【正文】 涼菜等，不采購(gòu)加工四季豆。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)陪餐制，每天都由院長(zhǎng)陪餐，一起吃飯，并由專(zhuān)人記錄存檔。學(xué)校成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，學(xué)校校長(zhǎng)具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，平時(shí)有檢查。繼續(xù)與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。一是建立了食品安全工作制度、獎(jiǎng)罰制度及食品安全信息報(bào)告制度，通過(guò)各成員單位聯(lián)絡(luò)員強(qiáng)化了食品安全信息的報(bào)告，并加強(qiáng)了各成員部門(mén)之間的信息溝通，對(duì)一些監(jiān)管邊界不清的問(wèn)題能夠及時(shí)溝通，采取聯(lián)合執(zhí)法的方式取得了很好的效果；二是組織個(gè)成員單位在全縣范圍內(nèi)先后開(kāi)展了食品安全大檢查、打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治、2010年食品安全整頓專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作與乳制品專(zhuān)項(xiàng)檢查工作、地溝油及一次性筷子等各項(xiàng)食品安全檢查工作，各部門(mén)在食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查中，盡職盡責(zé)，為食品衛(wèi)生工作付出了艱辛的努力，取得了明顯成效。以小餐館、餐飲攤點(diǎn)、火鍋店和學(xué)校食堂等為重點(diǎn)對(duì)象，檢查食用油購(gòu)貨記錄和票證，排查其是否使用劣質(zhì)食用油及“地溝油”。建立和完善食品經(jīng)營(yíng)管理制度。加強(qiáng)了對(duì)飼料中違禁藥物，反雛動(dòng)物飼料中動(dòng)物源性成分和飼料生產(chǎn)標(biāo)簽檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣飼料產(chǎn)品的違法行為，加大對(duì)涉及瘦肉精等藥物添加劑的檢查，并對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、屠宰點(diǎn)、鬧市區(qū)張貼標(biāo)語(yǔ)，懸掛橫幅，發(fā)放宣傳單，設(shè)立舉報(bào)電話，重點(diǎn)查處，檢疫環(huán)節(jié)的不合格畜禽產(chǎn)品，嚴(yán)防進(jìn)入流通領(lǐng)域。結(jié)合食品安全宣傳日開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動(dòng)。四、下一步工作措施（一）繼續(xù)做好重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，按照“標(biāo)本兼治、著力治本、突出重點(diǎn)、帶動(dòng)全面、因地制宜、分類(lèi)指導(dǎo)”的原則，進(jìn)一步加大食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治力度，逐步完善食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。根據(jù)縣政府“三定”方案，成立了“興國(guó)縣餐飲服務(wù)保健食品化妝品監(jiān)督所”，并于今年4月1日已正式掛牌，依法行使餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品監(jiān)管新職能，做了大量工作。共計(jì)派出監(jiān)督員45人次，檢查保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)27家，批發(fā)企業(yè)3家，化妝品經(jīng)營(yíng)企業(yè)6家，品種1500多個(gè)，下達(dá)監(jiān)督檢查意見(jiàn)書(shū)36份。共派出監(jiān)督人員80多人次，監(jiān)督檢查餐飲單位230多家。11月份組織對(duì)全縣學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)252名食品安全員進(jìn)行了培訓(xùn)教育，提高了學(xué)校餐飲管理和服務(wù)人員的食品安全技能和意識(shí)。一、以德為先，進(jìn)一步提升個(gè)人思想素質(zhì)過(guò)去的一年，我以一個(gè)共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)，以一個(gè)團(tuán)干部的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，在個(gè)人的道德修養(yǎng)、黨性鍛煉、思想素質(zhì)上有了很大的進(jìn)步。特別是黨的十七屆六中全會(huì)以來(lái)，我通過(guò)學(xué)習(xí)原文、聽(tīng)專(zhuān)家講課等，開(kāi)拓了思想新境界，政治思想素質(zhì)有了新的飛躍。三、以勤為先，進(jìn)一步提高團(tuán)的業(yè)務(wù)水平擔(dān)任團(tuán)委書(shū)記以來(lái)，認(rèn)真了解情況、掌握知識(shí)，積極向團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)、向前任書(shū)記學(xué)習(xí)、請(qǐng)教，了解團(tuán)情、團(tuán)史，努力掌握?qǐng)F(tuán)的基本運(yùn)作方式程序，便于更好地開(kāi)展工作。