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酒店實習周記精選5篇(存儲版)

2024-09-19 11:49上一頁面

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【正文】 作,在日常的接待中我用心,禮貌的接待每以為顧客,當然這些都是需要時間,可是我相信自我必須能夠做好,前臺接待工作必須要做到位,我明白做一名優(yōu)秀的前臺接待就必須要對工作負責,抱著進取的心態(tài),一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信這些都是能夠慢慢爭取的,當然在工作生活當中。 第一天,什么都不明白,什么都不懂。要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。動手了才能豐衣足食??墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。你才能有收獲。 三、實習總結 酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。 實習目的 ,通過實習,來完善我們在學習專業(yè)知識中的不足與欠缺。為滿足公司國際貿(mào)易不斷發(fā)展,目前, __集團在澳大利亞、美國、意大利、香港等國家和地區(qū)均設有分公司。 走過昨天,創(chuàng)造今天,迎接明天, __追求發(fā)展,永無止境。我們被分到了各個樓層,而我在北區(qū)五樓,跟著房嫂蔣曉燕,韓清華兩個姐,之后韓姐去了北區(qū)一樓。協(xié)調(diào)好與其他部門的關系,保證客房服務中心的需要 。求方便心理 。在保證工作質(zhì)量的前提下 ,節(jié)約各類材料、用劑 ,降低費用 ,延長設備壽命 。工作 中注意說話輕、走路輕、操作輕 。在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異常現(xiàn)象立即報告 上級管理人員 。房卡 。巡視檢查,并在客房清潔報表內(nèi)作好記錄。將清潔用品放回車內(nèi)。記得在十月份,我們還進行了整個飯店的消防知識考核。 ,我們經(jīng)歷了好多場大雪,面對這些,我們沒有落后于其他部門,起早去掃雪,十分積極。 最后,感謝自己的輔導老師,帶隊老師以及曾經(jīng)幫助過我的實習領導和朋友。雖是一些小事,卻可以反映出大的問題。在上夜班時,我們要進行查夜房,做夜床,還要滿足客人的正當要求,如,為客人加張麻將桌,客人有帶小孩來的要加床,要上盤水果等等的事情,我 們都要時刻準備著。按照規(guī)定的數(shù)量補足客用物品。開門在確認房內(nèi)無動靜 后,使用鑰匙將門輕輕打開三分之一并報明自己的身份,詢問可以進來嗎 ?后方可進入。這些對于我們來說,很重要,無論在哪里都是用得到的。保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口 。非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,影響他人工作 。 :熟知飯店和本部門的主要服務項目 ,能隨機應答賓客的有關問題 。 :求整潔心理 。做好接待服務,保證客人的安靜環(huán)境 。對于我們這些學生來說,我們的高姿態(tài)慫恿我們?nèi)缡窍?。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳 (五樓 ),寬敞明亮的健身房、桑那浴 (北區(qū) B3)、美容美發(fā)、酒吧等,先進的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務。目前, __集團轄屬三個園區(qū) (__工業(yè)園、南 __海旅游度假區(qū)、 __旅游區(qū) ),十三個居民生活區(qū), 40 余處企業(yè), __集團以工業(yè)生產(chǎn)為主相關服務業(yè)為輔,集生產(chǎn)經(jīng)營和資本運營為一體,擁有能源、鋁業(yè)、紡織服裝、建材、葡萄酒、旅游、高爾夫、教育、房地產(chǎn)、金融等十大主導產(chǎn)業(yè)。帶著激動和憧憬,實習正式開始了。 學習和工作真的很不一樣。 在其位,謀其職。 二、我的心得和感受 必須不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。但,這情景到了 5 天后,我們只用半小時就能夠搞定了。當然,我們被分到了不一樣的部門。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力提高自身的綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待。在黌舍,大多是進修的氣氛,究竟黌舍是進修的場合,每一個學生都在為獲得更高的成果而起勁。 練習感觸 這些日子我的確學到了不少器械,除了進修酒店前臺實習到一些根本的技巧和效勞知識之外,更進修到了做人,若何處置好本人的好處和酒店的好處、若何處置好同事之間的人際關系、若何調(diào)整本人的心態(tài),更讓我調(diào)查到的是作為一個效勞員應該具有激烈的效勞酒店前臺實習認識。如許的布置比擬寬松,既可以在任務量大的狀況下分派為一人收銀,一人注銷推銷,另一人擔任其他效勞和聯(lián)絡任務,并且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到思想清明,不犯錯。不言而喻,前臺 的任務量是很大的,并且,當酒店招待主要的客人時,凡間是司理會千叮囑萬吩咐甚至親身處置,絲 毫不忽略。于 __年 11 月 2 日評為國度五星級飯鋪?;叵脒@次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。 三、問題與不足 3 在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著以下幾個方向努力: 首先學無止境,時代的發(fā)展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。 二、成績與收獲 這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。 三個月的時間,第一個月跟師傅學習,隨后兩個月都是獨立頂崗。這樣的安排比較寬松,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。占地面積 6000平米,主樓 25 層,高 110 米,最大的特點是 25 層的景觀旋廳,擁有客房 288 間,坐落于溫州市區(qū)最繁華的地段,每天的客流量相當?shù)拇蟆S?20__年 8 月 8 日被評為溫州首家四星級飯店。除夜班為一人外,早班和中班都各有兩人擔當。 雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人每天都有變化,客人的要求也是千變?nèi)f化的,因而,每天都會遇到不同的情況,每天都有新的收獲。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。通過這次實習, 我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引?;仡欉@段時日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶。酒店地點區(qū)域生齒密集,貿(mào)易興旺,交通便當,到 火車東站及汽車總站只需 10 分鐘車程。別的,前臺因作為客人直接接觸的部分,所以客人的良多要求并不會直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部分 ——前臺,因而前臺還酒店前臺實習要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行任務。個中一報酬專職收銀,別的
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