【正文】 。第二十五條（法律責任）違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，由城市管理執(zhí)法部門責令限期改正，逾期不改正的，按照下列規(guī)定予以處罰：（一）不按規(guī)定繳納餐廚廢棄物處理費的，對單位處以應繳費用3倍以下且不超過3萬元罰款；對個人處以應繳費用3倍以下且不超過1000元罰款；（二）不按規(guī)定建立、記錄、報送餐廚廢棄物臺帳的，處以500元以上3000元以下罰款；（三）未按照規(guī)定單獨收集、存放餐廚廢棄物，與生活垃圾相混合的，處以1000元以上10000元以下罰款（四）未按照規(guī)定設置、使用符合標準的餐廚廢棄物收集容器的，處1000元以上10000元以下罰款；（五）將餐廚廢棄物未取得許可的單位或者個人收集、運輸、處置，或者接收、處理無資質(zhì)的單位或者個人運送的餐廚廢棄物的，處以1萬元以上3萬元以下罰款。強化企業(yè)誠信和行業(yè)自律教育，加強從業(yè)人員培訓，提高食品生產(chǎn)、服務和經(jīng)營單位的法律意識和食品安全意識，形成保障食品安全的良好社會環(huán)境。第十七條（禁止規(guī)定）在餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集運輸、處置過程中，禁止下列行為：（一）使用餐廚廢棄物及其加工物作為原料生產(chǎn)、加工食品；（二）將廢棄油脂加工后作為食用油使用或者銷售；（三）使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物飼養(yǎng)禽畜；（四）將餐廚廢棄物排入雨水、污水排水管道等公共設施和河道、湖泊等天然水體；（五）法律、法規(guī)、規(guī)章作出的其他規(guī)定。餐廚廢棄物收集運輸單位應當建立收集運輸臺帳，真實、完整記錄收集運輸?shù)牟蛷N廢棄物來源、數(shù)量、去向等情況。第十條（收費制度）本市建立餐廚廢棄物收運處置收費制度。食品藥品監(jiān)督管理部門負責餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，依法查處餐廚廢棄物產(chǎn)生單位（含個體工商戶，下同）以餐廚廢棄物為原料制作食品的違法行為，并對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位的申報回執(zhí)進行檢查。第四條（管理原則）本市餐廚廢棄物管理依據(jù)減量化、資源化、無害化原則，實行統(tǒng)一收集運輸，集中處置，并按照城市總體規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃設置餐廚廢棄物處理場所。第二十五條餐廚廢棄物處置服務企業(yè)有下列行為之一的，由市容和環(huán)境衛(wèi)生行政部門責令限期改正，并處以罰款：(一)未經(jīng)許可從事餐廚廢棄物處置的，處三萬元罰款，造成損失的，依法承擔賠償責任；(二)違反本辦法第十七條第一項的，處三萬元以上五萬元以下的罰款，造成損失的，依法承擔賠償責任，情節(jié)嚴重的，解除相關(guān)協(xié)議；(三)違反本辦法第十七條第二項規(guī)定，未經(jīng)批準擅自停業(yè)、歇業(yè)的，處五萬元以上十萬元以下的罰款，造成損失的，依法承擔賠償責任，情節(jié)嚴重的，解除相關(guān)協(xié)議。有關(guān)單位和個人應當支持配合監(jiān)督檢查，不得妨礙與阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行公務。第十七條從事餐廚廢棄物處置服務企業(yè)，禁止實施下列行為：(一)隨意傾倒、遺灑、丟棄餐廚廢棄物；(二)擅自停業(yè)、歇業(yè)；(三)將加工處理的餐廚廢棄物殘渣及油料作為飼料原料；(四)法律、法規(guī)規(guī)定的其他禁止行為。未取得餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務許可的企業(yè)和個人，不得從事餐廚廢棄物收集、運輸、處置活動。第六條市容和環(huán)境衛(wèi)生行政部門負責本市餐廚廢棄物監(jiān)督管理工作，研究制定本市餐廚廢棄物管理政策、行業(yè)標準、技術(shù)規(guī)范及行業(yè)整體規(guī)劃。市長陳學軍2013年12月28日唐山市餐廚廢棄物管理辦法第一條為加強餐廚廢棄物管理，保障人民群眾身體健康，促進餐廚廢棄物無害化處置和再利用，根據(jù)《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》、國務院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。第四十六條從事餐廚廢棄物收集、運輸服務的企業(yè)有違反本辦法第二十一條第（一）項至第（五）項情形之一的，由縣級以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令限期改正，并處5000元以上10000元以下罰款。