積極爭(zhēng)取黨組織在團(tuán)干部配備上的重視和支持，基層團(tuán)干“轉(zhuǎn)業(yè)”得到了很好的安排（葉赫的榮威，住建局遇良，衛(wèi)生局王國(guó)宴等）；二是解決好基層團(tuán)組織活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)問(wèn)題。五、以廉為先，進(jìn)一步保持清正廉明形象作為新任職的年輕干部、黨員干部，我既感受到了組織的信任與關(guān)懷，同時(shí)也感受到了責(zé)任重大。在思想上、在行動(dòng)上、生活中爭(zhēng)作表率。我們應(yīng)該心懷感恩，心存畏懼，“做一個(gè)組織和群眾信賴(lài)的人，做一個(gè)同事和朋友敬重的人，做一個(gè)親屬子女可以引以為榮的人，做一個(gè)回顧人生能夠問(wèn)心無(wú)愧的人”。鐵東區(qū)的發(fā)展已經(jīng)取得了令人矚目的成就，而今又開(kāi)始了新的征途。勇于剖析自己，積極開(kāi)展自我批評(píng)，凈化自己的靈魂。先后與農(nóng)聯(lián)社、吉林銀行等多家金融機(jī)構(gòu)積極協(xié)調(diào)，為青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)提供幫扶支持。依托黨建，從政策層面來(lái)解決和落實(shí)基層團(tuán)組織存在的問(wèn)題和困難。三是有創(chuàng)新地開(kāi)展工作。三是政治思想素質(zhì)不斷提高。自己政治覺(jué)悟、理論水平、思想素質(zhì)、工作作風(fēng)等各方面有了明顯的進(jìn)步和提高。指導(dǎo)平川社區(qū)和將軍園社區(qū)開(kāi)展了食品藥品安全示范社區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)，成立了創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了工作制度，設(shè)立了宣傳欄，配備了食品藥品質(zhì)量終端查詢(xún)?cè)O(shè)備等。同時(shí)發(fā)放“打擊非法添加和濫用食品添加劑”宣傳畫(huà)200余套。開(kāi)展了保健食品、化妝品專(zhuān)項(xiàng)整治。Xx縣食品安全委員會(huì)辦公室二0一一年二月十八日第五篇：2011食品安全整頓自評(píng)報(bào)告興國(guó)縣食品藥品監(jiān)督管理局 2011年食品安全整頓工作自評(píng)報(bào)告2011年，興國(guó)縣食品藥品監(jiān)督管理局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食品藥品監(jiān)督管理局、縣食安辦的正確指導(dǎo)下，緊緊圍繞建設(shè)“開(kāi)明開(kāi)放、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、親民為民、科學(xué)發(fā)展”的模范興國(guó)和 “確保群眾飲食用藥安全”這個(gè)工作中心和宗旨，深入開(kāi)展食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，強(qiáng)化監(jiān)管，為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，構(gòu)建和諧平安興國(guó)做出了積極貢獻(xiàn)，現(xiàn)將我局 2011 年食品安全整頓工作情況匯報(bào)如下: 《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2009年6月1日正式實(shí)施，賦予我局餐飲服務(wù)、保健食品、化妝品監(jiān)管新職能。（三）城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村群眾食品安全意識(shí)較差，有待于加大宣傳力度。三、加大宣傳力度，及時(shí)做好信息通報(bào)。并對(duì)其生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的投入品獸藥、飼料進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)，制定嚴(yán)格的休藥期制度，并派監(jiān)督員不定期到戶(hù)檢查監(jiān)督飼養(yǎng)過(guò)程。緊緊圍繞各項(xiàng)整頓工作任務(wù)，對(duì)轄區(qū)2021戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展了全面的執(zhí)法檢查，檢查覆蓋率達(dá)到100%。衛(wèi)生局重點(diǎn)檢查餐飲單位和集體食堂是否辦理了衛(wèi)生許可證、是否建立食品原輔料索證索票驗(yàn)收登記制度及落實(shí)情況、餐具消毒設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)及消毒情況、大型餐飲單服務(wù)業(yè)食品留樣制度建立及執(zhí)行情況、現(xiàn)場(chǎng)從業(yè)人員持證上崗情況，并加強(qiáng)了食品從業(yè)人員的上崗前培訓(xùn)。并多次召開(kāi)食品安全協(xié)調(diào)會(huì)議，并組織人員定期開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查。三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。截止目前，全校無(wú)一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。所有食品全部要求燒熟煮透，不加工涼菜，不加工海鮮等食材。