【正文】 進(jìn)行了研究，主要有： ① 美國(guó)密蘇里大學(xué)的研究人員已試驗(yàn)成功用大豆粉制造堅(jiān)固耐用、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的聚氨酯泡沫材料，其中含有的大豆成分高達(dá) 7%～ 10%； ② 由美國(guó)大豆基金會(huì)（ USB）出資研究的用豆油制成的若干種汽車發(fā)動(dòng)機(jī)潤(rùn)滑油將 1～ 2年內(nèi)面市，這種潤(rùn)滑油價(jià)格低廉，潤(rùn)滑效果好； ③ 日本一研究機(jī)構(gòu)于 1997 年進(jìn)行了用豆油制造燃料油的試驗(yàn)，取得成功。20xx 年推廣面積排名前十位的品種中有 8 個(gè)是東北地區(qū)品種，其中 7 個(gè)是黑 寧夏工業(yè)設(shè)計(jì)院有限責(zé)任公司 Ningxia Industry Design Institute 22 龍江省的品種。 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 豆制品行業(yè)是一個(gè)特殊行業(yè)。由此可見(jiàn)豆制品出口市場(chǎng)潛力 相當(dāng) 巨大。保證了產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生，使得項(xiàng)目產(chǎn)品品質(zhì)等級(jí)高，滿足當(dāng)前消費(fèi)者“綠色、原生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)、安全、健 康、回歸自然”的要求；同時(shí)，產(chǎn)品的規(guī)模生 寧夏工業(yè)設(shè)計(jì)院有限責(zé)任公司 Ningxia Industry Design Institute 24 產(chǎn)，降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 寧夏工業(yè)設(shè)計(jì)院有限責(zé)任公司 Ningxia Industry Design Institute 25 區(qū)域 位置 工業(yè)集中區(qū)位于 西寧市 ，規(guī)劃建設(shè)用地面積 公頃。 主導(dǎo)風(fēng)向，冬季為北風(fēng)，夏季為南風(fēng)，全年以北風(fēng)為主常年主導(dǎo)風(fēng)向夏季為南風(fēng)，冬季為西北和偏北風(fēng)。 公路運(yùn)輸 相對(duì)比較 方便、暢達(dá)。 豆制品 生產(chǎn)中心 一 、主要研發(fā)方向 生鮮產(chǎn)品研發(fā) 在現(xiàn)有產(chǎn)品種類和包裝規(guī)格的基礎(chǔ)上，研發(fā)生產(chǎn)更多不同品種、類別、包裝規(guī)格的生鮮豆制品，豐富產(chǎn)品類別，滿足市場(chǎng)需求。 大豆種植技術(shù)和優(yōu)良品種培育研究 二 、功能 建設(shè)豆制品研發(fā)中心 將 提高 豆制品 研究開(kāi)發(fā)能力，加強(qiáng) 豆制品產(chǎn) 業(yè)核心技術(shù)和基礎(chǔ)技術(shù)的創(chuàng)新開(kāi)發(fā)，形成具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的技術(shù)和產(chǎn)品，提高企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 開(kāi)展 學(xué)術(shù)交流、 。 醫(yī)藥和保健品 研發(fā) 以大豆為原料有醫(yī)藥和保健品的研究與開(kāi)發(fā)，主要包括大豆油、大豆蛋白、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆異黃酮等產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究。天人和豆業(yè)有限公司建設(shè)的重點(diǎn)就是建設(shè)豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域性 集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體，并 結(jié)合寧夏 天人和豆業(yè)整體企業(yè)形象，建立豆制品行業(yè)高端技術(shù)研究和應(yīng)用 窗口，為天人和發(fā)展壯大 構(gòu)建相應(yīng)的 管理和服務(wù) 平臺(tái)。 （ 4）天然氣 天然氣末站和民用天然氣儲(chǔ)配站年供氣量 4 億立方米， 可保證項(xiàng)目區(qū)各用氣點(diǎn)的需求。 抗震烈度為 8度。該項(xiàng)目地處金鳳區(qū)工業(yè)集中區(qū)規(guī)劃區(qū)域內(nèi)，水、電、路、通訊利用城市建設(shè)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行配套，供給保證率高，運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低，建設(shè)投資小。