【正文】 裝封口—— 低溫殺菌 —— 冷卻 —— 擦袋 —— 檢驗 —— 裝箱 —— 成品 ③“ 某地區(qū)某地區(qū) X”筍干干制品系列產品生產技術和工藝流程 長期以來，筍干在流通貯存過程中容易變色（變黑或變深褐色），長霉變質，復水性差。廠房與設施的設計要求： ①地面、樓面能防水、防腐蝕、防滲漏、防滑、無毒、易沖洗、消毒，有 %~%的排水坡度和良好的排水系統(tǒng)。 ⑤其他 車間進口處設有洗手、消毒設施，廠房內合理布置冷熱水龍頭和通風設施。 2021年 8月 — 2021年 2月完成豐產示范基地建設、工廠設計、土建、設備訂 購等工作。 無償資金投資方向 本項目計劃向上級申請財政無償資金 ，主要用于： （ 1） 科技措施 （ a） 基地筍農及公司員工培訓 5萬元 （ b） 推廣筍竹專用肥 。 四、資金使用及管理 根據農業(yè)產業(yè)化項目資金使用和管理辦法的規(guī)定，結合項目建設的實際情況，合理地使用和管理各項資金，制訂資金年度安排計劃以及有償資金和銀行貸款歸還計劃，中央和地方財政有償資金分別在第五年和第六年還 50％，銀行貸款預計在第五年全部歸還。 三、總成本和經營成本估算 單位產品生產成本估算 本項目生產的產品單位成本估算詳見附表 4 42。 財政有償資金按照項目設計計劃，在第五年、第六年分別歸還總知識水壩 (網 pologoogle)為您整理 （下載后可雙擊刪除頁眉文字） 感謝使用 額的 50％。竹筍加工生產的主要污染源是生產廢水（包括鮮筍清洗、設備和地面清洗廢水），噪聲（鍋爐風機、冷庫冷凍機噪聲）、廢渣（殘渣），生活污水和生活垃圾等固體廢棄物。 三、環(huán)保部門意見 筍干加工對環(huán)境污染影響較小，生產過程中雖產生一定的噪聲、廢氣、廢水及廢棄物，但項目建設中配備了相應的環(huán)保設施，其生產過程的“四廢”經處理后達標排放，可滿足環(huán)保要求。 二、農民增收 項目建成后，可 使項目區(qū)內 1380 戶竹農戶年均增收 3800 元。 公司執(zhí)行所有權與經營權分離的管理模式，按照現代企業(yè)管理方法進行運作。 四、技術培訓 人員培訓是生產技術的來源及質量保證的重要手段，本項目為高新技術食品行業(yè)，要求員工具備較高素質，操作工人應有中等以上文化程度和專業(yè)的 技能。 固體污染物來自鍋爐及生產前處理工序產生的廢棄物。 鍋爐的安裝、使用、檢修，嚴格按照《蒸汽鍋爐安全監(jiān)察規(guī)程》要求進行；烘干、脫水、制冷等設備的安 裝、使用、檢修，嚴格按照規(guī)定要求進行；制冷工序使用液氨作為制冷劑，操作人員上崗需備有防知識水壩 (網 pologoogle)為您整理 （下載后可雙擊刪除頁眉文字） 感謝使用 毒面具；氨冷凍系統(tǒng)需動用明火時，必須經安全部門批準，經分析合格后方可動火。 建立健全消防機構和各項規(guī)章制度，防火安全及消防管理必須專人負責。該項目通過企業(yè)與筍農結成利益共同體，實施“訂單農業(yè)”，從生 產機制上保證企業(yè)的優(yōu)質原料供應和農民增產增收，減輕市場風險，并提供了產業(yè)化經營新模式。該項目建設 萬畝筍竹豐產示范基地主要采取深翻、覆蓋、施肥、引水灌溉等生產技術，無需知識水壩 (網 pologoogle)為您整理 （下載后可雙擊刪除頁眉文字） 感謝使用 噴農藥等有害物質。 請求上級部門加大扶持力度，保證資金到位。 二、 存在問題與建議 本項目建設可帶動當地筍業(yè)的發(fā)展，但要大量利用這些綠色資源為消費者提供健康的筍制品，就必須在原有品牌影響力及市場的基礎上，進一步擴大生產規(guī)模，降低成本，提高產品質量和市場競爭力。項目建成達產可極大地拉動建寧經濟增長，帶動建寧農業(yè)和供水、供電、運輸、包裝等行業(yè)的發(fā)展，增加就業(yè)人數和農民收入，提高老區(qū)的經濟實力和發(fā)展后勁。產品經營以市場為導向，以綠色、方便、營養(yǎng)、健康的筍干系列產品為重點。 消防 貫徹“預防為主、防消結合”的方針，認真執(zhí)行《建筑設計防火規(guī)程》（ GBJ16— 87）的規(guī)定，本項目所有廠房均為一、二級耐火等級。 廠區(qū)、車間周圍空地、道路兩旁種植喬、灌木和花草，美化環(huán)境，設計綠化率應達 10%以上。 