幼兒園領(lǐng)導(dǎo)也把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來(lái)抓。學(xué)校食品安全工作自評(píng)報(bào)告6根據(jù)上級(jí)文件和領(lǐng)導(dǎo)要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，XX鎮(zhèn)中心幼兒園開(kāi)展了食品衛(wèi)生安全自查。2進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷(xiāo)售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂衛(wèi)生制度、食品驗(yàn)收制度、安全管理制度。加工間紗門(mén)損壞。學(xué)校食堂和后勤服務(wù)人員一共7人，均參加了體檢，持健康證上崗，且健康證在有效期內(nèi)。食品進(jìn)貨渠道衛(wèi)生要求?？傊?，要持之以恒地做好食堂食品衛(wèi)生安全工作，才能杜絕不良事故的發(fā)生。四、整改措施（1）加大宣傳教育力度，增強(qiáng)全體學(xué)生食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。三、檢查內(nèi)容及情況有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內(nèi)，嚴(yán)格按照許可證的營(yíng)業(yè)范圍經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有超出范圍。根據(jù)縣教育局的指示精神，我校食堂食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)全校的食品衛(wèi)生安全工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自查自評(píng)情況報(bào)告如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視校長(zhǎng)親自抓，親自部署，認(rèn)真履行食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人的管理職責(zé)。(3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。加工程序比較合理，生熟、葷素分開(kāi)，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。農(nóng)村家庭自辦宴席的臨時(shí)場(chǎng)所大都十分簡(jiǎn)陋，操作人員食品安全意識(shí)淡薄和監(jiān)管力量相對(duì)薄弱，農(nóng)村“紅白喜事”宴席成為夏秋季節(jié)引發(fā)群體性食品安全事故的重大隱患之一。在此次宣傳活動(dòng)中，各部門(mén)共散發(fā)宣傳材料5000余份，食品安全知識(shí)宣傳冊(cè)500余冊(cè)，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢(xún)近100余人次?！訌?qiáng)乳品和含乳食品監(jiān)督管理。二是在肉類(lèi)食品市場(chǎng)推行認(rèn)證制度，與定點(diǎn)屠宰場(chǎng)簽訂豬肉質(zhì)量安全目標(biāo)責(zé)任狀，督促定點(diǎn)屠宰場(chǎng)落實(shí)各項(xiàng)管理制度情況，定點(diǎn)檢查定點(diǎn)屠宰場(chǎng)臺(tái)帳，嚴(yán)查豬肉上市前的“兩章兩證”，嚴(yán)把屠宰環(huán)節(jié)關(guān)口，有效地杜絕了問(wèn)題豬肉流入市場(chǎng)。四是加大日常監(jiān)督力度，組織開(kāi)展了食品添加劑、食用油、“地溝油”、“一次性餐盒”等專(zhuān)項(xiàng)整治；在監(jiān)管過(guò)程中不斷督促業(yè)主完善餐飲業(yè)衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，督促戶(hù)餐飲經(jīng)營(yíng)者購(gòu)置或修復(fù)了損壞的電子消毒柜，督促戶(hù)餐飲進(jìn)一步完善了“三防設(shè)施”，督促戶(hù)餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)“四害”消殺，督促名從業(yè)人員辦理了健康證明。二是結(jié)合我市實(shí)際情況，制定了流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案，有針對(duì)性、有重點(diǎn)地開(kāi)展了打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、奶制品市場(chǎng)、節(jié)日市場(chǎng)等專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，2011年，全市工商系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員1831人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)934戶(hù)次，取締無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶(hù) 3戶(hù)，搗毀制假售假窩點(diǎn)1個(gè)，查處食品安全案件4件，查獲各類(lèi)假冒偽劣食品600余公斤，使全市流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)?！称飞a(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全整頓。