué)們?cè)谫徺I食品的時(shí)候一般的也會(huì)注意像生產(chǎn)日期等安全問題，但同學(xué)們的食品安全意識(shí)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，像購買促銷產(chǎn)品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學(xué)們的個(gè)人經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)（生活費(fèi)不多，能省就?。?。添加劑種類繁多，沒有全面定義和規(guī)定，處罰力度不夠大。（3）構(gòu)建食品安全評(píng)估評(píng)價(jià)體系和食品安全信息體系（4）完善食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證（5）加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大事故應(yīng)急體系建設(shè)(6)續(xù)開展品安全專項(xiàng)整治（7）加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全管理。情愛的同學(xué)們，為了了解大學(xué)生對(duì)食品安全問題的重視程度，提高同學(xué)們食品安全意識(shí)，希望你能從百忙當(dāng)中抽出點(diǎn)時(shí)間做這份調(diào)查問卷。關(guān)鍵詞：食品安全；現(xiàn)狀分析；成因；建議及對(duì)策；中國(guó)有句話：民以食為天。因此，完善食品安全監(jiān)管體制，是著力整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序、保障和改善民生的重要舉措，也是完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的迫切要求。大崗鎮(zhèn)位于廣州市的郊區(qū)，毗鄰順德、南沙。今年三月媒體卻披露出了雙匯“瘦肉精”事件，四月份上海盛祿食品有限公司分公司添加了色素和防腐劑的染色玉米饅頭、黑米饅頭；隨后使用尿素和獸藥催生的豆芽，膨大增甜劑催生的西瓜等陸續(xù)浮出水面，一連串事件敲響了食品生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的警鐘。而對(duì)這一分解式管理主要的爭(zhēng)議就是“片段管理、不能聯(lián)動(dòng)協(xié)作和立即溯源追查”，進(jìn)而影響整個(gè)監(jiān)管的效率，最終導(dǎo)致只有經(jīng)過悲劇性的“人體檢驗(yàn)”之后，才開始真正的大規(guī)模的溯源式查處。我國(guó)食品安全立法工作滯后；在食品領(lǐng)域，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的違法行為被國(guó)家有關(guān)部門查處后，其結(jié)果往往是沒收非法產(chǎn)品，對(duì)違法者者加以罰款且數(shù)額較小，對(duì)違法者的違法行為懲罰力度不夠，不能使違法者形成畏懼心理。然而這并不是正常的食品安全監(jiān)督渠道，新聞媒體有可能為求達(dá)到宣傳效果而不惜夸大事實(shí)進(jìn)行渲染。新聞媒體加大宣傳力度。將檢測(cè)結(jié)果向社會(huì)公布，使消費(fèi)者能識(shí)別產(chǎn)品質(zhì)量，消費(fèi)是否安全。調(diào)查時(shí)間：2012年7月5日11日調(diào)查地點(diǎn)：山西省太原市長(zhǎng)風(fēng)小區(qū)調(diào)查對(duì)象：當(dāng)?shù)鼐用窦吧特湺?、近幾年的食品安全問題民以食為天。因此，完善食品安全監(jiān)管體制，是著力整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序、保障和改善民生的重要舉措，也是完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的迫切要求。食品的生產(chǎn)成分也是消費(fèi)者在購買食品時(shí)比較關(guān)注的信息，但眾所周知，在我國(guó)近幾年的食品安全問題中，食品生產(chǎn)成分出現(xiàn)的問題層出不窮，往往只有在出現(xiàn)集體性食品安全問題是，國(guó)家政府和新聞媒體才會(huì)披露問題的實(shí)質(zhì)。（2）居民對(duì)采購食品地點(diǎn)的選擇 分析：隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，我國(guó)各大中小型城市面貌已煥然一新，消費(fèi)者的購物采購空間場(chǎng)所越來越大。二是與我國(guó)消費(fèi)需求相比，蔬菜基地建設(shè)無論是數(shù)量、面積還是規(guī)范化管理方面，力度都應(yīng)進(jìn)一步加大。例如：使饅頭、包子增白用二氧化硫；使大米、餅干增亮用礦物油；用硫磺、雙氧水、福爾馬林等化學(xué)原料加工水發(fā)食品，使之增韌、增亮，延長(zhǎng)保存期；改善米粉、腐竹口感使用“吊白塊”等等。2008年3月，貴陽市竹源牌桶裝水消毒未達(dá)標(biāo)，引發(fā)甲肝病人269例。（3）在購買食品是遇到的問題篇三：關(guān)于大學(xué)生食品安全問題的調(diào)查報(bào)告關(guān)于大學(xué)生食品安全問題的調(diào)查報(bào)告羅俊1 摘要：如今，食品安全問題儼然成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。正文：一、調(diào)查目的 二、調(diào)查對(duì)象及方法調(diào)查對(duì)象：華東交通大學(xué)在校大學(xué)生資料收集方法：采取問卷調(diào)查方法調(diào)查方法：隨機(jī)向同學(xué)們發(fā)放50份問卷，然后不記名回收三、調(diào)查內(nèi)容(調(diào)查問卷附在最后一頁)四、調(diào)查結(jié)果分析76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒，24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常；而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期，有80%的人會(huì)看或偶爾看，只有一小部分不看，76%的人對(duì)報(bào)道的危害食品表示憤怒，24%的人對(duì)其表示習(xí)以為常；而對(duì)于食品的生產(chǎn)日期，有80%的人會(huì)看或偶爾看，只有一小部分不看，有部分男生會(huì)因產(chǎn