我國(guó) 20xx／ 20xx 年度大豆總產(chǎn)量 已 達(dá) 3600萬(wàn)－ 4000萬(wàn)噸。豆制品在工藝、包裝、保鮮等方面有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，冷藏非發(fā)酵豆制品 已 研制成功，使豆制品的保質(zhì)期由兩三天延長(zhǎng)到了近 30 天，解 決了豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和出口的瓶頸問(wèn)題，使豆制品出口全世界成為可能。從事分子生物學(xué)研究的主要有中國(guó)科學(xué)院遺傳研究所、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國(guó)農(nóng)科院等少數(shù)單位。 1981 年即“六五”科技攻關(guān)以來(lái) ,大豆品種選育速度加快 ,19811995 年 ,共選育大豆品種 397 個(gè) ,1996－ 20xx 年，共育成品種588個(gè)。大豆異黃酮產(chǎn)品在美國(guó)和歐洲一些發(fā)達(dá)國(guó)家成為 OTC 市場(chǎng)上新型暢銷產(chǎn)品，銷售額占各種大豆保健食品總銷售額的 33～ 50%。近年來(lái)，為減少工業(yè)己烷對(duì)大氣的排放，發(fā)達(dá)國(guó)家開(kāi)始了采用異丙醇等有機(jī)溶劑替代工業(yè)己烷用于浸油工業(yè)的研究，目前都停留在研究階段，尚未產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。 1975 年在南方巴拉那州的隆德里納農(nóng)業(yè)科學(xué)研 究所基礎(chǔ)上成立了國(guó)家大豆研究中心。 阿根廷的大豆科研和推廣機(jī)構(gòu)以解決本國(guó)大豆生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題為己任 ,以實(shí)用性研究為重點(diǎn) ,為阿根廷大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的科技支 撐。因此亟需開(kāi)發(fā)蛋白含量高、營(yíng)養(yǎng)配比合理且成本低廉的高蛋白日常食品，以滿足貧困地區(qū)提高蛋白攝入量的目的。 4）膳食蛋白來(lái)源 在面粉中添加一定量的大豆蛋白粉，將二者谷物氨基酸互補(bǔ)，不但可以提高面制品的蛋白含量，還可以大大提高其蛋白的生物效價(jià)，這是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織公認(rèn)的最佳復(fù)配方案。 國(guó)內(nèi)大豆分離蛋白生產(chǎn)技術(shù)均為堿提酸沉技術(shù)，生產(chǎn)裝備已國(guó)產(chǎn)化，但關(guān)鍵設(shè)備存在性能不穩(wěn)定等問(wèn)題；醇法濃縮大豆蛋白的生產(chǎn)技術(shù)和裝備卻是空白；組織化大豆蛋白質(zhì)有擠壓膨化技術(shù)，無(wú)高濕擠壓組織化大豆蛋白生產(chǎn)技術(shù)和裝備；而利用修飾和改性技術(shù)制備不同功能性大豆蛋白的生產(chǎn)技術(shù)和不同功能性大豆蛋白系列產(chǎn)品更是少之甚少，大大限制了大豆蛋白在食品等各領(lǐng)域的應(yīng)用。但產(chǎn)品品種較為單一，應(yīng)用領(lǐng)域窄，產(chǎn)品出口價(jià)格低，生產(chǎn)廢水沒(méi)有有效的進(jìn)行處理，蛋白生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備之一離心機(jī)仍需進(jìn)口。 1）大豆初榨加工業(yè) 我國(guó)的大豆加工產(chǎn)業(yè)主要是初榨，生產(chǎn)工藝技術(shù)與發(fā)達(dá)國(guó)家的水平相近。 國(guó)內(nèi)大豆加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 中國(guó)是大豆的原產(chǎn)地，素有“大豆王國(guó)”的美譽(yù)。目前美國(guó)市場(chǎng)上現(xiàn)有的各類大豆食品已達(dá)數(shù)千種。 20xx 年全球用于加工的大豆占總產(chǎn)量的 85％，大豆制品銷售額平均年增長(zhǎng) 12%。 該項(xiàng)目研發(fā)中心的建設(shè)所需大豆種植區(qū)由公司集中管理、組織，按需發(fā)展種植，按合同價(jià)收購(gòu)產(chǎn)品，不但增加了種植戶的種植種類，也充分保護(hù)種植區(qū)及種植戶的利益?，F(xiàn)代的高級(jí)人才（包括研發(fā)、營(yíng)銷、管理等人才）已不同于上世紀(jì)八、九十年代的國(guó)有、集 體企業(yè)的工程師和管理人才，他們的年紀(jì)更輕，專業(yè)化程度更高，對(duì)工作、生活的條件和環(huán)境也更高。