【正文】 培訓(xùn)，使示范戶飼養(yǎng)技術(shù)更加完善。經(jīng)營(yíng)管理采取定額承包方式。河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 37 第 十章 項(xiàng)目組織 與 管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 為了加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)資金管理，保證項(xiàng)目按時(shí)完成， 項(xiàng)目郟縣薛店鎮(zhèn)青楊廟村養(yǎng)鹿場(chǎng) 統(tǒng)一運(yùn)作， 鹿場(chǎng)由總經(jīng)理 全面負(fù)責(zé) 生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理 ，下設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)、技術(shù) 部 、綜合部、財(cái)務(wù)部等，每個(gè)部門設(shè)專人負(fù)責(zé)。通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行種鹿繁育，年出欄優(yōu)良品種種鹿 2021 頭。 河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 35 第九 章 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與農(nóng)民增收效果評(píng)價(jià) 壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整 河南省郟縣 雖然具備著得天獨(dú)厚的自然條件，但同樣面臨著更為迫切的 “ 三農(nóng) ” 問(wèn)題，由于 河南省 是農(nóng)業(yè)大 省 ，農(nóng) 業(yè) 人口所占整個(gè)人口的比例很大，約占總?cè)丝跇?gòu)成的 50％以上，農(nóng)民收入難以提高，直接影響到農(nóng)村消費(fèi)，消費(fèi)的減少又影響到了內(nèi)需，內(nèi)需的不旺則影響到整個(gè) 河南省 的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。 為減少有害氣體的產(chǎn)生，搞好場(chǎng)區(qū)綠化，種植隔離林帶 ，因大部分綠色植物有殺菌能力，可以減輕空氣污染，凈化場(chǎng)區(qū)空氣。河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 33 第八 章 環(huán)境 影響 評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目屬牧業(yè) 特種 養(yǎng)殖項(xiàng)目， 在養(yǎng)殖過(guò)程中，會(huì)有生 產(chǎn)和生活等污染物。 通過(guò)對(duì)財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表的分析可以看出該項(xiàng)目除可以做到資金 收支平衡外，還有較大盈余，顯示出其財(cái)務(wù)狀況良好，可以保證項(xiàng)目在投產(chǎn)期及今后運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的資金需求。 經(jīng)估算，項(xiàng) 目年平均總成本費(fèi)用為 萬(wàn)元 。 工資及福利 ，職工年工資總額為 萬(wàn)元。 嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金管理規(guī)定，建立專門賬戶，獨(dú)立建賬，設(shè)專人進(jìn)行資金管理，?？顚Ｓ?，不得挪用。 資金占用費(fèi) 建設(shè)期有償資金占用費(fèi) 萬(wàn)元。 2021 年 57 月項(xiàng)目全面投入生產(chǎn) 河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 26 表 53 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃表 序 號(hào) 項(xiàng) 目 2021 年 2021 年 11 12 1 2 3 4 5 6 7 5 6 7 編制項(xiàng)目可研及報(bào)批 2 項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)及施工圖設(shè)計(jì) 3 設(shè)備和種 鹿的選擇與 定購(gòu) 4 土建施工和設(shè)備的安裝調(diào)試 5 原輔材料采購(gòu)及人員培訓(xùn) 6 項(xiàng)目投入生產(chǎn) 河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 27 第六 章 投資 概 算與資金 來(lái)源 投資 概 算依據(jù) 建筑工程費(fèi)：參考項(xiàng)目所 在地造價(jià)水平及“河南省建筑安裝費(fèi)用估算定額”估算。 采用生產(chǎn)、生活、消防合一的給水系統(tǒng)。有條件的可組織放牧，公母分群管理，以防早配。 （ 2）母鹿懷孕期要供給營(yíng)養(yǎng)充足的飼料，后期多給體積小、質(zhì)優(yōu)、適口性強(qiáng)的飼料，日喂量 公斤 公斤，其中精料 1 公斤 公斤，多汁飼料 1公斤，青粗飼料 1 公斤 公斤。 工藝流程 選 擇茸大、生長(zhǎng)快、質(zhì)量好的鹿作種鹿。喜雨雪，愛(ài)清潔。在生產(chǎn)區(qū)的入口處，應(yīng)設(shè)專門的消毒間或消毒池，以便進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員 和車輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。 觀光園一個(gè)： 本項(xiàng)目擬建參觀觀光園一個(gè)，使游客能夠與訓(xùn)化的梅花鹿親密接觸，既能宣傳梅花鹿的馴化養(yǎng)殖知識(shí)又能增強(qiáng)群眾的野生動(dòng)物保護(hù)意識(shí)。 