2011年，我市堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、著力治本、突出重點(diǎn)、帶動(dòng)全面、因地制宜、分類(lèi)指導(dǎo)”的原則，把食品安全整頓與振興產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)、集中整治與長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)結(jié)合起來(lái)、企業(yè)自律與政府監(jiān)管結(jié)合起來(lái)，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，著力解決群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問(wèn)題，為維護(hù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常秩序，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，保障人民群眾飲食安全做了大量工作。（三）由于街食安辦無(wú)執(zhí)法權(quán)，對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的餐飲行業(yè)監(jiān)管力度還有待進(jìn)一步完善，各部門(mén)間協(xié)調(diào)配合力度還需進(jìn)一步加強(qiáng)。（三）開(kāi)展了農(nóng)村食品安全供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。教育總支強(qiáng)化目標(biāo)責(zé)任管理，加強(qiáng)學(xué)校食堂、飲用水衛(wèi)生等監(jiān)管力度，抓好學(xué)生的健康檢查和教育活動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行《生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)內(nèi)部管理辦法》、《生豬定點(diǎn)屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)》，提高屠宰加工服務(wù)水平，保證加工肉品質(zhì)量。農(nóng)業(yè)服務(wù)中心開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動(dòng)，強(qiáng)化了農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管體系。按照邊查、邊糾、邊整頓、邊規(guī)范的要求規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的行為，完善了各項(xiàng)管理制度和措施，建立了蔬菜農(nóng)藥殘留定期監(jiān)測(cè)制度、畜產(chǎn)品防疫消毒無(wú)害化處理制度、食品質(zhì)量承諾制度、索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、不合格食品退市制度等相關(guān)制度，確保食品安全整頓工作深入推進(jìn)。宣傳活動(dòng)發(fā)放宣傳材料2600份，倡導(dǎo)健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化。3月23日我街召開(kāi)了2010年食品藥品安全工作會(huì)議，對(duì)2010年食品安全工作作了全面安排部署，并與36個(gè)村（社區(qū)）、5家成員單位簽訂了《XXX2010年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，會(huì)上對(duì)2009年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行了表彰獎(jiǎng)勵(lì)。（一）認(rèn)真做好《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳。二是監(jiān)督企業(yè)進(jìn)行自查自糾。在元旦（春節(jié)）、五一、安全生產(chǎn)月、國(guó)慶（中秋）等節(jié)日期間組織衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門(mén)開(kāi)展了四次節(jié)前安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次，檢查了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、農(nóng)藥、獸藥和飼料經(jīng)營(yíng)戶(hù)，確保節(jié)日期間人民群眾飲食安全。水產(chǎn)部門(mén)深入開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)和疫情防控工作，檢查水產(chǎn)品生產(chǎn)和苗種生產(chǎn)過(guò)程中是否在違法違規(guī)用藥情況，未發(fā)現(xiàn)使用違規(guī)違禁藥品和添加劑的行為。（四）食品流通環(huán)節(jié)整治成效明顯。（一）鞏固和完善了農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。主要體現(xiàn)在“四個(gè)沒(méi)有”：全街沒(méi)有發(fā)生一起重大食品安全事故，沒(méi)有發(fā)生一起因食品安全問(wèn)題致人死亡的事件，沒(méi)有發(fā)生一起群體性食物中毒事件，沒(méi)有發(fā)生一起因有害食品而致病致殘的事件，全街人民的飲食安全得到保障。2011年，臨江