第六章 法律責任第四十條違反本辦法規(guī)定的行為，法律、法規(guī)已有法律責任規(guī)定的，從其規(guī)定。第三十六條餐廚廢棄物收集、運輸和處置中標企業(yè)由市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門列入餐廚廢棄物收集、運輸和處置企業(yè)目錄，并向社會公布。第三十三條 衛(wèi)生主管部門應當加強食品安全綜合協(xié)調(diào)工作，加強食用油安全的風險監(jiān)測，完善相關(guān)檢測方法。第五章 監(jiān)督管理第二十八條地方各級人民政府應當建立健全食用油和食品市場監(jiān)督管理制度和體系，防止以餐廚廢棄物作為原料生產(chǎn)加工的產(chǎn)品進入食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。禁止以餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)加工食品，禁止使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。餐廚廢棄物收集、運輸經(jīng)營協(xié)議應當明確約定經(jīng)營期限、服務標準、違約責任等內(nèi)容，并作為餐廚廢棄物收集、運輸服務許可證的附件。第三章 餐廚廢棄物申報、收集和運輸?shù)谑鍡l餐廚廢棄物實行分類投放、專業(yè)收集和運輸。省人民政府投資主管部門在審批或者核準項目時，應當征求省人民政府住房城鄉(xiāng)建設主管部門的意見。第八條 餐飲行業(yè)協(xié)會應當發(fā)揮行業(yè)自律作用，參與制定有關(guān)標準，規(guī)范行業(yè)行為；推廣減少餐廚廢棄物的方法，將餐廚廢棄物的管理工作納入餐飲企業(yè)等級評定范圍。第四條 餐廚廢棄物的治理，遵循減量化、資源化、無害化的原則。第二十六條餐廚廢棄物處置單位違反本辦法規(guī)定的，由市、縣（市）城市管理行政執(zhí)法部門責令停止違法行為，并按照下列規(guī)定予以處罰：（一）違反第二十條第一項規(guī)定，違反處置服務協(xié)議拒絕接收收集運輸單位運送的餐廚廢棄物的，責令限期改正，可以處以3萬元以上10萬元以下罰款；（二）違反第二十條第二項規(guī)定，未按照技術(shù)標準處置餐廚廢棄物的，責令限期改正，可以處以3萬元以上10萬元以下罰款；（三）違反第二十條第三項規(guī)定，未采取有效措施預防控制病媒生物，造成嚴重后果的，處以1萬元以上5萬元以下罰款；（四）違反第二十條第四項規(guī)定，未保持在線監(jiān)控設施設備正常運行的，處以1萬元以上3萬元以下罰款；（五）違反第二十條第五項規(guī)定，未如實記錄產(chǎn)品出廠流向的，處以3萬元以上10萬元以下罰款；（六）違反第二十條第六項規(guī)定，未按照規(guī)定建立處置臺賬并向市容環(huán)衛(wèi)主管部門報送的，處以1萬元以上3萬元以下罰款；（七）違反第二十條第七項規(guī)定，設備停產(chǎn)檢修未按照規(guī)定向市容環(huán)衛(wèi)主管部門報告的，處以1萬元以上3萬元以下罰款。第十九條申請從事餐廚廢棄物處置經(jīng)營的單位應當符合下列條件：（一）具備企業(yè)法人資格；（二）餐廚廢棄物處置工藝和技術(shù)符合國家、省和本市有關(guān)規(guī)定和技術(shù)規(guī)范；（三）具有健全的工藝運行、設備管理、環(huán)境監(jiān)測與保護、財務管理、生產(chǎn)安全、計量統(tǒng)計等方面的管理制度；（四）具有可行的餐廚廢棄物處置過程中廢水、廢氣、固體廢棄物處理技術(shù)方案和達標排放方案，并按照規(guī)定安裝使用在線監(jiān)控設施設備；（五）法律、法規(guī)、規(guī)章和招標（招募）文件規(guī)定的其他條件。第十四條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位對餐廚廢棄物實施就地處置的，應當使用符合國家標準、行業(yè)標準、地方標準或者企業(yè)標準的處置設施，并保持處置設施的正常運行，其產(chǎn)生的廢氣、廢水、噪聲和最終產(chǎn)生物應當符合國家、省和本市的環(huán)境保護要求。第十條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應當設置符合規(guī)定要求的油水分離裝置，對油水實施分離處理；產(chǎn)生的污水排入城市公共污水管道的，應當達到納管標準。建設、農(nóng)業(yè)、商務、旅游、價格、衛(wèi)生、公安、城管執(zhí)法等行政管理部門應當按照各自職責，共同做好餐廚廢棄物的管理工作。設區(qū)的市、縣(市、區(qū))人民政府應當將餐廚廢棄物監(jiān)督管理經(jīng)費納入本級財政預算，并對餐廚廢棄物的收集運輸、處置提供資金保障。