郟縣交通便利，洛（陽(yáng)） 界（首）公路和鄭（州） 南（陽(yáng)）公路西線在縣城交匯，鄭堯高速、南石公路貫穿縣境，形成了以縣城為中心，方便快捷的交通網(wǎng)絡(luò)，使郟縣處在鄭州、洛陽(yáng)、平頂山、許昌四個(gè)城市的 90 分鐘交通圈內(nèi)，為本縣的經(jīng)濟(jì)文化交流及人民生活提供了十分便利的條件。年平均氣溫 ℃ ，無(wú)霜期 220 天左右， ≥10 ℃ 的活動(dòng)積溫為℃ ，年日照時(shí)數(shù) 2232． 2 小時(shí)，日照率 50% 。48′ — 34176。 產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 隨著中國(guó)養(yǎng) 鹿 水平的不斷提高以及市場(chǎng)行情的波動(dòng)，在養(yǎng) 鹿生產(chǎn)中抓好 小鹿 、種 鹿 及 出欄鹿 的生產(chǎn)是決定養(yǎng) 鹿 經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。 由于價(jià)格與產(chǎn)品的形象及定位密切相關(guān)，在此將著重參考消費(fèi)者對(duì)滿足在物質(zhì)上或感情上的渴求而非實(shí)際需要付出的代 價(jià)，而以“高質(zhì)量的中價(jià)產(chǎn)品”概念實(shí)施特色性營(yíng)銷，即針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者，采取高質(zhì)量中等售價(jià)的策略來(lái)滿足其消費(fèi)心理。 （ 1）加強(qiáng)梅花鹿馴養(yǎng)繁殖場(chǎng)的科學(xué)管理，從源頭上保證梅花鹿的生長(zhǎng)環(huán)境，提高成活率，降低病亡率，依靠品質(zhì)打造名牌，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。 本項(xiàng)目主要產(chǎn)品為鹿茸；鹿肉和其他鹿產(chǎn)品的深加工，本項(xiàng)目在區(qū)域定位上，充分整合區(qū)域資源，合理轉(zhuǎn)化、高效利用；在產(chǎn)業(yè)選擇上，以生態(tài)農(nóng)業(yè)為平臺(tái)、高新技術(shù)為核心、高效農(nóng)業(yè)為支撐，定位于現(xiàn)代特種養(yǎng)殖業(yè)、高科技鹿產(chǎn)品加工業(yè)，在產(chǎn)品選擇上，注重合法化、特色化和健康化，定位于發(fā)展人工養(yǎng)殖商品鹿；茸用與肉用相結(jié)合，河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 14 與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制密切接軌；在經(jīng)營(yíng)方式上，逐步實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)到資本運(yùn)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，以企業(yè)為核心帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益 和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。 河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 13 動(dòng)物良繁體系建設(shè)是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，國(guó)內(nèi)外目前都以傳統(tǒng)的選育、雜交改良為主，因此，搞好良種繁育是鹿場(chǎng)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。 河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 12 第三章 市場(chǎng) 分 析 梅花鹿及鹿產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 梅花鹿是國(guó)家一級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，鹿茸及其它鹿產(chǎn)品是名貴中藥材。 發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的需要 休閑觀光農(nóng)業(yè)是順應(yīng)城鄉(xiāng)消費(fèi)新趨勢(shì)而逐漸發(fā)展起來(lái)的農(nóng)村新興產(chǎn)業(yè)。 河南省“十二五”經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中明確提出“保護(hù)青山綠水、河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 10 發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、打造三大產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)突破發(fā)展”的總體思路，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)，切實(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)；以資源為依托，以項(xiàng)目為載體，以園區(qū)為平臺(tái)，以技術(shù)為支撐，打造生物加工、生態(tài)旅游、新型材料三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；以技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新為動(dòng)力，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，提 高發(fā)展質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)良好、人民富裕、社會(huì)和諧。