餐廳迎賓崗位職責(zé)(存儲(chǔ)版)
【正文】 應(yīng)將紐扣扣齊，不可卷衣袖褲腿，鞋保持干凈整齊，不準(zhǔn)赤腳，穿拖鞋、短褲、背心出入工作場(chǎng)所。二、要認(rèn)真勤奮，不散漫偷懶。十、要心平氣和，不焦慮急躁。體現(xiàn)以人為本的個(gè)性化服務(wù)。七、誰(shuí)的責(zé)任區(qū)工具，用具，餐具等誰(shuí)丟失誰(shuí)賠償。我能樂(lè)于助人，因?yàn)槲页Ｒ暼藶橛?。⑦?huì)前發(fā)現(xiàn)工作。負(fù)責(zé)做好本區(qū)域衛(wèi)生工作。產(chǎn)品不衛(wèi)生不出后堂。服務(wù)員的職責(zé)首先服務(wù)人員要對(duì)自己范圍內(nèi)的情況了如指掌，掌握接待方法和服務(wù)內(nèi)容的基本要求，不具備這些就無(wú)法正常工作。二、工服一般為員工的隨身衣服，為保證工衣的時(shí)令性和本性，規(guī)定工服為餐廳專用物品，不得轉(zhuǎn)交或贈(zèng)送他人。，做好門前的安全保衛(wèi)工作。自覺服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，圓滿完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。規(guī)范敬語(yǔ)服務(wù)以及報(bào)菜品，報(bào)斤數(shù)，報(bào)臺(tái)號(hào)。二、嚴(yán)格督促菜品數(shù)量、質(zhì)量。自損餐具按訂購(gòu)價(jià)扣現(xiàn)金。⑤會(huì)后指導(dǎo)工作。我能關(guān)心別人，因?yàn)槲叶谜疹欁约?。五、發(fā)現(xiàn)不能用的餐具及時(shí)上報(bào)，兌換。顧客是朋友，服務(wù)要走心。八、要承擔(dān)責(zé)任，不推卸責(zé)任。六、客人面前不得有修指甲、剔牙、掏鼻子、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、哼小調(diào)、化妝等不雅行為。九、客人臨時(shí)需要包廂時(shí)，盡力安排，不得得罪客人。二、使用敬語(yǔ)、微笑迎送賓客。八、當(dāng)餐位排滿時(shí)要做好排號(hào)的先后順序，安排客人在等位區(qū)入座，如果客人詢問(wèn)等位時(shí)間，大概告訴客人一下，如果客人不愿意等位，應(yīng)用巧妙的方法留住客人，同時(shí)勿忘給客人倒茶水，遞報(bào)紙。創(chuàng)業(yè)商機(jī) luy第三篇：迎賓員崗位職責(zé)（精選）迎賓員崗位職責(zé)一、上崗前腰檢查自己的儀容儀表。（十一）碰上乞丐或其它閑雜人員在門口游蕩應(yīng)提高警惕，做好防盜等工作?；颉２⒁S時(shí)注意寄存物品。先生，樓上請(qǐng)。（請(qǐng)看附圖）▲注明：11：00之前稱為早上好11：0013：00稱為中午好13：0017：00（交接班為準(zhǔn)）稱為下午好交接班后稱為晚上好（二）對(duì)認(rèn)識(shí)的客人、熟客、知道對(duì)方姓氏的顧客應(yīng)稱呼。如有打包的客人主動(dòng)為客人提拿。那么如何做好迎賓，迎賓員的崗位職責(zé)是什么？或者如何對(duì)迎賓員進(jìn)行培訓(xùn)？這些都是應(yīng)該引起餐廳管理者重視的。，一樓迎賓員拿好對(duì)講機(jī)站在指定位置，恭候客人到來(lái)，站立姿勢(shì)端正，不依不靠任何物體，雙手自然交疊在腹前，保持良好的微笑、姿態(tài)，精神飽滿。當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，應(yīng)上前一步要迅速把門完全拉開，站好面對(duì)客人作15176。（三）及時(shí)詢問(wèn)：。？得到允許后及時(shí)存好并把傘牌給顧客并說(shuō)：。？（八）如有行政部門人員到店則應(yīng)主動(dòng)招呼，并把客人帶到座位上坐好，并詢問(wèn)是哪個(gè)部門（如在不確定情況下）。請(qǐng)這邊
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