5清潔農(nóng)業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的作用(存儲(chǔ)版)
【正文】 加強(qiáng)自主創(chuàng)新能力建設(shè)的關(guān) 鍵，促進(jìn) “ 清潔農(nóng)業(yè) ” 技術(shù)體系綜合發(fā)展。 清潔農(nóng)業(yè)應(yīng)以產(chǎn)業(yè)、技術(shù)或產(chǎn)品為平臺(tái)，以計(jì)劃、項(xiàng)目為主要組織形式，輔以相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)手段和經(jīng)濟(jì)管理手段支撐的集成創(chuàng)新，在較短時(shí)間內(nèi)集成清潔農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)、信息、知識(shí)、能力等創(chuàng)新資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)的創(chuàng)新突破。 切實(shí)執(zhí)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作規(guī)程 針對(duì)每一種投入品制定具體的操作規(guī)程，根據(jù)土壤養(yǎng)分和作物需要，配方平衡施肥，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)施用規(guī)定的量。在農(nóng)藥品種方面，要研制高效、低毒、低殘留農(nóng)藥替代劇毒性農(nóng)藥，加強(qiáng)生物防治技術(shù)的開(kāi)發(fā)，研究生物基因工程技術(shù)在防治作物病蟲(chóng)害上的應(yīng)用。 改善農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的政策環(huán)境 制定和完善有利于清潔農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)法律法規(guī)，加大知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度，促進(jìn)科技成果順利流通，以推動(dòng)清潔農(nóng)業(yè)科技集成創(chuàng)新。通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈進(jìn)一步提高廣大農(nóng)戶的組織化程度，加強(qiáng)農(nóng)戶與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的緊密聯(lián)系，從組織機(jī)制上保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)地環(huán)境安全。如土壤地力的清潔提升是一種農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式，必須貫穿于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程。通過(guò)的場(chǎng)地環(huán)境中大氣、土壤、水體的定期檢測(cè)，使環(huán)境質(zhì)量達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。盡量控制施用污染環(huán)境的殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑，倡導(dǎo)選用高效、低毒、低殘留新型農(nóng)藥，如由常規(guī)化學(xué)農(nóng)藥添加緩釋劑加工而成的長(zhǎng)效、緩釋、控釋農(nóng)藥，可控制、預(yù)防有害生物危害，又可最大限度地減輕對(duì)環(huán)境的污染。通過(guò)創(chuàng)新資源的融合，使清潔農(nóng)業(yè)技術(shù)集成創(chuàng)新保持旺盛的活力。需要采取集成創(chuàng)新的思路，構(gòu)建有效的技術(shù)體系，以實(shí)現(xiàn)相互獨(dú)立又互補(bǔ)的科技成果對(duì)接、聚合而產(chǎn)生的創(chuàng)新。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品允許生產(chǎn)過(guò)程中限量、限品種 、限時(shí)間地使用人工合成的安全化學(xué)農(nóng)藥、獸藥、肥料、飼料添加劑等，它符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但比綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要寬。實(shí)行 “ 清潔生產(chǎn) ” 是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求，也是控制環(huán)境污染的有效途徑。 1994 年《中國(guó) 21 世紀(jì)議程》將 “ 清潔生產(chǎn) ” 列為重要內(nèi)容。目前市場(chǎng)上的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品，是針對(duì)食品質(zhì)量安全認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的分類。
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