樓面主管、崗位職責(zé)(存儲(chǔ)版)
【正文】 日早、中、晚班人員，做好領(lǐng)班，服務(wù)員的考勤記錄。積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。與公司各部門(mén)建立良好的聯(lián)系和合作關(guān)系，使本部門(mén)的各項(xiàng)需求第一時(shí)間得以解決。1加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，控管好物料，水電等。有禮貌地處理或勸阻個(gè)別客人的違章行為，維護(hù)活動(dòng)場(chǎng)所的安全，保證經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的健康、文明。2嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，做好榜樣。及時(shí)到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求，安排服務(wù)員做好服務(wù)接待工作，督促并帶領(lǐng)服務(wù)員做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。1組織服務(wù)員參加各項(xiàng)培訓(xùn)及競(jìng)賽活動(dòng)，不斷提高自己和屬下的服務(wù)水平。主要工作：負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理完成酒吧服務(wù)工作規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)等各項(xiàng)工作，組織管理下屬人員完成本職工作。，熟悉各類(lèi)服務(wù)流程和酒水價(jià)格。1注意自己的言行、儀態(tài)、以良好的管理人員形象展現(xiàn)在員工面前。了解客人對(duì)菜的出品、服務(wù)的意見(jiàn)與建議，第一時(shí)間妥善處理賓客的投訴，并及時(shí)向樓面經(jīng)理匯報(bào)。每日例會(huì)前檢查員工的儀容、儀表及三寶佩戴情況。1及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)度，對(duì)存在的問(wèn)題提出解決方案，報(bào)請(qǐng)上級(jí)批準(zhǔn)；1處理職權(quán)范圍內(nèi)的投訴事件，協(xié)調(diào)部門(mén)之間的關(guān)系，積極配合其他部門(mén)開(kāi)展工作； 負(fù)責(zé)各個(gè)區(qū)域內(nèi)的收檔工作，檢查消防安全、電源是否關(guān)閉，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或做出匯報(bào)；2做好與其他部門(mén)的銜接工作。做好成本及費(fèi)用控制，執(zhí)行公司的相關(guān)制度，樹(shù)立員工的主人翁責(zé)任感，為公司開(kāi)源節(jié)流；了解場(chǎng)內(nèi)任何動(dòng)態(tài)及活動(dòng)的安排,協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作關(guān)系，并監(jiān)督各區(qū)域的工作，保證營(yíng)業(yè)的正常運(yùn)作；處理職權(quán)范圍內(nèi)的投訴事件，協(xié)調(diào)部門(mén)之間的關(guān)系，積極配合其他部門(mén)開(kāi)展工作；多與員工溝通，聽(tīng)取員工意見(jiàn)及建議，了解員工需求，以提高員工的工作
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