【正文】 按照《學(xué)校食堂用餐管理規(guī)定》進行自查，、組織領(lǐng)導(dǎo)為了加強對此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立組織機構(gòu)如下： 組長：張丙勛 副組長：謝群才成員：焦麗娟 冉振坤 趙紅梅 霍秋麗 王婷六、整治措施：加強我園基礎(chǔ)設(shè)施安全排查工作。大冶鎮(zhèn)直幼兒園二○一三年十一月食品安全專項整治工作總結(jié)大冶鎮(zhèn)直幼兒園 2013 年 12 月幼兒園食品安全專項整治工作總結(jié)為確保學(xué)校師生身體健康和生命安全，保證幼兒園食品安全,我園食品安全工作委員會安排部署了幼兒園食品安全專項整治工作,于11月20日至12月15日，利用近一個月的時間在全園開展了幼兒園食品安全專項整治。三、建立機制，確保長效為達到長效管理目的，我們借這次活動，建立了多部門聯(lián)動檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患；建立了檢查結(jié)果通告制，及時改進衛(wèi)生安全措施，防微杜漸；建立食堂管理人員嘗菜制，確保學(xué)生食品安全。對本園食堂、食品供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證、健康證進行了全面核查，食堂工作做到一下六點：一是要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜；二是儲藏和保管做到“四隔離”，對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)；三是剩飯剩菜及時處理、不賣回鍋菜；四是餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、餐具擺放有序、分類分架；五是衛(wèi)生消毒措施要齊全，有專門的消毒人員；六是食堂工作人員要每個月進行一次體檢。加強我園食品安全管理。二、組織領(lǐng)導(dǎo)我園成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組，領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，明確分工，明確責(zé)任。9月8日在xxxx進行了以“全力打好專項整治攻堅戰(zhàn)，確保我市食品和產(chǎn)品質(zhì)量安全”為主題的大型宣傳活動。四是綜合協(xié)調(diào)到位。二、專項整治工作取得的階段性成果專項整治工作全面啟動以來，我市緊緊圍繞確定的整治重點和任務(wù)開展工作，工作中體現(xiàn)了“四個到位”。各縣（市）政府也相繼成立了以主管縣（市）長為組長，各部門負責(zé)人為成員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，特別是公安、工商、質(zhì)監(jiān)等部門在專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組下面成立了專項整治行動小組，把部門工作職責(zé)和專項整治工作有機結(jié)合，做到了認識到位、組織到位、措施到位。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)乎經(jīng)濟社會發(fā)展和穩(wěn)定大局，全市上下要切實增強責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立“質(zhì)量就是信譽、質(zhì)量就是效益、質(zhì)量就是形象”的共識，抓住突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，采取有效措施，著力加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作。第四篇：食品安全專項整治總結(jié)各位領(lǐng)導(dǎo)：現(xiàn)對我市市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動進展情況作一匯報針對當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的問題，xx市政府高度重視，多次召開會議傳達學(xué)習(xí)xx及省政府“產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作”電視電話會議精神，《xx關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等一系列重大決定。進出口產(chǎn)品整治組出入境檢驗檢疫部門加強全市出口食品生產(chǎn)企業(yè)的管理，下發(fā)了《xx市出口食品實施批次管理加施檢驗檢疫標(biāo)志有關(guān)問題的通知》。目前全市城區(qū)食品經(jīng)營者xx%建立了自律制度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營者xx%以上建立了自律制度。農(nóng)產(chǎn)品整治組農(nóng)業(yè)部門在9月22日對48戶農(nóng)藥經(jīng)銷商店進行了全面檢查，共檢查樣品xxxx個。各地區(qū)、各部門專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組對專項整治行動計劃再次進行分析、研究、部署。具體是x大重點、x項任務(wù)、xx個工作目標(biāo)和xx個百分百。積極新聞媒體監(jiān)督、社會輿論監(jiān)督、群眾舉報監(jiān)督的作用，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，營造專項整治浩大聲勢，曝光典型案件，形成全社會“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全良好輿論氛圍。各縣（市、區(qū)）政府、各部門按照方案的要求，立即行動、協(xié)調(diào)配合，全面開展了專項整治活動。嚴格落實工作職責(zé)，嚴格執(zhí)行工作程序，認真做好整治工作記錄，做到內(nèi)容真實，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，嚴禁弄虛作假。各部門要高度重視此次專項整治工作，在***縣人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在食安辦牽頭協(xié)調(diào)下，積極開展工作，及時溝通信息。結(jié)合前期部署開展的“食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項檢查工作”，督促轄區(qū)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)企業(yè)開展自查工作，完善食品添加劑使用管理制度，督促落實食品添加劑專人采購、專人負責(zé)、專柜存放、專帳記錄、專用工具等管理措施；加強對食品從業(yè)人員有關(guān)食品添加劑知識和使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求的宣傳教育，減少因無知而違法現(xiàn)象的發(fā)生，堅決打擊惡意非法添加，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)情況，分行業(yè)分類別梳理生產(chǎn)企業(yè)使用食品添加劑時存在的問題，全面整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度，嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。二、食用油專項整治在專項整治階段，***質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員進行了摸底調(diào)查，未發(fā)現(xiàn)有違法加工食用油的行為以及違法提煉地溝油的窩點。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進行一次健康檢查，每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查，隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。學(xué)?，F(xiàn)有50人左右用餐。因此，我校在認真學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件精神的同時，對學(xué)校食堂進行認真自檢自查。食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。齊大山礦中學(xué)2012年3月16日學(xué)校食堂食品安全專項整治工作總結(jié)鞍山市齊大山礦中學(xué)2012年3月第二篇：食品安全專項整治總結(jié)***質(zhì)督局2012年食品安全專項整治工作總結(jié)根據(jù)***質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公室《四川省***質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公室關(guān)于印發(fā)2012年食品安全專項整治工作實施方案的通知》（*質(zhì)監(jiān)辦發(fā)?2012?**號）精神，***質(zhì)監(jiān)局完成了2012年食品安全專項整治工作，切實履行了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)，維護了生產(chǎn)