本項目生產過程中不產生有害氣體，主要氣體污染物來自鍋 爐，知識水壩 (網 pologoogle)為您整理 （下載后可雙擊刪除頁眉文字） 感謝使用 鍋爐煙氣經旋風除塵器和水膜除塵兩道除塵，除塵效率達 95%以上，煙塵排放濃度小于 200mg/nm179。 資金管理實行專戶管理，對于項目建設資金實行?？顚Ｓ?，實行一支筆審批制度。公司成立項目領導小組，由總經理任組長，全面負責項目的整體實施。同時可帶動生產性供水、供電、包裝、運輸、飲食等相關行業(yè)發(fā)展。 廢渣處理 廢渣為生產過程中產生煤渣，少量筍干殼、筍頭等，產生的筍殼、筍頭及廢棄物集中運至垃圾場統(tǒng)一處理，煤渣集中堆放后統(tǒng)一外運作為公路等基礎設施建設的鋪墊物?？梢?，本項目對國家、企業(yè)、農戶均是有益的，具有經濟上的可行性。 銀行貸款利率按 6％計算、財政有償資金占用率按 ％計算。 銷售稅金及附加：項目投產后，年上交增值稅 萬元，城建稅 萬元，教育費附加 萬元， 共計 。 銀行貸款 360萬元，以公司自有資產抵押。 其他按國家農業(yè)綜合開發(fā)投資要求執(zhí)行。 五、項目實施進度安排 該項目建設期為 1年，從 2021年 5月至 2021年 4月。 ④門、窗采用不變形、耐腐蝕的材料制作。 具體建設內容 （ 1）土建工程 按生產工藝要求和我國現行有關規(guī)程和規(guī)范設計。此外，本項目為了使筍干制品能夠在保質期內達到不長霉菌、不褐變的質量要求，在包裝時，采用抽真空充入不活潑氣體 ―― 氮氣，以破壞附著在筍干中的微生物細胞膜的通透性，抑制其新陳代謝，從而延長了產品的保鮮期。 ③引水灌溉：秋冬季節(jié)少雨干旱，竹林孕筍階段需要有充足的水分，利用山水進行竹林灌溉是促進使竹林豐產培育的重要措施。 ②科學的撫育措施：主要包括林地清理、鋤草松土、深翻墾復和科學施肥。 （ 2）引水灌溉示范點建設：竹山引水灌溉能增加竹林水分，促進筍竹生產，有利竹筍穩(wěn)產高產，因此，根據我縣山勢落差大、水源豐富的特點，對一些半山坡以上容易干旱的竹山進行引水灌溉、示范 20個。出口方面，公司與省級外貿公司建立了長期的業(yè)務關系，在日本、美國、加拿大、歐盟等地也有固定的進口知識水壩 (網 pologoogle)為您整理 （下載后可雙擊刪除頁眉文字） 感謝使用 商客戶。公司計劃有選擇地與實力雄厚的經銷商建立長期貿易關系。該產品目前在國內外市場尚屬空白，是傳統(tǒng)筍干的更新換代產品，市場前景看好。 （ 2）在豐產示范基地建設中，應與竹農簽訂合作協(xié)議，為竹農提供豐產栽培、管理技術及培訓和技術指導，提供筍竹專用肥和竹筍生長素，建立引水噴灌水系統(tǒng)，以提高竹農生產管理水平和積極性。 （ 3）交通條件 某地區(qū)某地區(qū) X 公路設施比較完善，已基本形成以省道為干線的知識水壩 (網 pologoogle)為您整理 （下載后可雙擊刪除頁眉文字） 感謝使用 公路網絡，境內有兩條省道、三條縣道，鄉(xiāng)與鄉(xiāng)已通公路，并與周邊各縣都有公路相連，全縣公路通車里程達 公里。筍干系列產品研發(fā)和深加工技術一直處于國內領先水平。 資源優(yōu)勢 某地區(qū)某地區(qū) X 地處閩西北山區(qū)，有林地總面積 202 萬畝，具有典型的“八山一水一分田”的地理特征。 （ 4）項目原輔材料、產成品運輸主要依托個體和專業(yè)運輸公司完成，因此在一定程度上將促進建寧運輸服務業(yè)的發(fā)展。主要兩大水系為濉溪、楚溪，其他流域面積超過 50 平方公里的溪流有九條。全縣面積 1718 平方公里，轄 4鎮(zhèn) 6鄉(xiāng)，總人口 萬元。 某地區(qū)某地區(qū) X 公司引進先進設備和生產 工藝，進行筍干深加工，已開發(fā)的筍干系列產品獨具特色，方便、衛(wèi)生、健康、原知識水壩 (網 pologoogle)為您整理 （下載后可雙擊刪除頁眉文字） 感謝使用 汁原味，深受消費者青睞。該項目的實施必然發(fā)揮其典型示范和輻射帶動作用，從而提高全縣毛竹的科技管理和集約經營水平，以及筍干產量與質量。目前，在 某地區(qū)某地區(qū) X 公司的龍頭示范帶動下，有效拓展了筍竹產業(yè)發(fā)展空間，與之相關的包裝、運輸等行業(yè)也逐漸形成。