【正文】 場予以控制。，穩(wěn)定員工情緒，做好與家屬溝通工作，維護工地正常的生產(chǎn)秩序。一、可能引發(fā)師生食物中毒的原因：由于食品供應部門向師生提供的食品的質(zhì)量問題，或是因操作不當引起食物變質(zhì)、不符合食用要求及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。加強對師生的教育。五、組織機制：組織領導（略）。七、公用餐具要徹底消毒,嚴格按消毒規(guī)程，做到一洗二刷三沖四消毒五保潔。（一）如確定食物中毒，做好以下工作：初步診斷、治療、護理患病的師生立即報告學校安全工作領導小組，全校進行緊急排除，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中校醫(yī)進行臨時處理，如中毒學生較多，情況緊急，可打120進行送院急救，啟動應急預案，采取搶救措施。對已確定重病師生負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。四十一團疾控中心。（2）保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留洋，防止人為破壞現(xiàn)場，等侯衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。食品供應過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品，第一時間內(nèi)通知所有學生停止用餐。五、嚴禁采購及加工無商品名稱、廠址、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不符合國家《食品標簽通用標準》和來歷不明的食品或食品原料加工制作食品。與保險公司取得聯(lián)系，認真做好理賠工作。學校食堂、食品供應部門嚴格把好食品質(zhì)量關，杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學校；規(guī)范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時放入密封間；嚴格熟食間的管理，防止熟食二次污染；做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品必須保留48小時；嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當、時間保證。，不履行職責、玩忽職守的，予以通報批評；對造成無法挽回的重大損失或人員傷亡的，將依法追究責任。，要嚴格控制消息發(fā)布渠道，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。應指揮調(diào)集有關人員立即到達規(guī)定崗位，調(diào)集儲備物資、交通工具等相關設施、設備；以及維護治安，保證正常秩序。③負責集體食物中毒事件的預防宣傳教育工作。②具體實施對集體食物中毒事件的緊急應對與處置工作。各單位負責人召集參加人員，對本次食物中毒事件的調(diào)查處理情況進行科學、客觀的評估總結，評估內(nèi)容包括食物中毒事件種類和性質(zhì)、事件對社會、經(jīng)濟及公眾心里的影響、應急響應過程、調(diào)查步驟和方法、對患者所采取的救治措施、調(diào)查結論等。評估總結應報本級人民政府。（2）檢查從業(yè)人員的健康情況，特別是在中毒發(fā)生前3天內(nèi)人員變動、患病情況，有無不衛(wèi)生習慣及操作過程的不衛(wèi)生行為。《食物中毒事故個案調(diào)查登記表》完成后，由兩名調(diào)查人員和被調(diào)查者分別簽字。對被污染的食品用工具及用具等，責令其徹底清洗消毒。報告方式：電話報告。財務室和辦公室做好車輛及經(jīng)費保障。 相關小組要布置安排好人力、做好安全保衛(wèi)工作。但病人發(fā)生意識不清、昏迷時，不得使用。 食品加工單位最好不使用有毒的滅蟲藥、滅鼠藥；加強滅蟲藥、滅鼠藥的管理，藥品由專人管理和儲存，嚴禁食品加工人員接觸；嚴禁使用劇毒藥品。：通過加熱、蒸、煮、烤、炒加工食品，不能將半生食品出售。在突發(fā)事件區(qū)域隔離帶處設置明顯警戒標志。監(jiān)督檢查我廠各餐飲部門，對食物的采購和做好日常衛(wèi)生管理工作，配合有關單位在發(fā)生食物中毒突發(fā)事件時做好對病員及家屬親友的思想工作和安撫工作，及時了解掌握中毒人員數(shù)量、中毒地點和原因范圍，根據(jù)事故程度及時向救援指揮部匯報。 惡性集體食物中毒是指由于集體飲用被污染的水或在我廠集體食堂或飯店等食用了腐敗、有毒食品，使三人以上人員出現(xiàn)如嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒甚至昏迷或死亡的事故。我廠對所有食堂的操作間實行“封閉式”管理。 應急救援領導小組負責組織和領導現(xiàn)場緊急事件的應急處理，如生產(chǎn)人員發(fā)生集體食物中毒，迅速安排人員上崗，保證生產(chǎn)的正常進行。在食品制作地設置隔離帶，除應急救援人員及指揮部同意的人員外，其他人員一律不得進入隔離區(qū)內(nèi)。 防止污染：在食物采購、制做、加工、運輸、貯存、銷售等環(huán)節(jié)，要加強管理，做到生熟分離，對餐具、炊事用具做到餐餐消毒。制作和食用豆制品等（各類豆角、黃花菜、菜豆、蕓豆、刀豆、豆?jié){等）要充分煮熟，化解毒素。 危急事件的應對 在醫(yī)務人員尚未趕到時，病人意識清楚時，可用壓舌板、匙柄、筷子、硬雞毛等刺激咽弓或咽后壁，使病人嘔吐。 生產(chǎn)、生活維持或恢復方案 各單位人員在集體中毒事件發(fā)生后，在避開食物中毒源的情況下要堅守本職崗位，使生產(chǎn)、生活正常進行。餐飲股負責演練的組織和效果評估。報告的主要內(nèi)容：發(fā)生食物中毒單位、地點、時間、中毒人數(shù)、主要臨床癥狀、可疑中毒食物、危害范圍、中毒原因的判定、危害范圍及采取的主要措施，需要解決的問題和要求等。對已售出的可疑食品，設法追回。（4）應盡可能對所有中毒患者進行個案調(diào)查，中毒人數(shù)不足100人時，至少應調(diào)查80%以上人數(shù)；超過100人時，至少應調(diào)查60%以上人數(shù)。