【正文】 ，實(shí)物要留樣檢查，符合儲(chǔ)存規(guī)定，此項(xiàng)工作有后勤人員全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。每學(xué)期結(jié)束，要將 “ 營(yíng)養(yǎng)餐 ” 改善計(jì)劃實(shí)施情況以 書面形式上報(bào)縣教育局。食材采購(gòu)回來(lái)后，依次驗(yàn)收。 。 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食堂食品試嘗、留樣制度 、每種食品須有專人提前進(jìn)行試嘗并做好記錄，未發(fā)現(xiàn)有任何異常時(shí)，才能向?qū)W生供應(yīng)。如有異常，立即存封，送食品衛(wèi)生安全部門檢驗(yàn)。教師要教會(huì)學(xué)生識(shí)查驗(yàn)方法。 三、初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)查清故事原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃責(zé)任追究制度 一、學(xué)校必須把 “ 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 ” 實(shí)施情況作為校務(wù)公開的一項(xiàng)主要內(nèi)容，并要及時(shí)公布，廣泛接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督。 三、制定的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作各種計(jì)劃、方案、責(zé)任書、管理制度，突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急預(yù)案和組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)等材料都要裝訂 歸檔。 九、檔案的資料必須真實(shí)、準(zhǔn)確，為各級(jí)相關(guān)部門檢查提供詳實(shí)的資料依據(jù)。 八、管理人員隨時(shí)注意收集整理營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃材料并及時(shí)歸檔。 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃?rùn)n案管理制度 一、實(shí)行營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃?rùn)n案管理，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的各項(xiàng)工作建立檔案 ，專人管理。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按 照相關(guān)要求進(jìn)行處理。根據(jù)事態(tài)情況，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)案，各就各位，組織救援行動(dòng)。 五、學(xué)校要經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，如果食用營(yíng)養(yǎng)餐食品有過(guò)敏者要予以調(diào)整。 ，包括食品數(shù)量、食品名稱等，以備檢查。定期檢查供應(yīng)商提供的證件是否有效，如發(fā)現(xiàn)即將過(guò)期，學(xué) 第 23 頁(yè) 共 28 頁(yè) 校應(yīng)及 時(shí)向供應(yīng)商索取已年檢或新的有效證件，如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商不能繼續(xù)提供有效證件，則暫停與其合作關(guān)系，直至證件齊全有效方可考慮繼續(xù)購(gòu)入其貨物。 、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感觀異常的食品原輔料。 學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃采購(gòu)、索證、驗(yàn)收制度 一、營(yíng)養(yǎng)餐食材采購(gòu)必須由專人負(fù)責(zé)，并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)。 做好總結(jié)與反饋工作。 八、實(shí)施時(shí)間 從 2024 年 2 月 27 日開始實(shí)施。 （一）楊家圈小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)組組 長(zhǎng)：韓兆普副組長(zhǎng)：劉國(guó)雨 成 員：史積玉 史積銀 王林 姜玉蘭 孫銀萍 楊得林 白忠善 王洋 楊曉 領(lǐng)導(dǎo)小組成員主要全面負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的全面實(shí)施與發(fā)放、監(jiān)督，建立健全各種管理 制度，定期或不定期對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生安全工作的實(shí)施監(jiān)督管理。 四、工作實(shí)施具體步驟： （ 1）、每日分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭，負(fù)責(zé)驗(yàn)收營(yíng)養(yǎng)餐材料是否有安全隱患問(wèn)題，米、粉、面、菜和肉，（數(shù)量、質(zhì)量） 有無(wú)問(wèn)題，并由營(yíng)養(yǎng)餐采購(gòu)管理人登記后保管； （ 2）、每天早 8 點(diǎn)組織加工人員，按質(zhì)按量加工；（ 3）、每天 12 點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)提供午餐； （ 4）、值日教師引導(dǎo)學(xué)生排隊(duì)?wèi){票用餐，指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放垃圾桶，不得亂扔； （ 5）、加工組將餐具消毒清洗整理，并打掃干凈食堂工作場(chǎng) 第 17 頁(yè) 共 28 頁(yè) 所。