茶葉產業(yè)新優(yōu)勢交流材料(存儲版)
【正文】 目前，宜昌采花毛尖、蕭氏集團都開發(fā)出了半發(fā)酵、全發(fā)酵茶系列產品。由縣國資公司出資收購被浙江商人搶注的“鹿苑茶”商標。在龍頭企業(yè)做到一定規(guī)模后，實施鼓勵政策支持龍頭企業(yè)在國家、省有影響的媒體上做廣告，進一步擴大鹿苑茶的知名度，唱響我縣鹿苑茶品牌。要加大鹿苑寺旅游開發(fā)力度，推動茶葉產業(yè)向茶葉文化轉軌，建設集觀光、休閑、銷售為一體的現(xiàn)代化鹿苑茶加工車間、鹿苑茶成品庫和茶藝園，不斷增加鹿苑茶產業(yè)附加值，做優(yōu)做強鹿苑茶產業(yè)。第四，加大品牌宣傳力度。要注重保護茶園生態(tài)環(huán)境，提高茶園系統(tǒng)內部自然生態(tài)的控制能力；注重控制化學成分，選育茶多酚含量適中、氨基酸含量高的品種，積極打造有益健康的形象；注重定位鹿苑茶品質特征：內質清香持久，湯色綠黃明亮，滋味醇厚甘涼，葉底凈嫩勻整。起步階段要“黃綠”共進，鹿苑寺為中心的丹霞地貌地區(qū)以生產黃茶為主，荷花望家為中心的地區(qū)以生產綠茶為主，迅速拉大全縣產業(yè)規(guī)模，后期全縣以生產黃茶為主。茶葉特別是鹿苑茶市場化程度不高的主要原因，除規(guī)模小外，一個重要原因是商標多而雜。要大力推行公司或合作社成立專業(yè)化技術服務隊，統(tǒng)一防蟲治病、統(tǒng)一配方施肥，以確保茶葉安全質量標準。我縣茶葉質量特別是鹿苑黃茶的質量從最顯而易見的感官指標上看，是令人堪憂的，可謂參差不齊、雜亂無章。這是外地發(fā)展農業(yè)產業(yè)化的成功經驗。三、突出培育龍頭，推進茶葉產業(yè)集約化培育龍頭企業(yè)是推進農業(yè)產業(yè)化的關鍵。二是要連片開發(fā)。鹿苑茶核心產區(qū)舊縣鎮(zhèn)鹿苑村，僅有茶園400畝，由160戶種植。五是要有計劃地推進老茶園改造。每一單株母本繁育的苗木種在一起，以保證茶葉的品相一致，發(fā)芽的時間一致。一是要確定主推品種。近年來，在采花毛尖、鄧村綠茶等迅猛發(fā)展、大幅占領茶產品市場，君山銀針、蒙頂黃芽名響全國的同時，的鹿苑茶卻質優(yōu)不占市場、品精不成批量，“養(yǎng)在深閨無人識”。198XX年兩次獲得商務部評選的中國名茶稱號。要發(fā)展名優(yōu)茶生產，必須在良種上下功夫。對古茶樹群中抗逆性強、發(fā)芽密度大、育茶能力強、茸毛較少的單株進行理化分析，選擇表現(xiàn)優(yōu)良的單株進行無性繁育。早生品種面市時間早，經濟效益好，但品質較差，怕倒春寒；晚生品種搶市差，效益相對較差，但品質好、災害風險小。全縣幾乎是村村有茶園，70%的山區(qū)群眾戶戶有茶樹，連片300畝以上的基地不超過6處。以下、—6之間
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