5食品監(jiān)管評估制工作匯報(存儲版)
【正文】 點檢查乳制品等高風(fēng)險食品。結(jié)合 “ 學(xué)習(xí)型工商建設(shè)年 ” 活動 第 4 頁 共 6 頁 的開展，實行分層培訓(xùn)機制，通過集中授課、案例講評、現(xiàn)場指導(dǎo)、技能考核等多種形式 ，切實加強監(jiān)管人員法律、法規(guī)和實操的培訓(xùn)，按照不同執(zhí)法人員能力的不同，分別確定培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)目標(biāo)和培訓(xùn)要求，把老同志、評估水平普通人員列為第一層面培訓(xùn)對象；把近年新考錄公務(wù)員、評估水平較高人員列為第二層面培訓(xùn)對象，實行培訓(xùn)分層分類，對不同的層面施以不同的培訓(xùn)力度，提升監(jiān)管人員熟練操作系統(tǒng)準(zhǔn)確定位目標(biāo)食品的能力。 四、推行食品監(jiān)管 “ 評估制 ” 取得了明顯成效 今年以來，通過推行 食品監(jiān)管 “ 評估制 ” ，食品監(jiān)管取得了明顯成效，主要表現(xiàn)在以下三個方面。通過推行食品監(jiān)管 “ 評估制 ” ，逐步建立、完善了市場主體、行業(yè)自律標(biāo)準(zhǔn)，有效提升食品經(jīng)營者作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識，通過與經(jīng)營者100%簽訂《食品安全承諾書》，切實督促了經(jīng)營主體落實自身管理、源頭管理和溯源、添加劑管理、和變質(zhì)過期食品清理等制度，有效促進經(jīng)營戶加強自律，牢筑了食品安全堅固防線。同時，通過對經(jīng)營業(yè)戶的規(guī)范性進行評估，年終通過計算各工商所轄區(qū) a 級經(jīng)營戶的百分比對基層食品監(jiān)管的質(zhì)量進行評價，提升了基層食品監(jiān)管工作的積極性。 （三）強化考核督導(dǎo)保障。 三、強化三項保障，夯實食品監(jiān)管 “ 評估制 ” 運作基礎(chǔ) 為了確保食品監(jiān)管 “ 評估制 ” 工作取得實效，該局從夯實基礎(chǔ)著手，積極做好三項保障、引導(dǎo)性工作。
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