【正文】 去，混著咖啡和奶油的香甜氣息撲鼻而來，就著醇厚女音吟唱的香頌，迎面遇見油畫里的埃菲爾鐵塔，仿佛穿越到夜巴黎的街頭，帶了懵懂的沖撞在眼睛里洋溢著模糊的柔光。我一聽到這個消息，心里樂開了花，便趕緊和媽媽說：“媽媽，做雪花酥的時候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。其實(shí)，有些事情并沒有那么難，只要我們勇于嘗試并且找到了方法，再難的事情也會變得簡單。說明文：美食8俗話說：“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味：北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說琳瑯滿目，舉不勝舉。這種香味使你食欲倍增，你情不自禁的咬了一口，肉先滑進(jìn)了你的嘴，肥肉不膩，瘦肉不柴，再伴上香菜，辣椒的爽口，餅的酥脆，讓你一吃，就豎起大拇指，贊不絕口。好了就到這里吧，你是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢?如果想吃，一定要到我的家鄉(xiāng)來一飽口福!說明文：美食9我喜歡的風(fēng)味食品 客家菜聞名四海，作為客家人，我常常為家鄉(xiāng)豐富的特產(chǎn)和食文化而驕傲。做肉餡要先把豬肉剁碎，再混合墨魚、蔥、香菇等，還可放些胡椒粉，這樣美味的肉餡就做好了。我也夾了一塊嘗一嘗。當(dāng)你們聽到“蘿卜皮”的時候定是驚奇，我就是要告訴你們這個驚天大事實(shí)——沒錯！就是蘿卜皮！好，我多說無益，現(xiàn)在就告訴你們泡蘿卜皮如何制作。注意！不能太薄要厚。一般是先加入特產(chǎn)糟辣椒和本地許多有營養(yǎng)的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然后將清洗的活魚下鍋百煮。說明文：美食13這個五一假期，我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅游，聽說，那兒是個美食村。蘿卜餡兒的吃起來好像有點(diǎn)甜甜的，我更喜歡，那種味道我至今都沒忘記。說明文：美食14我的家鄉(xiāng)位于濮陽北部的臺前縣，距離黃河大約十里地，一條清澈的金堤河向東流去，我的家就在金堤河腳下。有些動作老老實(shí)一氣呵成的，忙完停下來，姥姥額頭上已有汗珠。說明文：美食15大年初二我和姐姐一家人、外公、外婆等7人一起去吳山廣場。菠蘿煲飯使我回味無窮，飯由豆、玉米、牛肉、糯米組合而成，具被各種味道再加上熱帶水果菠蘿的酸甜口味，真是棒極了。我一聽立刻不吃了，以最快的速度向美食街進(jìn)軍，不久，我來到了美食街，果然臨瑯滿月的美味佳肴使我眼花繚亂?？梢哉f，糟魚陪我留下了美好的吃的記憶。姥姥也沒空理我，只顧快速地來回翻炒蔥、花椒，又趕快倒進(jìn)一些醬油，屋里的香味更濃了。吃完以后，我的嘴邊全是紅色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴邊也笑了。艾米果有蘿卜餡兒的、咸菜餡兒的?；仉玺~外形黝黑如焦碳，但肉質(zhì)卻細(xì)滑嫩白，味如梅子，連魚刺都化若無骨。夜市美食大會串，真恨不得是個大胃王，將所有的美食，全都裝進(jìn)我的大肚囊。最后就是鍋了，鍋的底面要平。我愛吃釀豆腐，更愛我們的客家文化，愛我美麗的故鄉(xiāng)。哇！燙死我了！他旋即一邊尖叫，一邊不停地吹氣，神情顯得有些尷尬和痛苦。其制作過程非常簡單。加上各種調(diào)料，長時間的蒸煮香味撲鼻的肉就可以出鍋了。鼻子聞一聞，肉的油香，菜的清香。我又問媽媽可以買梨汁嗎，媽媽說可以。最后把成型的一大塊雪花酥切成長三厘米寬二厘米左右的小長方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。這便是美食在味蕾上的綻放，是美食的真諦，美食的意義：美食，不是逃避，不是躲藏，不是獲取，不是記錄，而是在想象之外的環(huán)境里，不經(jīng)意間照亮你，從此慢慢改變心中真正覺得重要的東西，成為自己所期許的模樣。初識馬卡龍，是在參加同學(xué)的生日聚會時。這就是色味俱全的課堂之湯，老少皆宜的美食——銀耳湯。這不正好今天老師就來和我們一起做銀耳湯了，據(jù)說這銀耳湯可是有潤喉、潤肺的功效呢。熱干面色澤黃而油潤，味道鮮美，再加上富有靈魂的芝麻醬，再撒上香蔥香菜，澆上一點(diǎn)辣椒油，簡直是神仙美味，拿起筷子吃一口，那美味瞬間征服了我的味蕾。怪不得“知味聞香，停車觀味”，這么多人都迷戀于知味小籠，因?yàn)椋谖覀兊男闹?，這就是一種，最喜歡的美食的享受。待第一口湯汁下咽，便夾著肉繼續(xù)咬一口，肉肥而不膩，很有筋道，再拌著鮮香的湯汁，更是美味無比。而它的招牌，也是名副其實(shí)，不管什么時候，知味觀總是人滿為患，顧客上至大老板，下至農(nóng)民工，人氣只得用一個字形容——旺!我最愛吃知味觀的小吃了!知味觀小吃種類繁多，面條、粉絲、包子……可是，令我印象最深的，最喜歡的還只有一個——知味小籠。