【正文】 供電 ， 預(yù)計(jì)費(fèi)用 55萬(wàn)元 經(jīng)統(tǒng)計(jì)，全廠總裝機(jī)容量 20xxkw。 18 七 、環(huán)境影響評(píng)價(jià)與安全衛(wèi)生 （一） 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 廠址環(huán)境條件 廠址位于 通江縣 民勝鎮(zhèn)周子坪村 ， 周圍無(wú)污染源。 環(huán)境保護(hù)措施 ①污水處理 廠區(qū)污水采用獨(dú)立管道收集，生活污水經(jīng)室外化糞池初級(jí)處理，生產(chǎn)廢水經(jīng)撈渣池初級(jí)處理后，混合排入廠區(qū)污水處理站處理。 采取上述措施后，各車間工作區(qū)的噪音可達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，控制在 65db 以內(nèi)，不會(huì)對(duì)操作人員和周圍環(huán)境造成不良影響。項(xiàng)目不存在嚴(yán)重的危害因素 ,只要采取必要的工程和管理措施 ,完全可以達(dá)到國(guó)家有關(guān)規(guī)定。 21 ④帶有轉(zhuǎn)動(dòng)裝置的設(shè)備均裝有安全防護(hù)罩，高溫設(shè)備和管道作隔熱層，并作告示牌警示，以確保設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中操作人員的安全。 促進(jìn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng) 本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年工業(yè)增加值 3200萬(wàn)元、帶動(dòng)銀耳種植農(nóng)業(yè)增加值 1100萬(wàn)元。該公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司，組織機(jī)構(gòu)健全、運(yùn)作規(guī)范，具有多年從事通江銀耳深加工產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗(yàn)，具備項(xiàng)目建設(shè)能力，符合項(xiàng)目要求。培訓(xùn)方法也同時(shí)采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)和派出去兩種方法，由公司的長(zhǎng)期合作者 —— 成都大學(xué)生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院的專家負(fù)責(zé)培訓(xùn)：一是請(qǐng)專家在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn)；二是在成都大學(xué)生物產(chǎn)業(yè)學(xué)院舉辦專門(mén)的培訓(xùn)班，公司組織生產(chǎn)、技術(shù)骨 干定期去參加培訓(xùn)，最后達(dá)到以點(diǎn)帶面的效果。 進(jìn)度指標(biāo)：一是 建設(shè)完成 通江銀耳速溶方便食品生產(chǎn)線，達(dá)到設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力 60%；二是建設(shè)完成通江銀耳復(fù)合保健袋泡茶生產(chǎn)線，達(dá)到設(shè)計(jì)年生產(chǎn)能力 60%；三是 啟動(dòng) 建設(shè)銀耳 酸性多糖含片 生產(chǎn)線并試生產(chǎn)，產(chǎn)品面市進(jìn)入市場(chǎng)輔導(dǎo)期。 28 十 二 、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) （一）基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 項(xiàng)目計(jì)算 期及生產(chǎn)負(fù)荷安排 根據(jù)項(xiàng)目的市場(chǎng)開(kāi)拓周期，本項(xiàng)目計(jì)算期及生產(chǎn)負(fù)荷擬定如下： 建設(shè)期 18個(gè)月 生產(chǎn)期 13年 計(jì)算期（建設(shè)期 +生產(chǎn)期） 15年 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)期 3年，其中： 第一年達(dá)到設(shè)計(jì)能力的 60%； 第二年達(dá)到設(shè)計(jì)能力的 80%； 第三年達(dá)到設(shè)計(jì)能力的 100%。 