社區(qū)防止集體食物中毒應(yīng)急預(yù)案五篇模版(存儲版)
【正文】 員配合衛(wèi)生院、衛(wèi)生防疫站對轄區(qū)內(nèi)所有生產(chǎn)經(jīng)營食品、小吃店進(jìn)行衛(wèi)生大檢查，防止有毒、有害物的流入。（1）集體食物中毒應(yīng)急指揮部職責(zé)①建立項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)總責(zé)與分管經(jīng)理具體抓的責(zé)任制，并將責(zé)任分解到部門、落實(shí)到人，明確集體食物中毒事件的信息報(bào)告人。②負(fù)責(zé)組織監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作。在副指揮長向天斌的領(lǐng)導(dǎo)下開展應(yīng)急處理工作。，保管好供應(yīng)給員工的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。，如懷疑有人故意投毒，向公安部門報(bào)告，并協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行立案偵察；防疫站同志到達(dá)后立即提取24小時的留樣并進(jìn)行檢查；組織人員進(jìn)行調(diào)查詢問相關(guān)的人員，弄清中毒事件的起因，并采取有效措施把中毒人員控制在最小范圍。第六節(jié)責(zé)任與獎懲，成績突出的個人給予表彰和獎勵。三、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序：學(xué)校如發(fā)現(xiàn)集體中毒事件要立即啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。（四）、控制細(xì)菌的污染，控制細(xì)菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。第五篇：幼兒園防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，把維護(hù)幼兒健康和生命安全放在首位 做好幼兒園衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障幼兒的身體健康和生命安全，是貫徹十八大精神的具體體現(xiàn)，保證幼兒園正常教學(xué)秩序、維護(hù)社會穩(wěn)定的高度，充分認(rèn)識加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立幼兒園教育“幼兒飲食安全第一，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想，切實(shí)承擔(dān)起教育、管理和保護(hù)幼兒的職責(zé)。（2）控制細(xì)菌的污染，嚴(yán)格操作程序，對所用工具實(shí)行生熟分存分放，分簽標(biāo)明、及時消毒。幼兒園防止食物中毒應(yīng)急預(yù)案永寧縣第一幼兒園安全綜治小組二0一四年二月。特別是要防止在生產(chǎn)加工過程中的污染。（三）、原因調(diào)查保護(hù)現(xiàn)場，對可疑食物或有毒食物取樣封存；留樣的食物和現(xiàn)場取到樣品送防疫部門進(jìn)行技術(shù)鑒定；根現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進(jìn)行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓(xùn)。（三）、應(yīng)對賣店加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。領(lǐng)導(dǎo)小組每周一實(shí)行大檢查制度，提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責(zé)令限期改正，不定時進(jìn)行抽查對出現(xiàn)的問題及時提出，確保師生安全。，提高意識加強(qiáng)對廣大員工的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生知識，增強(qiáng)衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。對剩余的食物予以暫時封存。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)病人，及時解決
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