項(xiàng)目的建設(shè)能夠加快豆制品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的更新?lián)Q代，加強(qiáng)豆制品產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，進(jìn)一步規(guī)范豆制品市場(chǎng)， 建立和完善現(xiàn)代企業(yè)制度，實(shí)施名牌戰(zhàn)略， 加快我區(qū)豆制品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，形 成清真豆制品產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 青海西寧 企業(yè)發(fā)展需求： 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專業(yè)委員會(huì)最新公布的數(shù)字顯示， 20xx 年我國(guó)豆制品行業(yè)年投料 3000 噸大豆以上的企業(yè)多達(dá) 50 多家，比 寧夏工業(yè)設(shè)計(jì)院有限責(zé)任公司 Ningxia Industry Design Institute 11 20xx年增加 30%；豆制品出口額為 2800 多萬(wàn)美元，比 20xx 年增加了 27%。 豆制品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與方向?qū)⒅饾u為以營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生風(fēng)味改良和快餐化作為改進(jìn)方向；全國(guó)各大中城市都開(kāi)展了“三放心工程”，既“放心肉”、“放心菜”、“放心豆制品”，為豆制品的正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)提供了發(fā)展的基礎(chǔ)；豆制品的科技含量與附加值將逐步提高，主要體現(xiàn)在 開(kāi)發(fā)豆類相關(guān)新型產(chǎn)品和提高產(chǎn)品的保鮮、保質(zhì)期兩方面。豆腐及其制品具有這么多的優(yōu)點(diǎn)，它不僅僅是國(guó)人的常用食品，它已遠(yuǎn)出國(guó)門(mén)，風(fēng)摩世界了。天人和豆業(yè)有限公司總部 建設(shè) 的重點(diǎn)就是建設(shè)服務(wù)于豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 區(qū)域性總部 、產(chǎn)業(yè)特色總部 ，銷售總部，主要通過(guò)建造豆制品研發(fā)中心、培訓(xùn)中心、 辦公寫(xiě)字樓 、 博物館 、銷售中心 來(lái)構(gòu)建相應(yīng)的平臺(tái)。其中食品消費(fèi)支出 ，增加 ，增長(zhǎng) %； 寧夏工業(yè)設(shè)計(jì)院有限責(zé)任公司 Ningxia Industry Design Institute 8 在西寧市政府的全力支持下 ， 西寧市工業(yè)園區(qū)做大總量，提升質(zhì)量，促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ， 20xx年 完成工業(yè)增加值 ，同比增長(zhǎng) %，其中園區(qū)工業(yè)增加值 ，同比增長(zhǎng) %；規(guī)模以上工業(yè)增加值，同比增長(zhǎng) %。 20xx 年，全市完成固定資產(chǎn)投資 億元，增長(zhǎng) %；社會(huì)消費(fèi)品零售總額 億元，增長(zhǎng) %。近年來(lái)，在北京、上海等大都市，紛紛推出了一批總部基地建設(shè)的大型項(xiàng)目。其中： 設(shè)備購(gòu)置費(fèi) 萬(wàn)元，占 %； 安裝工程費(fèi) 萬(wàn)元，占 %； 建筑工程費(fèi) 萬(wàn)元，占 %； 其它工程費(fèi) 萬(wàn)元，占 %。 嚴(yán)格按照國(guó)家、社會(huì)、行業(yè)和地區(qū)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃及其有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)政策的要求，積極貫徹執(zhí)行國(guó)家及地方的環(huán)境保護(hù)、“三廢”治理、勞動(dòng)保護(hù)、安全衛(wèi)生、消防方面的法規(guī)及其與主體工程建設(shè)實(shí)行“三同時(shí)”的原則。天人和豆業(yè)有限公司有關(guān)《 青海西寧 目前 公司計(jì)劃生產(chǎn)產(chǎn)品基本項(xiàng)目： 傳統(tǒng)豆 腐系列、盒裝豆腐系列、半脫水系列、油炸制品系列、鹵制品系列、炸鹵制品系列和豆?jié){豆奶系列，共計(jì)七大系列、 30 余個(gè)品種， 以上這些將 極大的滿足了消費(fèi)者的需求。 