固定資產(chǎn)折舊 本項(xiàng)目固定資產(chǎn)折舊采用分類折舊法，殘值率均為 5%，房屋及建筑物折舊年限為 20年，機(jī)器折舊年限為 13年。在公司內(nèi)部管理上，因?yàn)榇嬖谫?gòu)買原材料，而且項(xiàng)目對(duì)技術(shù)人員和外部資金的依賴性較大，所以諸如成本控制、人員變動(dòng)、資金運(yùn)營(yíng)等方面的不確定性，將為公司的運(yùn)營(yíng)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。建議在口味勾調(diào)上遵循清淡、爽口的消費(fèi)原則。 本項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益好，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，在經(jīng)濟(jì)上是可行的。 本項(xiàng)目充分發(fā)揮了四川省通江山霸王野生食品有限公司現(xiàn)有的生產(chǎn)基礎(chǔ) 、 市場(chǎng)信息 、 銷售網(wǎng)絡(luò)資源和人才優(yōu)勢(shì)，項(xiàng)目實(shí)施后，必將有助于提高公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 、 生存力，有助于企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 。如果投資這一領(lǐng)域，就一定要樹(shù)立自己的品牌，并且做大做強(qiáng)。 相應(yīng)對(duì)策：加強(qiáng)產(chǎn)品的技術(shù)保密工作，提高技術(shù)人員的水平。 表 11：達(dá)產(chǎn)年原輔材料消耗及價(jià)格匯總表 序號(hào) 名 稱 單 位 年耗費(fèi) 單 價(jià)（元） 金額（萬(wàn)元） 1 通江銀耳 t 100 400 2 珍珠米 t 700 420 3 茶 葉 t 10 100 4 其他原輔材料 t 300 1440 5 包裝物 個(gè) ∕盒 20xx00 均價(jià) 60 6 合計(jì) 2420 注：以上原輔材料單價(jià)為不含稅價(jià)。 （二）投資預(yù)算 該項(xiàng)目總投資 1800萬(wàn)元（詳見(jiàn)表 7） ，其中：固定資產(chǎn)投資 1290萬(wàn)元和無(wú)形資產(chǎn)投資 110萬(wàn)元，目前已經(jīng)完成固定資產(chǎn)和無(wú)形資產(chǎn)投資 306萬(wàn)元（詳見(jiàn)表 8）；流動(dòng)資金投資 400萬(wàn)元（詳見(jiàn)表 9）。五是完成廠區(qū)土地平整工作和土建工程。一是在設(shè)備安裝調(diào)試后請(qǐng)?jiān)O(shè)備供貨廠家的技術(shù)人員在現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)培訓(xùn)，使受訓(xùn)者達(dá)到會(huì)操作、維護(hù)、檢修的效果；二是組織公司的技術(shù)、業(yè)務(wù)骨 干到設(shè)備供貨廠家或國(guó)內(nèi)同類設(shè)備使用的廠家進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其更加深入地學(xué)習(xí)設(shè)備的操作、維護(hù)、檢修，回公司后由他們?cè)俳M織相關(guān)人員定期進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，達(dá)到以點(diǎn)帶面的效果。 九、 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置 （一）組織機(jī)構(gòu) 副總經(jīng)理 副 總經(jīng)理 人力資源部 創(chuàng)新中心 行政辦 營(yíng)銷公司 生產(chǎn)部 供應(yīng)部 工程部 質(zhì)檢部 安?？? 董 事 會(huì) 董 事 長(zhǎng) 職工食堂 總 經(jīng) 理 財(cái)務(wù)部 職工宿舍 倉(cāng)管部 一車間 二車間 三車間 設(shè)備保全 材料庫(kù) 設(shè)備保養(yǎng) 成品庫(kù) 23 （二）勞動(dòng)定員 本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后定員 160人，其中專業(yè)技術(shù)人員 16人，管理人員 18人，生產(chǎn)人員 90人，銷售人員 36人。 