為了發(fā)揮山區(qū)筍干資源優(yōu)勢，滿足人們對高品質、方便筍干產品的需求，提高筍干附加值，促進筍竹產業(yè)發(fā)展， 某地區(qū)某地區(qū) X 公司擬發(fā)揮自身龍頭企業(yè)的技術、管理、品牌、市場優(yōu)勢，公司計劃實施 萬畝筍竹豐產示范基地，提高筍干產量和質量，并應用先進的食品加工技術開發(fā)生產軟包裝水煮筍干、玉蘭筍系列產品，筍干干制品系列產品，開發(fā)多種經營，進一步提高推動建寧乃至全省筍竹產業(yè)化進程，帶動全省筍干向高科技、高附加值方向發(fā)展。 請求上級部門加大扶持力度，保證資金到位。該項目建設 萬畝筍竹豐產示范基地主要采取深翻墾復、覆蓋、施肥、引水灌溉等生 產技術，無需噴農藥等有害物質。該項目通過企業(yè)與筍農結成利益共同體，實施“訂單農業(yè)”，從生產機制上保證企業(yè)的優(yōu)質原料供應和農民增產增收，減輕市場風險，并提供了產業(yè)化經營新模式。詳見表 11： 主要經濟技術一覽表 表 11 序號 指標名稱 單位 指標值 備注 一 生產規(guī)模 達產年 知識水壩 (網 pologoogle)為您整理 （下載后可雙擊刪除頁眉文字） 感謝使用 1 軟包裝水煮筍干系列產品 噸 1900 2 筍干干制品系列 噸 220 二 項目總投資 萬元 918 1 固定資產投資 萬元 818 2 鋪底流動資金 萬元 100 三 勞動定員 人 128 四 年銷售收入 萬元 2960 達產年 五 年平均凈利潤 萬元 六 年總成本費用 萬元 七 主要財務指標 1 財務內部收益率 % 2 投資回收期 年 3 財務凈現值 I=10% 萬元 4 投資利潤率 % % 項目輻射范圍及帶動能力 項目建設將直接推動縣域經濟發(fā)展，輻射帶動寧化、泰寧、將樂、沙縣、永安等周邊縣市筍竹產業(yè)發(fā)展，建設豐產基地面積 萬畝，帶動農戶 1380 戶，實現戶均純收入增收 3800 元，增加 77 人就業(yè)。 （ 3）、建設期限： 2021年 5月至 2021 年 4月 （ 4）、建設內容：新建 萬畝筍竹豐產示范基地，其中劈山松土施肥 萬畝，深翻墾復 1 萬畝，整修竹山道路 20km，引水灌溉示范20 個點。 知識水壩 (網 pologoogle)為您整理 （下載后可雙擊刪除頁眉文字） 感謝使用 三、綜合評價和論證結論 綜合評價 （ 1）、項目建設將起到農村經濟結構調整，農業(yè)產業(yè)化和山區(qū)農民全面建設小康生活的示范作 用。 某地區(qū)某地區(qū) X 筍干系列產品口感好、風味佳、食用方便、衛(wèi)生，產品批量生產試銷受消費者喜愛，出口歐美、東南亞等 10 多個國家和地區(qū)，并多次通過美國 FDA例行檢驗，市場前景看好。 論證結論 該項目符合農業(yè)綜合開發(fā)有關政策的要求。建寧山清水秀、氣候宜人，分布著眾多成片毛竹林，面積達 萬畝，盛產日曬白筍干。竹農有生產白筍干的傳統(tǒng)習慣，筍干是建寧竹農的收入來源之一。竹林投入產出比高，根據農業(yè)區(qū)劃調查，竹林產出比高達 1： 10— 18。首先從竹業(yè)第一產業(yè)來看，培育竹林資源就涉及千家萬戶，只要技術和資金到位，不要太長時間，每畝就可增收 100200 元左右，全縣就可增收 2021 多萬元，目前有不少鄉(xiāng)村的農民收入是以竹業(yè)作為主要來源的。某地區(qū)某地區(qū) X 是“福建省生態(tài)農業(yè)建設示范縣”和“國家生態(tài)示范區(qū)”。全年冷熱交替，四季分明，雨知識水壩 (網 pologoogle)為您整理 （下載后可雙擊刪除頁眉文字） 感謝使用 量春夏多，秋冬少，干濕季截然有別，小氣候差異大，晝夜溫差大。目前全縣耕地面積 26 萬畝，農業(yè)人口 12 萬人，其中農村勞動力 5 萬人， 2021 年農民人均收入 2730 元。 二、項目實施的有利條件 自然條件優(yōu)越。 市場優(yōu)勢 公司建立了較為完善的銷售網絡。 某地區(qū)某地區(qū) X城關自來水廠日供水能力 5000 噸 /日，目前實際供水量 4000 噸 /日，可滿足本項目的用水要求。全縣郵路總長度 公里， 90%的行政村通電話；移動通信容量達 1萬戶，網絡覆蓋全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)和 80%的行政村