一點(diǎn)點(diǎn)攪拌均勻后，才開始一口一口慢慢品味，不浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒。我和爸爸都很喜歡吃熱干面，尤其喜歡家附近一個略顯冷清的小店的熱干面，那味道，十分地道。剛做好的熱干面，顏色棕黃，帶著水潤的光澤，這顏色既不深沉暗淡，又不淺薄輕浮，恰恰好，十分誘人。最后我又去吃了棉花糖。我站在門口往里一望，果然許多好吃的！我忍不住流了口水，就對外婆說：“外婆，里面有許多吃的，求您帶我去吃吧，可不可以？”外婆聽了爽快地答應(yīng)了，我非常開心。姥姥每次做糟魚幾乎都在晚上進(jìn)行，鍋在爐子上坐一夜，等第二天醒來的時候，一鍋糟魚就做成了。俗話說：“靠山吃山，靠海吃海。先把鎖放進(jìn)高壓鍋里，再加一些咸菜和一些調(diào)料。接著，加上老酒、醬油、茴香等。說明文：美食12今天是立夏節(jié)。油?！安?，不，我不吃。其實(shí)我不太喜歡吃蟹黃，總覺得跟吃蛋黃似的`，于我而言，公蟹的蟹膏更能滿足我，膏似凝脂，味道鮮美，真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”??！這香辣蟹并不是最驚艷的，最令我垂涎三尺，毫無抵抗力的是它的湯汁。這就是我眼中的武漢，一座舌尖上的城市。前者為武漢帶來了堪稱一絕的甜品，其中，我最喜歡的就是麻球。武漢人懂得如何讓湯有鮮味，也懂得如何讓鮮味恰到好處。武漢人的中餐因此豐富多彩。說到熱干面，我覺得用百吃不厭來形容一點(diǎn)也不為過。我一般先喝一口湯，讓嘴巴里別的味道慢慢被兔肉所折服，再一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)細(xì)品味。第二步，鍋內(nèi)下油，因兔肉含油量不高，可以多放一點(diǎn)油，把香蔥、姜塊丟下去爆香；然后再把兔肉倒入炒香，倒入黃油烹制片刻。這就是我最喜歡的海鮮菜，這就是那難忘的美食記憶。雖然蒸螃蟹十分易做，但它的味道卻不會大打折扣。而具體是多少比例，則是老師傅才能說得準(zhǔn)的了。一般來說，剛放進(jìn)鍋的果條是沉底的，熟了之后就會浮起來。一種是先取一團(tuán)面，做成厚度均勻的大餅，然后在餅的兩面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大餅剪成條狀，最后拼接為一盤果條。和面的時候，先把所有面粉分到幾個大匾籮中，然后先取一小份面粉，多放開水，充分揉開，作為母本，然后把母本分作幾份，分到各個大匾籮中，幾人同時進(jìn)行揉面。據(jù)說，果條正是依照瑤族人民的板鞋的形狀制作的，寓意是親友之間要多走動、多聯(lián)絡(luò)，是親情和友情的象征。窗外蕭蕭的冷空氣一片迷蒙，坐在店里的我一點(diǎn)都不覺得冷。不長的路一會兒就走完了，到了店里，老板面帶微笑地迎接我們，“來啦!”一邊打招呼，一邊張羅起來。禁不住誘惑的人就這么被暖和的香氣勾住鼻子，一步步牽到店里。就在我以為可以出鍋時，又看見媽媽拿出一些土豆淀粉用水?dāng)嚦伤疇詈蟮惯M(jìn)鍋里，我問媽媽為什么，媽媽說這個叫勾芡，這樣湯汁更加濃郁好吃。其實(shí)，有些事情并沒有那么難，只要我們勇于嘗試并且找到了方法，再難的事情也會變得簡單。我一聽到這個消息，心里樂開了花，便趕緊和媽媽說：“媽媽，做雪花酥的時候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日，每到這個時候，家家戶戶都會使出渾身解數(shù)來制作美食，讓新年更有“味道”。為何我會如此喜歡它呢？因?yàn)樗拿牢秮碜杂诎职值莫?dú)特配方。在每個人心中，都有一道獨(dú)一無二，心目中最特別的美味料理。過程中，爸爸細(xì)心仔細(xì)地教導(dǎo)我們，雖然我笨手笨腳的，但爸爸還是不厭其煩地再次講解。過程中相互學(xué)習(xí)，鄰里關(guān)系更加融洽了。我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi)，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。首先，媽媽拿出準(zhǔn)備好了的食材，一個紅彤彤的西紅柿，三個圓滾滾的雞蛋。西紅柿炒雞蛋是我最喜歡吃的菜，非常有營養(yǎng)，我們?nèi)叶枷矚g。光滑柔軟的面條滑過嘴唇，溜進(jìn)口腔，剩下的小半截也在空氣中旋轉(zhuǎn)舞動后，被滋溜一下吸進(jìn)嘴巴。一大口一大口，狼吞虎咽，沒一會兒就吃完了。這是一種瑤家人只有在過年時節(jié)才做的特色小吃。把果條拆散，放水里燒開，加入自家種的鮮嫩蒜苗，就是一頓軟糯香甜的大餐了。這中間需要注意開水要慢慢加，千萬不能一下子加多了，加多了水則會導(dǎo)致面團(tuán)太軟，無法盤果條。這邊在盤果條，那邊就可以燒油鍋準(zhǔn)備炸果條了。好吃的果條，酥脆得當(dāng)，甜度合適，芝麻迸香?？傊?，從一盤果條，可以看出當(dāng)家主婦的手藝如何，從而也可以看出她的持家能力如何?；叵肫饋碚嫘母兄x爸爸媽媽的用心養(yǎng)育?！蔽覀冎袊娘嬍澄幕浅ＸS富，但