采取多種形式，通過(guò)發(fā)放《致小學(xué)生及家長(zhǎng)的一封信》等形式將 “ 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 ” 告知每一個(gè)家庭，引導(dǎo)學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，使學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃真正成為民心工程、放心工程和陽(yáng)光工程。必須按實(shí)名制 上報(bào)數(shù)據(jù)，嚴(yán)禁套取和冒領(lǐng)補(bǔ)助食品。 ，要加強(qiáng)儲(chǔ)藏管理，建立入庫(kù)冊(cè)和出庫(kù)冊(cè)，對(duì)食品要分類儲(chǔ)藏，容易變質(zhì)的 第 12 頁(yè) 共 28 頁(yè) 要冷凍儲(chǔ)藏以保證食品質(zhì)量，除管理人員外，其他人員不得進(jìn)入儲(chǔ)藏室。 三、供餐方式及標(biāo)準(zhǔn) 由上級(jí)教育主管部門確定的 XX 縣區(qū)星鼎工貿(mào)有限責(zé)任公司送餐，每生每天按 3 元（牛奶 元 +雞蛋 元 +小食品 元）標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施供餐。 領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)食品接收保管組、食品加工組、食品發(fā) 放組、營(yíng)養(yǎng)工程檔案組。 主辦一次營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座，以營(yíng)養(yǎng)的含義，科學(xué)合理膳食，中學(xué)生身體生長(zhǎng)的特點(diǎn)，以及一些不良習(xí)慣的危害提出合理化的建議。 二、成立領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：吳海龍副組長(zhǎng)：樊金魁 成員：周宏松何廣普劉堂春熊鵬朱仁禮各班班主任 三、目標(biāo)任務(wù) 通過(guò)活動(dòng)的開展，促使師生、家長(zhǎng)、社會(huì)知曉國(guó)家實(shí)施這項(xiàng)惠民政策的意義、增強(qiáng)學(xué)生在科學(xué)膳食、合理營(yíng)養(yǎng)、感恩社會(huì)、立志 成才方面的知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生在養(yǎng)成勤儉節(jié)約，健康生 活的理念，努力營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心支持、共同推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的良好氛圍，發(fā)揮強(qiáng)體和育人的雙重功效。中心校將對(duì)各校宣傳情況進(jìn)行抽查，并將抽查結(jié)果在全鎮(zhèn)通報(bào)。 完善制度，建立長(zhǎng)效機(jī)制。 開展專題培訓(xùn)活動(dòng)。各學(xué)校要充分認(rèn)識(shí)開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳工作的重要性，利用校園廣播、宣傳欄、黑板報(bào)、傳單標(biāo)語(yǔ)、《致家長(zhǎng)公開信》等形式，引導(dǎo)師生全面了解國(guó)家政策和措施。 教育內(nèi)容要針對(duì)不同年級(jí)學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn)確定。 一、指導(dǎo)思想 以鄧小平理論、 “ 三個(gè)代表 ” 重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，根據(jù)國(guó)、省、市關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的新部署，通過(guò)多種形式和渠道，廣泛深入地宣傳農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的政策措施和實(shí)施情況，引導(dǎo)全社會(huì)各方面共同關(guān)心和參與農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉、深入人心，營(yíng)造良好的輿論氛圍。膳食平衡有利于健康、青春期充足的營(yíng)養(yǎng)保證生長(zhǎng)發(fā)育等。要 充分利用校園網(wǎng)、校園廣播等媒體和平臺(tái)，通過(guò)舉辦講座、訪談、知識(shí)問(wèn)答等形式，詳細(xì)解讀政策，回答社會(huì)關(guān)切問(wèn)題；各試點(diǎn)學(xué)校要及時(shí)向社會(huì)公開營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)信息，接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督；各學(xué)校要在主要路段和人口密集地區(qū)利用標(biāo)語(yǔ)、橫幅、板報(bào)、專欄、簡(jiǎn)報(bào)等多種方式，切實(shí)做好對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)的宣傳。各學(xué)校要高度重視，落實(shí)分管領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)工作責(zé)任，扎實(shí)安排部署。宣傳農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的重大意義、主要內(nèi)容、實(shí) 施步驟、經(jīng)費(fèi)分擔(dān)辦法和保障措施等。 麻池河鎮(zhèn)中心校 2024 年 4 月 10 日 第二篇： “ 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣 傳月 ” 活動(dòng)實(shí)施方案 [1]（精）富水鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué) 開展 “ 營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳月 ” 活動(dòng)實(shí)施方案農(nóng)村義務(wù)