廠區(qū)設(shè)消防兼職員，負(fù)責(zé)廠內(nèi)消防工作，檢查全廠消防設(shè)施器材的完好情況，并定期組織職工進(jìn)行消防知識(shí)教育。變壓器采取中性點(diǎn)直接接地的 TNCS 接地型式，各建筑物電源進(jìn)線處設(shè)置重復(fù)接地裝置，并對(duì)重要的建筑物采用等電位聯(lián)結(jié)，要求進(jìn)出建筑物的各種金屬管道、電纜金屬外殼及電氣 PE 線應(yīng)與接地裝置可靠連接，接地電 阻不大于 1歐姆。 （二） 安全衛(wèi)生 危害因素 銀耳加工的生產(chǎn)場(chǎng)所不使用和產(chǎn)生易燃易爆物質(zhì) ，只有加工物、包裝材料屬可燃固體，按照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，其生產(chǎn)的火災(zāi)危險(xiǎn)性屬丙類。污水處理產(chǎn)生的污泥經(jīng)干化處理后，作衛(wèi)生填埋。 廢渣：工廠年產(chǎn)生原料 殘?jiān)?污水處理產(chǎn)生的污泥約 300 噸。 表 6：主要供電設(shè)備一覽表 序號(hào) 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 備注 1 高壓開(kāi)關(guān)柜 臺(tái) 2 2 變壓器 S9800 臺(tái) 2 3 低壓開(kāi)關(guān)柜 臺(tái) 4 4 動(dòng)力配電箱 臺(tái) 4 5 照明配電箱 臺(tái) 4 6 電纜橋架 項(xiàng) 1 7 電纜電線 項(xiàng) 1 8 燈具 項(xiàng) 1 供熱 預(yù)計(jì)費(fèi)用 45萬(wàn)元 經(jīng)計(jì)算，全廠根據(jù)生產(chǎn)情況設(shè)計(jì) 2t/h 3燃?xì)忮仩t。 ④ 各層建筑配置滅火器，實(shí)驗(yàn)室、配電室、設(shè)備房采用干粉滅火器 (磷銨酸鹽類 )，單具滅火器最大保護(hù)面積 30m2。 采用有組織的排放，均沿道邊和轉(zhuǎn)彎處布置向水口、由雨水井連接至廠區(qū)外市政雨水系統(tǒng)。全廠用水總量 12萬(wàn) m3。 14 表 2：銀耳茶 生產(chǎn)線 主要設(shè)備表 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) 單位 數(shù)量 單價(jià) （萬(wàn)元） 金額 （萬(wàn)元） 備注 1 熱風(fēng)循環(huán)烘箱 臺(tái) 1 4 4 2 微波烘爐 臺(tái) 1 3 真空干燥機(jī) 臺(tái) 1 4 提取罐 臺(tái) 1 23 23 5 鍋爐 臺(tái) 1 6 6 6 凈化清洗機(jī) 臺(tái) 1 7 滅菌鍋 臺(tái) 3 8 多功能飲片機(jī) 臺(tái) 2 3 9 烘焙機(jī) 臺(tái) 1 10 全自動(dòng)雙封機(jī) 臺(tái) 7 11 造型機(jī) 臺(tái) 1 12 化驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備 套 1 13 粉粹機(jī) 臺(tái) 3 14 合計(jì) 臺(tái) 24 （ 2）銀耳粉生產(chǎn)線：選用江陰市鑫達(dá)藥化機(jī)械廠生產(chǎn)的全自動(dòng)生產(chǎn)線一條，主要工藝設(shè)備 33臺(tái)（套）。 主要指標(biāo) 總占地面積： 11000㎡ 總建筑面積： 6000㎡ 建筑物基底面積： 6600㎡ 道路及硬地面： 1400㎡ 綠地面積： 3000㎡ （二） 工程方案 土地 征地 15畝，征地費(fèi)用 及補(bǔ)償 約 200萬(wàn)元 基建工程 主要生產(chǎn)性建筑有生產(chǎn)車間，輔助建筑有原料庫(kù)、成品庫(kù)、機(jī)修車間，公用工程有鍋爐房、配電房等， 綜合辦公樓及服務(wù)設(shè)施。 本項(xiàng)目采用現(xiàn)代食品高新技術(shù)，應(yīng)用膨化、低溫分離、濃縮、 低溫成型 等技術(shù)集成，改進(jìn)銀耳加工工藝。 綜合利用生物提取、離子交換－超濾分級(jí)分離技術(shù)、層析技術(shù)、噴霧干燥及超微粉碎 、 膜技術(shù)聯(lián)用提取純化食用菌多糖新工 藝 等技術(shù)集成，成功開(kāi)發(fā)出銀耳 多糖產(chǎn)品 。 必將 深受中、老年人和腦力勞動(dòng)者的歡迎，具有廣闊的市場(chǎng)前景。 四、市場(chǎng)前景分析 （一） 項(xiàng)目產(chǎn)品 粉狀速溶沖調(diào)類方便食品