)品而定；如果同學(xué)們買到過期或劣質(zhì)產(chǎn)品大約44%的人會(huì)選擇與經(jīng)營(yíng)者交涉，而其余的都選擇自認(rèn)倒霉；66%的同學(xué)會(huì)偶爾關(guān)注食品安全問題，24%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常關(guān)注，極少部分同學(xué)從不關(guān)注；對(duì)于品牌食品80%的人表示信任，也有超過10%的同學(xué)表示不信任；對(duì)于食品添加劑方面，大多數(shù)同學(xué)只是偶爾看看，也有同學(xué)根本不看；向街頭小吃這樣的快餐，同學(xué)們則顯得比較理智，44%的同學(xué)會(huì)考慮其安全問題，44%的同學(xué)會(huì)綜合考慮其價(jià)格安全美味，當(dāng)然也有一小部分同學(xué)看重其美味；幾乎所有的同學(xué)對(duì)我們國(guó)家的食品安全制度都不滿意，甚至有30%的同學(xué)認(rèn)為非常糟糕；關(guān)于促銷產(chǎn)品的購買，20%的同學(xué)會(huì)經(jīng)常買，70%的同學(xué)偶爾會(huì)買，其他的從來不買；65%的女生喜歡吃零食（如餅干、臘腸等），%的男生喜歡吃零食，其他的大學(xué)都不喜歡吃，10%的男生不喜歡；最后關(guān)于學(xué)校1 羅俊，男，1992生，江西撫州人，華東交通大學(xué)機(jī)電學(xué)院機(jī)械電子專業(yè)114班，電話：*** 電子郵件：694183010。這也是此報(bào)告的目的所在。本報(bào)告綜合大學(xué)生對(duì)于食品安全的態(tài)度和針對(duì)性的日常飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查，從正文分析可見，權(quán)威媒體與機(jī)構(gòu)在宣傳上具有較強(qiáng)感染力與影響力，而我校調(diào)查的大學(xué)生對(duì)于食品安全的意識(shí)并不是很強(qiáng)烈。雞屁股含有致癌物，不要吃較好。，也不要喝太多早上醒來先喝一杯水，預(yù)防結(jié)石，天天喝水八大杯，對(duì)身體有益，白天多喝水，晚上少 喝水睡前三小時(shí)不要吃東西，、少喝奶茶，因?yàn)楦邿崃?、高油，沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。聯(lián)系社會(huì)環(huán)境等因素，從政府機(jī)構(gòu)到管理部門，到運(yùn)營(yíng)廠家再到顧客本身，每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)涉及很多問題，就各個(gè)層面做出何種調(diào)配安排與分工從而最優(yōu)化我們現(xiàn)有的制度，改善食品安全的現(xiàn)狀才是我們，包括大學(xué)生在內(nèi)，去分析實(shí)踐的根源所在六、針對(duì)這些問題，國(guó)家應(yīng)采取什么措施從整體上看，我國(guó)的食品安全狀況有很大的改進(jìn)，但要進(jìn)一步解決我國(guó)的食品安全問題還應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作：（1）要從源頭上加強(qiáng)管理，加強(qiáng)食品安全檢測(cè)（2）集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。具體有：，違法成本低，利益巨大。五、調(diào)查結(jié)果總結(jié)從結(jié)果分析可得，同學(xué)們對(duì)食品安全問題比較關(guān)注。各種新型食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，食品產(chǎn)業(yè)已在國(guó)家經(jīng)濟(jì)中占據(jù)重要的地位。流通環(huán)節(jié)一、是大多數(shù)小食品經(jīng)營(yíng)店還沒有做到索證索票、進(jìn)貨檢驗(yàn)，沒有 食品質(zhì)量管理人員，食品質(zhì)量無可追溯性，問題食品不能得到有效處置。商販加工食品使用劣質(zhì)原料給食品安全造成極大隱患。食品加工環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)、加工、包裝過程任何一點(diǎn)出問題都會(huì)產(chǎn)生食品安全問題，大企業(yè)都會(huì)有所疏漏，更何況目前我國(guó)上百萬家的食品生產(chǎn)企業(yè)中，70%是10人以下的小企業(yè)、小作坊，衛(wèi)生條件差，隱蔽性強(qiáng)、無證生產(chǎn)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，誠(chéng)信更難保證。與此同時(shí)，隨著國(guó)民的物質(zhì)消費(fèi)水平日益增長(zhǎng)，各種大酒店也如雨后春筍，紛紛開業(yè)。而如今的大多數(shù)的食品生產(chǎn)廠家不愿意把食品生產(chǎn)過程中添加的一些成分公布出來，這就給消費(fèi)者造成了許多隱形的食品安全問題。帶著對(duì)這一輿論焦點(diǎn)的探究和深思，我們進(jìn)行了一個(gè)問卷調(diào)查，希望能通過調(diào)查結(jié)果的分析結(jié)合典型事例探究對(duì)我國(guó)食品安全問題探究完善及改革辦法。中國(guó)還有句古話：病從口入。完善食品安全應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制，建立實(shí)施食品安全快速反應(yīng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制；全面加大食品安全重大事故的督查督辦力度，健全食品安全事故查處機(jī)制，建立食品安全重大事故回訪督查制度和食品安全重大事故責(zé)任追究制度。告訴消費(fèi)者怎樣來區(qū)別食品是否安全，一旦遇上假冒偽劣產(chǎn)品，該怎樣進(jìn)行舉報(bào)，怎樣為自己維權(quán)。社會(huì)整體誠(chéng)信資本的缺失。食品安全的管理機(jī)構(gòu)分散、職能不統(tǒng)一； 在我國(guó)國(guó)家機(jī)構(gòu)中，負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管的部門不可謂不多。尤其在食品安全問題方面，中小型食品加工企業(yè)占多數(shù)決定了食品加工業(yè)水平、素質(zhì)差。我國(guó)正處于完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的重要時(shí)期，當(dāng)前