第二條 本省行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集運輸、處置及其監(jiān)督管理活動，適用本辦法。在城市、縣城和有條件的鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、農(nóng)村社區(qū)實行餐廚廢棄物分類投放、專業(yè)收集運輸、統(tǒng)一處置制度。第三條本辦法所稱餐廚廢棄物，是指居民家庭生活以外的單位供餐、餐飲經(jīng)營等活動中產(chǎn)生的食物殘余、不可再食用的廢棄動植物油脂和各類油水混合物。第八條市、區(qū)、縣（市）人民政府應當根據(jù)環(huán)境衛(wèi)生專業(yè)規(guī)劃組織建設餐廚廢棄物收集運輸體系和處置設施。餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應當遵守本市生活垃圾分類管理的法規(guī)、規(guī)章，不得將餐廚廢棄物混入其他垃圾投放，不得將非餐廚廢棄物作為餐廚廢棄物投放。第十五條從事餐廚廢棄物收集運輸、處置經(jīng)營的，應當取得城市生活垃圾經(jīng)營性收集運輸、處置許可。第二十二條餐廚廢棄物經(jīng)營性收集、運輸、處置按照生活垃圾處理收費制度實行有償服務，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應當按照規(guī)定繳納生活垃圾處理費，收費標準由市價格主管部門會同市市容環(huán)衛(wèi)主管部門制定，報市人民政府批準后公布實施。市長2016年2月3日第三篇：江蘇省餐廚廢棄物管理辦法江蘇省人民政府令 第 70 號《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》已于2011年3月19日經(jīng)省人民政府第63次常務會議討論通過，現(xiàn)予發(fā)布，自2011年6月1日起施行。市、縣（市、區(qū)）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門負責本行— 2 — 政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃應當包含餐廚廢棄物治理的內(nèi)容，統(tǒng)籌安排餐廚廢棄物收集、運輸、處置設施的布局、用地和規(guī)模。第十三條餐廚廢棄物收集、處置設施工程建設的勘察、設計、施工和監(jiān)理，應當嚴格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)和技術(shù)標準。新設立的餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應當自餐廚廢棄物首次產(chǎn)生之日起10日內(nèi)向當?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門申報餐廚廢棄物產(chǎn)生情況。第二十一條從事餐廚廢棄物收集、運輸服務的企業(yè)應當遵守下列規(guī)定：（一）按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標準和規(guī)范，在規(guī)定的時間內(nèi)及時收集、運輸餐廚廢棄物。第二十五條市、縣（市）人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門應當通過招標等公平競爭的方式作出餐廚廢棄物處置許可決定，向中標企業(yè)頒發(fā)餐廚廢棄物處置服務許可證，并與中標企業(yè)簽訂餐廚廢棄物處置經(jīng)營協(xié)議。財政主管部門應當加強對納入城市公用事業(yè)管理的餐廚廢棄物收集、運輸、無害化處理和資源化利用設施運行與建設的資金進行監(jiān)督管理。第三十四條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督主管部門應當加強對以餐廚廢棄物為原料加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、標準的監(jiān)督管理；依法查處食品生產(chǎn)、加工單位使用利用餐廚廢棄物加工的油脂制作食品的違法行為。準予延續(xù)的，當?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生主管部門應當與餐廚廢棄物收集、運輸和處置服務企業(yè)重新訂立經(jīng)營— 13 — 協(xié)議。第四十二條 餐廚廢棄物產(chǎn)生單位未依法向當?shù)厝嗣裾腥莪h(huán)境衛(wèi)生行政主管部門備案餐廚廢棄物收集運輸協(xié)議的，由縣級以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責令其備案；拒不備案的，可以處10000元以上30000元以下罰款。第四十八條縣級以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門和其他有關(guān)部門