【摘要】水產(chǎn)品分類首先,水產(chǎn)品按保存條件可分為鮮活水產(chǎn)品、冰凍水產(chǎn)品、干制品。按出產(chǎn)可分為海鮮產(chǎn)品和淡水產(chǎn)品兩大類。按生物種類形態(tài)可分為魚(yú)類、蝦類、蟹類、貝類。其次,水產(chǎn)品可做成加工產(chǎn)品,有腌制品、罐制品、魚(yú)糜及魚(yú)糜制品、動(dòng)物蛋白飼料、水產(chǎn)動(dòng)物內(nèi)臟制品、助劑和添加劑類、水產(chǎn)調(diào)味品、醫(yī)藥品類、其他水產(chǎn)品等。下面是具體分類:鮮活水產(chǎn)品一、海產(chǎn)品1、海水魚(yú)類鱈魚(yú)、帶魚(yú)、
2025-04-07 23:13
【摘要】第六節(jié)水產(chǎn)品保鮮技術(shù)鯡魚(yú),別名青魚(yú)教學(xué)要求?要求掌握魚(yú)死后的變化、魚(yú)貨鮮度的鑒定、冷藏冷凍原理;熟悉水產(chǎn)品的冷卻保鮮、微凍保鮮,水產(chǎn)品的?;詈瓦\(yùn)輸;了解水產(chǎn)品的氣調(diào)保鮮。?重點(diǎn)內(nèi)容:魚(yú)死后的變化,水產(chǎn)品的冷卻保鮮、微凍保鮮,水產(chǎn)品的保活和運(yùn)輸。?難點(diǎn)內(nèi)容:水產(chǎn)品的保活和運(yùn)輸。概
2025-05-05 01:15
【摘要】水產(chǎn)品訂購(gòu)合同模板 水產(chǎn)品訂購(gòu)合同模板 甲方(供方):______________ 乙方(需方):______________ 根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》《湖北省合同監(jiān)督條例》有關(guān)規(guī)定,...
2024-12-16 23:42
【摘要】 危險(xiǎn)廢物經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)材料清單 一、許可證首次申請(qǐng)材料 (市、區(qū))環(huán)保部門預(yù)審意見(jiàn)(公函)。 2.《XX省危險(xiǎn)廢物經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)書(shū)》及電子檔。 (營(yíng)業(yè)執(zhí)照、機(jī)構(gòu)代碼證)。 (含電子文件)...
2025-09-16 00:18
【摘要】無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定申報(bào)材料市屬:榆林市橫山縣市申請(qǐng)人:曹相植申報(bào)基地名稱:橫山縣無(wú)定河農(nóng)業(yè)生態(tài)有限責(zé)任公司報(bào)送日期:2022年8月15日
2025-01-06 07:43
【摘要】1格蘭富污水產(chǎn)品介紹2主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Flygt(飛力)ABSKSBHydrostal(海斯特)Wilo-EMUWeir,Kubota…國(guó)產(chǎn)和合資:藍(lán)深,凱泉,豐球,上泵…3潛污泵性能范圍比較SARLINITTFLYGTKSBEMU4主要供應(yīng)商FlygtABS銷售額:
2025-02-24 01:37
【摘要】常見(jiàn)特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖???????????????????????????????
2025-02-27 16:55
【摘要】第1章 介紹145/146前言“水產(chǎn)品危害及控制指南”是美國(guó)食品與藥物管理局(FDA)的第三版。本指南與FDA頒布的最終法規(guī)(21CFR123)有關(guān),該法規(guī)要求水產(chǎn)品的加工者應(yīng)建立和實(shí)施與其生產(chǎn)操作相適應(yīng)的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系。那些最終法規(guī)是1995年12月18日正式公布的,并于1997年12月18日生效,法規(guī)中制成法典的部分列在附錄8中。
2025-04-06 00:37
【摘要】上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院2000年3月前言本指導(dǎo)書(shū)主要總結(jié)了以往10多年來(lái)水產(chǎn)品加工工藝學(xué)科實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),并結(jié)合我校的條件編寫而成。共收集12個(gè)實(shí)驗(yàn),基本體現(xiàn)了水產(chǎn)品加工利用方面的代表性方法與技
2025-06-17 16:56
【摘要】名貴水產(chǎn)品加工w魚(yú)翅、魚(yú)肚w海參w鮑魚(yú)、扇貝w冷凍烤鰻w烏魚(yú)蛋魚(yú)翅加工:w魚(yú)翅是由鯊魚(yú)的背鰭、胸鰭、尾鰭下葉前部經(jīng)加工而成的淡干品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,具補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺和補(bǔ)胃等功效,為了進(jìn)一步規(guī)范魚(yú)翅的加工工藝,現(xiàn)介紹將魚(yú)翅加工成明翅的工藝技術(shù)。?w一、工藝流程w????&
2025-01-09 18:34
【摘要】水產(chǎn)品養(yǎng)殖訂購(gòu)合同 甲方(養(yǎng)殖方):_________合同編號(hào):_________ 簽訂地點(diǎn):_________ 乙方(收購(gòu)方):_________簽訂日期:_________年____...
【摘要】水產(chǎn)品加工管理規(guī)范前言制定本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)依據(jù)為《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第九條的規(guī)定,并以"危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)"(HACCP)原則作為質(zhì)量保證體系的基礎(chǔ),并參考了國(guó)際及國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī),其中包括:國(guó)際食品法典委員會(huì)CAC/RCP-1-1969,Rev。3(1997)《食品衛(wèi)生通則國(guó)際推薦規(guī)程》,歐共體指令91/492EEC《活雙殼貝類生產(chǎn)和
2025-04-12 07:25
【摘要】緒論?第一節(jié)水產(chǎn)利用化學(xué)的意義?第二節(jié)從水產(chǎn)品利用上看魚(yú)貝類的特性?第三節(jié)水產(chǎn)品加工和綜合利用的內(nèi)容、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)?第四節(jié)要解決的主要科學(xué)問(wèn)題第一節(jié)水產(chǎn)利用化學(xué)的意義?一、水產(chǎn)品利用與水產(chǎn)利用化學(xué)?水產(chǎn)品利用的目的:在于盡可能的有效利用這些水產(chǎn)生物,為人類健康和福利提供各種食品和工業(yè)醫(yī)藥
2025-03-11 00:11
【摘要】干制水產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則一、發(fā)證產(chǎn)品范圍???實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的干制水產(chǎn)品是以新鮮的魚(yú)、蝦、貝類、頭足類、海藻類等水產(chǎn)品為原料經(jīng)相應(yīng)工藝加工制成的產(chǎn)品。主要包括干海參、烤魚(yú)片、調(diào)味魚(yú)干、蝦米、蝦皮、烤蝦、蝦片、干貝、魷魚(yú)絲、魷魚(yú)干、干燥裙帶菜葉、干海帶、紫菜等。二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)???(一)基本生產(chǎn)
2025-08-22 20:54
【摘要】水產(chǎn)品購(gòu)銷合同(最新) 甲方(供方): 乙方(需方): ????根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,簽訂本合同。 ????第一條?乙方向甲方訂購(gòu)水產(chǎn)品...
2025-04-02 04:32