專項(xiàng)的實(shí)施目標(biāo)為：通過(guò)專項(xiàng)的實(shí)施，促進(jìn)主要農(nóng)作物、畜禽水產(chǎn)、林木新品種的選育及其產(chǎn)業(yè)化，培育和推廣一大批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗高效的突破性新品種，形成我國(guó)相應(yīng)農(nóng)業(yè)生物育種技術(shù)平臺(tái)和新品種產(chǎn)業(yè)化基地；推動(dòng)農(nóng)業(yè)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步，培育一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭企業(yè)，加快提升我國(guó)農(nóng)業(yè)生物育種創(chuàng)新能力。 河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 8 鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是價(jià)值不凡的醫(yī)藥原料。鹿茸已不是什么奢侈品，而成為先富起來(lái)的市民首 選 的保健必需品。 建議建設(shè)單位抓緊工程的上報(bào)審批工作和資金籌措工作。修建道路 3km，供排水管道 2021m。鹿為反芻動(dòng)物，食性雜，以粗飼料為主（與牛相似）且食量很低，所有農(nóng)作物的秸桿及副產(chǎn) 品、青枝落葉，雜草都是鹿的好飼料。 建設(shè)地點(diǎn)及基地占地 梅花鹿不僅在東北可以飼養(yǎng)，在我國(guó)廣大的地區(qū)均可繁殖， 由 于 黃河、長(zhǎng)江流 域 、 沿海及廣大山區(qū)氣候較東北更加溫和， 一 年四季牧草繁茂，環(huán)境好、污染少、噪音低更是飼養(yǎng)梅花鹿、馬鹿的天賜場(chǎng)所。 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)內(nèi)容 本項(xiàng)目采取“公司 +科研 +基地 +農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式，占地面積： 200畝，其中：鹿舍 40000 平方米，防疫等用房 1500 平方米，飼料儲(chǔ)存、加工 1000 平方米，青儲(chǔ)用地 1500 平方米，科研辦公 3000 平方米，河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 5 加工廠 5000 平方米，飼草種植 80000 平方米。 建議建設(shè)單位應(yīng)抓緊工程前期的工作，做好工程前期規(guī)劃、河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 6 單體設(shè)計(jì)、勘察測(cè)量、建設(shè)地點(diǎn)考察等準(zhǔn)備工作。 梅花鹿發(fā)展到今天，已經(jīng)有多年的歷史，但過(guò)去一直是外國(guó)人、皇親國(guó)戚、達(dá)官顯貴的專利品，隨著改革開放的不斷深入，人民生活水平的提高。在中、高檔食肆，鹿肉可以做成各種佳肴，深受歡迎。 近期高技術(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項(xiàng)的重點(diǎn)領(lǐng)域?yàn)椋禾胤N野生動(dòng)物保護(hù)養(yǎng)殖、重要農(nóng)作物新品種、優(yōu)質(zhì)畜禽水產(chǎn)新品種、重要林木新品種。 從“九五”期間起，一直以來(lái)河南省對(duì)野生動(dòng)物保護(hù)工作比較重視，各級(jí)畜牧業(yè)、林業(yè)行政主管部門政府監(jiān)督管理 機(jī)構(gòu)根據(jù)《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)水生野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》等法律、法規(guī)，開展拯救瀕危野生動(dòng)物資源的工作。 郟縣獨(dú)特的氣候和農(nóng)業(yè)資源為梅花鹿繁育養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的天然條件 ， 與氣候寒冷 ,冬季缺乏飼草的東北地區(qū)相比梅花鹿的飼養(yǎng)成本將大幅度降低 ,更有利于梅花鹿的養(yǎng)殖 . 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 發(fā)展郟縣地區(qū)優(yōu)勢(shì)，開發(fā)新型支柱產(chǎn)業(yè) 郟縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，無(wú)工業(yè)污染，具備梅花鹿繁殖和養(yǎng)殖的環(huán)境條件，特別是部分山區(qū)群眾經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)相對(duì)較差，迫切要求脫貧致富，但又缺乏適用項(xiàng)目，因而具備勞動(dòng)力基礎(chǔ)和社會(huì)需求，在該地區(qū)發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖，通過(guò)開發(fā)進(jìn)行資源保護(hù)，可以為當(dāng)?shù)亟⒁粋€(gè)適于當(dāng)?shù)匕l(fā)展的 特色支柱產(chǎn)業(yè)，增加地方財(cái)政收入，使群眾快速脫貧致富， 為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展之路起到龍頭企業(yè)的應(yīng)有的帶動(dòng)作河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 11 用， 同時(shí)能起到保護(hù)南水北調(diào)西線水源水質(zhì)的作用。 