8中華人民共和國(guó)食品安全法釋義：第六條(存儲(chǔ)版)
【正文】 期檢驗(yàn)的最大區(qū)別是實(shí)施抽樣檢驗(yàn)的時(shí)間是否確定，定期檢驗(yàn)一般是常規(guī)的工作安排，不定期檢驗(yàn)具有一定的靈活性，有利于迅速檢查發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)排除食品安全隱患。在食品安全法（草案）向社會(huì)公開征求意見時(shí)，大家普遍對(duì)這一規(guī)定表示贊成。 抽樣檢驗(yàn)的費(fèi)用 對(duì)食品實(shí)施抽樣檢驗(yàn)，是食品安全監(jiān)督管理部門代表國(guó)家對(duì)食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查的執(zhí)法行為，其執(zhí)法過程所需要的有關(guān)費(fèi)用應(yīng)當(dāng)由國(guó)家財(cái)政撥付，如果收取被檢查的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者費(fèi)用，或者不支付食品監(jiān)督管理部門檢驗(yàn)費(fèi)用，不僅會(huì)增加被檢查單位、人員的負(fù)擔(dān)，不利于保證檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的中立和檢驗(yàn)結(jié)果的真實(shí)公正，甚至可能造成亂執(zhí)法的現(xiàn)象發(fā)生。例如，《產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查管理辦法》的規(guī)定，國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門“定期實(shí)施的國(guó)家監(jiān)督抽查每季度開展一次”。政府應(yīng)當(dāng)對(duì)食品安全進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，不能讓企業(yè)在政府免予檢驗(yàn)的擔(dān)保下，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不安全食品，危害人民群眾的身體健康生命安全，損害政府的威信。免檢制度始于上世紀(jì)90年代，一些地方的技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)本地連續(xù)數(shù)年檢查合格的產(chǎn)品，在一定時(shí)間內(nèi)免于監(jiān)督檢查。進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，應(yīng)當(dāng)購(gòu)買抽取的樣品，不收取檢驗(yàn)費(fèi)和其他任何費(fèi)用。 【釋義】 本條是關(guān)于抽樣檢驗(yàn)的規(guī)定。2000年3月，原國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)
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