編制人員組成 職 責(zé) 姓 名 專 業(yè) 職 稱 備 注 總工 田娟 結(jié)構(gòu) 高級(jí)工程師 國(guó)家一級(jí)注冊(cè)結(jié)構(gòu)師 負(fù)責(zé)人 張 晶 工藝 高級(jí)工程師 國(guó)家注冊(cè)咨詢工程師 編制 人員 周東方 工藝 高級(jí)工程師 國(guó)家注冊(cè) 化工 工程師 尤惠琴 結(jié)構(gòu) 高級(jí)工程師 國(guó)家二級(jí)注冊(cè)建筑師 邢曉綏 規(guī)劃 高級(jí)工程師 國(guó)家注冊(cè)規(guī)劃工程師 欒培 玉 工藝 工程師 王建中 電氣 高級(jí)工程師 國(guó)家注冊(cè)咨詢工程師 王金山 給排水 高級(jí)工程師 宋薇薇 技術(shù)經(jīng)濟(jì) 經(jīng)濟(jì)師 張晶 投資估算 高級(jí)工程師 國(guó)家注冊(cè)咨詢工程師 目 錄 第一章 總 論 ...................................................... 1 項(xiàng)目名稱、主辦單位名稱、企業(yè)性質(zhì)及法 人代表 .......................... 1 企業(yè)概況 ............................................................ 1 可行性研究報(bào)告編制的依據(jù)和原則 ...................................... 2 建設(shè)規(guī)模 ............................................................ 4 投資估算及資金籌措 .................................................. 4 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) .................................................... 4 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及開(kāi)發(fā)研究現(xiàn)狀 .................................... 6 項(xiàng)目建設(shè)背景 ........................................................ 6 項(xiàng)目建設(shè)的意義 ..................................................... 11 國(guó)內(nèi)外大豆加工業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì) ......................................... 14 國(guó)內(nèi)外大豆科研現(xiàn)狀 ................................................. 18 市場(chǎng)分析 ........................................................... 22 第三章 廠址方案 ................................................... 24 廠址選擇 ........................................................... 24 區(qū)域位置 ........................................................... 25 自然條件 ........................................................... 25 基礎(chǔ)設(shè)施 ........................................................... 25 廠址選擇結(jié)論 ....................................................... 26 第四章 項(xiàng)目工程技術(shù)方案 ............................................ 28 項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) ....................................................... 28 功能定位 ........................................................... 28 建設(shè)內(nèi)容 ........................................................... 31 工程建設(shè)方案 ....................................................... 32 總平面布置 ......................................................... 35 輔助工程建設(shè)方案 ...........