湘教版化學九年三大營養(yǎng)物質同步測試題(存儲版)
【正文】 應用：最近專家否認了“味精致癌”的說法。 (4)①新鮮西紅柿的汁液；②西紅柿等蔬菜、水果應該食用新鮮的。 實驗過程： ①稱取該味精樣品 g，并溶于蒸餾水；②加入過量的硝酸銀溶液；③過濾；④用蒸餾水反復洗滌沉淀物多次；⑤將沉淀物烘干、稱量，測得固體質量為 g。某研究性學習小組對它研究如下： （ 1）猜想： VC可能具有酸性。 單元一 三大營養(yǎng)物質測試卷 某同學的牙齒易出血，抵抗能力下降，建議該同學多吃下列哪種食物 （ ） A．肝臟 B．紅燒牛肉 C．雞蛋 D．蔬菜水果 下列食品中蛋白質含量最高的是 （ ） A．米飯 B．黃瓜 C．豆腐 D．面條 “春蠶到死絲方盡”，這里“絲”的主要成分是 （ ） A．維生素 B．蛋白質 C．纖維素 D．油脂 通常把含有碳元素的化合物稱為有機化合物，但 CO、 CO2 及含 CO32的化合物除外，
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