由以上分析可以看出，本項(xiàng)目 的建設(shè)是非常必要及重要的。 3． 2 梅花鹿國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì) 養(yǎng)鹿業(yè)已成為全球性產(chǎn)業(yè)，馴養(yǎng)鹿種達(dá) 10 余種，但以梅花鹿產(chǎn)茸最多，質(zhì)量為最優(yōu)，我國(guó)是世界上養(yǎng)殖梅花鹿和產(chǎn)茸最多質(zhì)量最好的國(guó) 家，現(xiàn)梅花鹿存欄 30 余萬(wàn)頭，產(chǎn)茸 50 余噸，中國(guó)梅花鹿有 6 個(gè)亞種，而東北梅花鹿最優(yōu)，馴養(yǎng)量最大，吉林存欄 10 余萬(wàn)頭，長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)就達(dá) 4 萬(wàn)頭，受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，梅花鹿的馴養(yǎng)已在全國(guó)許多省區(qū)發(fā)展呈增加趨勢(shì)，鹿茸及其他產(chǎn)品價(jià)格近 10 余年雖有波動(dòng)，但總體上呈上升趨勢(shì)，國(guó)際上鹿茸價(jià)格達(dá)到 6000 元 /公斤左右，反映了需求量在增長(zhǎng)，但由于國(guó)外飼養(yǎng)量的增加，對(duì)中國(guó)鹿產(chǎn)品產(chǎn)銷也形成了一定的競(jìng)爭(zhēng)沖擊。 梅花鹿市場(chǎng)營(yíng)銷策略 產(chǎn)品定位 以生態(tài)經(jīng)濟(jì)理論為指導(dǎo)，發(fā)揮生態(tài)環(huán)境等資源優(yōu)勢(shì)，貫徹國(guó)家“全面保護(hù)自然環(huán)境，積極開發(fā)科學(xué)研究，大力發(fā)展生物資源，為國(guó)家和人類造?！焙汀凹訌?qiáng)資源保護(hù)，積極馴養(yǎng)，合理經(jīng)營(yíng)利用”的方針，不斷提高梅花鹿生態(tài)系統(tǒng)的承載能力，建成一個(gè)集生梅花鹿繁殖、科研教學(xué)、生態(tài)旅游于一體，追 求最大的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的梅花鹿生態(tài)馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)示范區(qū)。并確定了“品牌占領(lǐng)市場(chǎng)，技術(shù)引領(lǐng)品質(zhì)，產(chǎn)業(yè)化打造核心競(jìng)爭(zhēng)力”的發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過(guò)充分的市場(chǎng)調(diào)研考察、產(chǎn)品推廣、養(yǎng)殖技術(shù)研討檢測(cè)，建設(shè)梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目，具備打品質(zhì)品 牌戰(zhàn)略的最佳優(yōu)勢(shì)。由于本項(xiàng)目生產(chǎn)周期長(zhǎng)，從而使投入成本同期低于其他同類產(chǎn)品，加之郟縣的天然生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，從而形成了本項(xiàng)目產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，這種優(yōu)勢(shì)將成為產(chǎn)品及企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)的先機(jī)。 （ 4）參加梅花鹿保護(hù)與發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì)及鹿產(chǎn)品開發(fā)展銷會(huì)，參加梅花鹿養(yǎng)殖與產(chǎn)品加工技術(shù)交流會(huì)，擴(kuò)大影響。地理坐標(biāo)為：北緯 33176。光照充足，四季分明。 供水 供電及交通設(shè)施 郟縣薛店 鄉(xiāng)工業(yè)開發(fā)區(qū)的給排水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施條件完備，滿足日常養(yǎng)殖及生活用水需要 。 鹿血酒生產(chǎn)線：符合食品衛(wèi)生及國(guó)家檢驗(yàn)檢疫要求的鹿血酒生產(chǎn)線一條。管理區(qū)內(nèi)包括工作人員的生活設(shè)施、 鹿 場(chǎng)辦公設(shè)施、與外界接觸密切的生產(chǎn)輔助設(shè)施（飼料庫(kù)、車庫(kù)等）；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)主要包括種公 鹿 舍、母 鹿 舍、產(chǎn)房、保育舍、生長(zhǎng)舍、及有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施；隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、隔離 鹿 舍、糞便污水處理設(shè)施。溫度升高時(shí)，即躲在鹿房或樹蔭下，氣溫下降到 5℃ ～－ 10℃ 時(shí)，仍能自由活動(dòng)，并不影響其采食。鹿的嗅覺(jué)、聽覺(jué)、視覺(jué)發(fā)達(dá)，感覺(jué)靈敏，遇到突然聲響及意外情況常出河南 梅花鹿馴養(yǎng)繁殖及產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 可行性研究報(bào)告 21 現(xiàn)“炸群”。長(zhǎng)茸期日喂量 7 公斤 8 公斤，其中精料 2 公斤 3 公斤，多汁飼料 2 公斤3 公斤，青粗飼料 3 公斤 4 公斤，每日 2 次 3 次。日喂量 公斤 4 公斤，其中精料 1 公斤 公斤，多汁飼料 公斤，青粗飼料 1 公斤 2 公斤，并有適量石粉和食鹽。 消防： 所有建筑物的平面布置要符合防火間距的要求 ， 新建建筑物耐火等級(jí)為丙級(jí)，各建筑均設(shè)安全出口，并保證一定的安全疏散距